A. 家庭小蛋糕的製作方法
家庭小蛋糕的製作方法主要有以下三種：
1. 玫瑰花小蛋糕 用料：黃油100g，低筋麵粉100g，細砂糖70g，牛奶3大匙，雞蛋兩個，椰子粉85g。 做法： 黃油軟化至室溫後攪拌均勻，加入細砂糖繼續攪拌均勻。 分次加入牛奶，攪拌均勻。 將事先打勻的蛋液分次加入，攪拌均勻。 加入過篩的低筋麵粉，攪拌均勻。 加入椰子粉，繼續攪拌均勻。 將麵糊挖進模具內，烤箱預熱至160度，中層烤3035分鍾。
2. 抹茶蒸蛋糕 用料：低筋麵粉110克，泡打粉1小勺，雞蛋1個，牛奶4大勺，白糖5大勺，無味植物油1大勺，抹茶粉1大勺。 做法： 將低筋麵粉、泡打粉和抹茶粉混合均勻。 雞蛋加入白糖打散，再加入牛奶充分攪拌均勻。 將麵粉混合物加入雞蛋混合物中，輕輕攪拌至均勻無顆粒。 加入植物油攪拌均勻，將麵糊舀入紙杯中。 上蒸籠用中火蒸15分鍾即可。
3. 日式蒸蛋糕 用料：底筋麵粉70克，雞蛋一個，玉米粉/紅薯粉10克，植物油兩匙，白砂糖25克，泡打粉2克。 做法： 將蛋黃與蛋白分離，蛋白分兩次加入白砂糖內，打發至硬性發泡。 將蛋黃打勻，加入植物油，再加入過篩的麵粉、澱粉和泡打粉，上下翻拌至順滑。 加入之前打好的蛋白糊，繼續上下翻拌至均勻。 將麵糊倒入模具中，蓋上保鮮膜。 水開後中火蒸15分鍾左右，關火後燜一分鍾，脫模晾涼即可食用。
以上三種方法各具特色，可根據個人口味和喜好選擇製作。
B. 玫瑰戚風蛋糕的做法，玫瑰戚風蛋糕怎麼做好吃
主料
低筋麵粉100克 玉米油60克
牛奶80克 雞蛋5個
細砂糖60克 鷹粟粉10克
檸檬汁2～3滴 食鹽1克
玫瑰戚風蛋糕的做法步驟
9.有玫瑰的味道。可以當早餐。
C. 玫瑰花蛋糕的做法 玫瑰花蛋糕怎麼做
1、材料：中筋麵粉3/2杯。輔料：無糖可可粉3/4杯、蘇打粉3/2茶匙、泡打粉3/4茶匙、雞蛋2個、脫脂牛奶3/4杯、食用色素。調料：糖3/2杯、鹽3/4茶匙、菜油3大勺、香草精1茶匙、溫水3/4杯
2、烤箱預熱350F/180C，烤盤中放好紙杯。
3、在攪拌機里用中速先攪拌所有的乾料：麵粉，可可粉，糖，蘇打粉，泡打粉和鹽。
4、減到慢速，加入雞蛋，脫脂牛奶，菜油，香草精和溫水，攪拌到完全混合均勻平滑，中途可以用橡皮刀把盆底和四周的麵糊給混合一下。
5、將混合均勻的麵糊平均的倒入准備好的烤盤中，每個約2/3滿，入烤箱烤20分鍾或用牙簽插入不粘就好了。
6、取出烤箱後放到網架上讓它冷卻10分鍾左右，然後把蛋糕從烤盤中取出來放到網架上繼續讓它冷卻，直到完全冷透。這種紙杯蛋糕可在室溫下保存一晚，或者在密封的環境下冷凍2個月以上。
7、奶油的製作：黃油1/2 杯、shortening1/2 杯、糖粉3杯、牛奶2大勺、香草香精1茶匙、食用色素。
8、將黃油和shortening放入攪拌機內打至蓬發，顏色變淺，加入糖粉，牛奶，香草香精繼續攪拌至光滑，加入色素調出自己喜歡的顏色，裝入標花袋裡。
9、做玫瑰花其實很簡單，2D的標花頭標花袋內裝滿奶油以後，一隻手拿蛋糕，一隻手拿標花袋，將標花頭放在蛋糕中間用力擠出花型後，再圍著中間的花型轉動手腕，向外擠滿整個蛋糕就可以了。
10、好吃的玫瑰花蛋糕就完成了。
D. 玫瑰鮮花蛋糕（八寸）做法大全
玫瑰鮮花蛋糕的製作方法如下：
一、准備材料 主料：2人份戚風蛋糕1個，黃桃2塊，白巧克力150克，新鮮玫瑰花4朵 輔料：動物性淡奶油200克，細砂糖20克
二、製作步驟1. 融化白巧克力：將白巧克力隔熱水融化，然後放入冰箱冷凍至變硬。2. 刮巧克力屑：用勺子輕輕刮出硬化的白巧克力屑，備用。3. 處理黃桃：將黃桃罐頭中的黃桃切丁，備用。4. 分割蛋糕：將戚風蛋糕水平分成三片。5. 修整蛋糕形狀：將蛋糕片修整成心形。6. 打發淡奶油：將動物性淡奶油加入細砂糖，打發至八九分發狀態。7. 組裝蛋糕：取一片蛋糕，抹上一層奶油，均勻撒上黃桃丁，再輕輕抹上一層奶油覆蓋黃桃丁。然後蓋上另一片蛋糕，重復此步驟直至三層蛋糕疊放完畢。8. 抹面：將剩餘的奶油均勻塗抹在蛋糕表面，盡量抹平。9. 准備玫瑰花：輕輕撕下新鮮玫瑰花的花瓣，確保花瓣完整無損。10. 貼花瓣：從蛋糕底部開始，圍繞蛋糕邊緣貼上一層玫瑰花瓣，然後再貼一層，直至全部貼滿。11. 裱花裝飾：使用聖安娜裱花嘴，在蛋糕表面擠出波浪形的花紋。12. 撒上巧克力屑：將之前刮好的白巧克力屑均勻撒在蛋糕表面和波浪形花紋上。13. 最後裝飾：在蛋糕中央或合適位置放上一朵完整的玫瑰花作為點綴。
三、完成 將製作好的玫瑰鮮花蛋糕美美地裝入蛋糕盒中，即可送人或享用。
注意事項： 確保使用的玫瑰花是可食用的品種。 在操作過程中注意衛生和安全，避免交叉污染。 根據個人口味和喜好，可以適量調整糖量和裝飾細節。
E. 如何做蛋糕最快的速度裱出來的玫瑰蛋糕 又快
玫瑰裱花蛋糕怎麼做
材料
花生醬，中筋麵粉，白糖，南杏仁粒，玉米油，雞蛋，發粉（可放可不放）
做法
1、將玉米油、雞蛋、白糖、花生醬一起打勻（用打蛋器打大約10分鍾看到顏色變淡就OK，不需要電動打蛋器），記得留點蛋液備用。
2、麵粉、發粉過篩2次備用
3、將2號材料過篩倒入1號中，上下攪拌均勻，如果很粘手的，就再加點油調和即可。
4、將麵糊揪成一個個小面團，如圖片擺入烤盤中。將杏仁粒嵌入面團中，刷上一層蛋液。
5、烤箱預熱5分鍾左右，溫度調試到180度左右，烤25鍾即可。
F. 玫瑰花裱花蛋糕的做法，玫瑰花裱花蛋糕怎麼做
用料
戚風蛋糕 4寸2個
奶油 300克
食用色素
包心玫瑰裱花蛋糕的做法
首先介紹一下要用到的裱花嘴是以下三個：從左到右以此是：葉子裱花嘴（擠葉子）、八齒菊花嘴（做貝殼）、小號玫瑰花瓣裱花嘴（做玫瑰）。
到這一步基本就完成了，最後再用點兒翻糖小花裝飾。再給小花擠幾片小葉子，完工。
下圖是老師的作品
G. 玫瑰花糕點的做法大全
食材明細
主料
麵粉300g
紫薯80g
- 輔料
牛奶300ml
- 配料
酵母10g
糖1茶勺
原味口味
蒸工藝
半小時耗時
普通難度
24
蒸好後，10分鍾以後開蓋。
玫瑰花蛋糕的做法步驟
小竅門
備註：
1.紫薯面因為加了紫薯，所以發的沒有白面那麼厲害。但是只要用手機一個洞沒有回縮就是發好了。
2.因為這個糕體積很大，所以在鍋上二次醒發的時候不用發很長時間，不然整出來的面就不太好看了。不過也一樣暄騰好吃，因為上氣蒸的時候面也在不斷膨脹。
3.玫瑰花朵，可以依據個人喜歡，做成大小不同的圓片，可以把麵皮擀薄些這樣造型出來更美觀。
4.蛋糕的內陷，可以根據喜歡放入各種餡料，多少也依個人喜好放入。
來自 美食天下百合雨兒的作品
使用的廚具：蒸鍋