1. 蛋糕在車上可以放幾天
冬天可以放一天 夏天一會兒
2. 蛋糕的保質期：蛋糕可不可以在長途車上顛簸7、8個鍾呢
一般蛋糕保質期有兩天，但是如果溫度太高顫悔就只能放一天，在沒茄車上七八個小時是不會變質茄察正的，只不過如果太顛簸，蛋糕的形狀可能被破壞。
3. 蛋糕放長途汽車上兩個多小時會不會壞
蛋糕放長途汽車上兩個多小時容易壞掉。常見的奶油或者水果蛋糕溫度高的話可能會影響口感和蛋糕質量，冰淇淋蛋糕的話1個小時內不吃就會融化掉，這種是不可以隨身攜帶坐長途汽車的，除非冷藏托運。
蛋糕里的奶油是受不了持續的震動的，再加上長途汽車里溫度比外面高，蛋糕里的奶油會很快融化。另外，坐長途汽車的人多，上車下車還有出站難免磕磕碰碰，所以蛋糕很容易壞掉。
蛋糕保存注意事項：
1、在溫度較高的季節購買鮮奶蛋糕後，應盡快放到冰箱冷藏櫃或蛋糕櫃里。如果在夏季，最好途中的運輸工具也有空調設備。一時沒吃完的蛋糕，要及時放入冰箱，並確保在蛋糕保鮮期內食用。
2、在購買裱花蛋糕時，除了選擇信譽良好、持證經營的廠家生產的各式蛋糕外，還要查看它的生產日期，盡量選擇當日生產的蛋糕。
3、鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就不怎麼好了。鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存
4. 蛋糕冬天可以放多久
蛋糕冬天可以存放48小時，蛋糕中富芹族姿含大量的糖分，容易滋生細菌，所以常溫下最多保存48小時，如果是夏天則要在24小時內食用完，或嫌絕者放入冰箱冷藏區進行保存，另外肥胖人群、糖尿病患者盡量少食蛋糕。
蛋糕冬天存放時間
1、48小時
蛋糕冬天可以存放48小時，蛋糕中富含容易滋生細菌的糖分，長時間放置很容易出現變質的情況，但是冬季時溫度較低，細菌和微生物滋生的速度放緩，所以可以存放48個小時。
2、注意事項
蛋糕如果在夏季存放，則最多隻能保存24個小時時間，蛋糕極容易發生變質，所以購買蛋糕後應該立即食用穗基，如果未食用完，可以放置冰箱冷藏區進行保存，能夠延長一定的保存時間。
3、禁忌人群
蛋糕含有大量的糖分、脂肪等物質，長期食用可能會導致人體出現肥胖，腸胃消化不適的症狀，所以肥胖人群或者減肥群體應該盡量少食，而糖尿病患者應該不食，以免加重病情。
5. 我做的生日蛋糕放在車里5，6個小時會壞嗎
不知道你是在哪裡，東北和海南的溫度是不一樣的。現在如果是在華北地區，估計你放上五天也不會壞。如果在華南地區，估計五六個小時問題也不會很大，放心吧。
6. 請問蛋糕在車里開著空調能放幾個小時
看什麼樣的蛋糕了。保持空調製冷的話，一般的，只要加遮陽板，不讓太陽直曬，放一天或一晚都沒大事兒。要是特製的如冰淇淋或巧克力或加鮮水果的不要超過1小時。不然肯定不好吃了。冰淇淋的用車運輸的話還是不行，必須加隔熱箱。
7. 剛做出來的蛋糕能在車里放兩個小時嗎
一般情況下，
5攝氏度以內，可以保存三天，
21攝氏度以內，可保存4小時。
超過22攝氏度，應在半小時內吃掉。
8. 要回老家,想買一個蛋糕,在車上放10多個小時,會壞嗎
現在是冬天壞是不會壞的，但是因為在車里什麼事情都會發生的，而且放了十幾個小時味道肯定不好了，所以最好是到了家裡再去買。