① 奶油蛋糕怎麼做6寸心形
用料
雞蛋 雞蛋3個
低筋麵粉 55g
牛奶 40g
玉米油 32g
細砂糖 25g加蛋黃，30g加蛋清
水果 隨個人喜歡添加
淡奶油 250g-300g（因個人裝飾和抹奶油的厚度而不同）
6寸心形戚風蛋糕的做法
將材料量好，蛋白蛋黃分離，放蛋白的盤要無油無水
把剩下的奶油裝進裱花袋，在蛋糕面上裱自己喜歡的樣子，自由發揮鋪上水果，這樣蛋糕就完成了
② 玫瑰心形蛋糕製作方法
1、准備材料：蛋黃5個、色拉油50克、砂糖20克、低筋麵粉100克、牛奶50克、蛋白5個、砂糖70克、甜奶油適量、黑巧克力適量、玫瑰花2朵。
2、先將蛋黃、蛋白分開的放在無水無油的盆中。
3、將糖、牛奶和色拉油加入蛋黃攪拌均勻。
4、把低筋面搏虛粉過篩加入攪拌均勻備用。
5、將70克糖開2-3次加入蛋白中，用電動打蛋器的低檔攪拌。
6、攪拌成乾性發泡，並且起雞尾狀。
7、將3分1的蛋白霜放過蛋黃麵糊中攪拌均勻。
8、再把攪拌的蛋黃麵糊放過3分2的蛋白霜中攪拌均勻。
9、將蛋糕糊放入蛋糕模中，升世放入烤箱烤，上管120度，下度130度低層，時間60分鍾。
10、把烤好的蛋糕倒扣放晾。
11、用麵包刀把蛋糕切割成心形（如果有心形磨具就直接放磨具中烤最好）。
12、將巧克力醬抹在油紙上，涼後分割成2*6cm的長方形塊狀基笑燃。
13、將淡奶油進行打發至8-9成即可。
14、將打發好的奶油抹在蛋糕上。
15、將巧克力塊貼在蛋糕周邊，動作要輕哦。
16、用玫瑰花瓣做裝飾，最後放上玫瑰花瓣點綴即可。
③ 怎樣做心形小蛋糕
1、食材：低筋麵粉55克、雞蛋2個、砂糖45克、玉米油30克、蜜豆適量
2、稱量好所有原料.將雞蛋（全蛋打發盡量使用室溫雞蛋）打入無油無水的容器中，加入細砂糖；
3、將容器坐落在溫水盆中，用打蛋器高速打發.打陸友至全蛋液體積變大色澤變淺，手提打蛋器畫8字不易消失即可；
4、篩入低筋麵粉，用刮刀畫J的手法迅速翻切拌均勻至無干消喚粉狀；
5、取少許攪拌好的蛋糕糊與玉米油混合均勻；
6、將混合好的麵糊倒入蛋糕糊中，翻拌均勻；
7、翻拌好的蛋糕糊蓬鬆且細膩；（此時預熱烤箱上下火165°）
8、將蛋糕糊依次倒入心形模具中，九分滿即可，輕震出氣泡後撒入蜜豆。
9、將模具放入預熱好的烤箱早橋槐中層，上下火165°設時25分鍾；（烘烤溫度需按自家烤箱溫差靈活調節）。
10、出爐晾涼即可脫模。
④ 心形蛋糕怎麼做
前言
喜歡做點心卻沒那麼喜歡吃~~~總是嗨皮的昨晚~然後嗨皮的送人~最喜歡看人家吃著蛋糕樂得開懷~~兒模具裡面最愛的就是心型~~~大的小的都愛~~~不待見一成不變的圓的方的~~~我這個是六寸哦~~~喜歡濕軟厚重口味的可以考慮試試看~嘎嘎~我同學喜歡~我不喜歡~
材料
主料：低筋麵粉100g、雞蛋3個；
輔料：油30g、鹽適量、牛奶45g、白砂糖60g、檸檬汁適量
心形蛋糕
1
將需要的材料稱出來~~~為接下來的製作做好准備~~
2
分蛋~~~容器必須無水無油~~記得用個小碗分蛋，分一個後分別倒入兩個盆子里再分下一個~~防止萬一有個破了蛋黃的污染一整盆蛋清~小心些少損失哦~
3
取30g白砂糖和少許鹽混勻，分三次倒入打散的蛋黃中，攪勻至無顆粒~~~
4
攪動著緩緩分次倒入牛奶，攪拌均勻~~
5
少量多次的倒入油，快速攪動防止水油分離~~~
6
將麵粉過篩倒入蛋黃液中~~~
7
刮刀十字攪拌~~~抄底翻拌麵糊直至沒有顆粒~~
8
蛋清內滴入幾滴檸檬汁將剩下的40g白砂糖分三次倒入蛋清內用電動打蛋器打發至硬性發泡（如圖~）
9
用刮刀取1/3的蛋清糊拌入蛋黃糊中~~再取餘下的蛋清糊的一半拌入蛋黃糊~~翻拌不要攪動~~均勻後將蛋黃糊倒入剩下的蛋白糊內，翻版均勻~~~
10
將蛋糕糊糊倒入模具內，大力震出糊糊里的大氣泡~~~烤箱預熱160度，中下層，烤60分鍾~~~~就好啦~
小貼士
1.蛋黃糊放入低粉後，一定要攪拌均勻無顆粒，盡量不要畫圈~十字攪拌比較好~
2.入模具後，若大氣泡不好震出，可震幾下稍放置十秒左右待氣泡飄上來再震~~不然雖不太影響口感~口素表面會很醜~
⑤ 蛋糕怎麼切出心形來
畫個模子照著上面切，或者做的時候就做成心形
⑥ 心形生日蛋糕怎麼做
1、將蛋和糖一起放鍋里隔熱水打發至蓬鬆並且很光亮，一直打到蛋糖混合物可以掛在打蛋器上。
2、麵粉過篩，和鹽混合，混入剛打好的蛋糖混合物中。
3、再將混合物與融化好的黃油混合。
4、倒入塗了薄薄一層油的心形蛋糕模具中，放入烤箱中層，用上下火200度烤25分鍾。
5、拿出倒扣在金屬鐵架子上放涼後脫模。
6、進行裝飾。現撒了一層巧克力粉和椰絲，用巧克力醬寫「生日快樂」，最後裝飾水果。
⑦ 怎麼做心型蛋糕
⑧ 正方形蛋糕怎麼改心形蛋糕
如果方形的蛋糕上面有了奶油，先把奶油刮出來，一直刮到蛋糕模差不多沒了奶油。
自己動手切成心形的，如果心❤的兩個弧度不能切得好看就在外面擠一層奶油，通過奶油對蛋糕的形狀再做一個調整。
祝你生活愉快，身體健康！
如果滿意請採納，謝謝！