1. 蛋糕打一十二生肖中的動物
蛋糕打一十二生肖中的動物，謎底是“鼠”。
首先，我們來解析一下這個謎語。蛋糕通常是甜的，且在很多文化中，蛋糕往往與慶祝活動、生日派對等相關聯。而“打”在這里並不是真的指擊打，而是謎語中的一種提示方式。當我們說“蛋糕打一生肖”時，實際上是在通過蛋糕這一線索來隱喻或象徵某個生肖。
在中國文化中，十二生肖分別是鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬。考慮到蛋糕往往與慶祝和“甜蜜”相關聯，我們可以聯想到一個與“甜”字諧音的生肖。在十二生肖中，“鼠”與“甜”在口語中有相似的發音，因此，通過語音上的相似性，我們可以推斷出“蛋糕”隱喻的是“鼠”。
此外，從另一個角度來解讀，蛋糕往往出現在慶祝的場合，而慶祝往往與豐收、富足和繁榮有關。在十二生肖中，鼠雖然體積小巧，但象徵著勤勞、機敏和富饒，因為它與豐收和儲存食物有關。因此，將蛋糕與鼠聯系起來，也可以理解為在慶祝豐收和富足時，人們往往會准備蛋糕這樣的美食，而鼠則象徵著這種豐饒和喜悅。
綜上所述，通過語音的相似性以及對慶祝和豐饒的象徵意義，我們可以確定“蛋糕打一十二生肖中的動物”的謎底是“鼠”。
2. 蒸饅頭牛的屬相
花蛋糕在中國烘焙市場上一直很火，而作為中國特色的十二生肖自然而然成為最具代表意義的裱花題材。然而市場上很多做出來的生肖裱花並不是那麼形象可愛，今天王森世界名廚給大家帶來的就是非常可愛的卡通生肖製作。趕快試一試吧。
十二生肖——卡通鼠
卡通鼠的製作：
1、將裝有綠色奶油的花嘴傾斜，由細到粗做出鼠的兩條腿根部;
2、在細的一端垂直擠出臀部圓球，再稍傾斜由粗到細擠出頸部圓球，注意：整個身體在做完時應該背部弓、前胸直，花嘴度數變化為90℃-75℃-90℃。在胸部兩側將花嘴插入，由粗到細擠出左右上肢;
3、將裝滿肉色奶油的花嘴傾斜45℃，插入頸部1/3處，邊擠邊向上帶出頭部圓球，順勢擠出鼻子圓球;
4、用肉色奶油細裱在頭部圓球的後邊兩側，擠出兩個耳口向外的耳朵，與鼻尖呈三角形，並用細裱挑出眼眶;
5、用細裱做出手指和嘴巴;
6、用粉紅色細裱在頭頂兩耳之間做出鼠絨毛;
7、用粉色細裱在眼眶中做出眼球;
8、用黑色細裱描畫出五官的輪廓。
十二生肖——卡通牛
卡通牛的製作：
1、將花嘴垂直於蛋糕表面0.5cm距離的高度，邊擠邊向上提擠出臀部圓球，再將花嘴插入圓球的1/3處擠出稍彎的肚子圓球和由粗到細的頸部;
2、將花嘴插入臀部右側，擠出三個由大到小的扁圓球做出右腿;
3、以同樣的製作手法做出左腿，注意：最後一個球呈尖狀;
4、在臀部中間做出S形的尾巴;
5、將花嘴呈45℃角插入頸部，擠出頭部圓球;
6、用棕色的奶油花嘴在頭部圓球的前面，由中間向兩邊平移擠出偏大呈橢圓形的嘴部;
7、用白色奶油在腦袋的後邊兩側水平地、由粗到細地擠出樹葉形的耳朵，在鼻子上方擠出兩個一樣大小的眼睛圓球，用棕色奶油細裱在挑出倒「八」形的鼻孔，在下方正中間擠出嘴巴;
8、在頭頂耳朵的內側，用褐色奶油細裱由粗到細擠出彎形的牛角，用黑色巧克力細裱描畫出耳朵輪廓;
9、用黑色巧克力細裱表現出五官;
10、最後點上兩只黑眼珠。
依據以下兩個方面來製作十二生肖蛋糕；
一：掌握十二生肖的特徵
鼠：鼠科類動物，體形比較小，尾長而尖，毛褐色或黑色、白色等。頭與身體的比例約三個頭長度，耳朵比較小，後腿比前腿長2倍，嘴上有長胡須。
牛：牛科類的動物，角比較短，角根粗尖細，頭皮鬆垂、肌肉發達，大部分肌肉集中於頭、胸、臀部，黃牛近乎赭黃色，頭與身體的比例約四個頭長，四肢粗壯。
虎：貓科類動物，耳短尾長。四肢都有五趾及鉤爪，通體棕黃，均具黑色波紋。腹部白色，黑紋明顯，尾黑紋橫列，尾尖黑色，頭部黑紋較密，耳背黑色，當中有一白斑，身體與頭的比例是四個頭長，三個頭高。
兔：兔科類動物，耳朵有長的、有短的，能夠左右轉動。眼有紅有黑，後肢的長度約比前肢長兩倍，毛色有白，黑、灰等。兔頭與身體的比例和鼠有相似都是三個頭長。
龍：傳說中的動物，頭有角、脖子有長須，嘴比較大，身體有魚鱗片、有四肢、都有利爪，頭與身體的比例是8個頭長，前腿在兩個頭長的位置，後腿在身體的三分之二處。
蛇：軟體動物，頭三角形，身體似繩形，體色有綠褐色，花色或黑色，眼睛小而圓，嘴色比較大，尾巴細尖。身上有魚鱗紋，圓紋、網紋等。蛇一般是盤起或「S」體形。
馬：馬科類動物，馬的軀體雄健、頭覆長鬃毛，四肢長、頸部稍長於頭部，四肢各有一趾，頸部較長，這與它的食草的生態特徵有關。頭比脖子短點，身體的長度約兩個關長。
羊：牛科類動物、身毛短、有兩只角、頜下有長鬃，毛有白色、黑色、雜色等；頭骨略大，山羊的角從眉毛骨上方長出；腿細、尾巴也比較短小。猴：猴科類動物，體背上部棕灰色或棕黃色，股底紅色、脖子短，上肢長下肢腿彎曲，頭部與身體是三個頭長。
雞：鶉雞類動物，雄者身體高大，色澤艷麗，並有高聳的肉冠，長尾，腳有距，能鳴善斗，雌者色暗，冠小尾短，眼睛圓形。
狗：犬科類動物，爪有五趾，後退長於前腿，聽覺、嗅覺靈敏，耳根不外露，鼻子前部較平且濕潤，爪較厚，不具收縮功能，用腳趾行走，頭部與身體的比例約四個頭長。
豬：豬科類動物，頭頸相連，鼻長口大，足短身肥。身體呈白色、黑色、棕色及雜色等，頭與身體的比例是四個頭長。
二：十二生肖在蛋糕上的分類
1、卡通動物系列
卡通動物、也就是說動物人物化，把動物做成象人一樣，有腿、有手、有表情，或模仿象兒童般可愛的人物等，隨著人們的豐富想像力，卡通的形象也越來越多姿多彩，形態萬千。卡通動物也就是把動物的特徵進行誇張，在頭腦中形成印象，用幾何體球形來表現動物的五官、四肢。 卡通動物的製作通常根據動物頭的大小來衡量一個卡通動物的高度，比例均衡是卡通動物的重要特徵。通常是按頭部占整個身體長度的三分之一來確定一般卡通動物形象比例的。做好卡通動物要有抽象思維，這一點很重要。
2、模擬動物系列
所為之模擬也就是仿照真實的動物去做，那麼要做好模擬動物必須對每一個動物細心觀察、觀察每一個動物的部位、表情、動作並要詳細的了解每一個動物性情特徵以便在製作過程中能夠很好的表現出每一個動物的逼真形態。
掌握上面這兩個方面，做出十二生肖蛋糕就很容易了。