⑴ 在超市裡買的微波蛋糕粉到底怎麼用啊，時間不好控制！
仔細看說明啊，我買過兩三次安琪微波蛋糕粉，奶香味的確實不錯，自己在家裡做了吃早飯蠻好。
雞蛋大蛋清多就加長一下時間，1分半鍾吧。一般雞蛋小就1分鍾到1分10秒就可以了！
⑵ 安琪高活性乾酵母怎麼做蛋糕
安琪高活性乾酵母做蛋糕做法如下：
一、材料
雞蛋四個、麵粉一飯勺、安琪酵母粉一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄乾若干 。
二、做法
1、蛋黃蛋白分離，分別放在2個碗里，蛋黃加40G白糖，用打蛋機打成淡黃色。
2、放入油，水，篩入麵粉，攪拌均勻。
3、加入酵母粉，打成細泡。
4、分3次加糖，每次約20G，打發。
5、把1/3蛋白糊加入蛋黃糊中，攪拌均勻。
6、電飯鍋插上插頭，按下煮飯鍵預熱。
7、倒入一點食用油在鍋底，用餐巾紙擦一圈。
8、把做好的糊糊倒進電飯鍋！！！用手在桌上震幾下，把裡面的大氣泡給震出來。
9、放進電飯鍋里，按下煮飯鍵。2分鍾，跳到保溫狀態。
10、把電飯鍋的上面的出氣孔用布給堵上，悶20分鍾，再按一次煮飯鍵，繼續讓它悶20分鍾。就可以了。
⑶ ACA麵包機製作麵包的方法（用麵包粉）
用ACA麵包機製作麵包的過程如下：
1.用一包243g的純牛奶，倒入一包牛奶，加入少量清水，大概大勺5-8勺。
2.色拉油4-5勺。
3.鹽4/5小勺用ACA麵包機製作麵包的過程。
4.糖三大勺：用ACA麵包機製作麵包的過程。
5.鹽和糖分別放置在麵包桶的兩側。
6.再放入500克麵包粉。
7.放入1/2小勺安琪酵母。
8.材料全部放好後，把內桶放入麵包機，兩頭對准卡住，按下，先選擇菜單鍵：按1，基本麵包，（菜單鍵可以多種選擇做其他麵包或者發面團等等）。燒色：中色(淺色我試過，沒有中色烤出來的麵包香）。重量：1000g。
9.最後按：紅色的啟動鍵。這個時候顯示3：25，也就是說這款麵包需要3小時25分鍾才能製作好。
10.蓋好蓋子，麵包機繼續自動攪拌、摔打，一直到顯示2：54那時，開始烘烤，這時不要再打開蓋子了，攪拌會陸陸續續進行，過3 小時25分鍾後，麵包機會鳴叫，這時麵包就製作好了，打開蓋子，倒出麵包即可。
⑷ 想自己在家裡做蛋糕，有沒有簡單的方法啊，給家裡的小孩子吃
安琪酵母推出了適合家庭製作的百鑽微波蛋糕粉，一盒微波蛋糕粉，一個雞蛋，外加牛奶和食用油，一個微波爐 一分鍾就可以做好蛋糕了 。我試過 ，效果不錯啊