当前位置:首页 » 手工制作 » 如何做草莓纸杯蛋糕
扩展阅读
蛋糕煤气灶上蒸多久 2025-09-15 16:16:20
小蛋糕怎么放好看 2025-09-15 15:48:02
生日蛋糕猴的做法大全集 2025-09-15 15:30:39

如何做草莓纸杯蛋糕

发布时间: 2023-04-09 21:18:48

‘壹’ 草莓馅儿纸杯蛋糕怎么

材料
热水2/3杯,糖20克,草莓果冻粉30克,奶油奶酪220克
做法
1.热水倒入草莓果冻粉中搅拌均匀。
2.冷凉5分钟后,倒入食物搅拌机中,加入奶油奶酪和糖搅拌均匀。
3.纸杯中放上一个奥利奥饼干垫底,然后倒入奶酪糊冷藏2个小时。
4.放上草莓片装饰。

友情提示:把纸杯放muffin模里,再倒入奶酪糊,这样就可以冷藏固定形状。

‘贰’ 草莓纸杯蛋糕怎么做好吃

步骤

1.鸡蛋蛋黄蛋清分离

2.蛋黄加入牛奶40g、白糖30g、玉米油40g,搅打至白糖完全融化

3.蛋清加几滴白醋60克白糖分3次加入蛋清中,打蛋器打至湿性发泡

4.面粉过筛筛入蛋黄糊中,切拌成面糊,加入1/3蛋清,切拌完全均匀

5.其余蛋清再分2次加入,每次都要切拌均匀

6.冻干草莓干加入面糊中拌匀

7.把面糊放入纸杯中

8.拌好的面糊放入裱画袋挤入纸托中。160度预热上下火中层25分钟左右

9.淡奶油加适量糖打发,挤在晾凉的蛋糕上

10.上面装饰半个草莓即可

小贴士
1、鸡蛋越新鲜越容易打发,制作蛋糕之前鸡蛋要从冰箱拿出让其温度变为室温
2、打发蛋清的容器要无水无油

‘叁’ 如何做草莓纸杯蛋糕

前言
一到草莓季没有一个人能抵抗的了草莓鲜红欲滴的颜色,更抗拒不了草莓的香甜,红红的汁水流淌着鲜美甜蜜的味道。
所以一定趁着季节变着法的吃草莓。
这款草莓纸杯蛋糕不但用草莓来装饰,为了增加口味,我在蛋糕体中加了冻干草莓干,草莓干吸收了蛋糕体的水份,也和蛋糕的口感融合在一起。如果用鲜草莓加入蛋糕内,最好用糖适当煮一下鲜草莓。以防草莓水份过多的渗出,影响蛋糕体的发成和口感。
材料
主料:低筋面粉85g、鸡蛋5个;
辅料:玉米油40g、牛奶40g、冻干草莓干10g、白糖90g、米醋几滴、草莓适量、淡奶油适量
草莓纸杯蛋糕
1
鸡蛋蛋黄蛋清分离
2
蛋黄加入牛奶40g、白糖30g、玉米油40g,搅打至白糖完全融化
3
蛋清加几滴白醋60克白糖分3次加入蛋清中,打蛋器打至湿性发泡
4
面粉过筛筛入蛋黄糊中,切拌成面糊,加入1/3蛋清,切拌完全均匀
5
其余蛋清再分2次加入,每次都要切拌均匀
6
冻干草莓干加入面糊中拌匀
7
把面糊放入纸杯中
8
拌好的面糊放入裱画袋挤入纸托中。160度预热上下火中层25分钟左右
9
淡奶油加适量糖打发,挤在晾凉的蛋糕上
10
上面装饰半个草莓即可
小贴士
1、鸡蛋越新鲜越容易打发,制作蛋糕之前鸡蛋要从冰箱拿出让其温度变为室温
2、打发蛋清的容器要无水无油

‘肆’ 草莓粉纸杯蛋糕的做法,草莓粉纸杯蛋糕怎么做

用料

低筋面粉100克

辅料

  • 黄油

    26克

  • 纯牛奶

    40克

  • 白糖

    110克

  • 淡奶油

    100克

  • 草莓

    适量

  • 粉色色素

    适量

  • 草莓纸杯蛋糕的做法

    1.鸡蛋打入无油无水的打蛋盆内,加入100克细砂糖。

    2.用打蛋器打至颜色明显变浅,提起打蛋头,蛋液落下时不会马上消失。

    3.筛入低筋面粉。

    4.充分切拌均匀。

    5.把黄油和牛奶隔水加热至约40度。

    6.煮好的牛奶和黄油搅匀顺着刮刀均匀的淋在蛋糊表面,用同样的手法切拌均匀。

    7.把蛋糊倒入纸杯内约8分满,振出大气泡。

    8.在表面均匀的铺上适量草莓丁。

    9.烤箱预热,置上数第二层。上下火调至175度,烤约30分钟,烤好后取出放凉待用。

    10.100克淡奶油加入10克糖打发,用牙签加入少许粉色色素拌匀

    11.将奶油装入裱花袋,挤在冷却的蛋糕上。

    12.最后铺上草莓装饰即可。

‘伍’ 草莓奶油纸杯蛋糕怎么做

主料鸡蛋3个糖60克低筋面粉100克牛奶35克玉米油25克 辅料淡奶油200克糖20克草莓适量
步骤
草莓奶油纸杯蛋糕的做法步骤11.细砂糖分三次加入全蛋中,用电动打蛋器打发。
打发至蛋液不会很快滴下来,可以在蛋液中写字也不会立马消失。
草莓奶油纸杯蛋糕的做法步骤22.分三次筛入低筋面粉,用刮刀小心地从底部往上翻拌,使蛋糊和面粉混合均匀。
切记不要画圈搅拌,以免鸡蛋消泡。
草莓奶油纸杯蛋糕的做法步骤33.牛奶和玉米油充分搅拌,混合均匀。
将牛奶和玉米油的混合物缓缓倒入蛋糊中,翻拌均匀。
草莓奶油纸杯蛋糕的做法步骤44.将蛋糕糊倒入事先准备好的纸托中,八分满,震出气泡。
草莓奶油纸杯蛋糕的做法步骤55.烤箱预热,上下火160度,20分钟左右,上色满意。用牙签插入蛋糕内部,拔出牙签后没有粘上蛋糕,即代表熟了。
草莓奶油纸杯蛋糕的做法步骤66.出炉晾凉备用。
草莓奶油纸杯蛋糕的做法步骤77.淡奶油加入糖打发至硬性,装入裱花袋内,用自己喜欢的花嘴挤出花型,搭配上水果装饰即可。

‘陆’ 草莓奶油纸杯蛋糕的做法

草莓奶油纸杯蛋糕的做法

草莓奶油纸杯蛋糕的做法,草莓是人们日常生活中常见的一种水果,很多人都很喜欢吃的,也喜欢用来做成别的食物,比如蛋糕,小孩子最喜欢这样吃了,但是做草莓蛋糕是要步骤的,下面我分享草莓奶油纸杯蛋糕的做法,一起来看下吧。

草莓奶油纸杯蛋糕的做法1

草莓奶油纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 4个

低筋粉 100g

白糖 70g

玉米油 20g

奶油 240g

白糖 30g

可可粉 8g

草莓 7颗

黑巧克力 适量

草莓奶油纸杯蛋糕的做法

步骤1、首先准备好小蛋糕食材,鸡蛋,低筋粉,玉米油,白糖

步骤2、四个鸡蛋放入干净的容器中

步骤3、加入白糖70g

步骤4、用打蛋器打发

步骤5、打发成有纹路,滴落不易消失纹路,颜色也变成米白色

步骤6、加入玉米油再打个十几下混合均匀就好

步骤7、然后筛入低筋粉

步骤8、快速的翻拌均匀,这个状态就可以了

步骤9、烤盘放好纸杯,倒入面糊七分满就好,因为会长高,不要求外形好看的话八分满也可以

步骤10、可以撒芝麻,我放了巧克力豆

步骤11、烤箱180度预热5分钟,然后烤20分钟就好。

步骤12、烤好后取出晾凉

步骤13、奶油加白糖打发,取一小半放入可可粉和巧克力酱混拌均匀

步骤14、装入裱花袋,因为忘记套裱花嘴了,所以套在了外层

步骤15、转圈挤在蛋糕杯上,放上一半草莓就好了

步骤16、也可以撒点糖粉装饰一下更好看

步骤17、蛋糕很松软

步骤18、特别好吃,做法还简单

步骤19、一共做了14个小蛋糕

草莓奶油纸杯蛋糕的烹饪技巧

翻拌面粉时不要画圈搅拌,要上下翻拌方式轻而快翻拌,不易时间长容易消泡做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的`菜谱!

草莓奶油纸杯蛋糕的做法2

绍草莓蛋糕的做法

1、准备食材

做草莓蛋糕首先应该准备材料,准备的材料最好选择质量好的食材,做出来的草莓蛋糕才能更加美味。草莓蛋糕不仅做法简便,而且所用材料简单,所用材料原味蛋糕300克、草莓100克、奶油250克、吉利丁6克。

2、切草莓

做草莓蛋糕最关键的食材是草莓,草莓的香甜的味道能够给蛋糕增添美丽的色彩,也能够起到开胃健脾的作用,能够增强人体食欲。用清水将草莓洗干净,然后将草莓切成块状,切草莓的时候,注意用刀不要弄伤手指。

3、草莓蛋糕

将做好的蛋糕铺平,以较漂亮的蛋糕面朝上,将切好的草莓放蛋糕上。草莓蛋糕不仅颜色十分美观,而且味道香甜营养物质丰富,适合不同年龄的人群食用。草莓蛋糕是一种十分健康的食物,做法十分简单,自己可以动手制作。

‘柒’ 草莓纸杯蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视

材料面粉两杯,鸡蛋一个,草莓七个,食用油半杯,牛奶半杯,泡打粉一勺,盐半勺,糖一杯,香草精一勺(可不用),柠檬半个

做法烤箱预热180度
1. 面粉中加入盐和泡打粉,搅拌均匀,静至一旁
2. 草莓切成小粒,加入食用油,牛奶,糖,柠檬汁,鸡蛋和香草精,搅拌均匀
3. 2倒入1中搅拌
4. 放入玛芬烤盘中,烤25分钟拿出放凉即可
拿出来时用牙签插入蛋糕中间看看里面有没有烤透哦

材料色拉油60克,牛奶40克,低粉100克,(也可以用普通面粉加低粉自己配,比例是8:2),全蛋1个,细砂塘60克,(可以减点,50克也可),泡打粉1小勺(4克左右),小苏打粉1/4小勺,草莓果酱60克(少点也没关系)

做法
1、全蛋加入细砂糖拌匀
2、再分次加入牛奶和色拉油拌匀
3、低粉加泡打粉,苏打粉拌匀,过筛加入到2中,拌匀
4、最后加入草莓果酱拌匀,再把拌好的蛋糕液倒入模具中,8分满就可以了
5、烤箱预热175度,中层,烤20分钟

‘捌’ 杯子蛋糕的做法

杯子蛋糕的做法:

材料:

鸡蛋2个,低粉30克,白砂糖20克,植物油8克,淡奶油200克,白砂糖15克,新鲜草莓6个,绿色色素几滴,彩色糖珠适量。

做法:

1、准备好材料,鸡蛋2个,低粉30克,白砂糖20克,植物油8克。

‘玖’ 草莓香草纸杯蛋糕怎么做

用料1

黄油 60g

酸奶 20g

低粉 60g

香草夹 1/4条

蛋 1个

糖A 30g(我用了10g)

盐 1/8小匙

糖B 50g(我用了40g)

泡打粉 1/2小匙

用料2(顶部奶油霜的制作)

奶油奶酪 113g

黄油 56.5g

糖粉 30g

香草精 1/4小匙

香草纸杯蛋糕的做法1

  • 蛋白加糖A打发入冰箱冷藏备用

  • 黄油软化,加入糖B打发,分次加入蛋黄打匀

  • 加入酸奶,盐,香草夹拌匀

  • 加入1/3蛋白翻拌均匀,再加入1/2粉切拌均匀,再加入1/3蛋白拌合,再加入1/2蛋白,最后加入1/3粉类拌合

  • 挤入纸模6分满。(如果不装饰可以挤入8分满。)

  • 烤箱预热,180度,中层18分钟左右

  • 香草纸杯蛋糕的做法2(顶部奶油霜的制作)

  • 黄油软化加糖粉拌匀

  • 加入奶油奶酪和香草精继续搅打均匀,无颗粒。(可以隔热水搅打)

  • 装入裱花袋,在蛋糕顶部挤上一圈装饰