Ⅰ 简单易学的蛋糕粉制作法
要做一块美味的蛋糕,总是让人感到难以想象。但实际上,只要掌握了一些基本操作,每个人都可以在家里轻松地制作出蛋糕。在这里,我们来介绍一种非常简单的方法——蛋糕粉做蛋糕。
准备工作:
1. 蛋糕粉一袋,约为500克。
2. 牛奶250毫升。
3. 白糖100克。
4. 鸡蛋3个。
5. 植物油50毫升。
步骤:
1.先将三个鸡蛋打入碗中,用打蛋器或筷子将鸡蛋搅拌均匀。
2. 加入100克白糖,继续搅拌。
3. 加入50毫升植物油,再次搅拌。
4. 加入250毫升牛奶,继续用打蛋器或筷子搅拌均匀。
5. 慢慢加入500克蛋糕粉,分别用打蛋器和刮板来搅拌,直到没有干粉为止。预热烤箱至170度。
6. 将蛋糕糊倒入烤盘内,抚平表面。放入170度的烤箱中,大约需要45分钟的时间,或者等到牙签插入蛋糕中心后取出干净即可。
7. 将蛋糕冷却后即可切片享用。
小贴士:
1. 在加入蛋糕粉时,可以多次加入,以保证它能与其他材料充分混合均匀。
2. 在烤制前,可以在蛋糕上撒一些杏仁片、水果丁或巧克力碎片,增加风味。
3. 当蛋糕糊有些干燥时,可以适当加入一些水或牛奶,但不要过多。
4. 如果你喜欢吃芝士口味的蛋糕,可以在最后加入100克芝士,制作出美味的芝士蛋糕。
现在你已经学会了制作蛋糕的方法。无论是为生日聚会还是晚餐做甜品,这个方子都非常实用。尝试一下吧!
Ⅱ 自发面用空气炸锅做蛋糕怎么做
空气炸锅蛋糕的做法
家庭版蛋糕的做法
食材:鸡蛋4个,牛奶一袋,细砂糖,玉米油,低筋面粉
做法:
取两个无油,无水的干燥大碗,分离蛋清和蛋黄,大碗放蛋黄,小碗放蛋清;
2.蛋黄打散,倒入一袋纯牛奶,,充分搅拌均匀;
3.撇出浮沫,然后加入低筋面粉与泡打粉,朝着一个方向搅拌均匀;
4.蛋清中加入两勺白糖,用打蛋器打散,打至起泡第二次加入三勺白糖,继续打散,第二次打至蛋清冒尖,然后再次加入三勺白糖,继续打散,所有蛋液成奶油状即可;5.最后两步特别关键,第一次取三分之一打发蛋白导入蛋黄碗中,朝一个方向上下翻拌,翻拌均匀即可6.第二次加入剩余的蛋白,按照之前的手法,上下翻拌均匀;
7.导入空气炸锅中,轻轻晃动,排出起泡,160度考45分钟即可出锅。
香喷喷的蛋糕就熟啦,家里人都说好吃,你们也快来试试吧
Ⅲ 如何用电饭锅做蛋糕
电饭锅蛋糕的做法如下:
1、准备鸡蛋,鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖,面粉,在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。
2、搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,搅拌均匀,分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中,搅拌成稍稠一些的面糊。
3、搅拌好面糊,蛋精放糖左右搅拌,搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟。
4、将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里,搅拌均匀。搅拌好的面糊,将苹果切碎,倒入面糊中,搅拌均匀。
5、电饭煲上迟做行抹油。避免蛋糕粘在锅上胡贺。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。
6、按煮饭键,待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键码哗二十分钟后即可。
Ⅳ 电饭锅蛋糕的做法
电饭锅蛋糕的做法
材料:低筋面粉90克,玉米淀粉25克,鸡蛋4个,浓稠酸奶270克,细砂糖60克,柠檬汁或白醋几滴
做法:
1. 准备2个无水无油的打蛋盆,蛋黄和蛋白分开。
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