① 學做蛋糕要多少時間
其實簡單的入門級蛋糕不難的,可能兩三天就能學會一種蛋糕的製作,只要你熱愛西點蛋糕,就一定能學會的。
但是從專業和長期發展的角度來說,自學還是不太可行,不管是學習效率還是技能水平,都不能達到最好的效果。
學蛋糕的時間長短還要看蛋糕的品種,蛋糕的品種有很多,如基礎的戚風蛋糕或海綿蛋糕,還有進階版的慕斯蛋糕或裱花蛋糕、甚至更難的翻糖蛋糕等等,這些都在製作上有很大的難度差異,所以蛋糕的種類不同,難度和學習時間自然也就不同。
② 一般學做蛋糕要多久
這個主要是看你想學來幹嘛:
業余愛好
如果只是說自己的興趣愛好,那麼到專業烹飪學校報個短期的業余班就夠了,一兩周左右就可以學會多種蛋糕製作,想學全面一點,可以選擇一兩個月的課程,能夠掌握蛋糕、裱花等技術。
蛋糕開店
開店創業的話,需要掌握更全面的蛋糕以及甜點、麵包等產品的製作方法,建議選擇專業烹飪學校3-8個月的課程。
專業西點蛋糕師
如果你是想以後以這個專業進行工作的話,建議還是專選擇長期專業,比如一年制到三年制的西點專業。能夠扎實掌握上百種蛋糕、麵包、甜點、餅乾等產品的製作方法,將來更有機會到大型西點企業工作,發展前景更廣闊!
③ 學蛋糕大概要多久
涉及你學蛋糕要學到什麼程度和悟性?
1,如果是自己想在家裡DIY。
學上三五天會做一兩個品種的蛋糕就可以了以後再慢慢自己學。
2,可以在低端蛋糕打小工,做基礎蛋糕並且會裱花。
如果報培訓班有半年以內的速成班,可以滿足要求。如果在蛋糕店當學徒,一年之內基本可以學會。
3,想系統的學習蛋糕知識。掌握各種基礎蛋糕的做法。
以藍帶和博古斯課程為例,需要兩年以上蛋糕師學習。並且在米其林餐廳實習半年以上。
4,可以精通的掌握各種蛋糕的製作。並且根據客戶需求自起創造新的蛋糕配方。滿足四星級飯店蛋糕主廚的要求。
根據第3條,著名西點學院畢業以後,在五星級以上飯店或者在米其林餐廳。有5年以上工作經驗,並且升到主管以上。
④ 學習做蛋糕需要多長時間
蛋糕只是統稱,分類很多,並非只是某一種食品。
如果只是學一種蛋糕的做法,一天足夠,但是如果你是想學了開店,沒有半年你都學不好。因為一般蛋糕店得品種很多,加上我會同時製作銷售其他糕點,例如:餅干、月餅等。所以沒有幾個月或者半年時間是學不全,學不好的。
⑤ 學做麵包蛋糕要多長時間要多少錢
這個要看你學習的時間和學習的內容的。而且西點培訓學費的多少跟很多因素有關的,比如地域,培訓機構等等都有關的,還有跟學習的長短也是有關系。大概是在幾千到幾萬不等,不同的西點培訓學校學費也會有所不同,一般學習周期越長學費也越高,建議找專業的知名度大的院校學習
⑥ 學習做蛋糕需要用多久
1-2小時。蛋糕的學習,時間長短性其實是根據個人選擇而定的,如果你僅僅只限於做成一款蛋糕作為一時間娛樂的需要,那麼花個一天的時間找一家蛋糕DIY烘焙工作室去學就可以了; 操作的時間或許只要劃到一兩個小時,如果你天賦過人,抹胚能足夠快速掌握,一個小時就可以做好一款蛋糕,妥妥的。
⑦ 學習製作蛋糕要多久
1-2小時。
蛋糕的學習,時間長短性其實是根據個人選擇而定的,如果你僅僅只限於做成一款蛋糕作為一時間娛樂的需要,那麼花個一天的時間找一家蛋糕DIY烘焙工作室去學就可以了;
操作的時間或許只要劃到一兩個小時,如果你天賦過人,抹胚能足夠快速掌握,一個小時就可以做好一款蛋糕,妥妥的。
(7)學做蛋糕一天要多久擴展閱讀
蛋糕的種類也有很多,簡單的水果蛋糕其實是最簡單的,因為只要把蛋糕胚抹好,水果裝飾的擺放,就任由大家發揮啦!天馬行空,想要怎樣的風格,都是可以的。
好不好看,取決於你水果選擇的豐富性。比起水果蛋糕,涉及到裱花技術的蛋糕,做起來難度就會大一點,沒有練習積累的功底,是把握不好的。一朵牡丹花可能就夠你琢磨很久,而對於專業的西點師,他們就輕而易舉,分分鍾的事情。
⑧ 學習做蛋糕需要多長時間
學習做蛋糕只需要半天時間就可以,主要是要掌握原材料的配比,蛋清的打發,以及原材料混合的翻拌技巧,最後是烘烤時間,自己一定要親自上手操作才能成功
⑨ 學習做蛋糕需要用多久
學習做蛋糕需要用幾個月到兩三年不等的時間,這個根據你選擇的專業,還有個人情況綜合決定的,如果你是新手的話,其實建議你學習時間長一些,這樣能學得更加全面一些,加油!希望能幫到你!
⑩ 我想學烘焙蛋糕,需要多久時間
自學學習一般一天至一個星期學會一個品種,興趣在家學習,買烘焙原材料和烘焙工具、烤箱都是一比不小的花費,而且學做餅干或蛋糕,一次有可能成功不了,只是興趣的話可以報一個短期速成班去學習,少走很多彎路。
如果以開店為目的,建議學習9個月左右,學習的品類多,這樣店裡的產品時不時可以創新一下,開店前期籌備到裝修、出售產品的確認等應該需要2-3個月,如果去專業學校去學習,有的學校會有創就業政策,會全程協助幫忙開店,開店流程清晰明了,所以一共需要1年左右的時間!