1. 懶人蛋糕的做法
蛋糕的做法很簡單,只要記住配方,嚴格按照步驟來做就可以。具體製作步驟如下:
配料:雞蛋300克,低筋麵粉150克,白糖120克,牛奶40克。注意嚴格按照這個比例來。
1.雞蛋黃與蛋清進行分離。把300克雞蛋去殼,並把蛋黃與蛋清進行分離,這個要靠手感或蛋清分離器。
2. 蛋糕怎麼做 懶人蛋糕的做法
主料
蛋糕粉
250克
雞蛋
3枚
輔料
牛奶
75克
奶粉
25克
泡打粉
10克
葡萄乾
適量
椰蓉
30克
綿白糖
120克
玉米油
200克
步驟
11.來一張特寫,還不錯吧
小貼士
1.我把原配方改了,原方里蛋和糖我都適量的減少了,效果依舊不錯
2.雞蛋是全蛋液,無需打發
3.烤制過程中在最後幾分鍾要盯緊了防止烤過了
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4. 懶人蛋糕的做法步驟圖,懶人蛋糕怎麼做好吃
准備好所有食材,包括雞蛋3枚、牛奶75g、糖120g,將它們攪拌均勻。接著,將蛋糕粉250g、奶粉25g、泡打粉10g混合均勻後過篩,再加入到攪拌好的蛋液中。最後,加入30g椰蓉並攪拌至細滑無顆粒。
分4次加入玉米油,每次加入後都要充分攪拌,確保油和麵糊完全融合,直至加完最後一次油。將調好的麵糊倒入保鮮袋或裱花袋中,或直接倒入蛋糕紙杯中。排除空氣,在最下方剪一小口,倒入紙杯中。
接著,在紙杯中放入適量葡萄乾。預熱烤箱至170度,使用上下火烘烤。烤制25分鍾,中途可以交換一下位置,以使蛋糕受熱均勻。這是烤制過程中的圖片,烤制時間與溫度需根據自家烤箱調整。
烤制結束後,蛋糕會發出「叮」的一聲,熱騰騰、香噴噴的蛋糕出爐了。享受美味蛋糕的時刻到了。
5. 五分鍾懶人蛋糕做法
沒有五分鍾的懶人蛋糕做法。最簡單且時間最短的懶人蛋糕做法如下:
工具/原料:雞蛋、打蛋器、白糖、橡皮刮刀、麵粉、烤箱。
1、將蛋黃和蛋清分離,注意盛放蛋清的打蛋盆一定要保證無油無水。用電動打蛋器1檔轉速攪打蛋盆中的蛋清,分三次加入白糖,然後將其打成糊狀。