1. 怎么样才能做好裱花蛋糕呀
亲亲您好，很高兴为您服务！
这边为您查询到：可以这样做裱花蛋糕，准备好做蛋糕的材料，低粉 白糖 橄榄油 牛奶 鸡蛋 白醋 白糖 奶油，裱花袋，将花嘴贴于花托尖端，由下往上直拔出三片花瓣，把花托尖包起， 将花嘴垂直立起，不交错地垂直拔出第二层，第二层要与花蕊部分高度相同， 花嘴略向外倾斜20°，交错直拔出第三层， 花嘴倾斜40°，交错直拔出第四层，将花嘴倾斜60°，交错直拔出第五层。在花瓣底部喷上黄色，使花瓣更为美观，完成后整体花型要圆润，每层花瓣长短统一，每一层都需略低于前一层，但花瓣每一层都比前一层略长，层次分明。若没有米花托，也可以在蛋糕面上用奶油挤出一个锥形底托进行制作，制作手法与在花托上制作相同。要求底托底部粗，上部尖。若没有米花托，也可以在蛋糕面上用奶油挤出一个锥形底托进行制作，制作手法与在花托上制作相同，要求底托底部粗，上部尖，也可以去抖音上找视频教程更加清晰，祝亲一次成功哦[愉快]
2. 怎么样做蛋糕玫瑰花裱花
主料
八寸戚风蛋糕
一个
奶油
500毫升
食用色素
适量
辅料
玫瑰花裱花嘴
一个
叶子嘴
一个
裱花袋
一个
装饰珠子
几个
步骤
1.准备好戚风蛋糕，打发奶油。
2.先把蛋糕抹上奶油，然后调色开始裱花，我用的是红色和黄色调的。最后用绿色调色挤上叶子。
3.最后用糖珠子装饰。
3. 奶油怎么裱花
4. 如何裱花裱出玫瑰花
奶油裱花之玫瑰花
工具：
10号裱花嘴、裱花袋、裱花棒
步骤：
1、左手使用裱花棒的尖头端，右手再用10号裱花嘴贴紧裱花嘴。左手转动裱花棒，右手带动奶油将裱花棒尖头包好花芯，这就是第一层的第一片花瓣。
5. 蛋糕玫瑰花的挤法是什么
奶油玫瑰和简单花型的挤法：
1．在裱花钉上先涂抹一点点奶油,把事先剪好的方块形油纸粘在裱花钉上。
2.
先用小的圆口花嘴挤出一个花芯。
3．玫瑰花嘴大头（宽的一头）在上，围着花芯向左侧挤出第一片花瓣。
4．边挤边用左手转动裱花钉。
5．直到包住花芯。
6．挤好的第一片花瓣。
7．每挤完一次花瓣，都要把花嘴在干净的布上把花嘴周围残余的奶油擦干净。
8．花嘴从左向右挤出第二片花瓣，第二片花瓣的中间要包住第一片花瓣的缺口处。
9．第三片花瓣起始处从第二片的中间开始，到第二片花瓣的起始处结束。
10．第四片花瓣起始处从第三片的中间开始，直到包住第三片花瓣的缺口。
11．从第五片花瓣开始，都是从前一个花瓣的中间处开始挤，并且花瓣的宽度要比前边的花瓣短。直到花挤到自已满意的大小。
12．挤好的玫瑰花用剪刀连带油纸一起放在盘子里，一起放入冰箱冷藏室冷藏保存。
待其变硬即可放在蛋糕上做装饰。
6. 蛋糕裱花技巧
蛋糕裱花技巧如下：
1、根据主题构思裱花内容
裱花蛋糕创作前期准备，对裱花造型目的、客户的情感和愿望等进行综合分析，是用于生日、求婚、满月酒还是其他需求，这些都要纳入综合分析范围，然后明确裱花蛋糕创作主题，确定制作材料和表现形式，同时还要考虑与蛋糕相匹配的模具和需要创意制作材料。通过前期的构思，我们就可以确定裱花造型的主题、主色彩和主色调、原材料、表现内容和手法。
7. 玫瑰生日蛋糕如何做 玫瑰生日蛋糕的做法
1、取出奶油和细砂糖加上冰水混合搅拌至奶油呈明显纹路不流动的样子。
2、把蛋糕底托放在裱花转台上再放上6寸的戚风。
3、在蛋糕顶部涂上一层厚厚的奶油，抹刀和蛋糕面呈30度的角朝一个方向抹过去把奶油抹平整，不能来回抹。
4、在蛋糕四周也涂上厚厚一层奶油。
5、右手拿抹刀，注意抹刀和蛋糕面呈30度角，左手轻轻地向后转动裱花转台来抹平侧面，多余的奶油重新放入奶油盆中。
6、抹好后再用同样的方法把四周和顶部修平整，这样稍微美观点。
7、把带锯齿的三角刮板紧贴在蛋糕侧面，朝顺时针方向转动裱花转台，这样就把侧面的纹路做好了。
8、在裱花袋顶部剪一个小口子装入6齿花嘴，然后装入奶油。
9、在顶部用画圈的手法一边画一边挤奶油挤出玫瑰花的形状，顶部挤两层，上面一层的花挤的小一点不要挤的太密，因为等下还要加粉色的花。
10、顶部挤好后用同样的方法在侧面挤，挤的时候要贴紧点侧面，侧面挤一层。
11、往奶油中加入少量的粉红色食用色素用打蛋器打均匀。
12、把粉色奶油装入裱花袋用刚才挤花的方法在顶部和侧面空隙的地方挤上粉色的花状。
13、再另取一个裱花袋装入少量红色奶油，在顶部剪开一个口子，在蛋糕上挤出一朵玫瑰花来装饰。
8. 裱花玫瑰花教程一步一步图解
裱花玫瑰花教程一步一步图解如下：
1、用玫瑰花嘴在花针中心挤上花的轴心。
2、将花嘴尖端朝上、大头朝下。
3、轻放在花心上，右手挤出圆弧形，第一层只做一圈花瓣。
4、左手逆时针转动花针。
5、挤花时要随时保持花嘴干净，第二层花瓣要做三片。
6、第一片包住第一层间隙。
7、重复同样的手法，等距离挤出第二片和第三片花瓣。
8、第三层花瓣要做五片。第一片要从花瓣的中间，由下往上弧形的方式挤出花瓣。
总结：此做法是奶油裱花，左手拿裱花棒，右手拿裱花袋，玫瑰花可以分4层，第一层是花心，右手直接挤一个包起来的花瓣，左手转裱花棒，右手挤奶油，第二层可以挤3个花瓣，平均包一圈，第三层挤4个花瓣，也是4个花瓣平均挤一圈，每个花瓣都是在前一个花瓣的二分之一处开始挤。第四层挤5个花瓣，平均挤一圈。
9. 旋转玫瑰花裱花手法
1.制作玫瑰花瓣： 可以选择自己喜欢的颜色先进行颜色搭配，然后进行颜色混合调色，之后将以及调好颜色的奶油均匀的填装到裱花袋里，裱花的样式是要根据裱花嘴的大小决定，这里我们采用小号玫瑰花瓣裱花嘴进行裱花搏迹。
3.然后开始玫瑰花的制作过程仍然均匀的旋转底座移动裱花钉完成，建议最好是使用裱花钉，最好不要直接挤在蛋糕上。花瓣的过程依然兄悉是把裱花嘴开口大的一端朝下，然后在花心边缘开始平稳的挤，使其裱花嘴形成从中部向上提起然后落下。 形成三个花瓣绕一周，收尾时可以使用重叠的效果。 最后使用同样的方式挤第二层花瓣，花瓣数为五瓣，每个花瓣绕五分之一圆多一点。 就可以制作出玫瑰花瓣。
10. 蛋糕裱花的教程
1.
左手握住裱花棒，尖头朝上，右手再用10号裱花嘴，宽头在下边，窄头在上边，与裱花棒垂直90度贴紧裱花嘴。
2.
左手顺时针转动裱花棒，右手相反方向呈n字型画法，将奶油把裱花棒尖头包好成一个花芯。再在花瓣中间开始同样的手法做出第二片花瓣，要略高于第一片花瓣并且包住第一片花瓣。按照前边的方法依次叠绕花瓣把第一层包完。
3.
第二层的第一片花瓣以花嘴垂直90度的手法绕n字，第二层的每一片花瓣都要高于第一层。
4.
第三层玫瑰花瓣都是以花嘴90度的手法，与第二层的手法相似，只是花瓣在收尾部分相比第二层更长一些。