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微波紅薯蛋糕的做法

發布時間: 2023-05-29 23:49:36

『壹』 紅薯糕點的做法家常

一款既不過甜又不多油的小點心,正是新紅薯出土的季節,紅薯含大量膳食纖維、氨基酸、維生素和多種礦物質,容易被人體消化吸收,還能促進腸胃蠕動最適合便秘人士食用了。紅薯好吃但又怕吃多了腹脹,那就把紅薯和麵粉混合做成點心皮再加上餡改良一下,是不是就能肆無忌憚滴吃了呢?

紅薯點心食材介紹
紅薯6個,麵粉400g,黑芝麻150g,花生200g,枸杞20g,杏仁35g,葡萄乾180g,大棗20顆,食用小蘇打適量,綿白糖5g,糯米粉35g,花生油40g

紅薯點心的做法步驟

1、紅薯洗凈上鍋蒸熟

2、剝去皮放入盆中用手捏開

3、加入麵粉、食用小蘇打和花生油,一點水都不用加,麵粉用量是在和紅薯混合捏揉時一點一點加而定,克數不是很准

4、揉勻就行

5、准備配料,熟花生黑芝麻,大棗枸杞杏仁洗凈

6、葡萄乾

7、將黑芝麻和花生仁用擀麵杖碾壓,大棗去核切碎全部混合

8、糯米粉炒熟放入餡料用

9、葡萄乾洗凈加入後餡料里加一湯匙綿白糖和熟糯米粉,將餡攪勻稍稍加一點涼開水,這樣餡不幹

10、捏成同樣大小的餡劑子備用

11、將面捏成同樣大小的面劑子擀成圓皮裝餡,用模具壓成型即可

12、擠了滿滿一盤,刷一層蛋液入烤箱,上火200下火190烤25分鍾

13、出爐

14、就喜歡滿口餡香。

『貳』 紅薯蛋糕卷怎麼

紅薯蛋糕卷怎麼做?

【蛋黃糊】

低筋粉80g

黃蔗糖30g

蛋黃4個

菜籽油2大勺

豆漿2大勺

熟黑芝麻2大勺

【蛋白霜】

蛋白4個

黃蔗糖40g

【紅薯餡】

紅薯1個(200g)

黃蔗糖1大勺

豆漿2_3大勺

紅薯蛋糕卷的做法

菜譜步驟和書一樣,操作起來可以根據自己的習慣來。用保鮮膜卷以後就完全不愛用油紙了,因為油紙滑,保鮮膜還能卷很緊!

『叄』 怎樣做紅薯慕斯條,香甜醇厚,吃再多也不怕胖呢

怎樣做紅薯慕斯條,香甜醇厚,吃再多也不怕胖呢?

慕斯蛋糕做法加工工藝真是太復雜了,一旦消磨和拌和技巧落實不到位就容易不成功,並且里邊一般需要用到吉利丁和鮮奶油,確實不適宜寶寶吃。於是我就重新規劃了一下秘方,進行了一道寶寶專屬紅薯慕斯條。我就用燕麥替代餅干碎做胚底,再鋪平添加了無鹽黃油、雞蛋和配方奶粉的紅薯,直接用電烤箱一叮就行了。無需消磨、無需發醇,依舊能作出甘甜醇厚的慕斯生日蛋糕

燕麥和紅薯都是一種特別好潤腸食物,在其中含有大量膳食纖維素,可以促進腸胃的蠕動,減輕寶寶的大便乾燥難題。與此同時燕麥中所含的蛋白質和鈣、鐵、磷等營養成分還能促進提高寶寶的免疫能力。菜譜名字:紅薯慕斯條參照月齡:12M+

然後把紅薯泥撒到磨具中,刮平表面。雞蛋黃拿筷子攪勻,用抹布在紅薯泥的表面均勻的刷過一層蛋清粉。在表面刷過一層蛋清粉,做出來的生日蛋糕表面會有一層黃燦燦的表皮。寶媽們此刻最好提前預熱烤箱,左右管180度。放進加熱好一點的電烤箱中高層,左右管180度烤制20min。烤好拿出翻面,製冷至不太燙後出模,撕下防油紙。切成片。寶媽們也可以根據寶寶的抓物能力決定慕斯條大小。

『肆』 怎樣用微波爐做出好吃的食物

中國人口中的做飯包含著菜、飯等等食物,是指一餐中所有要吃到的食物,我們都知道做飯也就是下廚需要用到很多廚具,像鍋、鏟子、蒸籠等等,殊不知微波爐不僅僅只能烤制、加熱食物,也能做出很多美味的食物,那麼微波爐做飯菜譜有哪些?又是如何做的呢?

『伍』 微波爐可以做出哪些好吃的!

微波爐是我們做菜的小幫手,可以做出好多好吃的,例如:微波爐烤紅薯、微波烤蝦、仔姜焗烤雞翅、咖喱雞塊、山葯奧爾良蘆空雞丁、微波版蒜香蚝油南瓜、微波紅燒鯧魚、微波爐版清蒸鱸魚、微波杏仁豆腐、微波爐版薯片等。現在我來分享一下微波爐烤紅薯的做法。

一、做微波爐烤紅薯需要的食材:

紅薯一個。

二、微波爐烤紅薯的做法:

1、把紅薯洗凈。

微波爐烤紅薯的小竅門:

1、紅薯選紅心的,烤出來的會比較甜,好吃。

2、大紅薯需要烤的時間長些,總之軟軟的就熟了。

『陸』 剩的熟地瓜怎麼做好吃

紅薯蛋糕的做法

步驟3

(關鍵步驟)將1/3的打發蛋白加入蛋黃盆,用翻拌的手法混合(注意:不要畫圈攪野伍拌,必須用翻拌手法,不然蛋白容易消泡,避免過度攪拌);將混合物倒入蛋白盆與剩下的蛋白混合(翻拌手法,避免過度攪拌);將混合物倒入6寸蛋糕模具,此時蛋糕糊應達到模具的75%~80%滿的量,如沒有達旅沒到,要麼就是蛋白打發不夠或者是翻拌時攪拌過度造成蛋白消泡了!烤箱提前預熱130度,烤25分鍾!後150度烤8~10分鍾!(根據上色程度控制)出爐後,將模具離桌面10公分高摔下,排氣!後倒扣在烤架上!模具余熱不燙手就可以脫模了!半熟的蛋糕要趁熱吃才香!(如覺得甜味不夠,可將細砂糖增至30克)

紅薯蛋糕的烹飪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜!

『柒』 微波爐可以做哪些食物

微波爐可以用來做紅薯、薯片、蛋糕、驢打滾、雞翅、香辣蝦、紅燒肉等。

微波爐驢打滾的做法如下:

所需原材料:

1、主料:糯米100克、巧克力3塊。

2、輔料:熟黃豆粉50克。

第一步:先准備好所需的原材料。

『捌』 紅薯蛋糕怎麼做

紅薯蛋糕是一道以地瓜為原材料所製做而成的一種,不但口味甘甜軟糯,並且營養成分豐富多彩,地瓜當帶有豐富多彩的食物纖維,及其很多的營養元素,常常服用對人體有非常大的益處,而地瓜小蛋糕的做法也非常簡單,需要准備好無鹽黃油白砂糖酸牛奶及其小麥麵粉和地瓜等食物,將小麥麵粉及其地瓜白砂糖攪拌均勻開展烘烤就可以。



地瓜小蛋糕的做法是啥?

紅薯蛋糕

原材料

無鹽黃油60克,白砂糖60克,蛋枚,酸牛奶20克,高筋粉100克,低筋粉100克,地瓜1個,純蜂蜜適當

作法

1、將糖、蛋倒進室內溫度變軟的無鹽黃油中,用打蛋器中消磨勻稱後,倒進酸牛奶混和勻稱。

2、高筋粉與低筋粉混和勻稱後篩粉,與無鹽黃油糊翻拌成麵糊。

3、將麵糊平壓在8寸生日蛋糕糊里,地瓜清洗去皮切成一小塊,均值嵌在麵糊中。

4、電烤箱提早190度加熱後,改為180度,將磨具放進電烤箱,磨具旁邊最好是放上二隻盛水的小烤 杯,以那樣小點心烤出去表層不容易太硬。烤30-40分鍾上下,用長竹簽子插在麵糊管理中心,若沒有 粉顆沾在竹簽子上,就可以取下。表層刷上純蜂蜜,冷吃熱吃皆可。



小技巧

1、能用冬瓜、山芋等替代地瓜。假如夠膽大,用菠蘿蜜、蘋果應當也非常好。 2、地瓜塊不必切很大,以防烤不太熟。

紅薯生日蛋糕

原材料

紅薯泥 400,牛乳 200cc,生雞蛋 2個,鮮奶油 80,白砂糖 100,低等小麥麵粉 50,BP粉 13,烈希酒 小1.

作法

1、鮮奶油放常溫下。

2、紅薯泥根牛乳一起煮。 紅薯會吸牛乳的水份

3、鮮奶油,白砂糖,生雞蛋翻拌變較為白的情況下加小麥麵粉 BP 拌

4、加2做的紅薯跟牛乳 再翻拌

5、電烤箱170度 40--50分鍾

地瓜粒生日蛋糕

原材料

地瓜一個半,低筋粉50克,白砂糖50克,生雞蛋二個

作法

1、雞蛋和白糖倒進無油漬沒有水的器皿中

2、低筋粉篩粉

3、地瓜削皮再切一小塊

4、器皿放進有溫開水的鍋子中

5、隨後用打蛋器打成寫八字不消退

6、倒進小麥麵粉

7、隨後混拌勻稱

8、再裝進小蛋糕模具中

9、放進小紅薯粒

10、蒸18分鍾上下就可以

紅薯慕斯蛋糕

原材料

全麥餅干屑105克,白砂糖50克,無鹽黃油55克,溶化,紅薯910克,奶油乾酪3包(225克裝),變軟,白砂糖175克,酸奶油75克,濃淡奶油60ml,生雞蛋3個,真空小包裝老紅糖165克,無鹽黃油55克,濃淡奶油60ml,碎山核桃120克

作法

1、小烤箱到攝氏度175度。將全麥餅干屑、50克白砂糖和55克溶化好的無鹽黃油或是人造黃油倒在一起拌和。再將拌好的料倒進直徑23.75公分的彈簧扣模底鍋。放入烤箱烤10分鍾,取下製冷。不必關掉電烤箱開關電源。

2、將紅薯放進烘烤盤放烤箱烤大概1鍾頭,直至用水果刀隨便就能插到紅薯管理中心為宜。不必關掉電烤箱開關電源。等紅薯製冷到能夠用力拿時,削皮並倒成泥。



3、舀1 1/2杯紅薯泥到海碗中,加奶油乾酪、175克白砂糖、酸奶油和60ml鮮奶油,打撒到粘稠。再逐一打進生雞蛋,每打一個必須攪拌,最終倒在生日蛋糕餅底上。

4、放入烤箱烤1鍾頭,直至生日蛋糕檢測桿放進去再取下過後不沾渣。關掉電烤箱開關電源。將電烤箱門半閉,讓生日蛋糕在電烤箱內製冷1鍾頭。

5、將老紅糖和60ml無鹽黃油或是人造黃油在厚的小炒菜鍋里調合,開文火並拌和到糖溶化,隨後開火災燒開。再加60ml鮮奶油和山核桃,趁著熱倒到慕斯蛋糕頂部。放冷藏室即成。

『玖』 狗狗生日紅薯蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

紫薯150克 個

狗狗生日紅薯蛋糕的做法

  • 狗狗吃的蛋糕是不可以放鹽跟奶油糖的.所以我們要用的材料是紫薯 紅薯 藍莓 羊奶

『拾』 芝士紅薯烤年糕的做法

芝士紅薯烤年糕的做法

芝士紅薯烤年糕

食材
糯米粉200g、紅薯200g、雞蛋1個、玉米油30g、芝士片2片、牛奶180ml
做法:
1.紅薯蒸熟壓成泥。
2.糯米襪伏仿粉、雞蛋、玉米油和牛奶攪拌均勻。
3.模具底部鋪滿油告纖紙 先倒入一半麵糊 然後廳世中間放上紅薯泥 再鋪上芝士片 最後倒入剩餘的麵糊。
4.烤箱180度烤40分鍾(空氣炸鍋也可以)。
Tips:
1、小朋友糯米控制量,不能吃太多哦。
2、烤箱溫度根據自家烤箱脾氣調整。