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如何切樱桃蛋糕

发布时间: 2025-10-20 06:08:43

㈠ 一块蛋糕上有七个樱桃,只许切三刀,把它切成七块,而且要求切出的每小块蛋糕上都有一

如图

㈡ 樱桃裸蛋糕(8寸)做法大全

樱桃裸蛋糕的制作方法如下

一、准备工作 主料准备:准备1个8寸的蛋糕坯,500克淡奶油,500克樱桃,100克黄桃。 辅料准备:40克砂糖。 樱桃处理:樱桃提前用盐水浸泡半小时以上,然后对半切开一部分去核,另一部分切碎,保留大概25个完整的樱桃待用。

二、蛋糕制作1. 蛋糕胚分层:将蛋糕胚平均分为三份。2. 奶油打发:淡奶油加入砂糖打发至适合涂抹的状态。3. 底部固定:在花纸上用一小块奶油固定蛋糕胚,防止移动。

三、夹层制作1. 第一层:将第一片蛋糕胚放在固定好的花纸上,取适量奶油抹满整个蛋糕胚。2. 樱桃与黄桃摆放:将对半切开的樱桃码一圈,中间均匀撒上黄桃块和樱桃碎。3. 覆盖奶油:再取适量奶油盖在水果上,确保奶油足够多,混合水果的味道。4. 重复步骤:按上述步骤依次叠加第二层和第三层蛋糕胚,每层都进行相同的水果和奶油装饰。

四、裱花与装饰1. 裱花准备:将剩余的奶油装入裱花袋,使用6齿花头进行裱花。2. 裱花方式:第一层和最后一层进行整圈裱花,第二、三层进行间隔裱花。3. 蛋糕面裱花:使用8齿裱花头给蛋糕面进行裱花装饰。4. 樱桃装饰:在裱花之间用四分之一的樱桃块进行装饰,中间空出的部分堆放完整的樱桃来装饰蛋糕。

五、完成 顺利完工,享受美味的樱桃裸蛋糕。