Ⅰ 閃送送蛋糕怎麼送安全點
保溫箱、保溫袋等官方裝備具有防曬、防移位等功能,可配送的物品種類繁多,還有固定裝置,所以建議師傅們配備專業裝備,更專業、更安全。除此之外,建議隨車配備海綿、衣服、報紙、膠帶、繩子等工具,裝好蛋糕後,用海綿等柔軟的物品將縫隙進行填充,以防止剎車帶來的移位。
2|物品完好.牢靠整潔
從商家那裡取貨時,一定要檢查蛋糕在出貨時是否完好,尤其是上面的一些易損掛件是否傾斜脫落。尤其在天氣炎熱的時候,最好跟商家這么溝通:「您好,天氣炎熱,為了保證蛋糕的安全,請您提前冷凍一下,我馬上就到。如果方便,請多備幾個冰袋。准備充分一些,客戶肯定也更滿意。」
PS:大家也可自己在網上購買一些可重復利用的冰袋,和比較熟絡的商家溝通好,平時可將冰袋放置在店裡,重復使用。包裝前,最好用手托著蛋糕盒底部,檢查包裝是否嚴實、捆綁是否牢靠,然後拍照上傳,做好確認。此處注意:注意蛋糕的整潔。
3|打聽清楚.了解細節
如果懷疑蛋糕某處存在損壞、變形風險,或者對於哪些地方有疑問,配送之前最好跟商家打聽清楚。比如掛件重量、奶油濃度等等,很多師傅多次配送蛋糕以後,連成分都能說得出來。了解一系列細節以後,配送時就可以及時處理發生的任何風險。
配送時注意事項
1|摩托踏板.適當安放
不管是摩托車,還是踏板車,都要把蛋糕放在開闊、平坦、干凈的地方,避免遭到擠壓。一般大踏板車會有一個向前傾斜的角度,要在保溫箱、保溫袋底部或者踏板上部用海綿或廢報紙墊平,彌補這種傾斜角,保證蛋糕處於水平狀態,減少剎車時的慣性。
2|規劃路線.更換車輛
眼睛看近的,也要看遠的,遇到路口紅綠燈「寧停一分,勿搶三秒」,提早減速、避免急剎車,勻速行駛。這既是對用戶負責,也是對自己和家人負責。盡量選擇路寬人少的路線,避開坑窪處、井水蓋等地,這就要求大家平時多記路線,做到心中有數。
如果蛋糕設計實在復雜,配送位置比較便利、距離也可以接受,則可以適當更換交通工具,比如地鐵。如果用汽車配送,則一定要擺放好位置。蛋糕體積合適的話,可以放在副駕駛座位下邊,可以有效防止物品移位。
Ⅱ 天氣熱可以寄蛋糕嗎
可以,但是不建議。
天氣炎熱的話蛋糕很容易變質的,就算在運輸途中有冰袋降溫,但在運輸途中也可能會受擠壓導致蛋糕變形影響美觀和口感等。
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
Ⅲ 蛋糕如何放涼
蛋糕放涼的方法:
一、自然放置法
將蛋糕自然放置在涼架上,讓蛋糕內部的熱量自然散發,這是最為常見且簡單的放涼方式。
二、使用涼架冷卻
蛋糕製作完成後,將其放置在涼架上,確保涼架與桌面之間有一定空間,便於空氣流通,加快蛋糕的冷卻速度。
三、風扇冷卻法
若希望蛋糕更快放涼,可以開啟風扇向蛋糕吹風,增加空氣流通,但需注意避免風扇風力過強,直接吹散蛋糕表面或破壞蛋糕結構。
四、冷藏冷卻法
對於需要快速降溫的蛋糕,可以將其放入冰箱冷藏。但冷藏前要確保蛋糕已完全冷卻,並密封好,以防冰箱中的異味影響蛋糕口感。同時,冷藏時間不宜過長,避免影響蛋糕的口感和質地。
詳細解釋:
蛋糕製作完成後,需要一段時間來放涼。放涼的過程不僅能讓蛋糕口感更佳,還能避免在切割時因內部熱氣導致蛋糕變形。
自然放置法是最基礎的放涼方式,將蛋糕放在涼架上靜置一段時間,讓蛋糕內部的熱氣自然散發出來。這是不會改變蛋糕口感和質地的安全方法。
如果想要更快一些,可以使用使用涼架冷卻的方式。確保蛋糕放在涼架上時底部空氣流通,這樣可以加速冷卻過程。同時也要注意避免蛋糕被吹散或破壞。
如果環境氣溫較高或需要迅速降溫,風扇冷卻法是一個不錯的選擇。但使用時要確保風力適中,避免直接吹散蛋糕。而冷藏冷卻法適用於需要快速降溫且天氣炎熱時,但在冷藏前要確保蛋糕已經完全冷卻,且冷藏時間不宜過長。冷藏後取出的蛋糕可以直接切塊食用,但要注意避免表面吸收冰箱中的異味。通過這些方法,可以有效地使蛋糕快速且安全地放涼。
Ⅳ 蛋糕郵遞的技巧有哪些
蛋糕郵遞是一個需要精細操作和嚴格管理的過程,因為它涉及到易碎和易腐爛的物品。以下是一些關鍵的技巧和建議:
選擇合適的包裝材料:使用堅固且能夠提供足夠緩沖的包裝盒。盒子應該比蛋糕稍大,以便可以添加填充物來保護蛋糕。確保包裝盒是密封的,以防止蛋糕在運輸過程中移動。
使用填充物:使用泡沫塑料、氣泡膜或其他緩沖材料填充盒子內部,以防止蛋糕在運輸過程中晃動或碰撞。確保填充物不會與蛋糕直接接觸,以免造成污染。
保持蛋糕冷藏:如果蛋糕含有奶油、冰淇淋或其他需要冷藏的成分,確保在整個運輸過程中都保持低溫。使用冷凍膠包或乾冰,並將其放在蛋糕周圍,而不是直接接觸蛋糕,以保持適宜的溫度。
標記包裝:在包裝上清楚地標記「易碎」和「保持直立」等警示標簽,以提醒快遞員小心處理。如果有特殊的搬運要求,比如需要保持冷藏,也應該在包裝上註明。
選擇合適的運輸方式:選擇可靠的快遞公司,並考慮使用加急服務,特別是如果蛋糕需要在長途運輸中保持新鮮。確保快遞公司能夠提供所需的運輸條件,比如冷鏈物流。
考慮天氣因素:在炎熱的天氣里,蛋糕更容易融化或變質。在這種情況下,最好選擇夜間或清晨進行運輸,以避免高溫對蛋糕的影響。
保險:為蛋糕投保,以防萬一在運輸過程中發生損壞。這樣可以保證即使出現問題,客戶也能獲得賠償。
清晰的地址和指示:確保收件人的地址准確無誤,並提供詳細的送貨指示。如果可能的話,與客戶確認收貨時間,以確保有人在家接收蛋糕。
跟蹤和溝通:使用可跟蹤的郵寄服務,並保持與客戶的溝通,以便在必要時提供更新信息。確保客戶知道何時可以期待蛋糕到達。
包裝設計:考慮包裝的美觀性,因為蛋糕通常是作為禮物發送的。一個漂亮的包裝不僅能夠保護蛋糕,還能給收件人留下好印象。
通過遵循這些技巧,可以最大限度地減少蛋糕在郵遞過程中的風險,確保它安全、新鮮地到達目的地。
Ⅳ 夏天給女生送生日禮物有哪些不錯選擇
夏天給女生送生日禮物,有不少不錯的選擇。
1. 美妝護膚類:夏季陽光強烈,送一款高倍數且輕薄不油膩的防曬霜很貼心,能讓她有效抵禦紫外線。或是補水保濕的面膜禮盒,夏天肌膚易缺水,定期敷面膜可保持水潤。
2. 時尚配飾類:精緻的太陽帽,既防曬又能作為時尚搭配單品,提升整體造型感。一條簡約的鎖骨鏈也很好,在夏天穿清涼衣物時,能增添幾分優雅氣質。
3. 生活實用類:手持小風扇方便她在炎熱天氣隨時納涼,小巧便攜,走到哪用到哪。香薰機也不錯,能增加室內濕度,散發的香氣還可舒緩身心,幫助放鬆。
4. 食品零食類:可以送一些夏季限定的水果味甜品,比如草莓味的蛋糕。或是特色果茶禮盒,讓她在夏天享受清爽美味的飲品。
Ⅵ 閃送員送鮮花,蛋糕需要准備什麼工具
提起蛋糕訂單,很多閃送員就頭疼。在配送過程中,稍不留神蛋糕就變形的事例比比皆是。其實配送任何物品都有小技巧,下面團長舉幾個事例讓大家學習如何更好地配送蛋糕訂單。
配備閃送保溫箱或保溫袋
上星期,一位姓李閃送員向團長吐槽說,團長,以後每一天閃送,我都帶著咱們的官方保溫箱。仔細一問,和蛋糕有關。
福克斯 運動從此更智能
廣告
福克斯 運動從此更智能
當天,他接了一個蛋糕訂單,出門忘帶保溫箱。所以當蛋糕被送到時,他自己都目瞪口呆。在太陽的暴曬下,整個蛋糕有明顯融化痕跡,而且還發生了嚴重的偏移。這個鍋只能自己背,他向客戶發起補償。
★這個時候你會發現,保溫箱是我們配送的大助手,防化、防曬、防移位,還可以固定位置,而且不僅可以送蛋糕,可以配送的物品種類繁多,可謂百搭保溫箱。還沒有配備保溫箱的閃送員記得在「閃送員」app上及時購買哦~
取件驗貨
閃送員小王搶到了一個蛋糕訂單,興高采烈地奔向寄件人處。本想著蛋糕本身應該沒問題,所以在整個取件過程中沒有向寄件人提出要求,開箱檢驗蛋糕是否完整,小王匆匆要了取件碼後趕往收件人處。
收件人收到蛋糕後開箱檢驗,這一檢驗不要緊,收件人傻眼了,整個蛋糕跑偏。小王一再向收件人解釋整個配送過程中自己是如何輕拿輕放、沒有發生任何顛簸,但此時為時已晚。
小王主動要求賠償收件人蛋糕的全部損失,好在蛋糕移動的位置並不大,所以收件人拒絕了小王的賠償,此蛋糕訂單在曲折中完成。
★ 配送任何訂單,取件時一定要先驗貨,檢查蛋糕的完整性並拍照留證。在天氣炎熱的情況下,建議寄件人先放冰箱里多冷凍一會,自己備好或提醒商家備好冰袋。
注意路況
閃送員老司機們肯定也發現,蛋糕的完整性和路況有很大關系。閃送員小楊配送一向謹慎,平時遵守交通規則,佩戴頭盔,然而就是這樣的老司機也有「翻船」的一天。
某天,他在配送蛋糕訂單過程中,走了一條自己不太熟悉的路,因為路人稀少,所以車速有點快。
突然前方出現一位步履蹣跚的老太太,急剎車的一瞬間,車子停在一個大坑裡,用腳趾頭都可以想到蛋糕肯定發生了某些「變化」。好在「變化」並不大。他又是一個急性子,再次放蛋糕時,一個失手,整個蛋糕被放到了地上。結果,可想而知…
★ 配送時,一定要注意車速,遵守交通規則,這是對客戶的負責,也是對自己對家人的負責。尤其在不熟悉路況的情況下,更要格外注意。對待蛋糕要像公舉一樣溫柔,輕拿輕放。
提醒收件人及時驗貨
還有奇葩的一件事,也給我們一個教訓。整個配送過程相當順利,已經告別收件人准備離開,我怎麼感覺少了點什麼東西?對了,忘記讓收件人開箱檢驗,這可咋整!
收件人已經上樓,而我的配送已經輕車熟路,算了,配送下一個訂單吧!就在我准備離去時,收件人一個電話打來,蛋糕位移了,我一看,還真是。懷著自信,我吃完了那個我配送的蛋糕。
★ 為了避免不必要的損失,讓收件人及時當面驗貨並拍照留證也是重中之重。
★ 最機智的閃送員都這樣做:閃送蛋糕,寄件人多為蛋糕商家,所以我們要和商家好好溝通,打好關系。搶單後,先跟寄件人聯系:您好,天氣炎熱,為了保證閃送中蛋糕的完整,請您先放冰箱內冷凍一下,我一會就到,感謝您的體諒。如果您方便,請您備幾個冰袋,准備充足咱們的蛋糕就有備無患。
總之,配送蛋糕訂單的途中發生了很多囧事,也很很多經驗和技巧,比如自帶防震工具、避開震區等都需要我們多加學習,更多更詳細的蛋糕配送技巧,請戳以下鏈接獲取。
ps:你在閃送蛋糕時都有哪些技巧?歡迎留言分享給咱們的閃送員兄弟姐妹們哦!
閃送,國內最大的1小時同城速遞服務平台,平均10分鍾上門取件,60分鍾送達,7X24小時全天候服務,專人直送,全程監控,安全有保障!