❶ 水蒸蛋糕的做法
水蒸蛋糕
很多人做蛋糕都需要用到烤箱，其實完全沒有必要，低油低糖的水蒸蛋糕，一樣很松軟，一樣很好吃哦！
製作難度：新手級別
製作時間：1小時
主料
低筋麵粉100克
雞蛋3枚
白糖40g
油15ml
煉乳15ml
鹽四分之一勺
白醋1小勺(酸奶小勺)
蔓越莓10粒
水蒸蛋糕的做法步驟
水蒸蛋糕備料
1. 備料
水蒸蛋糕，鹽、油、煉乳稱好混合備用
2. 鹽、油、煉乳稱好混合備用
水蒸蛋糕，盆里打入雞蛋，白糖
3. 盆里打入雞蛋，放入全部白糖，加入一小勺白醋去腥。同時蒸鍋開火燒上水。
水蒸蛋糕，打發全蛋
4. 打發全蛋，打發至蛋液顏色變淺，打蛋器提起蛋液不會很快滴落，滴落的蛋液痕跡也不會很快消失
水蒸蛋糕，分兩三次篩入低粉
5. 分兩三次篩入低粉，用刮刀上下快速翻拌均勻，麵糊倒入第二步混合翻拌均勻
水蒸蛋糕，放入模具
6. 模具事先放入蒸籠，倒入蛋糊八分滿，全部倒入後，提起蒸籠輕振出大泡，放上蔓越莓裝飾，蒸鍋水開後，大火上籠蒸十五分鍾
水蒸蛋糕，上鍋蒸
7. 蒸十分鍾時候的樣子，十五分鍾到後關火，燜兩分鍾開蓋即可，放涼脫模
❷ 老婆餅的餡是糯米白糖餡 蛋糕奶油的做法，求解
老婆餅，小麥粉、冬瓜、白砂糖、糕粉、芝麻是它的主要原料。
老婆餅的餡料有棗泥的，紅豆沙，綠豆沙。
配方如下:
糯米餡（可以製作8個）
炒熟的白芝麻30克
糯米粉70克
細砂糖70克
水110克
豬油35克
水油皮（可製作15個）
中筋麵粉150克
豬油55
糖30克
冷水55克
油酥（可製作15個）
低筋粉120克
豬油60克
製作步驟：
1. 首先製作糯米餡，准備好所有材料
2. 水，細砂糖，豬油一起倒入鍋里
3. 大火煮開至沸騰，然後轉小火
4. 立刻倒入全部的糯米粉，快速攪勻，使糯米粉和水完全混合，成為粘稠的餡，關火
5. 加入熟白芝麻，攪拌均勻
6. 炒好的餡平鋪到盤子里，放入冰箱冷藏1個小時，冷藏到餡不粘手就可以了。
7. 將冷藏厚的餡平均分成8份備用，每個30克，還有一點點小剩餘
8. 緊接著製作水油皮和油酥，按照配方表揉成光滑的面團。
10. 取一塊水油皮面團，按扁，擀成圓形，將油酥面團放在油皮面團中心
11. 包起來，收口朝下
12. 15個面團都這樣做，包好蓋保鮮膜
13. 將包好的面團用擀麵杖擀開成橢圓形
14. 擀開後，從下而上捲起來，15個都這樣做
15. 卷號的面團旋轉90度，再次擀開成為橢圓形
16. 再次捲起來。
17. 所有的面團全部按照以上步驟擀開，卷好，靜置鬆弛15分鍾，注意蓋保鮮膜
18. 取一塊靜置好的面團，食指壓扁面團，兩頭往中間推按，就可以擀成圓形的皮准備包了。
19. 將一塊糯米餡或者紅豆沙餡料放在面團中央，包起來
20. 包好後，收口捏緊，朝下，依次放入烤盤
蛋糕奶油的做法:
1.第一步需要你先不斷打蛋清， 打幾下出現大泡泡即可；
2.放一點點鹽，配昌一勺糖，一直用勺子攪拌，有點稠時再放一勺糖，繼續攪拌大約15分鍾後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來的情況；
3.蛋黃里放兩勺糖、三勺冒尖的麵粉、6勺牛奶，攪拌好後倒入一半奶油狀的蛋清；
4.電飯煲按下煮飯健預熱1分鍾後伍尺拿出，鍋有點熱就可以倒入少許油腔賣高，均勻塗在鍋內，以防粘鍋；倒入攪拌好的東西，然後摔幾下鍋，把氣泡震出來 按下煮飯鍵，2分鍾左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鍾 然後再按下煮飯鍵，再進行20分鍾。
(2)廣東英德蛋糕做法擴展閱讀：
1.原料：水，糖，鹽，雞蛋，牛奶，麵粉，食用油；
2.工具：勺子，電飯煲，筷子；
❸ 家常蒸雞蛋糕的方法
蒸雞蛋羹，直接水的做法是不對的，牢記這1點，雞蛋羹滑嫩！雞蛋很常見，幾乎家家戶戶都會買一些，價格在四五塊錢一斤的樣子，春秋季節天氣溫不是太高，這時候雞蛋也比較多，所以價格不貴。平時做青椒炒雞蛋或者是雞蛋羹都不錯，很有營養而且價格實惠。說起雞蛋羹很多人其實做的方法不對，做出來之後有蜂窩一樣的結塊，雞蛋羹要是做得不好吃，家裡人都不愛吃，是一種浪費。
後來跟樓下的大爺聊天的時候，他和我說了如何做雞蛋羹吃起來不僅滑嫩，又香又好吃。這位大爺之前在一家飯店掌勺，會各種菜，特意和我說了製作方法，尤其是一些容易忽視的細節。那麼在做雞蛋羹的時候需要注意哪些呢？大爺詳細的告訴了我，後來我在家試了一次，果然很好吃。
首先，雞蛋打在碗中，打雞蛋也是很關鍵的，需要用筷子往上挑著打，這樣才均勻，要是打的不均勻會影響口感，裡面蛋白和蛋黃沒有充分攪拌在一起，煮熟了之後吃著很硬。怎麼判斷有沒有打好呢？要看到雞蛋碗表面有一層泡沫一樣的東西就說明打好了。一定要充分打勻了，不然口感不好。打雞蛋只是首要步驟，我們吃過雞蛋都知道裡面還有一些組織，這些需要用漏勺把雞蛋液過濾一下，然後再加水。
其次是要加入適當的水，水和雞蛋的比例大概在1:1.5左右最好，不然太老或者是太嫩。加水不要加冷水，要事先准備好一些溫水，雞蛋打好之後，加入溫水，一定不能加熱水，不然都是雞蛋花了。雞蛋是很容易熟的，水太熱了一澆進去就熟了。然後就是蒸雞蛋了，這一步很關鍵。緊接著是調味，在裡面加入少量的食鹽、味精以及香油，攪拌均勻。
在蒸鍋中加入一些冷水，把剛才准備好的雞蛋放在蒸鍋裡面，大火燒開之後，蒸十分鍾就熟了。蒸好的雞蛋羹看著就很嫩，上面是黃澄澄的香油，吃之前加入一些蔥花就可以了。這樣蒸出來的雞蛋羹特別好吃，營養價值也很高。
家裡有小孩的需要經常買雞蛋給孩子吃，要是白煮蛋吃膩了，可以每周做幾次雞蛋羹，而且孩子愛吃，這個階段是孩子的飲食家長們應該多操點心，在吃上面不能由著孩子的性子。雞蛋羹的正確做法您學會了嗎？可以在家試試哦，保證做出來很好吃
❹ 在哪裡可以學習做蛋糕
去烹飪學校就可以學習蛋糕製作，或者也可以去蛋糕店當學徒學習。教你一道蛋糕的做法非常簡單。
無水蛋糕做法：
配料：
低筋麵粉 200克、雞蛋 4個、白砂糖 140克、蜂蜜 30克、芝麻 適量
烹飪步驟：
1.將雞蛋，白砂糖，蜂蜜放入一個比較大的盆中。
2.用打蛋器進行打發，剛開始時用打蛋器高速打發，蛋糊打發到粘稠後改稱低速打發，打發至蛋糊滴落後痕跡不馬上消失，也可以畫八字。
3.雞蛋打發好後將烤箱插上電源進行預熱，溫度為170度，然後分兩次篩入低粉，用硅膠刀翻拌均勻再加入第二次低粉。
4.這混合後蛋糕糊的狀態。
5.然後將蛋糕糊裝在裱花袋裡。
6.擠在提前准備好的模具中，8分滿就可以。
7.表面撒上芝麻。
8.放入提前預熱的烤箱中，溫度170度，時間20分鍾。
9.烘烤結束後取出。
烹飪小貼士：
1、雞蛋最好不要用剛從冰箱里拿出來的，要提前取出來進行回溫，這樣才容易打發，或者把盆坐在溫水中進行打發。
2、雞蛋要打發到位，打發後粘在打蛋器上的蛋液會立起來。蛋液畫八字不馬上消失。
3、因為加入的低粉比較多，為了容易攪拌，不易消泡，低粉盡量分次加入。
4、這款無水蛋糕有點甜，如果不喜歡甜可以適當減糖。如果想吃軟一點的，可以適當減少低粉。
5、蛋糕烤好後，5分鍾後再取出，以免蛋糕突然遇冷會回縮。
❺ 燉雞蛋糕稀水花好吃嗎
燉雞蛋糕稀水花是一道比較傳統的漢族傳統名菜，做首口感鮮美、營養豐富，是很多人喜歡的一道菜品。在烹飪燉雞蛋糕時，需要掌握好火候和材料的搭配，才能讓燉出來的雞蛋糕口感更好。
燉雞蛋糕的稀水花是非常重要的一個部分，它能夠提高雞蛋糕的口感和湯汁的口感，讓整道菜品更加美味。如果調配裂旅得當，稀水花會化開成薄薄的一層，浸潤在雞蛋糕上，使得雞蛋糕更加入味，口感更加豐富。
但是，口感好不好吃還是得看個人的口味。有些人喜歡清淡口味，可能會覺得稀水花有些咸重，口感偏重；而有些人喜歡重口味，可能會覺得稀水花味道適中，口感很好，並且可以搭配米飯一起食用。
因此，對於燉雞蛋糕稀水花是否好吃，還是要根據個人口味來決定。不過總體來說，燉雞蛋糕稀水花是非常好吃的，而且是一道很營養的家常菜品肆胡凳。
❻ 2022清遠奧園英德巧克力王國元旦活動清遠市奧園英德巧克力王國
2022清遠奧園英德巧克力王國元旦活動
1.1月1日生日免費入園
和奧園英德巧克力樂園同一天生日的小夥伴，可到售票處憑本人有效身份證(1月1日換取門票免費入園遊玩
2.元旦假期天天抽好禮
元旦假梁余察期1月1-3日入園可免費參與抽獎，最高可獲價值￥1000+英德奧園希爾頓逸林度假酒店客房等你來(獎品明細下期公布
3.大型生日Party
1月1日當天在園內摩天輪下舉毀猜行切蛋糕儀式，可免費品嘗，希望把這份喜悅和大橡茄家一起共同慶祝，定格這個快樂的時光數量有限先到先得喲!
4.2022新年燈光節
2022新年夜場模式開啟(12月31日、1月-2日營業至20:00、1月3日營業至18:00，充滿新年氛圍的大型新年燈光節讓整個奧園英德巧克力樂園絢麗多彩，各種主題多樣的燈光，如墜入童話之夢里~更有煙花陪你共同度過新的一年~
活動時間：2021年1月1日至1月3日
❼ 點心食物有哪些呢
【布朗尼蛋糕】：布朗尼蛋糕預拌粉 360克，雞蛋 1隻，黃油100克，水 120克。【布朗尼蛋糕的做法】布朗尼蛋糕使用了預拌粉，先把黃油用微波爐加熱30秒，黃油融化後再使用，雞蛋用中等大小。把布朗尼蛋糕預拌粉、水、雞蛋、黃油攪拌成均勻，把布朗尼蛋糕麵糊放入模具中，可以放入核桃碎或者堅果碎，我放了一袋每日堅果中的堅果部分，把堅果切碎後放入蛋糕麵糊中。烤箱上下火180度預熱好，布朗尼蛋糕麵糊烘烤30分鍾，這里烘烤的時間和溫度僅供參考，實際烘烤要以使用烤箱來調整。
❽ 英德蔬菜批發市場在哪裡
走馬坪農貿市場，位於英德市英紅鎮380縣道西(喜洋洋幼兒園東北)
沙口農貿市場，位於英德市X381沙口派出所西北。
常見蔬菜有：菠菜、萵筍、生菜、空心菜等。
菠菜食譜
麻醬菠菜
用料
菠菜；芝絕伏麻醬；鹽；味精；糖；蒜泥；熱水
做法
菠菜洗干凈放開水裡焯一下，過涼水，把水分擠干凈，放在小碗里壓實，倒扣在盤子上，然後把小碗拿下來，就成型啦
一勺芝麻醬，鹽適量，糖適量，味精適量，熱水適量用勺子攪均勻，加入蒜泥攪均勻
淋在菠菜上就好了
薑汁菠菜
用料
菠菜3棵；姜1小塊；生抽；芝麻油；白砂糖少量；鹽少量；雞粉
做法
菠菜去根,洗凈,切成6厘米左右的段.
向鍋內放入適量的水,煮沸,放入菠菜焯熟.
將菠菜撈出,過冷水,瀝干水分.
將瀝乾的菠菜緊緊的壓入一平底的容器內.
姜切末,將薑末生抽,芝麻油,少量的鹽,雞粉和糖調成均勻的調味汁.
將壓緊的菠菜倒扣在盤子里.
將調好的調味汁澆在做好造型的菠菜上.
蒜末菠菜
用料
菠菜；大蒜；鹽；味精；橄欖油
做法
大蒜拍扁，可以輕松去皮，然後再切小點。
菠菜洗凈。同時燒開一鍋水，投入菠菜，汆一兩分鍾，去除草酸，瀝干水待用。
熱鍋冷油，放入蒜末，炒香。
然後放入菠菜，翻炒。
加適量鹽味精，炒勻即可出鍋。
菠菜披薩
用料
250克披薩面團1個；菠菜200克；精製馬蘇里拉乳酪80克；披薩草3克
做法
披薩面團擀開，打小孔
抹披薩醬
撒上一些精製馬蘇里拉乳酪
放上菠菜
進烤箱，溫度上火220度，下火235度，烘烤8分鍾出爐
撒上精製馬蘇里拉乳酪和披薩草
進爐繼續烘烤4分鍾出爐
菠菜戚風
用料
雞蛋4個；低筋粉70g；菠菜汁55g；玉米油45g；細砂糖60g
做法
准備工作：生菠菜洗干凈加少量水榨汁（真的很少的一點點，也可以不加水直接榨），低筋粉過篩，分離蛋黃、蛋白，蛋白放入冷凍室備用。
碗中倒入油、20g糖和菠菜汁，攪拌至糖融化、液體乳化。
篩入低筋粉劃一字攪拌至無乾粉。
加入蛋黃繼續攪拌均勻。
烤箱預熱170°。高速打發蛋白，剩下的40g糖分三次加入蛋白中，手法。打蛋器碰著盆壁垂直不動，左手逆時針慢速轉動打蛋盆。最後一分鍾低速整理蛋白，消除大氣泡。
打發至濕性偏干狀態。
取三分之一蛋白霜到蛋黃糊中翻拌均勻，從中蔽宏檔間切入貼著盆底到盆壁刮上來，同時一直不停逆時針轉動打蛋盆。
翻拌好後倒入剩下三分之二宏亂蛋白霜中，順時針貼著盆壁轉一圈將周邊較粗糙的蛋白霜翻進來，繼續翻拌。
翻拌好的蛋糕糊是細膩有光澤的。蛋糕糊從10cm高處倒入模具，用勺子稍微翻拌下，雙手大拇指按住中空柱然後提起模具輕震去除大氣泡。
烤箱中下層，160°35分鍾（時間溫度僅供參考）。小烤箱的壞處就是這樣，蛋糕頂部離上管太近了，到20分鍾必須加蓋錫紙不然出來就是大黑臉。
出爐立即輕震一下模具去除熱氣，倒扣晾涼後脫模。
❾ 修蛋糕是什麼
修米蛋糕是英德市高端意式蛋糕品牌，創始人信拿朱志丹，是英德市一位大學畢虧梁業生。修米蛋糕現擁有乳脂奶油蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕四個系列，產品採取網路訂購，中央工廠加工，滑空搭專業物流免費配送模式，在英德擁有專業生產基地及專業配送團隊。