1、使用保鮮盒保存蛋糕
將剩餘的生日蛋糕切分成小塊，分別放入幾個保鮮盒中，並將其放入冰箱的冷藏室，這樣可以保存2至3天。
2、利用巧克力保存蛋糕
如果蛋糕表面有一層巧克力裝飾，且在冬季氣溫較低時，可以不放入冰箱。將蛋糕放在室內的陰涼處，並覆蓋上保鮮膜，這樣可以保存兩三天。
3、藉助蘋果保存蛋糕
取一個新鮮蘋果，切開兩半，與剩餘的生日蛋糕一起放入保鮮袋中。蘋果會釋放出酚類化學物質，有助於延緩蛋糕的變質過程。
4、用切片麵包保鮮蛋糕
將剩餘的蛋糕夾在兩片切片麵包之間，用牙簽串起來。這種方法據說可以暫時保持蛋糕的新鮮。
5、使用廚房紙巾保存蛋糕
在蛋糕表面覆蓋一層濕潤的廚房紙巾，然後用保鮮膜包裹起來，放入冰箱中。這樣可以防止蛋糕失去過多水分，保持松軟的口感。
6、不同類型的蛋糕保質期不同
乳酪蛋糕如果密封良好，可以在冷藏室保存長達十天，或者在冷凍室保存兩個月。而普通的奶油蛋糕建議在二至三天內食用，最佳是在第二天內。
B. 生日蛋糕當天吃不完怎樣保存
生日蛋糕當天吃不完，可以通過以下幾種方法保存：
保鮮膜覆蓋法：
- 將蛋糕用保鮮膜緊緊包裹，確保沒有空隙，以減少蛋糕與空氣的接觸。
- 然後將包裹好的蛋糕放在陰涼通風的地方，避免陽光直射。
冰箱冷藏法：
- 同樣先用保鮮膜包裹蛋糕，確保其密封性。
- 將蛋糕放入冰箱冷藏室內，注意調節冰箱溫度為適宜蛋糕保存的低溫狀態。
廚房紙巾覆蓋法：
- 使用廚房專用紙巾輕輕蓋住蛋糕表面，紙巾能夠吸收蛋糕釋放出的多餘濕氣。
- 隨後再用保鮮膜包裹整個蛋糕，並放置在適當的環境中保存。
蘋果共存法：
- 將蘋果切開後，放入裝有蛋糕的盒子內。
- 蘋果釋放出的乙烯氣體有助於延緩蛋糕的變質過程，但需注意定期更換新鮮的蘋果切片。
麵包共存密封法：
- 將蛋糕放入密封容器中。
- 在容器內再放入一片新鮮的麵包，麵包能夠吸收容器內的濕氣，保持蛋糕的乾燥。
- 當麵包發硬時，要及時更換一塊新鮮的麵包，以保持保存環境的穩定。
注意事項：無論採用哪種保存方法，都應在盡可能短的時間內食用完蛋糕，以保證其最佳的口感和風味。同時，在保存和食用前，務必檢查蛋糕的狀態，確保其沒有變質或發霉。
C. 生日蛋糕怎麼保存過夜
1. 蘋果切片後，可與蛋糕一同放入盒中保存。蘋果有助於保持蛋糕濕潤，其香氣也能增添蛋糕的風味。第二天取出時，蛋糕依然新鮮美味。
2. 巧克力蛋糕應存放在陰涼、避光的環境中，溫度保持在15至18°C。避免在過高或過低的溫度下保存，以免巧克力融化後再結晶，形成霜花，影響蛋糕的外觀和口感。
3. 如果蛋糕表面裝飾有新鮮水果，建議當天食用，不宜過夜保存。水果長時間放置可能導致失水和腐爛，影響蛋糕品質。
4. 慕斯蛋糕不要反復冷凍解凍。解凍後再冷凍的慕斯蛋糕可能會出現冰渣，嚴重影響口感。
5. 保存蛋糕時，可使用稍微擰乾的濕廚房紙巾，避免紙巾直接接觸蛋糕。可以用硬紙殼製作一個圓筒，將蛋糕圍起來，圓筒高度略高於蛋糕。然後用濕紙巾覆蓋蛋糕，再用保鮮膜包裹。
6. 奶油蛋糕在冰箱中保存時，必須密封。若不密封，蛋糕容易吸收冰箱中的異味，下次食用時可能會出現不愉快的味道，如韭菜炒雞蛋等。