① 自己在家做一个3寸蛋糕，3寸蛋糕烘烤时间温度是多少
虽然现在市面上大街小巷的面包蛋糕店随处可见，方便人们的购买，省去了自己做的之间，但还是有很多烘培爱好者，喜欢自己在家休闲时自制蛋糕，或者家人生日日自制一个生日蛋糕也是非常有纪念意义的，或者春日的下午自制一些甜品蛋糕也是非常惬意，通常家里人数不是很多的话，自制一个3寸的蛋糕就比较合适了，蛋糕的制作和烘培都是比较有讲究的，其实要制作一个3村蛋糕，烘烤的时间和温度，最佳是先把烤箱预热后，进行180度烤30分钟即可，下面我们一起来看看蛋糕的制作过程需注意的细节吧。
总之在家自制蛋糕还是非常简单的，烘烤温度和时间也要充分把控好，如果家里没有烤箱也可用电饭锅开启蛋糕模式，等待一会就可以出锅啦，有些人也会用水蒸的方式也是可以的，不过蛋糕还是烤箱烤最香。
② 碗可以烤蛋糕吗
碗可以用来烤蛋糕，但需要使用适合高温烘烤的碗，如白色或青花瓷的碗。以下是关于使用碗烤蛋糕的几点说明：
材质选择：不是所有材质的碗都适合用来烤蛋糕。一般来说，白色或青花瓷的碗可以承受高温烘烤，是较为合适的选择。而一些塑料或不耐高温的材质则不适合，因为它们可能会在高温下变形或释放有害物质。
预热与温度控制：在使用碗烤蛋糕时，需要先将烤箱预热至适当的温度。同时，在烘烤过程中要注意控制温度，避免过高或过低导致蛋糕烤焦或未熟。
烘烤时间：烘烤时间取决于蛋糕的大小、厚度以及烤箱的功率等因素。因此，在烘烤过程中需要密切关注蛋糕的变化，并根据实际情况调整烘烤时间。
脱模与冷却：烘烤完成后，需要等待蛋糕冷却后再从碗中取出。为了避免蛋糕粘底或破损，可以在碗底涂上一层薄薄的油或使用脱模纸进行铺垫。
总之，虽然碗可以用来烤蛋糕，但需要注意材质选择、预热与温度控制、烘烤时间以及脱模与冷却等细节问题。