㈠ 紅糖蛋糕怎麼做
1.三顆雞蛋打入碗中，加入5勺紅糖（紅糖根據口味定）
2.攪打至出現明顯紋路即可，提起打蛋器打發好的雞蛋會緩慢地流下
3.加入一勺食用油
4.加入一勺食用油，攪拌均勻
5.加入過篩的麵粉，上下翻拌均勻
6.全部攪拌好的材料倒入電飯鍋內，蓋上蓋子按下煮飯鍵
7.等電飯鍋第一次跳保溫時不要理它，過大約十分鍾左右再按下煮飯鍵。第二次跳保溫的時候還是不要開蓋，等大約二十分鍾後再開蓋。這樣蛋糕才不會回縮。
8.底部焦焦的紅糖蛋糕是不是很有食慾呢~沒有泡打粉之類的添加劑也發得非常好呢~
9.紅糖口味的切開了忘記拍照片了，這個是紅棗口味的，看一下組織不錯吧~
小帖士
這款蛋糕不放牛奶之類的液體哦~如果喜歡奶香的可以放一些融化的黃油~或者奶粉之類的。
㈡ 紅糖蛋糕怎麼做啊
准備材料：紅糖90克、雞蛋4個、低筋麵粉110克
1、首先將紅糖倒入盤中，用勺子將結塊的壓碎。
㈢ 紅糖小蛋糕的做法，紅糖小蛋糕怎麼做好吃，紅糖
1、將烤模內部鋪上蛋糕油紙備用。
2、大米粉、低筋麵粉、玉米粉、泡打粉及小蘇打粉一起過篩子備用。
3、紅糖加入水中溶化後過篩子，加入到2的粉類中用橡皮刀翻拌，不能攪拌喲。
4、加入玉米油輕輕地攪拌均勻麵糊，然後蓋上保鮮膜或者蓋上蓋子放置常溫下靜置20分鍾左右。
5、用橡皮刀將麵糊刮入模型中，並在表面撒上烤熟的白芝麻。
6、放入沸騰的蒸鍋內，用中火蒸制25~30分鍾。
㈣ 紅糖戚風蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視
步驟
紅糖戚風蛋糕的做法步驟11.紅糖顆粒較粗，而且容易受潮，所以一定要增加一步，打碎。我是用料理機打碎的，如果沒有，可以用擀麵杖壓碎或錘子敲碎，過篩。
紅糖戚風蛋糕的做法步驟22.把牛奶，油，4克紅糖先攪拌均勻.
紅糖戚風蛋糕的做法步驟33.篩入低粉，攪拌均勻。
紅糖戚風蛋糕的做法步驟44.最後加入蛋黃。
紅糖戚風蛋糕的做法步驟55.蛋黃糊攪拌均勻。
紅糖戚風蛋糕的做法步驟66.接著製作蛋白糊：分三次加入紅糖（共40克），用電動打蛋器打發蛋白。
紅糖戚風蛋糕的做法步驟77.蛋白打到九分發。
紅糖戚風蛋糕的做法步驟88.把1/3的蛋白糊先放入蛋黃糊中攪拌均勻，再加入1/3蛋白糊，最後全部倒入蛋白盆中攪拌均勻。注意攪拌手法輕快，切拌或翻拌，不能打圈。
紅糖戚風蛋糕的做法步驟99.開始攪拌時，可以預熱烤箱。攪拌結束，把麵糊倒入模具，剛好預熱也差不多了，這樣可以節約時間。
紅糖戚風蛋糕的做法步驟1010.放入烤箱，上火160，下火140，底層，33分鍾左右。
紅糖戚風蛋糕的做法步驟1111.出爐以後，輕震一下，然後倒扣在一個瓶子上冷卻。
紅糖戚風蛋糕的做法步驟1212.先脫四周，再脫底部，最後脫煙囪。非常完美吧！
紅糖戚風蛋糕的做法步驟1313.脫模時有擠壓會使蛋糕變形，不用擔心，戚風彈性很好，抖幾下又恢復了。切面，享用吧！
㈤ 紅糖小蛋糕的家常做法大全怎麼做好
用料
紅糖 15g
純凈水 20g
雞蛋 2個
白砂糖 67g
低粉 67g
橄欖油 16g
紅糖小蛋糕的做法
紅糖用溫熱的純凈水化開，然後當放入橄欖油，攪拌均勻。擱置備用。
（全蛋法）雞蛋磕入打蛋盆，用打蛋器高速攪打，分次放入白砂糖，打至蓬鬆，提起勾頭不易消失即可。
低粉過篩，分次放入盆中，拌至無乾粉狀。
取小部分放入步驟一,攪拌均勻後放入盆中均勻拌入。
取已處理的模具。模具處理:用小毛刷在表面塗少量油，之後加入少量低粉。左右搖晃模具，使麵粉均勻貼至在模具壁上，將模具翻面，輕輕拍打，讓多餘麵粉掉落即可。
裝入模具八分滿左右。
入已預熱好的烤箱160°C 上下火18-20分鍾即可。烤箱脾氣不同，可調整。
㈥ 簡單紅糖蛋糕的做法
紅糖蛋糕要怎麼做呢？有沒有簡單的方法？下面是我為大家收集整理的簡單紅糖蛋糕的做法，歡迎閱讀。
簡單紅糖蛋糕的做法
原料
雞蛋3個
牛奶30g
色拉油30g
紅糖15g+45g
低筋粉50g
塔塔粉1ml小勺
泡打粉1ml小勺
玉米澱粉10g
工具
電子稱
刮刀
電動打蛋器
打蛋盆
麵粉篩
份量：5人份
模具：6寸蛋糕模
准備工作：*3個雞蛋蛋清蛋黃分開。
製作步驟：
步驟一/step1
30g牛奶、30g色拉油和15g紅糖加入打蛋盆中攪拌，
步驟二/step2
再篩入50g低筋粉
步驟三/step3
和1ml小勺泡打粉攪拌均勻，
步驟四/step4
再加入3個蛋黃
步驟五/step5
繼續攪拌均勻成為麵糊（不宜過度攪拌，以免產生麵筋）。
步驟六/step6
烤箱開上下火150度預熱。
步驟七/step7
3個蛋清、1ml小勺塔塔粉和45g紅糖倒入打蛋盆中用電動打蛋器打發，最後的狀態打蛋頭提起成為小彎鉤，
步驟八/step8
再加入10g玉米澱粉
步驟九/step9
繼續打發至提起打蛋頭成倒三角。
步驟十/step10
打發好的蛋清分三次加入到麵糊中
步驟十一/step11
用刮刀翻動攪拌均勻，
步驟十二/step12
倒入模具中，
步驟十三/step13
在桌子上顛兩下，震出大氣泡
步驟十四/step14
放入預熱好的烤箱上下火150度烘烤45分鍾左右，拿出倒扣冷卻，脫模即可。
延伸閱讀：紅糖紅棗海綿蛋糕
2017-01-15 濟南新聞廣播美食樂翻天
主料：雞蛋4個 棗泥80g 低筋麵粉120g
輔料：鹽2g 朗姆酒少許 紅糖75g 玉米油30g
紅糖紅棗海綿蛋糕的做法
1.紅棗洗凈後，放進鍋里煮熟
2.煮熟後瀝出來，稍放涼一點後剝出棗核
3.把剝去核的棗肉加一點煮棗的'水，用料理機打成糊糊狀
4.再把打好的棗糊放進炒鍋裡面，炒干一點就可以了。這樣棗泥就做好了
5.在一個小盆里加入80g的棗泥，30g玉米油，2g的鹽
6.用打蛋器攪拌均勻，完全混合一起
7.另取一個干凈的盆，裡面加入4顆雞蛋，75g紅糖，和幾滴朗姆酒（沒有可以不加）
8.用電動打蛋器攪打
9.打到體積膨脹，顏色變淺，出現明顯的紋路
10.再篩入低筋麵粉
11.翻拌均勻，從裡面挖起來往上翻
12.取1/3的雞蛋糊放入棗泥裡面，拌勻
13.然後再全部倒回剩下的2/3雞蛋糊裡面，再次拌勻
14.最後倒進模具裡面
15.放進預熱好的烤箱，180度，中層，25分鍾。烤好之後取出撕掉油紙，晾涼就可以切塊了