1. 蛋糕的做法
蛋糕的做法如下：
主料；蛋糕粉100克、雞蛋5個
輔料；葵花籽油50克、白砂糖80克、檸檬汁少許、牛奶55克
1、准備好所有材料。
2. 世界上最奇葩的蛋糕 巨型辣條蛋糕(用來500多斤辣條製成)
在11月9日的下午，長沙黃興廣場的是一個巨型蛋糕引起了許多人的注意，這是一個面積有25平方米的蛋糕。這是一個巨型辣條蛋糕，可以說是世界上最奇葩的蛋糕，一位它就是一個用辣條製作的蛋糕。它是麻辣王子的十周年生日福利，現場有近萬圍觀的市民進行了品嘗。
一、25平方米的辣條蛋糕
麻辣王子的十周年生日福利蛋糕，是一個巨型辣條蛋糕，它由10位蛋糕師花費8小時製作而成。據說這個蛋糕製作用掉了500多斤的麻辣王子麻辣條，可以說是世界上最奇葩的蛋糕了。除此之外這個蛋糕還用掉了300斤左右的面飯，大約3900個雞蛋。
這個蛋糕有25平方米，差不多有一個客廳那麼大。在為麻辣王子唱完生日歌之後，這個辣條蛋糕就被分為眾多小份，派發給圍觀的市民遊客們，據說現場有近萬人排隊品嘗。分到蛋糕的人都紛紛拍照留念，都表示很驚喜，第一次吃到這么特別的蛋糕。有一些現場吃到蛋糕的圍觀群眾表示，辣條配上蛋糕，味道十分獨特。
二、重口味恐怖蛋糕
屍體什麼的，在大家眼中都是非常恐怖的存在。一位45歲的面點師Annabel De Vetten，經常喜歡做一些讓人看了就覺得毛骨悚然的恐怖蛋糕。她曾用普通的食材，製作了一句看起來像腐爛的屍體一般的蛋糕，非常的逼真和重口味
三、世界上最大的蛋糕
平時我們見過的最大蛋糕，就是婚禮蛋糕或者是十歲生日蛋糕了。那十層的大蛋糕，是大多數人吃過的最大蛋糕。重達10115公斤的巨型蛋糕，它那巨大的體型，可以說讓很多人都感到非常的震撼。這個世界上最大的蛋糕蛋糕，一千個人都估計難以吃完
四、世界上最高的蛋糕
河南洛陽的一家賣場，活力慶祝周年慶，特意邀請了20個廚師製作了一個超大型的蛋糕。這個蛋糕一共有8米高，花費了3天的時間才製作完成。這個大一個蛋糕，看起來真是非常的壯觀，特別是那高度，都款有3層樓的房子那麼高了
五、世界上最貴的蛋糕
外形漂亮可愛，味道又非常甜美的蛋糕是許多女生的最愛，一些愛吃甜食的人，對蛋糕的愛總是難以控制。今天為大家介紹一款非常奇葩的蛋糕，他是阿拉伯富豪斥資4850萬英鎊，訂購的世界上最貴的蛋糕。這個用4000多顆鑽石裝飾而成的蛋糕，卻並不是多麼的漂亮
3. 世界上最嚇人的蛋糕 世界上最恐怖的蛋糕
世界上最嚇人的蛋糕是心臟蛋糕，除此之外還有9款蛋糕也位於世界上最嚇人的蛋糕行列，它們分別是胳膊歷凳蛋糕、死嬰蛋糕、頭顱蛋糕、火雞蛋糕、臭腳蛋糕、觸手蛋糕、手術台蛋糕、食人魔午餐蛋糕、灰指甲蛋糕。對世界上最嚇人的蛋糕感興趣的小夥伴，可以往下閱讀和了解。辯好
世界上最嚇人的蛋糕有哪些
4. 蛋糕的製作方法和步驟
蛋糕的製作工藝流程
乳沫類蛋糕
粉類→過篩備用
↓
1 配料→ 2 攪拌雞蛋—打發→ 3 拌入粉類→ 裝器皿（注模成型和裝飾）→熟制（烘烤/蒸制）→冷卻脫模→（裝飾）→（包裝）→成品
1．配料
根據蛋糕的品種決定。
原料預處理
雞蛋清洗、去殼；
粉類過篩，清除粉內的雜質，酥鬆粉類備用
2．攪拌雞蛋或油脂
l 主要目的：通過對雞蛋和細糖（或油脂和細糖）的一番攪打，使空氣進入其中，形成很多泡沫，從而達到膨脹的目的，為蛋糕組織多孔狀態的結構而奠定基礎。
一般打蛋溫度30℃，時間10min左右，雞蛋攪拌結束後，體積大約增加2.5---3倍左右
而油脂和細糖攪拌的體積相對而言小些，其膨脹的力度也差一些。
3．拌粉
加入粉類——將過篩後的粉類加入攪拌好的蛋糊（黃油糊）中攪勻以形成蛋糕糊的過程。
注意：粉類必須過篩處理，加粉時只能慢慢將麵粉倒入蛋糊（或黃油糊）中，同時輕輕翻動蛋糊（或黃油糊），以最簡捷的方法將粉類融合到蛋糊或麵糊中，攪拌至蛋糊或麵糊內見不到乾粉為止
4．注模（灌模成型）
注如模具，製作一般時間越短越好，蛋糊不會很快消泡：入模具後在外面停留的時間越短越好，以防止蛋糕糊中的麵粉下沉，使產品的組織不佳
使用模具：使用前有部分模具事先塗一層油和撒上少量的麵粉。可以幫助烘烤後有利於脫模
注入麵糊的量：一般以模具的7～8分滿為宜，以防烘烤後體積膨脹溢出模外。有個別的配方只要模具的5---6分滿即可（這類產品化學膨大劑比較多）
5．成熟
（1）烘烤
烘烤溫度和時間：150---200℃左右不等，根據產品的需要，時間10～45分鍾左右不等，特殊的配方會有1---2小時不等，同樣的配料的產品、產品的大小和薄厚對烘烤的時間和溫度都有相對的影響；
烘烤過程：脹發 定型 上色 熟化
烘烤成熟的判斷方法
觸摸法：用手指壓中間的部分馬上彈回，表示已熟透；
探針法：用牙簽等細棒在蛋糕中央插入，拔出時，若牙簽上不沾附濕黏的麵糊，則表明已經烤熟。
對於一些比較大的蛋糕，由於烘烤的時間比較久，而用牙簽插入的時候。當拔出時候，粘在牙簽上面的麵糊，被表面的硬皮阻擋回去時。看不見熟的狀態，可以用小刀在蛋糕的表面劃一個小口，在烘烤1---2分鍾，表面裂開未熟。不裂證明已經熟透
如果在烘烤的時候，蛋糕的邊緣有少量的褶皺時，也代表蛋糕已經熟了。成熟的蛋糕在繼續烘烤的情況下，會回縮的。
（2）蒸製法
先將水放入鍋內燒開，再放上蒸籠，大火加熱蒸2min在蛋糕表面結皮之前，用手輕拍籠邊或稍振動蒸籠以破壞蛋糕表面氣泡，避免表面形成麻點，待表面結皮後，火力稍降，並在鍋內加少量冷水，再蒸幾分鍾使糕坯定型後加大爐火，直至蛋糕蒸熟。
六．冷卻、脫模、包裝
乳沫類蛋糕：大的圓蛋糕坯應在出爐後立即翻轉過來，放在蛋糕架上，使正面向下，底面向上冷卻，可防止蛋糕頂面遇冷過度收縮變形。完全冷卻後再繼續脫模。
重油蛋糕：一般繼續留置烤盤（或模具）內約10min左右，待烤模降低溫度不燙手時，將蛋糕取出冷卻。
採用自然冷卻，冷卻過程中盡量避免重壓，減少破損和變形。
5. 世界上最恐怖的蛋糕 人頭內臟做蛋糕(重口無比)
相信很多都喜歡吃蛋糕，當然這個前提是蛋糕是可愛、美觀的，比如翻糖蛋糕啊什麼啊。可是世界上總是有一些獵奇的蛋糕師，簡直就是蛋糕屆的泥石流，做出的都是重口的恐怖蛋糕。讓人不敢下嘴吃。下面來帶你看看世界上最恐怖的蛋糕,人頭內臟做蛋糕(重口無比)。
世界上最恐怖的蛋糕
世界上最恐怖的蛋糕
來自美國的蛋糕師娜塔莉·賽迪斯夫(Natalie Sideserf)號稱是一股來自甜點屆的泥石流，她以把甜美的蛋糕製作成恐怖片而聞名，逼真程度足以嚇死一批膽小鬼。也是她製作出了世界上最恐怖的蛋糕。
娜塔莉甚至連自己的婚禮都不放過，，娜塔莉跟老公大衛·賽迪斯夫(David Sideserf)在當地電影院舉辦了恐怖電影主題婚禮，婚禮蛋糕端出來的時候嚇了賓客一大跳，因為這個蛋糕是兩個人的人頭啊!
雖然她在蛋糕上寫了一句“The death do us part”(至死不渝)，但婚禮畫面也太挑戰賓客的接受能力了!正是那次婚禮上世界上最恐怖的蛋糕讓娜塔莉名聲大噪。
娜塔莉和她的作品
下面一起來看看世界上最恐怖的蛋糕排行榜，看看還有哪些恐怖蛋糕!
世界上最恐怖的蛋糕排行榜
1、人頭蛋糕
2、眼球大腦蛋糕
3、大腦加腦干造型的蛋糕蛋糕
下一頁有更多世界上最恐怖的蛋糕排行榜，點擊查看~
4、心臟蛋糕
5、屁屁蛋糕
6、七鰓鰻(長相惡心的海洋生物)造型蛋糕
7、蟲子蛋糕
下一頁有更多世界上最恐怖的蛋糕排行榜，點擊查看~
8、斷臂蛋糕
9、骷髏蛋糕
10、不知道什麼的蛋糕
6. 世界上最嚇人的蛋糕 外型逼真似心臟（血腥）
人們在過生日或是重大的節假日、慶祝日時經常購買蛋糕，以此來表達內心的喜悅之情。為不同的人所選擇的蛋糕種類也不相同，為小朋友選擇的蛋糕大多由卡通圖案，充滿了童趣。為老人家祝壽選取的蛋糕多有壽桃的裝飾，以此討個吉利的彩頭。但是有一些蛋糕外型血腥恐怖，被稱為世界上最嚇人的蛋糕。
世界上最嚇人的蛋糕
1、心臟蛋糕
第一個上榜世界上最嚇人的蛋糕的是一個心臟蛋糕，這款蛋糕是美國藝術家娜塔莉·賽迪斯夫的作品，之前在盤點世界上最恐怖的蛋糕中也有提到。這款蛋糕做的相當逼真，甚至連血水都模仿的極像，乍一看去真的非常嚇人。
2、頭顱蛋糕
來自美國的蛋糕師娜塔莉·賽迪斯夫號稱是一股來自甜點屆的泥石流，她以把甜美的蛋糕製作成恐怖片而聞名，逼真程度足以嚇死一批膽小鬼。也是她製作出了世界上最恐怖的蛋糕。娜塔莉甚至連自己的婚禮都不放過，2014年，娜塔莉跟老公大衛·賽迪斯夫在當地電影院舉辦了恐怖電影主題婚禮，婚禮蛋糕端出來的時候嚇了賓客一大跳，因為這個蛋糕是兩個人的人頭啊!雖然她在蛋糕上寫了一句“The death do us part”(至死不渝)，但婚禮畫面也太挑戰賓客的接受能力了!正是那次婚禮上世界上最恐怖的蛋糕讓娜塔莉名聲大噪。
3、屍體蛋糕
屍體什麼的，在大家眼中都是非常恐怖的存在。一位45歲的面點師Annabel De Vetten，經常喜歡做一些讓人看了就覺得毛骨悚然的恐怖蛋糕。她曾用普通的食材,製作了一句看起來像腐爛的屍體一般的蛋糕 ,非常的逼真和重口味。
4、手臂蛋糕
這個手臂蛋糕的逼真程度能給它十分,如果不是事先知道它是蛋糕,可能會以為它是從從身上鋸下來的手臂。這么逼真的蛋糕,能下嘴的人絕對是重口味。也不知道製作這個蛋糕的人是怎麼做到的,竟然能製作出如此恐怖逼真又重口味的蛋糕,
這些世界上最嚇人的蛋糕會不會讓大家從此便對蛋糕產生陰影了呢？這些蛋糕外型仿造了一些身體器官或是恐怖電影中的人物形象，逼真程度也曾令不少人信以為真。可能大家會認為這些蛋糕一定銷量很差，但其實這樣的蛋糕在國外萬聖節時期一天可賣出上萬個，可見蛋糕的外型要符合節日的氣氛。
7. 世界上最恐怖的蛋糕 幾種樣子恐怖的蛋糕
1、心臟蛋糕。
第一個上榜世界上最嚇人的十款蛋糕的是一個心臟蛋糕，這款蛋糕是美國藝術家娜塔莉·賽迪斯夫的作品，之前在盤點世界上最恐怖的蛋糕中也有提到。這款蛋糕做的相當逼真，甚至連血水都模仿的極像，乍一看去真的非常嚇人。
2、胳膊蛋糕。
胳膊蛋糕做的相當精妙，看著真的和從人身上砍下去的隔壁一樣，甚至還為了更加逼真用刀切了幾個口子簡直太嚇人了。
3、死嬰蛋糕。
蛋糕就像是一個睡著的嬰兒，但是為了更加恐怖嬰兒身上還有很多傷口，就好像剛剛死去一般，真的相當嚇人恐怖了。
4、頭顱蛋糕。
第四個上榜世界上最嚇人的十款蛋糕的是一個頭顱蛋糕，同樣來自娜塔莉·賽迪斯夫。當時她和丈夫舉辦了恐怖主題婚禮時就端上了這個蛋糕，值得一提的是蛋糕上的頭顱和他兩的形象基本一致，當時嚇壞了不少人。
5、火雞蛋糕。
整體就像是一個比較完整的火雞，當你用刀子切開的時候，裡面還是紅紅的，感覺好像沒煮熟一樣。
6、臭腳蛋糕。
腳每天支撐著人體，假如走路比較多的話，腳還是有一點味道的，這款蛋糕就像是將人的一隻腳砍了下來，讓人不禁疑惑是否有腳氣的存在。
7、觸手蛋糕。
整個蛋糕的基地十個白色的，但是似乎在蛋糕內部有一隻黑色的章魚想爬出來，很多觸手露在外面，整體看著有點嚇人，給人一種毛骨悚然的感覺。
8、手術台蛋糕。
這款蛋糕看著也是相當血腥的，同時做的細節方面也很到位，感覺十分真實，讓人不禁好奇裡面到底是什麼東西。手術台蛋糕在世界上最奇葩的蛋糕也曾經講到過。
9、食人魔午餐蛋糕。
這款蛋糕簡直要逼死強迫症，裡面都是眼球、蟲子之類的，讓人不由的想放下手裡的刀叉，滿臉寫著拒絕。
8. 魔鬼蛋糕的做法
魔鬼蛋糕
A.黃油：270g 砂糖：460g
B.雞蛋 6個
C 可可粉：90g 低粉:380g 泡打粉：15
D.淡奶油 300g
E. 熱水 270g （60℃~80℃）
製作流程：先軟化黃油攪勻再分兩次加入砂糖，打至重發
分次加入B部分攪勻
加入C部分攪勻，再次速打至無顆粒
加入D部分流入攪勻即可
分次漫流加入熱水攪勻
倒入模具8分滿 入爐烘烤
上下火 180℃ 約45min
這個是蛋糕坯子的部分
做好了這款蛋糕之後呢，我們需要在上面進行後續加工，及裝飾
甘納許：
黑巧克力：300g 淡奶油 300g 打發淡奶油：400g
製作步驟：
1.淡奶油煮開（低火煮至冒泡）加入巧克力不停攪拌至晾涼
2.加入打發的淡奶油攪勻
蛋糕晾涼後將甘納許淋在蛋糕坯上面
用水果稍加裝飾即可。
蛋糕體積膨脹不夠有以下幾種原因和補救方法
1.蛋液攪拌時間不當
正確掌握蛋液攪拌時間
2.加麵粉後攪拌時間過長
蛋糊與麵粉混合時，攪勻即可
3.膨鬆劑的用量不足
適當加大膨鬆劑的用量，不使用失效的膨鬆劑
4.油脂的可塑性差，融合性不佳
選用可塑性和融合性好的油脂
5.烘烤溫度過高或過低
根據實際情況調整烤箱溫度，正確使用溫度
6.裝模具時蛋糊的量不夠
可換更小的磨具倒至指定程度
7.麵粉的比例過大
減少配方中的麵粉用量，合理調整比例
8.麵粉筋力過強
使用麵粉時注意 麵粉筋度，確保使蛋糕粉
9.蛋液的溫度過低
調節蛋液的溫度，適當加熱或晾涼
9. 死嬰蛋糕是什麼蛋糕史上最恐怖最奇葩的蛋糕
所謂的死嬰蛋糕並不是說用死嬰做成的蛋糕，指將蛋糕做成死嬰兒的形態，甚至於切割咐如橋開還會有紅色的不明液體，會讓人產生了不好的聯想，堪稱史上最恐怖最奇葩的蛋糕，除此之外還有鮮肉蛋糕，鮮魚蛋糕，人頭蛋糕，和本站一起衡猛了解一下吧。
死嬰蛋糕是什麼蛋糕
蛋糕在人們生日的時候基本是必備的產品，而世界上最著名的十款蛋糕更是讓人期待，一般來說蛋糕都是美味而美麗的，但是有很多人有了不一樣的想法設計製造出相當奇葩的蛋糕，比如死嬰蛋糕，說到死嬰可能很多人感到害怕，彷彿看到了某些血淋淋的畫面，而死嬰蛋糕更讓某些人產生了一些不好的聯系，不過實際上比想像中的要好很多了。
所謂的死嬰蛋糕並不是說用死嬰做成的蛋糕，作為世界上最嚇人的十款蛋糕之一，這也算是有點行為藝術的感覺，不愧是世界上最奇葩的蛋糕。死嬰蛋糕就是指將蛋糕做成死嬰兒的形態，甚至於切割橡核開還會有紅色的不明液體實在是太嚇人了吧，除了這個蛋糕外還有哪些奇葩蛋糕呢?
鮮肉蛋糕
主要原料是生鮮牛肉或者一些魚類，然後加上鮮花、水果、巧克力等等作為裝飾，不過一般人是不敢吃的怕，隨便吃可能有拉肚子的風險。
鮮魚蛋糕
這個蛋糕和上面的蛋糕有異曲同工之妙呢，不過還是有區別的，因為並不是真正的魚，是用麵包製作成的，但是在細節方面設計的比較到位簡直惟妙惟肖。
人頭蛋糕
這個蛋糕是一個行為藝術者製作的，她製作了自己和老公的頭顱，主要是為了配合恐怖電影主題婚禮，簡直嚇人到不行。
果然世界之大無奇不有，只有不斷的進行探索才能知道更多的新鮮事物，簡直相當神奇有趣了。
10. 黑蛋糕怎麼做
黑蛋糕的做法
材料
蛋糕：低筋麵粉290克綿白糖420克OREO特黑可可粉60克泡打粉2茶匙鹽1茶匙雞蛋2個香草籽1根黑咖啡210毫升橄欖油210毫升酸奶油125克牛奶100毫升黃油適量奶油裝飾罐頭黑櫻桃500克白砂糖40克玉米澱粉2湯匙淡奶油500毫升綿白糖115克
做法
1
烤箱預熱至攝氏180度；准備2個8寸不沾圓模，刷上黃油備用。
2
把所有的低粉、糖、可可粉、泡打粉、鹽混勻備用。
3
雞蛋與香草籽打勻。
4
把橄欖油、酸奶油、牛奶及黑咖啡混和均勻後，加入粉類拌勻，再加入蛋液拌勻。
5
均勻倒在模具內，輕輕震出氣泡，放入烤箱，烘烤約40分鍾，取出待涼。
6
准備裝飾部分：把櫻桃罐頭濾掉汁液，取一湯鍋倒入70毫升汁液、糖及玉米澱粉拌勻加入果肉、中火煮至稠狀、放涼備用
7
另取帶梗櫻桃拌入果膠備用。
8
把蛋糕表面切掉成平面狀，切除的蛋糕用手掰成碎狀備用。
9
淡奶油和糖打成硬挺的乳霜狀即可。
10
取一片的蛋糕片抹上奶油霜，放上櫻桃醬，蓋上蛋糕片，表面抹上奶油霜裝飾，側面沾上蛋糕碎，上面再倒入適量的櫻桃醬裝飾即可。