① 紅糖蛋糕烤箱做法大全
主要材料:低筋粉150g、生雞蛋4個、老紅糖100g
輔材:食用油、40Ml、牛乳30Ml
1.老紅糖、低筋粉、生雞蛋。
2.食用油、牛乳。
3.將生雞蛋打進盆里。
4.老紅糖倒進生雞蛋中,先手動式打撒。
5.用打蛋器髙速消磨老紅糖雞蛋液,至容積變成4~5倍就可以
6.隨後篩入低筋粉,攪拌至混和勻稱,為A一部分。
9.老紅糖口感的割開了忘掉拍照了,這個是大棗口感的,看一下組織還好吧~
這款生日蛋糕沒放牛乳這類的液體哦~假如喜愛奶味的能夠放一些溶化的無鹽黃油~或是嬰兒奶粉這類的。
小麥麵粉含有蛋白、碳水化合物化合物、維他命和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物,有腦寧腎、健脾胃厚腸、除熱解渴的作用。
② 紅糖蛋糕電飯鍋的做法沒有打蛋器怎麼辦
材料
低筋麵粉180克,雞蛋250克,紅糖180克
做法
用電動打蛋機將雞蛋、紅糖一起打10分鍾,然後把麵粉放入打蛋機一起攪勻,倒入小號盆子里放入沸水的鍋里大火蒸20分鍾.
小訣竅
最好用電動打蛋機,無電動打蛋機手打亦可,不過攪拌時間要50分鍾左右.
注意不用加水的.麵粉最後才放入攪勻.
③ 紅糖蛋糕烤箱做法大全
有很多人特別喜歡用烤箱做蛋糕,自己在家裡能夠做各種各樣的蛋糕,而且在網上能夠翻到很多的蛋糕教程,所以自己在家裡做出來的蛋糕會更受大家的歡迎,而且它的味道也可以根據個人喜歡的口味拿捏,其實自己在家裡做蛋糕,還可以多放一些雞蛋,這樣營養價值更高,那麼紅糖蛋糕烤箱的做法是什麼呢?
食材
主料:低筋麵粉150g、雞蛋4個、紅糖100g
輔料:色拉油、40ml、牛奶30ml
步驟
1.紅糖、低筋麵粉、雞蛋。
2.色拉油、牛奶。
3.將雞蛋打入盆中。
4.紅糖倒入雞蛋中,先手動打散。
5.用電動打蛋器高速打發紅糖蛋液,至體積變為4~5倍即可
6.然後篩入低粉,翻拌至混合均勻,為A部分。
7.將溫牛奶和色拉油混合充分,為B部分。
8.將1/3的A倒入B中翻拌均勻為C部分。
9.再將C倒回到剩餘的A中,充分翻拌至均勻,此為最終的蛋糕糊。
10.准備好蛋糕模具,將蛋糕糊倒入,在案板上震兩下。
11.放入烤箱中下層,165度先10分鍾,降到150度再烤40分鍾即可。(這個具體時間和溫度可不是固定的哦,一定要以自家烤箱為依據哈~)
12.取出倒扣,稍晾一會即可脫模咯。吃的時候切塊,放入盤中,遞給他或她吧!
紅糖蛋糕是由麵粉、雞蛋為主要食材做成的一道美食,調料有紅糖、食用油等,屬於甜品,通過電飯鍋蒸制的做法而成。
所需食材
主料: 雞蛋3枚 麵粉6湯勺
輔料: 紅糖5勺 食用油1勺
製作方法
1.三顆雞蛋打入碗中,加入5勺紅糖(紅糖根據口味定)
2.攪打至出現明顯紋路即可,提起打蛋器打發好的雞蛋會緩慢地流下
3.加入一勺食用油
4.加入一勺食用油,攪拌均勻
5.加入過篩的麵粉,上下翻拌均勻
6.全部攪拌好的材料倒入電飯鍋內,蓋上蓋子按下煮飯鍵
7.等電飯鍋第一次跳保溫時不要理它,過大約十分鍾左右再按下煮飯鍵。第二次跳保溫的時候還是不要開蓋,等大約二十分鍾後再開蓋。這樣蛋糕才不會回縮。
8.底部焦焦的紅糖蛋糕是不是很有食慾呢~沒有泡打粉之類的添加劑也發得非常好呢~
9.紅糖口味的切開了忘記拍照片了,這個是紅棗口味的,看一下組織不錯吧~
小帖士
這款蛋糕不放牛奶之類的液體哦~如果喜歡奶香的可以放一些融化的黃油~或者奶粉之類的。
食用須知
麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
④ 紅糖蜂蜜蛋糕的做法
1. 將70克干紅棗去核後浸泡在水中,時間至少3小時,以確保紅棗充分吸水。
2. 將浸泡後的紅棗瀝干水分,放入攪拌機中,加入30克植物油,攪拌成泥狀。然後加入3茶匙蜂蜜,攪拌均勻,再加入剩餘的55克植物油,繼續攪拌至混合物均勻,無油浮於表面。
3. 准備好80克核桃仁,並將其切碎成小顆粒狀。
4. 在一個無油且干凈的盆中,打入5個雞蛋,加入全部的60克紅糖。由於紅糖容易結塊,先用手將其捏散,避免在打發蛋白時結塊沉底。
5. 使用電動打蛋機以高速打發蛋液,直至體積增加3倍。提起打蛋頭,能在打好的蛋液上寫字,且字跡不會立即消失,表明已經打發到位。
6. 將低粉和1/2茶匙泡打粉混合後過篩加入打發的蛋液中,用切拌的方式攪拌均勻。
7. 取出一部分蛋糕糊,加入步驟2中調好的棗泥糊,用切拌的方式拌勻。
8. 將棗泥糊倒回剩餘的蛋糕糊中,再次切拌均勻。
9. 加入切碎的核桃仁,拌勻蛋糕糊製作完成。
10. 將蛋糕糊倒入事先准備並鋪有烤紙的長方模具中,輕輕震幾下,以去除大氣泡。
11. 預熱烤箱至180度,將模具放入烤箱中烤焙約50分鍾,或者直到蛋糕熟透。
12. 蛋糕烤好後取出,待涼後撕去底部的烤紙,然後切成塊狀食用。
⑤ 紅糖蛋糕烤箱做法大全
1. 准備主要材料:低筋粉150g、生雞蛋4個、老紅糖100g。
2. 收集輔材:食用油40Ml、牛乳30Ml。
3. 將生雞蛋打入碗中。
4. 將老紅糖倒入生雞蛋中,先手動打散。
5. 使用打蛋器高速打發老紅糖雞蛋液,直至體積膨脹至4~5倍。
6. 然後篩入低筋粉,攪拌至均勻混合,完成A部分。
7. 將溫牛乳和食用油混合,充分攪拌均勻,完成B部分。
8. 將1/3的A部分倒入B中,攪拌均勻。
9. 再將B部分倒回剩餘的A中,繼續攪拌至完全混合,得到最終的蛋糕糊。
10. 准備蛋糕模具,倒入蛋糕糊,在桌面上輕輕震幾下。
11. 放入預熱至165度的烤箱中下層,烤10分鍾後溫度降至150度,再烤40分鍾。
12. 取出蛋糕,稍微晾涼後脫模。食用時切片,擺放在盤子上,即可享用。
紅糖蛋糕是一款以小麥麵粉和生雞蛋為主要成分的美食,調味料包括老紅糖和植物油等,屬於甜點類。通過烤箱烤制的方法製作而成。主要材料有生雞蛋和小麥麵粉,輔材包括老紅糖和植物油。製作過程包括打散生雞蛋、加入老紅糖、打發雞蛋液、篩入小麥麵粉、混合溫牛乳和食用油、倒入模具、震勻、烤制等步驟。烤制完成後,取出蛋糕稍晾涼後脫模,即可切片食用。這款蛋糕口感獨特,香甜可口,是一道受歡迎的甜點。