1. 自己在家做蛋糕賣要辦什麼證件嗎
嚴格來說你只要出售就要辦經營許可證、衛生許可證和健康證 不過你是在家做的規模很小一般是賣給當地人 所以官方不會給你上綱上線讓你辦證 只要環境好乾凈 做的好吃大家願意買就行了 祝你生意興隆
2. 在家裡做蛋糕賣需要營業執照嗎
在私房蛋糕創業的過程中，需要各種證件比如營業執照、食品衛生許可證絕對是我們私房創業過程中的攔路虎！關於私房蛋糕證件問題，結合我自己的創業經歷，我分兩塊來說，有證和無證！
先說有證，畢竟開門做生意有證底氣也足，出了問題咋們也可以把責任劃分的很清楚，雖然辦證很簡單幾乎都是免費，但是對營業場所有很嚴格的要求，如果你們決定租房子來做工作室，一定要打聽清楚這個房子的性質，一般商用房子可以辦以上兩個證件，如果是居民住房，是不能辦理這兩個證，起碼餐飲類是通過不了！所以你要是租房子千萬別租民房！
像我起步就是無證，在自家房子做的，房子性質是辦不了證件！後來租了工作室，性質是公寓商住兩用型，只辦理了營業執照，沒有辦理食品衛生許可證，當時租住的工作室房東已經是精裝修，房子格局難改，裱花間很難達到監管部門的要求，找代辦需要額外花錢，我不想搞，所以一直沒有辦理食品衛生許可證。
一說無證經營，很多人就有心結，不敢開始張羅！做事總是畏畏縮縮！我最開始也因為沒證擔驚受怕，不敢大肆宣傳，怕人舉報，前怕虎後怕狼！當時我也沒有條件去租房，確實實力不允許！後來我說服我自己：那麼多流動小吃攤販她們也沒有證，照樣佔道經營，即便是工商來了，也沒有對他們怎麼養，所以沒證的朋友，不必刻意在乎那張證！該怎樣就怎樣，即便是被投訴，一般也就是擾民，警告你一下就過去了！出入社會這點兒臉皮都沒有，就別混，干點老實事情！
開業之後，很多人說你的店子在哪裡，我是這樣回答的！你們可以參考一下！我沒有做實體門店，是做的蛋糕工作室模式，蛋糕原材料提升了幾個檔次，都是採用的進口動物奶油和新鮮水果製作，跟傳統的蛋糕完全不一樣，我們的蛋糕直接配送上門！也可以到某某地方自取蛋糕！不要跟顧客做一些無畏的糾纏解釋。
很多人私房蛋糕創業，如果家裡有房子，地理位置尚可就將就著用！不必計較有沒有證，創業前半年註定是最艱難的，特別是我們這種半路出家的人，沒技術沒錢沒人脈，前期肯定要沉澱！我當時就是這樣規劃的，我在家裡做，一邊練技術、一邊積累顧客，技術到位，有固定的回頭客，我再出去租工作室，成功的幾率更高！做事千萬別好高騖遠，踏踏實實走穩每一步！
也還有很多人一開始就租工作室、甚至租門店，花大錢裝修買豪華設備，如果你的技術、你的資金和你的能力匹配不了，就等著虧錢，保證不到三月就死翹翹！所以准備入行的小白們，先清楚的認識自己，自己有什麼、會什麼，應該從哪方面先著手，而不是一股腦熱急於求成，這種人特別容易割被韭菜上當受騙！創業本來就不是一件一蹴而就的事情，也許是1年、3年、5年，先規劃小目標一步一步的去實現。
總之，創業不是所有的工作準備就緒就等你歸位這么簡單的事，都是邊走邊完善，不然那叫投資，投資是有錢人玩的把戲，虧了不心疼！像我這等普通人這樣操作註定半途而廢到欠一屁股債務！疫情之下，內外環境都不太穩定，沒有七八分把握，就不要去消耗，守住已有的財富，時機成熟再去做也不遲！創業這幾年，朋友圈裡面起起落落的同行太多了，如果時間不算成本，蒙受的金錢損失少則幾千多則幾十萬，有很多人跟我一樣，可能啟動資金都是套的信用卡，最主要的是信心被挫敗，一段失敗的經歷，很多人如果調節不好心態，會影響他今後好幾年！
有點扯遠了，關於私房蛋糕證件問題就分享到這里！這兩個證只要房子屬性正確，去工商局或者行政服務中心去辦理即可，營業執照相對簡單一些，食品衛生許可證每個地方要求不完全一樣，辦理難度也不一樣，總之只要房子屬性沒問題，兩證都好辦，不需要花錢，如果嫌麻煩，請代辦公司差不多兩千搞定！當然每個地方的行情不一樣！
我是豆子，私房蛋糕創業小女子一枚，持續更新我創業路上的點點滴滴，希望給陌生到的朋友帶來一絲絲靈感和啟發！
3. 學做蛋糕學多久就可以自己開店了
我院西點專業主要學習麵包整形、蛋糕基礎抹胚、十二生肖、裱花、陶藝蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、藝術蛋糕、多層蛋糕及大型高級酒店宴席流行西點展台等相關課程。
培養精通西點製作、懂管理的專業人才，具備獨立開店能力。
學院教學規模宏大，師資力量雄厚，擁有一支學識淵博、治學嚴謹的師資隊伍，擁有專職教師100多名，常年由國家級技師及特級大師主教，聘請了具有豐富實踐經驗的國家高級考評委講師以及國外西點西餐大師投入到教學管理中。
4. 自己在家做蛋糕賣合法嗎
法律分析：需要辦理營業執照、衛生許可證，同時還要確保蛋糕質量。如果不辦證當然算黑店了，也必定是不合法的。
法律依據：《個體工商戶條例》 第八條 申請登記為個體工商戶，應當向經營場所所在地登記機關申請注冊登記。申請人應當提交登記申請書、身份證明和經營場所證明。
《中華人民共和國民法典》 第五百零二條 依法成立的合同，自成立時生效，但是法律另有規定或者當事人另有約定的除外。
依照法律、行政法規的規定，合同應當辦理批准等手續的，依照其規定。未辦理批准等手續影響合同生效的，不影響合同中履行報批等義務條款以及相關條款的效力。應當辦理申請批准等手續的當事人未履行義務的，對方可以請求其承擔違反該義務的責任。
依照法律、行政法規的規定，合同的變更、轉讓、解除等情形應當辦理批准等手續的，適用前款規定。
5. 在家做糕點賣需要什麼手續
在家做糕點賣需要的手續如下：
1、食品經營許可證：在家做糕點賣需要取得食品經營許可證，該證書可以在當地市場監管部門申請，需要提供相關材料和繳納一定的費用；
2、食品衛生許可證：除了食品經營許可證外，還需要申請食品衛生許可證，該證書可以在當地衛生監督部門申請，需要提供相關材料和繳納一定的費用；
3、稅務登記證：在家做糕點賣需要繳納相關稅費，需要在當地稅務部門進行稅務登記，領取稅務登記證；
4、商標注冊證：為了保護自己的品牌和知識產權，可以申請商標注冊證，該證書可以在國家商標局申請，需要提供相關材料和繳納一定的費用；
5、其他證書：根據具體情況，還可能需要取得其他證書，如營業執照、健康證等。
在家做糕點賣的要求如下：
1、取得相關證照：在家做糕點賣需要取得食品經營許可證、食品衛生許可證、稅務登記證等相關證照，確保自己的經營是合法的；
2、遵守食品安全法律法規：在製作糕點的過程中，需要嚴格遵守食品安全法律法規，注意食材的衛生、質量、保存等問題，確保糕點的安全、衛生；
3、保證糕點質量：在家做糕點賣需要注意保證糕點的質量和口感，不使用不合格的食材和添加劑，確保糕點的營養、健康；
4、包裝標注清晰：在銷售糕點時需要對其進行包裝，並在包裝上標注清晰的生產日期、保質期、配料表、食用方法等信息，確保消費者了解糕點的相關信息。
綜上所述，在家做糕點賣需要嚴格遵守相關的食品安全法律法規，確保生產過程的衛生、安全，同時保證糕點的質量和口感。
【法律依據】：
《中華人民共和國食品安全法》第二十八條
制定食品安全國家標准，應當依據食品安全風險評估結果並充分考慮食用農產品安全風險評估結果，參照相關的國際標准和國際食品安全風險評估結果，並將食品安全國家標准草案向社會公布，廣泛聽取食品生產經營者、消費者、有關部門等方面的意見。
食品安全國家標准應當經國務院衛生行政部門組織的食品安全國家標准審評委員會審查通過。食品安全國家標准審評委員會由醫學、農業、食品、營養、生物、環境等方面的專家以及國務院有關部門、食品行業協會、消費者協會的代表組成，對食品安全國家標准草案的科學性和實用性等進行審查。
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7. 做蛋糕私房前期怎麼引流
把每天客戶預定的蛋糕做完發到微信朋友圈，當然樣子是很好看的，讓人垂涎三尺的，女性朋友天然對美食沒有免疫力，前期可以給點小獎勵，轉發朋友圈送一份小甜點什麼的。營銷就開始了，假設10個人免費品嘗了，並轉發了朋友圈，每個朋友圈100個人，這樣就約有1000人(朋友圈可能重疊)的廣告受眾了，一般通過好友的推薦幾十上百個吃貨加你是沒什麼問題的，為了鞏固好友推薦的效果，必須要保證的是產品的質量(口感和美感)，開啟第二步互動，分享有禮，比如分享了點贊超過15個，到店消費贈送代金卷xx，或者通過你介紹並購買蛋糕時，給你也送個小禮物，以提高用戶的粘性。
最好宣傳就是客戶的口碑。
什麼是好的產品？就是讓人買了之後還想買，我覺得這樣的產品就是好產品，不然就算再好的營銷，卻只做一錘子買賣，長此以往，壞了名聲，粉絲也慢慢離你而去了。所以我們要把個人品牌做好，讓人提及這個詞語的時候，四里八鄉都能稱贊，別人給你轉發朋友圈也有價值！
那麼你要在微信上有所作為，你必須要一直不斷地出現朋友圈，然後再通過互動建立信任，建立強關系，最後才可能形成生意。說白了，我們要做更好的自己，俗話稱有麝自然香。
賣蛋糕不如賣自己？
賣蛋糕不如賣自己，為什麼這么說，顧客買任何的產品，人為的因素佔大部分，假如今天只是產品品質好，產品價格便宜，那每一個同行的營業額應該都是一樣的，可是事實上並不是如此。同樣的產品，同樣的價格，讓不同人來販賣，他的業績是不一樣的。
首先在微信上要讓顧客喜歡你的為人，你的服務，你的態度，他才會購買你的產品。大多數客戶買的是一種感覺，而這種感覺是需要我們去帶給他的。那麼我們如何布局我們的朋友圈，讓客戶相信和親近我們呢？
微信是真實社交的線上部分，要做個真實的人、值得信賴的人。假設你最好的朋友做汽車銷售的，你想買汽車，還會去找別人嗎？答案是肯定不會，那麼我們就必須在朋友圈上，讓粉絲變成朋友，用微信拉近真實社交的距離，和老朋友聯絡起來，讓新朋友關系更近。
同時，建設屬於自己的個人品牌力度，打造屬於自己的「牧場」，讓羊群能吸收更多營養，打造正能量也好、品茶專業度也行，找到符合你個人的聯結點，引導羊群心中茶葉的定位點！提到生日，第一時間想起你，那麼就你就成功一半了！
那麼我們應該如何打造朋友圈，引導羊群傳播，打造你的影響力，一開始，在打造這個過程中，首先，要放棄傳統的推銷思維。誰都討厭天天發廣告，這是無禮、這是霸王硬上弓。誰喜歡半夜被敲門呢？
沒有人喜歡被推銷，但所有人都喜歡被勾引！那麼如何勾引羊群呢？
可以教人製作最簡單的甜品呀，視頻加上二維碼，有人轉發出去更多人就能看到，一般教些果醬馬卡龍怎麼搭配呀，手工巧克力，吹糖和拉糖怎麼做啊，抹茶味的千層蛋糕，提拉米蘇，酸奶蛋糕，等等怎麼製作，你不用擔心分享完別人會做了，自己製作了不找你買了怎麼辦，放心把，就算人家有做也只是一時好奇，畢竟別人也是要上班的，不可以天天做著自己吃，所以不用擔心這個問題，這樣的方式可以讓客戶迅速記得你，鞏固你在別人心中的位置，是最直接的軟廣告，記住超馬哥這句話，越分享越收獲！
優惠與口碑宣傳並存
無論宣傳的媒介怎麼變換， 你的目的都是銷售你的產品，那麼你的產品、品牌、活動、優惠等信息必定需要展現給你的用戶。怎麼讓你展現的信息給客戶留下美好的印象很重要。這就要求蛋糕店在網路營銷宣傳物料的准備上，一定要多下些功夫，翻來覆去的優惠打折，粉絲也會有視覺疲勞。
以下是一些實用的建議：
1） 經常發一些跟自己工作相關的內容，比如：後台整潔的製作間的乾乾凈凈的工具，瓶瓶罐罐，原料類的像澱粉和奶油的整齊陳列。有哪個客戶通過微信訂蛋糕了，蛋糕是什麼樣子的……
註：分享朋友圈時，頻率建議早中晚分開發，一天3~5條比較合適。一定不能同進發產生刷屏效果，內容為特色服務為主，不宜天天發產品廣告，這類最讓人煩。有成交就發戰果，沒成交發內功亮點圖片。
2）經常發一些造型或者不同口味的新品，比如：最新款造型的蛋糕，符合時下熱點，吸引眼球，讓用戶躍躍欲試。
註：讓客戶了解你的與眾不同，要體現出服務或者產品的專業或者創新之處。簡單的濾鏡效果，再搭配些文字，真實可信。
3）經常發些生動的照片。比如自己去哪邊旅遊了，舉行什麼活動了，生意不錯的照片等。
註：多發些正能量，小資類東西上，讓別人通過生活片段，拉近與客戶或者朋友的距離。通過別人認可你的照片，同樣產生認可的心理。畢竟太商業化的一面大家都不太喜歡，生活、歡快的一面就會得到更多朋友的認可。
最後思考下，你的身邊有沒有什麼資源可以利用?
擁有什麼思維模式，就會擁有什麼命運。如果我們生活在社會的底層，不是我們不聰明，是我們接觸這個層次的人多了，言談舉止，辦事風格就會越來越與他們接近。為什麼真正有點兒文化的人，都喜歡為成功者打工，或是與他們合作。就是為了學習他的思維模式。笨人學知識、學理論，聰明人學思維模式與方法。
其實，最好的方法就是找到有經驗的人，學習他們的長處，把他們的經驗拿來為自己所用，對自己有一個快速的啟發，能快速的理清自己的思路，彎道超車，少走捷徑。