1. 聽說昆明麵包先生有花盆蛋糕,知道怎麼做嗎
像花盆的蛋糕,其實是一樣的。吃感覺
2. 花盆蛋糕的做法,花盆蛋糕怎麼做好吃,花盆蛋糕
健康功效
牛奶:富含蛋白質
食材用料
蛋糕體~全蛋4
糖100克
鹽少許
低粉120克
沙拉油30克
牛奶30克
奶油部分~鮮奶油200克
糖50克
巧克力餅干2包
花盆蛋糕的做法
1.先將海綿蛋糕體烤好
2.打發奶油~
3.巧克力餅干敲碎備用
4.將花器洗凈擦乾底下鋪上烘焙紙
5.接下來~一層蛋糕一層奶油,一層蛋糕一層奶油在灑上餅干碎片~中間插上吸管
3. 花盆蛋糕怎麼做
用料
奧利奧 2個
酸奶 1大盒
薄荷葉 適量
花盆蛋糕的做法
1、將酸奶倒進好看的容器裡面(當然最好是小花盆,那樣做出來的效果比較像真的);
2、將奧利奧餅干中間白色部分去掉,然後將黑色奧利奧餅干磨碎,撲在剛在的酸奶上面;
3、將薄荷葉插在上面就完成啦。
4. 有甜西點花盆蛋糕做法
主料
蛋白
4個
檸檬汁
5滴
白砂糖
60g
蛋黃
4個
低筋麵粉
90g
白砂糖
20g
植物油
50g
牛奶
50g
輔料
牛奶
100g
蛋黃
1個
魚膠粉
9g
純凈水
40g
動物淡奶油
150g
糖
35g
香草精
5滴
步驟
1.戚風蛋糕:
1.蛋黃加入牛奶,白砂糖,植物油混合均勻
2.將低筋麵粉過篩後篩入蛋黃糊中切拌均勻
3.蛋白加檸檬汁5滴 ,分三次加入白砂糖60克用打蛋器打發。
4.取三分之一蛋白糊,放入蛋黃糊切拌均勻後再倒回蛋白糊,切拌均勻
5.入預熱140烤箱烤制25分鍾轉170烤制25分鍾,取出輕摔,倒扣冷卻脫模
6.慕斯餡:
6.將蛋黃和牛奶混合,加熱至80度左右
7.魚膠粉用純凈水浸泡至軟,隔水加熱至融化,與蛋奶漿混合
8.動物淡奶油加入糖用打蛋器打發至七成
9.打好的動物淡奶油加入香草精和朗姆酒混合均勻
10.將加入魚膠粉溶液的蛋奶漿與淡奶油混合均勻即成慕斯餡
11.花盆蛋糕組裝
11.將蛋糕切成大小不同的圓塊,最小塊鋪在鋪好錫紙的花盆底部(根據花盆的大小和形狀而定)。
12.倒入少許慕斯餡。再鋪上一層大蛋糕片。再倒入慕斯餡。再鋪上一層大蛋糕片。再倒入慕斯餡。
13.全部做好後蓋上保鮮膜,入冰箱冷藏超過2小時。(可冷藏過夜)
14.奧利奧放保鮮袋用擀麵杖擀碎
15.取出花盆,表層撒上奧利奧餅干碎,玫瑰花底部用保鮮膜包好,插入花盆蛋糕。裝飾上石頭巧克力即可
5. 韓國盆栽蛋糕花盆是用什麼做的
花盆是食品塑料做的小花盆,不能吃的
盆栽蛋糕/花盆蛋糕——一款吸引眼球但又簡單的甜點
主料
奶油乳酪350G 牛奶200G
糖30G 抹茶粉適量
戚風蛋糕一片
輔料
奧利奧餅干一包 薄荷葉子
盆栽蛋糕/花盆蛋糕——一款吸引眼球但又簡單的甜點 的做法步驟
1. 奧利奧餅干去掉裡面的奶油,用擀麵杖壓碎,留有少許顆粒的狀態就可以。奶油乳酪室溫軟化2小時,夏天1小時就足夠啦。奶油加入到裡面用打蛋器攪拌均勻(內餡也不要浪費哦)。
2. 牛奶加入糖,抹茶粉,小火加熱到糖溶化後冷卻備用。
3. 加2當中的抹茶牛奶液加入到奶油乳酪當中混合均勻後,過篩兩三次就得到順滑的乳酪糊。
4. 用慕斯模將戚風蛋糕切成小小的可以杯子裡面大小的片片,放一兩片到杯子裡面,倒入乳酪糊。上面撒上奧利奧餅碎,放上洗干凈的葉子或者一朵花就可以啦。
小貼士
1.如果插入的是花朵的話,在第四步放入戚風後,先插入一根硬的吸管固定,吸管長度最好高於杯麵,再倒入乳酪糊。如果有長得像花盆的杯子的話就完美啦
2. 裡面的餡料可以自己做各種不同口味不同狀態的慕斯糊,或者打發奶油都可以。這款吸引眼球的甜點可以在家輕松完成,而且成本絕對比外面買的要便宜多了。
3. 我做這個做了兩大杯一小杯,看人數而決定材料重量哦。
6. 有哪些「幾塊錢成本在家搞定」的下午茶
幾塊錢成本在家就可以搞定的下午茶。
食材的准備牛奶,黃油,麵粉,雞蛋。可以做多種糕點如蘿卜糕、馬蹄糕、白糖倫教糕、馬拉糕、鹹水角、雞仔餅、粉果、蛋撻。
蛋撻是常見的甜點,製作的食材包括雞蛋、牛奶、黃油、麵粉等,做好的蛋撻既可以單獨食用,也可以搭配奶茶、奶昔一起吃。
鹹水角是廣東、澳門等地傳統的食品,是由豬肉末、韭菜、冬菇等食材製作而成,成品後外表金黃。
做下午茶也可以在家試試做鹹水角,准備一些豬肉末,韭菜冬菇等食材,幾塊錢成本就可以在家搞定。
7. 鄭州有名蛋糕房
56°cake花盆蛋糕、小木人凍酸奶、醍幾TGcake、淺宇、滿記甜品都是鄭州的有名蛋糕房
1、56°cake花盆蛋糕:花盆蛋糕,就是在彩繪的陶瓷花盆裡,裝上慕斯蛋糕,然後再在上面插上一朵別致的鮮花。除了花盆蛋糕,56°cake的雞蛋布丁也很不錯。天然蛋殼上,用工具劃開整齊的切口,裡面放上黃色、綠色、黑色、乳黃色的布丁。56°cake家最經典的當數幸運四葉草抹茶蛋糕,它經常出現在新人的結婚慶典上,在鄭州非常火的一家蛋糕店。
4、淺宇:淺宇主打的就是各種抹茶口味的食物,是抹茶控一定要去的地方!淺宇家的芝士千層、抹茶生巧、草莓大福都是很不錯的選擇。芝士千層的上半部分是抹茶千層,一層可麗餅加一層抹茶醬疊加而成,豐富的層次感,下面部分是抹茶重芝士,入口綿軟絲滑。抹茶生巧是純手工製作的。
5、滿記甜品:滿記是一家地道的港式甜品店,各類的甜品都很多,人氣也很爆棚,榴槤忘返的冰冰的口感特別棒,很適合夏天享受。除此之外,當家花旦芒果牛奶西米露、楊枝甘露、糖不甩、榴槤班戟、芒果班戟是比較推薦的單品。
8. 花盆蛋糕怎麼做
巧克力蛋糕盆栽:
主料:低筋麵粉100g
輔料:白糖20g奶粉10g吉士粉15g雞蛋1個黃油20g
步驟
1.准備好材料
2.將麵粉倒在案板括個圓圈,加入白糖,黃油,雞蛋混合均勻
3.將麵粉摻和成團,折疊均勻即可
4.把面團擀成薄片,放入模具底部與側面捏緊,用叉子戳洞眼,防止底部有氣
5.將麵皮沿模具均勻的鋪好
6.放入預熱好的烤箱烘烤,上火170度,下火150度烤15分鍾
7.烤好的餅干模冷覺後,裡面填上碎餅干或蛋糕備用(我用的是沒有用完的麵皮烤的小疙瘩)
8.上面的疙瘩可以用擀麵杖壓碎,有種碎泥土的感覺
9.然後再在上面撒一層可可粉,放上薄荷葉或者自己手工做的其他翻糖花裝飾就行(由於我時候不夠,所以我直接拿薄荷葉裝飾)撒點糖花點綴一下