『壹』 義大利特色食品有哪些
1、義大利面
義大利的面條、薄餅、米飯、肉腸和飲料更上一層樓。義大利面條也叫義大利粉，名聲很響。它分為線狀、顆粒狀、中空狀和空心花式狀四個大類，用麵粉加雞蛋、番茄、菠菜或其它輔料經機器加工製成。
其中最著名的是通心粉、蜆殼粉、蝴蝶結粉、魚茸螺絲粉、青豆湯粉和番茄醬粉，有白、紅、黃、綠諸種顏色。這些粉大都煮熟後有咬勁，佐以火腿、臘肉、哈蜊、肉末、魚絲、乳酪、蘑菇、鮮筍、辣椒、洋蔥、蝦仁、青豆和各色作料，馨香可口。
2、義大利披薩
義大利薄餅又名「披薩」，系將油蘸面胚置於批薩鐵盤中添加多種餡料（如豬肉、牛肉、火腿、黃瓜、茄子、洋蔥）烘烙面成，內有干酷番茄醬提味，上面還要點綴橄欖絲和雞蛋丁。義大利有2400餘家專門出售這種薄餅的快餐店，獲利甚豐。
3、義大利火腿肉/肉腸
義大利大盤的火腿肉和肉腸，包括生火腿肉、熟火腿肉和薩拉米肉腸，上至接待外國首腦的國宴，下至平民百姓的餐桌，都少不了生火腿，它不僅口感獨特，而且蛋白質含量高，脂肪含量低，因此還被列入運動員控制體重食譜。
(1)蘑菇意麵和千層蛋糕的做法擴展閱讀：
義大利風俗
1、和人交談，要端莊和藹，彬彬有禮。雙方不可靠得太近，談話聲音不可太高，坐時忌蹺「二郎腿」，更不能抖腿部，談話要專注，忌在大庭廣眾面前耳語，更不能與對方說話時用手指著他人，會被認為沒教養，或引起不必要的誤會。
初次見面交談切忌打聽對方的收入、家產、年齡和婚姻。異性之間交談時眼睛不能老是盯著對方。在路上與婦女交談應當邊走邊談，不能停下站著說話。與婦女同座時不要吸煙。同相識的婦女打招呼，男方應起立，女的可以坐著回答。
2、義大利人見到外來客人，總是熱情打招呼，握手致意，寒暄問候，有時也行舉手禮。親朋好友相見，除握手外，還要擁抱並相互貼對方的面頰。異性之間可以握手問好，也可以男性吻女性的手背。
3、義大利人的姓名多由兩節組成，前一節為名，後一節為姓，如安東尼奧-布朗卡喬，「安東尼奧」為名，「布朗卡喬」為姓。在文函、信件、請柬里要書寫姓名全稱;在社交場合，在姓的前面冠以先生、女士、小姐;相互關系親密的朋友見面，可以直呼對方的名。義大利人喜歡以頭銜相稱，並同名字或先生、女士、小姐連稱。
『貳』 義大利有哪些很著名的美食/
1，奶油培根意麵
奶油培根意麵是一道經典的義大利美味菜餚。原料是直身意麵、培根、淡奶油、高湯（沒有可省略）、口蘑、西蘭花、洋蔥、大蒜碎。
2，奶油培根蘑菇意麵
奶油培根蘑菇意麵是一道菜品，主料是螺絲意麵、培根、口菇、西蘭花，輔料是黃油、淡奶油、鹽、麵粉。
3，咖喱肉丸意麵
咖喱肉丸意麵是一道菜品，主料是肉丸、義大利面、咖喱醬。
4，義大利烤雞
義大利烤雞是以雞腿肉、土豆等為主要原料的菜品。輔料是檸檬、辣椒、胡椒、香草末、橄欖油、鹽、蒜、迷笛香、海鹽。
5，吞拿pasta沙拉
吞拿pasta沙拉是一道菜品，主料是螺旋pasta、吞拿罐頭、沙拉蔬菜、青豆、紅心腌橄欖、小洋蔥，輔料是蛋黃醬，製作難度是普通。
6，蔬菜乳酪焗通心粉
蔬菜乳酪焗通心粉是一道以Penne斜管面、西紅柿、馬蘇里乳酪、西蘭花、洋蔥、茄子、橄欖油、軟乳酪等為主要食材製作的美食。
『叄』 西餐全套菜單
首先我想說的是想做西餐你的有足夠的材料和足夠的耐心，除了沙拉西餐沒有簡單的
首先正納悶來個頭盤吧，看你自己願意選哪個吧
炸魷魚圈炸魷魚圈
材料：
鮮魷魚1條，雞蛋2個，麵粉50克，麵包糠100克。
調料：
檸檬汁15克
做法：
1.鮮魷魚洗凈，切成1厘米寬的圓圈狀，加入檸 檬汁腌制10分鍾；雞蛋打散。
2.腌好的魷魚圈粘上麵粉、雞蛋液、麵包糠。
3.將油倒入鍋中加熱至六成熱左右，將魷魚圈放 入油鍋中炸成金黃色即可(可用烘乾的菠菜葉裝飾)。
香草烤蚝香草烤蚝
材料：
活生蚝 5隻，小洋蔥 1個。
調料：
蛋黃醬適量，檸檬汁適量，法香碎適量。
做法：
1.將活生蚝洗凈，打開留半殼。
2.把小洋蔥洗凈，切末。
3.蛋黃醬和洋蔥末、法香碎混合。
4 . 將生蚝放入烤箱內烤至五成熟 取出，灑上少許檸檬汁，再澆上混合後的蛋黃醬放入烤箱180℃烤3分
鍾取出即可。
頭盤要用心做，好的開頭就成功了一半哦
下面是湯
意式蔬菜湯
主料：
大蔥2—3根，菊苣1個，馬鈴薯2個（加入麵粉做成丸狀），蔬菜湯2升，卷心萵苣1個，菠菜300克，橄欖
油，芹菜適量，牛奶200毫升，糖一大匙。
配料：
榛子或杏仁適量，切細的香菜葉一把，新鮮肉豆蔻，榛子油或南瓜子油適量。
做法：
1.大蔥和菊苣切細，小火煮10分鍾。加入馬鈴薯丸，澆熱湯，添加調味品。文火燜煮20分鍾。[美食中國
]
2.萵苣切細，將菠菜和芹菜加入湯中煮，稍微變軟即可。湯收汁，倒入牛奶，邊攪拌邊小火加熱，不用
煮沸。視個人喜好用糖、鹽和胡椒粉調味
番茄蔬菜湯
原料：
番茄2個、土豆1個、胡蘿卜1根、西蘭花1小朵、洋蔥半個、玉米粒30克、黃油30克、鹽適量、黑胡椒適
量、白糖10克。（蔬菜全部為中等大小）
做法：
1、胡蘿卜、土豆洗凈去皮切成小塊，洋蔥切小塊，西蘭花洗凈掰成小朵。
2、番茄洗凈去皮，切成小塊，放入攪拌機打成番茄泥。
3、黃油放入鍋中，小火融化。
4、轉大火，放入洋蔥碎爆香後，倒入蕃茄泥和白糖，炒勻後加約200ML水。
5、煮沸後，倒入土豆塊和胡蘿卜塊，再次煮開。
6、倒入玉米粒和西蘭花，煮約2分鍾。
7、加黑胡椒、鹽攪勻即可。
接下來是副菜了
蒜蓉烤大蝦：
原料：
大蝦、大蒜1頭、姜、蔥、紅椒、橄欖油1大匙、鹽、雞精、料酒適量
做法：
1、蝦從背部入刀剖開，挑去蝦腸，撒上鹽、料酒腌制15分鍾；
2、將大蒜、蔥、姜、紅椒切成碎末，薑末、蒜末、蔥末混合，拌上橄欖油，和一點點鹽，雞精攪拌均勻
，淋在大蝦身上，烤盤中鋪上鋁箔紙，放上腌制好的蝦；
3、烤箱預熱200℃，放入大蝦烤8－10分鍾，烤至焦黃色後拿出即可。
還有主菜了啊
綠色牛排
主要原料：
牛排，土豆，西蘭花，胡蘿卜
調料：
橄欖油，鹽，黑胡椒，蒔籮(可選)，瓶裝牛排醬
牛排的挑選，的確是有學問的。最好是肥一點的。這個肥不是要牛排上帶一大塊肥肉，那個肯定不好吃
。這個肥，是要牛肉的紋理復雜。圖上那塊牛排，是加拿大的安格斯牛排(一個品種)，你們可以看見紅
色的牛肉上面，有一絲絲的白色紋理。那紋理裡面的肥肉煎烤的時候會融化掉，那牛排就很嫩，多汁，
肥美......形容不完了，呵呵。
如果牛肉不是特別肥美，可以用松肉捶，或者棍子敲一敲；也可以用叉子在上面戳N下。特別肥美的牛排
就不用麻煩了。
牛排上倒一勺橄欖油，撒上鹽和胡椒，用手做個馬薩基，使得正反面都均勻地抹上這些調料。蓋上保鮮
膜，放到冰箱里腌半小時。
土豆洗凈後，帶皮煮熟。記得水裡加些許鹽。
土豆撈出後，用這個水煮一下胡蘿卜(如果不是象我這樣的小胡蘿卜，可以把大胡蘿卜切塊或者切厚片)
，再給西蘭花焯一下水，撈出。
取出牛排，煎或烤(見下一步)
最後胡蘿卜和西蘭花用橄欖油稍微翻炒一下，加點鹽、蒔籮葉子(可選)，出鍋。
牛排，是直接用燒烤機烤的。一英寸厚的牛排，200攝氏度，每面5分鍾。烤出來的是六成熟的。要更熟
的，每面加1分鍾/1成。
沒有燒烤機，也可以用鍋煎的：平底鍋用大火加熱，鍋熱後滴少許油，把牛排放上去。1分鍾後翻面，不
到時間不要去碰它。翻面後繼續大火煎1分鍾。這時，如果沒有烤箱，就把火調到中小火，每面煎3分鍾(
要更熟的，每面加1分鍾/1成)。如果有烤箱，事先預熱到200攝氏度，烤5分鍾(要更熟的，加2分鍾/1成)
。
吃了那麼多肉，來點水果清清腸胃
水果沙拉
原料：
香瓜少許、哈密瓜少許、黃色、紅色聖女果少許、草莓少許、蒙牛締芝特早餐乳酪少許。
做法：
1、准備香瓜，哈密瓜去皮後，切小丁；
2、聖女果洗凈，乳酪切小片；
3、草莓洗凈，將所有材料放在一個大碗中，加入適量的酸奶即可。
當然，裡面的水果你都可以選擇方便買的，為了造型你也可以選擇火龍果，橙子之類的
現在就是餐後的甜點時間啦
來點小布丁啊，乳酪啊冰欺凌啊都可以的
當然這些你都可以在超市買到的對吧，比自己做的更好，你可以買多中冰欺凌然後用勺子挖成球做個冰
欺凌多綵球很簡單的吧，這個就不多說了
最後的最後是咖啡
說到這里最困難的就是這個咖啡了，因為你想和咖啡要麼就是現煮，單估計很少有人有咖啡壺，要麼就
是速溶，難道你覺得速溶的恢復和你的要求？要不咱們還是喝茶吧，一杯淡淡的菊花檸檬茶，是最適合
餐後休閑的躺在沙發里看看電視聊聊天了
只要買點杭白菊，切個檸檬片，放點冰糖稍微煮一下就行的
如果你有條件那就逐個咖啡吧
彩虹冰咖啡
材料：
冰咖啡120ml
蜂蜜15ml
鮮奶油適量
紅石榴汁10ml
草莓冰淇淋1小球
碎冰160g
紅櫻桃一顆
做法：
1 咖啡煮好，冷卻備用
2 將蜂蜜加入咖啡中，以酒吧長勺輕輕攪拌
3 倒入紅石榴汁
4 將碎冰倒入杯中，再倒入冰咖啡
5 擠上一圈鮮奶油就行，放上紅櫻桃
不建議吃面，因為吃面的樣子實在是有點，哈哈
說了那麼多希望對你有幫助，最好加點分啊，我整理了好久啊
『肆』 義大利有什麼值得品嘗且很有當地特色的美食
義大利的美食很多，值得品嘗且很有當地特色的美食有：
1、披薩
義大利十大美食，披薩可以排在第一位。這是一種由餅、蔬菜、乳酪、培根、肉片或者是蝦仁混合在一起的餅。喜歡披薩的人包括王室成員、普通百姓，可以說覆蓋面極大。對於披薩現在很多人都是不陌生的薯皮，因為從以前的時候就已經流傳到中國來了。但是，要說到披薩，其實還是義大利本土的比較正宗一點。
2、千層面
義大利千層面的歷史可以追溯到十四世紀了，這個菜主要是由義大利面、番茄醬、乳酪、肉以及一些蔬菜製作而成的，因為層層疊在一起，所以就被叫做千層面。
3、義大利面
說到義大利的美食，肯定是少不了義大利面的，它起源於中國的面條，這是一種在特製的面條上加入橄欖早手辯油、肉、蔬菜的美味食物。現在義大利面的口味也有很多種，比較常見的就是番茄意麵。
4、義大利扁面條
這個是在融化後的乳酪裡面陸缺加入一些寬面條，然後再加入阿爾弗雷多醬以及其他的一些食材做成的佳餚。
5、奶油煎餅卷
這個美食原本是西西里島特有的，但是現在已經被傳播到世界各地了，主要就是將奶油填入酥脆的煎餅裡面，吃起來既香脆又甜糯。