電飯煲蛋糕做法不放油

❶ 電飯煲蛋糕材料里不放油可以嗎

做電飯煲蛋糕時，材料里不放油是可以的。但一般建議放油，原因如下：

• 防粘效果：放油主要是為了讓蛋糕在電飯煲內膽中不沾染，從而保持蛋糕的完整度。
• 預防糊底：放油還可以預防蛋糕底部出現糊底的情況，使蛋糕受熱更加均勻。

注意事項： 如果選擇放油，刷油時不宜過量，以免對蛋糕的完整度有所破壞。