Ⅰ 水晶果凍蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視頻
食材
主料
蛋糕底
10g
輔料
奶油
150g
橙汁
適量
葡萄汁
適量
糖
200g
草莓
25g
步驟
1.植物鮮奶油打發成奶昔狀態。（如果用動物鮮奶油會更好吃，要適量加點糖）。
2.1包糖加1大匙水隔水融化成液態，倒入打發鮮奶油中混合均勻。
3.蛋糕模具內放入一片蛋糕底（蛋糕要減的比模具略小）再倒入混合好的鮮奶油，放入冰箱冷藏1小時。
4.取出在邊圍上一圈櫻桃蕃茄片。
5.2包黃色糖加1大匙水隔水融化成液態，倒入橙汁中混合均勻。倒在凍好的奶油慕斯餡上。放入冰箱冷藏至結凍。
6.2包紅色糖加1大匙水隔水融化成液態，倒入葡萄汁中混合均勻。倒在凍好的黃色果凍餡上。再鋪上水果裝飾，重新放入冰箱冷藏至結凍。
Ⅱ 關於水蜜桃的甜點
水蜜桃因其清甜多汁的特性和粉嫩的外觀，常被用來製作顏值與口感兼具的甜品。以下是幾款經典且易操作的水蜜桃甜點，適合家庭製作或聚會分享：
一、大果粒蜜桃醬
食材：水蜜桃2個、桃子果肉200g、白砂糖50g、檸檬1個（取汁20ml）。
做法：
水蜜桃去皮切塊，保留果皮備用；
果肉與砂糖拌勻腌制10分鍾，倒入清水100ml，加入桃子皮大火煮沸；
撈出果皮，擠入檸檬汁，轉小火熬至濃稠，冷卻後冷藏保存。
用途：可搭配吐司、酸奶或作為蛋糕夾心，酸甜開胃。
二、水蜜桃椰奶啵啵
推薦亮點：少女心爆棚的Q彈甜品。
做法簡述：
將水蜜桃皮煮出粉色汁水，過濾後與木薯粉混合揉成面團；
搓成小珍珠狀，煮熟後過冰水；
搭配椰奶或牛奶，加入蜜桃果肉，口感清爽有嚼勁。
三、水蜜桃果凍
食材：蜜桃汁300ml（可用桃子皮煮水調色）、吉利丁片10g、砂糖適量。
步驟：
吉利丁泡軟後加入溫熱的蜜桃汁中融化；
倒入模具冷藏4小時，脫模後點綴新鮮桃肉，晶瑩剔透，入口即化。
四、水蜜桃奶油小蛋糕
基礎配方：
蛋糕胚：低筋麵粉100g、雞蛋3個、泡打粉3g；
夾心：打發奶油200g、蜜桃醬或新鮮桃肉。
做法：烤制蛋糕胚冷卻後，分層塗抹奶油和蜜桃果肉，表面裝飾切片水蜜桃，甜美又輕盈。
五、蜜桃烏龍茶凍（創新搭配）
靈感來源：結合茶香與果香。
做法：烏龍茶湯混合蜜桃汁，加入寒天粉煮沸，冷藏成型後切塊，茶香中和甜膩，適合夏季消暑。
小貼士：
選材：選擇成熟但不過軟的水蜜桃，甜度高且易成型；
保存：果醬類需密封冷藏，3-5天內食用最佳；
創意變化：上述甜品可自由組合，如蜜桃醬搭配松餅，或果凍加入氣泡水做成飲品。
這些甜品做法簡單，食材常見，適合日常烘焙或招待朋友。如果想查看更多細節，可以參考烹飪教程或甜品書籍進一步學習。
Ⅲ 白涼粉做的果凍在夏天常溫可以放多少天
一到2天左右，跟各地氣溫不同，但是最好是新鮮做新鮮吃。如果溫度太高可能早上做的晚上就會有變味的感覺。
用料：底層：牛奶125克、糖5克、白涼粉10克、夾心水果、芒果若干。上層：清水200克、白涼粉16克、糖10克
水果果凍蛋糕（白涼粉版）的做法：
1、125克牛奶，5克糖，10g白涼粉放入小鍋中煮。
