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如何解決蛋糕皺的問題

發布時間: 2025-08-09 02:17:46

❶ 蛋糕表面為什麼會皺

蛋糕在剛出爐時是光滑的表面，由於溫度關系裡面的氣體膨脹，所以光滑。而當麵包溫度降下來，裡面的氣體收縮，所以麵包表面就會出現皺

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