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如何画面包蛋糕店

发布时间: 2023-05-24 17:43:14

❶ 面包店装修注意事项 面包店装修有哪些技巧

面包店装修注意事项 面包店装修有哪些技巧

面包店装修有哪些技巧
1.先为大家来说说,制造动感效果,人的眼睛是直接影响到人们的抉择,之所以我们可以通过烘焙食物后进行食品陈列,但是对重点陈列和突出陈列的食品,我们可以采用这种方式进行适当修饰。但是具体在技术处理上,可以运用旋转托盘等。
2.接下来说说,留白,留白表现当一个物体的周围什么都没有时,但是它的“孤独性”反而能吸引人的注意。就例如在一个孤零零的广场上放置一个东西,可是虽然有点怪异,但它却非常显眼,那么你不看都不行,这种表现手法就叫留白。
3.还有的是,装潢效应,我们可以通过装潢的效果,这样让橱柜展示的时候,但是特色的边框,它使得行人很自然把目光投放到橱窗内的产品上。但是在灯饰陈列时,那么如果能充分把握这个原理并能灵活运用这个外缘装潢效应,还有那么能有效提高消费者的“眼球”效应。

面包店装修的几个注意事项

一、空间必须合理利用
首先,我们必须合理的设计各项功能区的位置。如:西点展示区、散点裱花蛋糕展示区、收银吧台、裱花操作间、现烤区、休闲区等。在空间的布置上,我们可遵循以下几个原则:
展示区必须往外放,而休闲区则要往里放,让经过的顾客能对我们的产品一目了然,从而产生购买的欲望,这也是面包店提高营业额的重要法宝。裱花间则可安排一个相对独立的空间,让来往的顾客都能看到我们裱花师的精心制作过程,这样也能满足许多顾客的好奇心而增加客单率。而现烤区则要时刻保持通风,干净明亮,做,让顾客能感受到“分分钟出炉,秒秒钟新鲜好卫生措施”的氛围。干净明亮的环境将会帮你赢得顾客。
二、灯光的合理利用
灯光可以说是面包店装修设计的灵魂。好的装修设计,好的产品,如果缺少合适的灯光,同样会略差一筹,而显得逊色。面包店的灯光应用桔黄色等暖色光源为主,并且亮度一定够,这样才能让我们的产品变成焦点,而引人注目。从而增强顾客的食欲与购买欲。
三、色彩的应用
世界绚丽多彩是由五彩缤纷的颜色组成的,颜色的搭酉弛是突出面包店特色的重要因素之一,面包店在色彩的选择和应用上,可从两方面着手:
第一种是根据店面的主题风格定位,可选用两到三种颜色作为店面的主色调。如:北欧风格的多选用原木色和砖色做为主色调;
第二种现代感十足的面包店应多采用玻璃、不锈钢、金属等材料,可选用偏淡一点的颜色作为主色调,传统的面包店则多以暖色调如:黄、橙、红等为主。

面包店装修设计有哪些注意事项, 面包店装修设计及水电有哪些要求

蛋糕店装修中更要注意店面的整洁和环保材料的运用,给顾客一种健康、温馨的环境体验。一般情况下,喜欢蛋糕的多以妇女儿童居多,所以一般蛋糕店的装修色调都以健康明朗轻快的暖色调为主,所以要从这些方面多下些功夫。蛋糕店设计装修之陈列空间。
蛋糕柜一定要放在店铺最为显眼的位置上,这样可以最有效的宣传主张产品。而且,要适当的注意体积大小的搭配,尽量做到体积一致的摆放在一个层面上。处理好这三部分有助于加强店内空间的完整与统一。蛋糕店装修中木天棚——一般为木板或胶合板,它可以是狭长条板或大块板、镶板,也可用木板组成蜂窝状顶棚。

面包店装修要求有哪些

面包店装修需注意的几个方面:
1、要合理利用面包店的空间
大部分面包店的面积有限,所以我们合理的设计各项功能区的位置是非常重要的。现在我们就各项功能区来详细的介绍一下:
(1)展示区:
产品区必须往外放,而休闲区则要往里放,让经过的顾客能对我们的产品一目了然,从而产生购买的欲望,这也是面包店提高营业额的重要法宝。
(2)裱花间:
裱花间可安排一个相对独立透明的空间,让来到店里的顾客都能看到我们裱花师的精心制作过程,这样也能满足许多顾客的好奇心而增加客单率。
(3)现烤区:
现烤区则要时刻保持通风,干净明亮,做到让顾客能感受到新鲜健康营养时尚的氛围,干净明亮的环境将会帮我们赢得大量的顾客。
2、要合理应用灯光
灯光是烘托气氛的好帮手,首先是店面门头的设计,大部分都会做成发光的形式,加上绝妙的色彩搭配,是吸引人眼球的关键因素。而在店内环境上,灯光可以辅助完成不同氛围的营造,或自然温馨,或优雅古典,还能够增强陈列效果。
3、要选定合适的主题
主题对于面包店的装修起到画龙点睛的作用。规划一家面包店形象,在推敲功能区域及优化光线时,就应该开始赋予它一个独特的意义,一种风格、一个主题,在接下来对整个空间的规划中我们需要时时留心,找出适合的形式表达它。
4、要合理利用色彩
颜色是我们发现美好事物的一大元素,合理运用色彩是突出面包店特色的重要因素之一。该怎么布置面包店的装修色彩呢?首先需要根据店面的主题风格定位,可选用两到三种颜色作为店面的主色调,当然也要结合现代感,多采用玻璃、不锈钢、金属等材料,可选用偏淡一点的颜色作为主色调,传统的面包店则多以暖色调如:黄、橙、红等为主。
面包店装修要注意什么
1.面包店早设计上,需要注意立面的造型还有周围建筑形式和风格需要统一。
2.面包店的门面装修可以采用一些色彩处理,这样可以让路过的人们有想进来的欲望。通常面包店装修的色彩基调以高明度暖色调为宜,突出的构件或重点部位可依其形体特点及体现商业建筑装饰气氛的需要,配以相应的对比色彩。
3.面包店装修的风格有很多,应该正确的运用到材料的质感、纹理和自然色彩。
4.人口与橱窗是长沙面包店装修的重点部位,其位置、尺寸及布置方式要根据商店的平面形式、地段环境、门面宽度等具体条件确定。
5.充分利用并组织好门面的边缘空间,如商店前沿骑楼、柱廊、悬挑雨篷下的临街活动空间等。

面包店装修一般有哪种风格

1、日式风格面包店:日式风格装修的特点是淡雅、简洁,它一般采用清晰的线条,使居室的布置带给人以优雅、清洁,有较强的几何立体感,大多是以木材为主,最直观的感受就是亲近大自然。到现在,日式设计依然讲究沉稳,富有个性。
2、韩式风格面包店:空间讲究空间的层次感;造型装饰多采用简洁、硬朗的直线条直线装饰;韩式风格空间多以深色家俱为主,墙面颜色多采用米色、淡黄色;主材空间丝纱,织物,桌布,玻璃,仿古砖,大理石等;空间以古典家俱或现代家俱与古典家俱相结合。
3、欧式风格面包店:欧式风格有北欧、简欧和传统欧式三种,最常见的是简欧,简欧风格大气、更贴近于自然,多以象牙白为主色调,以浅色为主深色为辅。相对比拥有浓厚欧洲风味的欧式装修风格,简欧更为清新、也更符合中国人内敛的审美观念

面包店装修预算要怎么做

面包店的装修预算如下:

  • 简装:每平米600元

  • 精装:每平米1000元

  • 豪装:每平米2000元以上

以上报价,不包含主材费用。具体的装修风格,根据自身的经营模式来确定。

面包店的装修要注意什么?

空间要合理利用;我们必须合理的设计各项功能区的位置。如:西点展示区、散点裱花蛋糕展示区、收银吧台、裱花操作间、现烤区、休闲区等。
灯光要合理利用;灯光可以说是面包店装修设计的灵魂。好的装修设计,好的产品,如果缺少合适的灯光,同样会略差一筹,而显得逊色。
色彩的利用;颜色的搭配是突出面包店特色的重要因素之一

面包店装修需要多少

要看您怎么装修了,面积多大,用什么材料等来决定的您的价格。

文具店装修注意事项,文具店装修技巧有哪些

文具店装修注意事项
1、文具店的装修通常选择自然的柔和色彩,在组合设计上注意一下空间的搭配,充分利用每一寸的空间,集装饰与应用于一体,这种特色文具店装修一风格在组合搭配上以免琐碎,彰显大方、自然,散发出的古老尊贵的田园气息与文化品位。
2、文具店装修对于空间的需要是很大的。特色文具店装修只有空间布局合理了,才可以带动客流的增加。只有空间大了才会促进顾客的来回的移动挑选,不会造成太过于的拥挤,更好地是空间畅通,要有合理的收银台,合理的安排才会使装修的效果,我们都知道只有空间大了才会吸引我们。
3、 文具店的装修只有合理的规划,才可以更好地利用空间,给你的客源带来更好地帮助。特色文具店的装修光源是主要的特点,只有灯光比较好了,才会让整个装修的效果。要知道文具店装修是一个比较快速的过程,通过装修会促进了整体的门面,文具店是对光源要求比较高的。

❷ 0经验的人怎么开蛋糕店

0经验的人怎么开蛋糕店

0经验的人怎么开蛋糕店,蛋糕是我们常见的美食,这样的美食可以作为甜品来吃,也可以送给自己的亲朋好友,不少人看到了这里面的商机,下面为大家分享0经验的人怎么开蛋糕店。

0经验的人怎么开蛋糕店1

第一点:加盟

对于你开店,经营都有很大的帮助,并且缩短开店前的时间,能够在专业人员的指导下,加快开店的速度,缩减店面成本的。

第二点:品牌

要多去考察市场,了解加盟店在不同环境下的消费情况,只有细心的去分析才能做出更好的选择的。我有一个品牌推荐的:达妃雅,专注于烘焙行业六年。

第三点:技术

一定要多花心思来学习的,这个是非常重要的。毕竟这一点是蛋糕加盟店能否坚持下去的重点。所以必须要努力把技术学到为了。同时能够懂一领三,这样才能灵活做出不一样的效果。很多顾客就喜欢新意,每天一点新,客户源源不断。

第四点:运营

这个就要从蛋糕加盟公司的专业人员那边学习了,不懂就要多问,多去尝试,这个靠自己如何学习以及学习能力咯。不过重点还是看客户群体怎样,需求等等,都需要用心的了解,整理,再做出活动策划,这样才能把效果做到最好的'。

第五点:特色

做蛋糕生意有三种模式,一是单卖蛋糕。这是资金投入较少的经营形式,这种经营模式,投资者无需考虑蛋糕的生产环节,但有一点要注意,必须选择质量有保证、信誉好的厂家进货,否则会砸了自家店的招牌。

第六点:选址

无论哪种经营方式,店铺位置的选择都是很重要的,俗话说:“要开店,选址是关键。”建议选择人气较旺的住宅小区、学校附近,房租较实惠,地方也不用太大,有30到50平方米就够了。

0经验的人怎么开蛋糕店2

1、关于面包蛋糕店的加盟问题

很多想开面包蛋糕店的零基础老板,会误认为只要通过抱大腿的方式加盟一些品牌店,就可以当个“甩手掌柜”。从门店的产品更新,人员的招聘到门店的选址,后期的运营,交由总部全权负责即可,满心以为这样就可以轻松地等着年底收钱了。

其实,只有在正式成为加盟商后,才发现事事都要自己操心,品牌店只会教你一些简单的产品更新,人员的培训以及门店的运营知识,而正式开店之后所有的细节和运营,还是要加盟商们亲力亲为,也只有经营者自己做到跟着门店共同发展,随时把控,才能拥有自己的一套经营方式。也只有这样,不用一味地依靠总部,也就避免了万一对方倒闭,加盟商们必然遭受连累的境况发生。

如果经营者没有任何经验的情况下,还是考虑先从加盟做起,那就需要注意:不能只听广告和名气,而要看清楚对方的资质,多打听别的加盟者的经营状况,后续服务怎么样,盈利情况怎么样等等,一一问清楚,从而做出全面的考察和判断,确保将风险降至最低。

2、关于门店的产品问题

门店的品类需要多样化,不要总是局限于蛋糕店只卖蛋糕,面包店也只是卖面包这样的产品经营方式。例如:就一家蛋糕店来说,如果门店只供应蛋糕这一个品类,是有非常大的问题的,蛋糕,特别是生日蛋糕,顾客购买频次非常低,每个人每年才过一次生日,每个家庭每年消费不了几次。也就导致门店会拼命的追求客单价,从而会把蛋糕定价很高,顾客对于价格特别高的蛋糕又会望而却步,可想而知,后期的门店生意会很惨淡!

所以,不管是面包店还是蛋糕店,在产品销售方面,提升消费者的消费频次是门店经营者必须考虑的主要问题之一。这也是为什么肯德基后来拼命地在各大媒体打早餐广告的原因。

当然,在解决了门店的产品品类多样化问题之后,经营者们最应该关心的便是产品的质量问题了,产品是否健康、美味、口感好?是否能够满足顾客的喜好?

这就需要经营者从一开始的产品原料食材的选择,到产品的制作,再到产品的保存等细节都需要做到严格地把控。不要总是想着获取多少利润,要赚多少钱,最重要的还是将顾客的满意度做到位,这样才有利于门店的不断发展以及口碑的获取。

好的面包店一进店门闻到的是淡淡的天然麦香而不是香气浓烈的香精和奶油味。好吃的欧式面包麦香味自然有弹性、组织细致、化口性佳、面包空洞大小不一、外皮脆香;软面包则软Q、层次分明,硬面包则入口扎实性、越嚼越香,从唇齿间慢慢散发出面粉香气。

3、关于门店的服务即待客之道

对于不管是面包店还是蛋糕店,服务好顾客是重中之重,从产品到接待,都要将顾客视为朋友一般,协助顾客购买他们所需要的物品,而不止是“卖给他”。解决顾客的问题,也就等于解决了门店发展问题,产品也只有满足了顾客的需求,服务做到位,才会有源源不断的顾客走进你的门店。

经营者需要明白顾客上门购物的两个主要目的:其一是让自己得到问题的解决;其二是使自己产生“愉快”的感觉,这两个目的对于门店来说同等重要。因为“问题的解决”来自于产品,而客户愉快的感觉则来自服务。

后开一家属于自己的面包蛋糕店,那就先从学会面包蛋糕技术开始吧,不管是跟着师傅学还是去专业的培训学校学习,都是可以的,总之,要想深入一个行业,就需要不断地学习和实践。

0经验的人怎么开蛋糕店3

一、店面选址

开店做生意,店面的选址很重要,尤其是食品类的店铺,客流量非常关键。烘焙店能不能经营好,地理位置就已经决定了一大半,周边的设施、交通以及人流量都是需要考虑的方面,当然,也别忘了调查附近相似类型店铺数量。

二、市场定位

烘焙和其他餐饮业一样,也分低中高档次的消费层次。如果你想开烘焙店,那么就要考虑你开的烘焙店定位在什么消费层次。你要做的就是调查店址周围人群的消费能力,根据顾客的消费水平来做市场定位,然后根据市场定位来要求店内烘焙产品的档次和品质

三、启动资金

开店最基本的保证就是资金了,启动资金是开店计划的关键,店面房租、装修、设备、原材料等都是花钱的地方,都需要资金支持。如果你只是想要个人经营,那么可以省去雇佣员工的费用。除去这些前期费用,后期店铺经营、流动资金等,这也需要考虑的费用项目。

四、店内设备

如果你自己会做蛋糕,那么对于设备原材料方面你肯定也会有所了解。如果你不会,那么最好是你能够自己去学习相关知识,或者请教相关专业师傅。除了冷藏柜、烤箱和面包醒发箱之外,开个蛋糕店需要大小搅拌器、压片机、碎冰机、打蛋器、蛋糕模具、烤盘、展示柜、冰箱、操作台、奶油机、架子车、收银台、各种模具、刀具、小器具及其他原辅料等。

五、基本证件

不管你是想要开什么店铺,都是需要相关证件的,开蛋糕店跟其他食品类的店铺一样,都是需要必备三个证件的:经营许可证、税务登记证、卫生许可证。如需其他的证件,可咨询当地的相关部门。

❸ 如何经营好一间小型面包店!

第一是选址,一定要选个有人气的地方。最好靠近居民区或其他相关地方,我家附近有面包店开在菜市场旁边,生意就很好。
第二是质量,做这个得靠回头客,一定质量过硬。还有颜色啊味道啊都做好点。一开始可以质优价廉,很能吸引顾客的。
第三是卫生,店里一定要非常干净,顾客很在乎这个的,最好把销售之外的环节都放在顾客视线之外,除非你确定人家看到后不会有任何反感。
第四是展示,让人一看到你的面包就有食欲。可以摆的很丰富啊,不同的搭配起来摆放等等。
还有很多办法的。需要你在经营中自己慢慢摸索。祝开店成功!

❹ 办食品卫生许可证,要的蛋糕店经营场所平面图怎么画

您好,很高兴为您解答:一般找代理公司,代理就会派人给您量尺寸画图了,自己画的话,首先要标北,然后把屋子里的摆设,都按着比例缩小,画到图纸上即可。

❺ 蛋糕店装修对空间的设计

那么蛋糕店装修设计要注意的事项有哪些?

蛋糕店装修对空间的设计。

不同于其他店面,蛋糕店装修特别在意店铺空间的合理布置。大家都知道,蛋糕是需要展示的,蛋糕店需要很合理的空间布局比如说西点展示区、裱花操作间、现烤区、收银台等。们广雅装饰认为展示区需要遵循这些原则:展示区必须往外放,而休闲区则要往里放,这可是提高营业额的重要法宝;裱花间则可安排一个相对独立的空间;现烤区则要时刻保持通风,干净明亮。

蛋糕店装修的灯光设计

合理利用灯光效果也很重要,灯光是各种室内设计中的灵魂,在蛋糕店装修设计中也不例外。好的装修设计,如果缺少合适的灯光,就会马上逊色很多。通常蛋糕店装修的灯光应用橘黄色光源为主,并且亮度一定要足够,这样们的产品才会成为众人的焦点,引人注目,从而增加顾客的食欲和购买欲,如果灯光灰暗,不仅操作起来不方便,还会影响顾客心情,降低顾客的购买欲。

蛋糕店装修的色彩设计

颜色是们发现世界的一大元素,合理运用色彩是突出蛋糕店特色的重要因素之一。该怎么布置蛋糕店装修色彩呢?首先需要根据店面的主题风格定位,可选用两到三种颜色作为店面的主色调。当然也有结合现代感,多采用玻璃、不锈钢、金属等材料,可选用偏淡一点的颜色作为主色调,传统的面包店则多以暖色调如:黄、橙、红等为主。

关于蛋糕店装修设计一些事项就介绍到这,装修店铺时可以采用以上这些建议,这里友情提示一下建议选择正规的装修公司为您服务,如选择非正规的装修公司,装修质量和售后服务可能无法得到保障,还可能带来财产损失,请谨慎辨别!1、要合理利用面包店的空间

1)展示区:

产品区必须往外放,而休闲区则要往里放,让经过的顾客能对我们的产品一目了然,从而产生购买的欲望,这也是面包店提高营业额的重要法宝。

(2)裱花间:

裱花间可安排一个相对独立透明的空间,让来到店里的顾客都能看到我们裱花师的精心制作过程,这样也能满足许多顾客的好奇心而增加客单率。

(3)现烤区运扰手:

现烤区则要时刻保持通风,干净明亮,做李察到让顾客能感受到新鲜健康营养时尚的氛围,干净明亮的环境将会帮我们赢得大量的顾客。

2、要合理应用灯光

灯光是烘托气氛的好帮手,首先是店面门头的设计,大部分都会做成发光的形式,加上绝妙的色彩搭配,是吸引人眼球的关键因素。而在店内环境上,灯光可以辅助完成不同氛围的营造,或自然温馨,或优雅古典,还能够增强陈列效果。

3、要选定合适的主题

主题对于面包店的装修起到画龙点睛的作用。规划一家面包店形象,在推敲功能区域及优化光线时,就应该开始赋予它一个独特的意义,一种风格、一个主题,在接下来对整个空间的规划中我们需要时时留心,找出适合的形式表达它。

4、要合理利用色彩

颜色是我们发现美好事物的一大元素,合理运用色彩是突旁嫌出面包店特色的重要因素之一。风格与本身品牌定位必须一致。这个品牌定位,是与针对服务人群、周边人群、定价策略、产品开发都紧密相连。若地处写字楼周边,建议大家的风格以简约明朗为主,以适合就餐,聊天,开会等多种用途,毕竟几个大男专人坐在火烈鸟风格的蛋糕店里面面相觑的场景还是有些许属辣眼睛的。

❻ 开面包蛋糕店的利润大吗,还有是不是很辛苦,请教有经验的人士

随着20世纪的悄然离去,我们欣然的迎来了暂新的21世纪,同时也迎来了日新月异科技时代和激烈的商业竞争时代。而连锁经营将成为21世纪商业发展的主导。

羀说起连锁经营,相信每个人都不会默生。那么面包店的连锁经营也一样,即公司连锁,是同一资本所有,经营同类饮品/食品和服务的组织化零售企业集团。

蒄从90年代起,面包店如同雨后春筝一般,从无到有;从沿海到内地;从大街到小巷无处不是面包店的影子,也就在这短短的几年里,面包已成为人们生活的一部份。那么怎么才能在众多的面包店里脱颖而出呢?!-----连锁将是您成功的法宝。

罗现代人们生活丰衣足食,对吃的艺术愈来愈讲究,走在马路上如果稍加留意的话,不难发现人们的口味,已有一股趋向流行的饮食形态:西点、面包蛋糕、炸鸡、美式汉堡、港式点心、甜甜圈、欧式名牌冰淇淋-------散布在黄金地点目上,诱引来往行人的食欲,但每当人们面临[吃]和选择时,常常处决于‘店格’,毕竞现代人在食的文化已渐趋追求日新又新,故吃下去的不单单是食品,同时更是在吃[品质]、[品牌]、[卫生]、[商誉]、[服务]与[气氛]------------等附加价值。

膀对于连锁面包店的经营者想在激烈竞争中立足,一定要创造出属于自已的风格,使来过的人还想再来,并广为义务宣传,那么怎样才能创造出属于自已的店格。对我们便更显得由为重要。

肇作为连锁店最大标志之一便是“统一”。那么作为面包店,应该做到哪些统一呢?
l
l 嗉硬件的统一
1.
2. 蛳店名、店貌的统一。

芀或许您不相信,一个好的店名,对您的事业成功的第一部

蒈不信您看看以下店名:

袈‘麦田居’‘康麦思’旺旺,雅堡,新鲜屋,康乃馨,顶好,麦露家,全麦,面包乐园,金麦------

薃像以上店名,可以给您联想,给您温馨,甚至可以让您感到面包的香味,所以在店名方面您可真要多下一点心思.

荿店貌,主要是指招牌同标志。只要我们的双眼张开,各种色彩便咨意招展它的的魅力了,例如可用黄、深红、蓝或橙等耀眼颜色,予以适当调配,再加上灯光或者间响效果,并将的本店标志置于明显地方,给予消费者即使远远望去即可知;宽敞的的入口,柔和的灯光,加上干净的环境,想顾客不来都难了!

衿2.装潢装饰、灯光设计的统一。

莆店面装璜必须依现代潮流,阶层或地位,作一适当整理与装璜,包括顾客流动路线的舒畅,适度的照明,良好的通风设备,及货加的色彩-(面包店的灯光设计一般宜采用浅黄色、橙黄色、鲜红的温暖色列,而货加、搂蓝及垫布等宜采用浅米色和咖啡色列,优雅柔美,很能吸引顾客的胃口。)

节-------等都应做一整体规划,使人们感到新的视觉与空间感;在店内亦可摆放盆景及相关图画;并在不同时段播放悦耳间音乐(如早上播放一些比较清,加上精致爽的糕点,配以温馨亲切的服务--------生意不好都难了。
3.
4. 荿商品陈列摆放的统一。
5.
6. 芀产品品种、规格、包装材料的统一。
7.
8. 肈着装统一。

莅作为连锁店,一定有自已统一的着装。统一的着装

葿不但可以为自己的面包店作免费的宣传,更是一种形象

蒇同时给顾客一种清新脱俗感觉,而且可以让顾客明白到

蒆谁是服务者。作为连销面包店的工作服建议一般用黄色,橙色配以一定的白色或咖啡色。这样较易同面包色和灯光色溶为一体。
l
l 肄软件的统一

蕿自从麦当劳从一家小小的奶昔店变成世界上最成功,店铺最多的

袈连锁集团之一时,SQCV(Service服务,Quality质量,Cleaness卫生

芈,Value价值)便成了餐饮业必须遵守四大信条,也成了面包店成功

袃连锁的前提。C。V能吸引顾客,S可以带来更多的顾客,Q则是维

羃护顾客

❼ 面包店怎么画

面包店怎么画如下:

一、画法

1、画出一条水平直线,在直线两侧画出两条斜线。

2、在两条斜线之间,画出下图所示的花边。

3、在画好的屋顶形状下方,画出一个矩形。

4、在画好的房子中,画出一个大大的窗户和一个门。画出屋顶上的条纹。在屋顶上,擦掉多余线条,画出一个圆角矩形,并写上面包店的字样。

5、画出窗台和门上的把手。选择喜欢的颜色,给画好的商行并店涂上颜色。

三、器材

醒箱、搅拌机,搅拌器、烤箱、平灶台,不锈钢锅、不锈钢操作台,走槌,擀面杖等。

❽ 如何开一家烘焙原料店

1、店铺的选址,开烘焙店,首要的就是店铺的选址,店址选好之后,才会有握耐顾客来到你的面包店。才会在第一时间吸引到顾客。
2、店铺的各类证件,从事食品生产经营必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请营业执照。选址和装修设计应符合卫生要求,设计审查和工程验收必须有卫生行政部门参加,取得建设项目竣工卫生验收认可书后方可申办食品卫生许可证。工作人员必须取得健康证明后方可参加工作,每年都须进行身体健康检查。
3、产品的种类和设计包装,店内要有自己的主打产品,而且要考虑到顾客类型的不同,有相应的产品。比如说:对于儿童和老人,可能比较喜欢松软的面包和蛋世皮纳糕。还必须注意设计产品包装,要实用和经济。
4、产品材料的选购,选购原材料是一个很关键的环节,要视经营产品的档次来选择,并联系好一个原料经销商。最后就是购买设备,烘焙业经营设备的厂家越来越多,不妨征询同行意见,慢慢选,最好挑一家售后服务好的。
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❾ 我想开个面包店,怎么开

技术是关键想开一家面包店,技术知识是做好产品的前提,同时好的产品又是面包店成败的关键。生产技术问题的解决可以有不同的途径。现阶段,最直接、速成的方式莫过于到烘焙培训班参加学习。在培训班里,老师会讲授各种流行面包、蛋糕、小西点的制作技术,让您在短时间内成为一名合格的面点师,同时还可以了解很多关于设备、原料方面的知识。 资金是基础有了专业技术支持后, 开店的第二个准备是资金。一般在不计房租的情况下,一间30 到50 平方米的店面均需5 万元左右的资金,其中包括设备投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约1 万元左右;工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2000 元左右;货架、展示柜5000 元左右;其余原料、办营业执照流动资金等约1 万元。稍大一点100 平方米左右的店,投资约10 至15 万元,主要投入除上述投入数量增加外,装修费用也会增大。 选址定成败面包店的选址有一定的特殊性,最好是以下一些地区: 1、特定区域内的商业中心。 2、交通枢纽,人员流动量大。 3、学校密集区,因为年轻学生是西式点心的主要消费群体。 4、住宅小区,这里要特别说明,有很多新建小区虽然很高档,但人员入住率并不高。在这样的小区开店要小心。 对于选址,见仁见智。一般来讲,人流量大的购物集中场所也是很好的选择。切不可选择周围没有其他购物场所的门店。试想,您会为了买一个面包而特意去一间孤零零的面包店吗?还有, 在您选址时,务必要达到完全满意,因为好位置是面包店成败的关键所在。 服务有特色开店后的营销,对于面包店来说是一个长期的任务,不能时断时续,要坚持不懈。这里指的营销除店内销售外,还可以走出去服务,比如,有些小面包店,与周边工厂、企事业单位工会联系,当这些单位员工过生日时,用低价制作生日蛋糕。建立起周边的销售网络以及电话预定等。