『壹』 輔食雞蛋糕怎麼做好吃
寶寶雞蛋羹
主料
雞蛋2個 45度溫開水適量
八個月輔食《雞蛋羹》的做法步驟
1. 兩個雞蛋黃，兩個雞蛋 蛋清分離後只需要黃（蛋黃易消化 蛋清不行需要一歲之後 看情況 添加蛋清）
2. 蛋黃 攪拌一下就會散開，添加適量溫開水（多少我還真沒測量 大概100Ml，我是按照碗的大小來測量：距離碗邊（普通飯碗）兩厘米處的水位！然後輕輕攪拌！
再把沫沫都撇出去！
3. 沫沫撇出去 靜止一小會 待沫沫都消失
4. 用保鮮膜 覆蓋上 再在上面 扎幾個小孔！
5. （大火轉中火）冷水上鍋 蒸煮13分鍾，關火 悶2分鍾！如掌握不好 ，也可水開之後 上鍋 蒸10分鍾 悶2分鍾即可！
6. ang！拿掉保鮮膜 佩服自己！
7. QQ彈彈 時間 火候 剛剛好！
8. 因為怕吃積食，所以沒加米粉（月齡大的寶寶可以 拌米粉吃）小包子吃了大半碗，這個食量 也是可以啦！---雞蛋羹 我認為 最簡單 也最困難，寶媽們 一定要有耐心 慢慢來...輔食的道路 加油！
小貼士
時間 一定要掌握好！時間短了 不熟！時間長了 雞蛋羹發老！（這是寶寶吃的，所以鹽 醬油 都不要放！大一點的寶寶 可以放 少許鹽 無鹽蝦米等）
『貳』 嬰兒輔食雞蛋羹的做法
首先把雞蛋倒入碗中，用筷子按順時針攪拌均勻，加入蛋液2倍的水繼續攪拌均勻蓋上蓋子上屜蒸熟既可，以個人的喜好加適量的核桃油或芝麻油少許，嬰幼兒醬油適量即可食用。
『叄』 一歲寶寶雞蛋羹怎麼蒸
給寶寶做輔食是很多家長特別用心且特別煩心的事。因為輔食與寶寶的身體健康和發育有著直接的關系。因此，家長們對於做輔食是特別上心的，一種食材的做法有很多，我們今天就來說說1歲寶寶蒸雞蛋羹的做法是什麼？
1、蝦仁雞蛋羹：先將蝦仁煮熟之後切成蝦仁丁放入小碗內，再往碗里打一個雞蛋並攪勻，後倒入溫開水，再加入少許鹽和油攪勻後可以跟米飯一起蒸。
2、蔬菜雞蛋羹：蔬菜雞蛋羹不僅能讓寶寶吸收雞蛋里的蛋白質，還能攝入蔬菜中豐富的維生素及其他營養成分，做法很簡單，將蔬菜與雞蛋一同攪拌均勻後加入適量的水，蒸煮8分鍾左右即可食用。蔬菜的選擇很多，比如胡蘿卜、青菜或是木耳等等。
『肆』 蒸雞蛋羹的做法寶寶吃
雞蛋的營養是比較豐富的。大多數媽媽在給寶寶做輔食時，會選擇用雞蛋作為食材，來做輔食給寶寶吃。而媽媽們比較常做的就是雞蛋羹。雞蛋羹寶寶比較容易消化，還能保證營養物質不會流失。那麼，怎麼蒸寶寶吃的雞蛋羹？
寶寶吃的雞蛋羹的蒸發，首先准備兩個雞蛋，把雞蛋打入碗中並用筷子打散，然後加入適量的水。水一定要涼水，水和蛋液比例應該為2:1。然後再用打蛋器輕輕地攪拌雞蛋和水，攪拌的力度要適中。這樣雞蛋液才不會起很多泡，攪拌均勻就可以了。
雞蛋液攪勻之後，再過濾一下，可以把攪拌過程中出現的氣泡都過濾掉。蛋液准備好後，先燒開鍋中的水，再放入蛋液，蓋好鍋蓋開小火蒸。蒸一會兒就可以取出來了，這樣蒸出來的雞蛋羹會比較好吃，寶寶也會比較喜歡。
雞蛋羹的營養雖然比較全面，但是也不要把雞蛋羹作為主食來給寶寶吃。雞蛋寶寶是不太容易消化的。因此，每次給寶寶餵食雞蛋羹時，不宜餵食太多，適量的給寶寶吃一點就可以了，後面等寶寶稍大一些後，可以慢慢加量喂養。
『伍』 寶寶雞蛋糕怎麼蒸
有很多的家長都不太清楚到底該給自己的寶寶製作什麼樣的輔食才是最好的，這樣的話就會非常煩惱的，其實對於寶寶自身來說最好的就是製作蒸雞蛋糕的，這種食物寶寶們的胃口會變得更加好一些的，會更愛吃一些，而且雞蛋糕裡面也是有很豐富的蛋白質，所以說對於寶寶的身體還是很不錯的，但一定要在蒸雞蛋糕的時候蒸的更加松軟一些。
主料：雞蛋、鹽、水、油、蔥花
做法1
1、新鮮雞蛋一個。磕入碗中，用打蛋器調散，加入很少量鹽
調勻，這時的蛋液會比之前稀、黃。
2、現在加水。最好是溫水。冷水不太好，熱水就更不行了，一沖進去就成蛋花了。
3、水中加入少量蚝油調勻後摻入蛋液裡面調勻。再加入少量豬油。
4、燒一鍋清水，放上蒸隔。水一定要開以後，再把蛋液放上蒸隔，然後開小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，口感也不會老。
大概10－15分鍾，雞蛋羹就應該差不多好了。撒上一些蔥花（根據個人愛好，還可以加肉臊之類的），滴上幾滴蒸魚豉油就可以享用啦！
注意幾點，定會蒸出好吃的蛋羹：
1.蛋和水的比例約為1：2；
2.要加溫水並與蛋液充分攪勻；
做法2
鮮雞蛋四個，加入與雞蛋同量的清水和兩克鹽，打開至均勻（喜歡吃嫩一點的可以多加一點兒水），將打均勻的蛋液過細紗網，濾去蛋液中的絮狀物（這一步很重要，決定著蛋羹是否絲滑、細膩。沒有細紗網也可以用屜布或絲襪代替），經過濾的蛋液（有沫的話要撇掉）明顯細嫩了好多，用保鮮膜封住，但要用牙簽在保鮮膜上戳五、六個小洞。這樣做是為了不讓蒸餾水滴到蛋液上。一切准備完全後，就可以上鍋蒸了（蒸鍋水開後，將蛋液放入。視份量多少，蒸六至十分鍾即可。），這是雞蛋和清水按1：1的比例蒸出來的，個人覺得有點老，所以建議您做的時候可以再多放一點兒清水。好了，如果這個能蒸成功的話，那就可以在裡面加入喜歡的食物或鹵汁，製成更多風味獨特的美味了（比如：蟹肉、帶殼蜆等等）。
3其他做法編輯
用料
雞蛋2個
調料
食鹽1.5克
醋5克
生抽3克
香油5克
澱粉小半勺
水220毫升
雞蛋羹的做法
1.雞蛋打入碗里，加一點點鹽打散
2.加入蛋液3倍量的涼白開和小半勺澱粉
3.再次充分打散、打勻
4.把蛋液過篩，濾去浮沫
5.倒入烤碗中，加蓋蓋子(如果容器沒有蓋子，可加蓋保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔)
6.冷水放入蒸鍋蒸15-20分鍾，燜3分鍾再出鍋，開吃前在蛋羹表面淋上一點點生抽
『陸』 7個月寶寶添輔食雞蛋羹怎麼做
7個月輔食雞蛋羹的做法
要蒸出鮮香的雞蛋羹，好的原料可以達到事半功倍的效果。首先最重要的第一步就是過濾：打好的蛋液用篩網過濾一下。其次就要注意製作用的水：蛋液裡面添加的水最好用涼或溫的開水，不要直接用涼水，否則蒸出的蛋羹會出現蜂窩狀的氣泡。還要注意蛋與水的比例：蒸雞蛋的時候要在打散的蛋液裡面兌一些水，這樣蒸出來的雞蛋羹又滑又嫩，口感非常的好，非常適合剛剛開始添加輔食的小寶寶們。
給嬰兒做雞蛋羹需要注意什麼
寶寶不能吃沒熟的雞蛋羹，即使沒打破的雞蛋也很容易受到細菌污染，因此，蒸雞蛋水沸騰後至少要蒸5分鍾，否則容易導致細菌感染。因為生雞蛋結構緊密，還含有抗消化道蛋白酸的物質，使蛋白質難以消化吸收。只有煮熟後，蛋白質結構才變得鬆散，所含抗消化道蛋白酸物質才能被破壞，易被人體消化吸收。發燒的寶寶不能吃雞蛋羹雞蛋含蛋白質較高，發燒的寶寶吃了不容易消化，且人吃了蛋白後可產生額外的熱量，不利於發燒小兒的康復。不宜將雞蛋當主食。
給寶寶吃的東西做起來很復雜，小編給各位爸爸媽媽推薦的這種弄雞蛋羹的做法希望可以幫助到廣大的爸爸媽媽們，這種既簡單又快捷的方法，不僅節省時間還可以給寶寶吃到有營養的東西，幫助寶寶健康的成長。
『柒』 蒸雞蛋糕寶寶輔食怎麼做如何做
准備食材 －
低筋粉 70g
雞蛋 4個
白糖 30g
檸檬 幾滴
酸奶 100ml
玉米油 10ml
－ 步驟 －
1.准備好材料
2.蛋清分離，蛋清裡面加入幾滴檸檬汁，分三次加入白糖，打發蛋清
3.蛋黃裡面加入酸奶，玉米油，低筋粉過篩，拌勻之後加入三分之一蛋清，切拌法拌均勻，再加三分之一蛋清拌均勻，拌好的麵糊倒入剩下的蛋清中拌勻，不可畫圈攪拌會消泡的
4.拌好之後震出氣泡，包上保鮮膜，防止蒸汽進入，水開後放蒸鍋裡面蒸25-30分鍾，關火之後再燜三分鍾
5.去掉保鮮膜，蛋糕倒出來晾晾，就可以吃了
『捌』 雞蛋羹是寶寶愛吃的輔食，這個雞蛋羹應該怎麼做
第一點，就是在加水的時候很有講究，一般比例是一比二點五。這點一定要知道哦。用筷子把蛋黃和蛋黃挑碎，順時針攪拌一分鍾。還有雞蛋液處理好，就是在攪拌的時候會有小氣泡，要用勺子把這些小氣泡給清理干凈。如果不幹凈就會有很多蜂窩狀的狀態。雞蛋加水比例1比0.5-0.8，稍微加點鹽，打好之後撇去浮沫，碗口蓋上保鮮膜，用牙簽紮上小洞，水開後上鍋蒸，最小火，蒸10分鍾左右出鍋，滴上香油即可，香嫩可口，我兒子吃了三年。