1. 生酮芝士慕斯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
特侖蘇純牛 50ML
保利淡奶油 250克
甜葉菊糖 自己嘗
安佳奶油乳酪 200克
椰子油 50ML
吉利丁 10克
生酮芝士慕斯蛋糕的做法
奶油乳酪室溫或者隔水軟化，加入代糖打到順滑，分次加入椰子油（椰子油要液態）打到融合。
吉利丁泡冷水軟化牛奶加熱到微微燙手放入軟化的吉利丁片攪拌至全部熔化，倒入之前的乳酪糊中攪拌均勻。冬天只製作完這一步記得放到溫暖的環境不然容易凝固
淡奶油打發至6成（微微有花紋緩慢流動狀態）加入到之前的乳酪糊中攪拌均勻，倒入6寸模具中，冷藏4小時後，脫模開吃！
小貼士
蛋糕總重:530克 總熱量2070大卡， 碳水18.1克 脂肪210.7克 蛋白質30.5克
注意！！！我加了32克代糖有點甜了，給大家做個參考
做法：
（1）准備做蛋糕坯的材料，(牛奶、20克白糖、鹽、玉米油一塊放在盤里)。 蛋黃與蛋白分開。蛋黃加入牛奶盤里打攪均勻。再篩入低筋麵粉。把蛋糊攪拌至無顆粒。滴數滴檸檬汁蛋白里，分三次加入50克細砂糖，打至硬性發泡，拿起打蛋器蛋白豎起小尖尖即可。
（2）分三次加入蛋白打翻拌均勻(要翻拌，不要畫圈拌，畫圈拌容易使蛋白消泡)。拌好的蛋糕糊。 將攪拌好的麵糊倒入8寸模具，在桌上大力震幾下，震掉麵糊里的大氣泡。烤箱預熱150度，上下火中層烤30分鍾轉170度30分鍾，蛋糕出爐後立即倒扣在烤網上，待涼卻後脫模。將水果切成小丁，蘋果切丁後用淡鹽水泡5分鍾，撈起瀝干水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫備用，生日蛋糕插牌也提前做好備用。將淡奶油倒入盤內加入30克細砂糖打發至有紋路。將烤好的蛋糕片成三片。
（3）在蛋糕坯上抹一層奶油，放上一層水果。 再抹上奶油，然後加上一片蛋糕，再抹奶油放水果。。最後用奶油把兩側和表面抹平。用牙簽在蛋糕的三分二的地方畫上一條曲線，在曲線上擠上奶油，大的一部分撒上巧克力碎。再用水果裝飾蛋糕小的那一部份。最後把用巧克力做的插牌插上即可完成
3. 你知道哪些低碳水的甜品
我知道的低卡低碳的甜品有流星巴斯克蛋糕和魔芋蛋糕，以及棗泥蛋糕。這些蛋糕都是非常簡單好做的
流心巴斯克蛋糕的做法。
這款蛋糕雖然沒有放糖，也沒有放油，但是這款蛋糕還是非常的好吃，因為這款蛋糕它用到了豆腐。豆腐也是一個非常香甜的食物，而且豆腐當中富含很多的蛋白質，非常適合用來做低卡的甜品。除了豆腐之外，做流心巴斯克蛋糕還需要准備一盒酸奶以及一個雞蛋。將所有的食材放入攪拌機中，然後讓攪拌機把這些食材攪碎，攪拌均勻之後倒入准備好的模具里。之後，把模具和材料一起放到烤箱當中。烤箱的溫度設置為180度。等待15分鍾之後，一款非常好吃的流心巴斯克蛋糕就做好了。
4. 窮人微波生酮蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞蛋 2個
杏仁粉 40克
泡打粉 2-5克
羅漢果苷或其他代糖 30-40
咖啡或牛奶 30g
椰子油或黃油 5-10g
任意醬料 適量
窮人微波生酮蛋糕的做法
所有的材料排隊…
雞蛋蛋黃分離就省了，這里是蛋黃糊！首先分離蛋黃攪散，加10g左右糖，因為之前有剩下的防彈咖啡，所以用它代替了牛奶——糖、蛋黃、咖啡混合，然後杏仁粉和泡打粉一起攪拌均勻，我懶…沒有過篩…其實杏仁粉很細膩，不用過。當然如果麵粉就要了！
打發蛋白，剩下的代糖加入蛋白，加入一點白醋，我加的蘋果醋…囧，因為找不到白醋！看圖我用的攪拌棒，某家就有，便宜好用適合沒打蛋器的朋友，但是打發時間有點長……打發到不會流動，最好是倒扣不掉。
最後蛋白糊分三次加入蛋黃糊，入微波爐，高火三分鍾即可！
小貼士
1.第一次做就成功了，其實是參考別人做的微波蛋糕！所以步驟比較少，主要是生酮！
2.生酮蛋糕，所以使用代糖，其實我個人覺得有檸檬汁或者醋就可以方便打發，糖的話適量即可，畢竟不如白糖容易，總之我打了一段時間。
3.防彈咖啡完全可以代替牛奶，還不用蛋糕放黃油！
4.中間其實可以加入乳酪什麼的，會更好！
5. 生日蛋糕怎麼做
先將蛋黃、玉米油、牛奶和低粉拌成蛋黃糊，再將蛋清加糖打發，兩者混合成蛋糕糊後入烤箱烤熟，脫模後用奶油進行裱花即可，下面介紹做法：
主料：雞蛋3個、牛奶52克、 低筋麵粉82克、細砂糖 60克（不建議減少）、玉米澱粉5克、淡奶油適量
輔料：玉米油37克、鹽1克、黃色色素幾滴、藍色色素幾滴、巧克力筆一個
製作步驟：
1、將蛋黃、玉米油、牛奶以及香草精倒入盆子里，然後再將低粉過篩到盆子里。
注意事項：
1、裱花零基礎的人可以試試這個泡麵裱花方法。
2、蛋清要充分打發，不然蛋糕會出現塌陷。
6. 生酮椰香磅蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞蛋 1個
椰漿 45g
黃油 40g
椰子麵粉 27g
代糖 適量
泡打粉 2g
生酮椰香磅蛋糕的做法
黃油室溫軟化，加入代糖打發。由於量較少建議手動打發，否則加入雞蛋和椰漿之後容易油水分離。
黃油打發至發白，分兩次加入雞蛋繼續打發。
加入椰漿攪拌均勻，繼續打發2分鍾。
加入椰子麵粉泡打粉拌勻。烤箱170度預熱。
烤，60分鍾左右，頂部可以加蓋錫紙防止表面不平的地方烤焦。
烤好直接吃也可以，用錫紙裹起來放冰箱冷藏三天再吃更美味。因為生酮期間代糖也要少吃，表面刷糖水這一步就省略了，冷藏過後一樣細膩濕潤。
小貼士
我用的是佳樂椰漿，nutiva椰子麵粉。
每份熱量2458千焦，凈碳水6.4g，脂肪56.4g，蛋白質11.6g。