① 糕點可以放多久
點心能放多久還需要因點心的類型而定。一般點心在第一和第四季度可以放二十天左右，在第二和第三季度可以放十二天左右。有些特殊的點心一年四季都只能放兩三天。如果是想讓存放的時間延長，最好還是把點心放在冰箱的冷藏室裡面。
② 蛋糕可以在常溫下存放多久
奶油蛋糕放在常溫下保存時，春天和秋天一般可以保存一天左右，夏天可以保存12小時左右，而冬天通常可以保存2天左右。
建議購買的奶油蛋糕盡快吃完，因為奶油含有大量的蛋白質和脂肪，很容易出現變質的現象，而變質的奶油蛋糕在營養價值和口感都會受到很大影響。
注意事項
奶油霜蛋糕：這一類的蛋糕成品能保存更長一些的時間，內餡一般不會使用新鮮水果，而是使用各種果醬、巧克力醬、焦糖醬等，放冷藏對蛋糕的口感沒有特別大的影響。
食用的時候拿出來常溫解凍後，奶油霜和蛋糕體也還是柔軟的狀態。雖說時間能長一些，但是還是建議大家在3天內食用完畢。翻糖的公仔、花朵等一般都是不食用的，只要翻糖乾燥之後，這些公仔能存放相當長的時間。
慕斯類蛋糕法甜類的慕斯，製作好之後一般都是進行冷凍，冷凍可以保存大約1周到10天。但是，它是不能反復冷凍、解凍的，這樣會非常容易變質、口感也會變差，慕斯體會產生很多冰渣。
③ 翻糖蛋糕最長可以保存多久
翻糖由多種材料做成，是用於製作翻糖蛋糕（Fondant Cakes）時使用的主要裝飾材料。它源自於英國的藝術蛋糕，現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾。須注意的是gum paste非常容易變乾，因此必須隨時以保鮮膠膜或是密閉袋確實包緊，只要稍微接觸空氣，很快就會變硬。
但有關食用及儲存中應注意問題為大家說說我的建議：
1、蛋糕類產品請勿離開冷藏超過4小時（夏天高溫時不應超過2小時）
2、在48小時之內使用完畢，未食要用保鮮膜封閉起來冷藏在零下5度冰箱中
3、蛋糕如果1小時內食用，可以在室溫24度環境以下保存；1小時之後食用，要0度-4度冰箱保存
4、翻糖（卡通造型）建議在冰箱冷藏一周左右，待完全變硬在擺設。在放置中，切記不能遇水和高溫（糖的特性）
5、翻糖皮可以食用，但不建議與蛋糕一起食用（因為非常甜）
就想到以上這些了，有漏掉的歡迎大家補充啊！！
④ 軟陶泥怎麼保存
放置在干凈不被陽光曬到的地方。
不應放在太陽下暴曬，長時間曝曬會讓它的顏色變談。在清洗以後，先吸掉水讓它自然陰干，不要拿去曬太陽。
不應放在有灰塵、粉塵及油污的地方，它容易積累灰塵和吸附污漬。
軟陶泥不怕水、不會霉、不被蟲咬，烤後不變形，永久保存不失色。
(4)軟陶蛋糕飾品能存放多久擴展閱讀
軟陶材料顏色豐富，看上去像橡皮泥，但它的柔韌性和延展性非常好，是一種集陶土、紙黏土、雕塑油泥、橡皮泥優點為一身的最新的手工藝創作材料。
軟陶泥本身的材質，就是食品包裝級塑脂原料，再加上一些無毒的染料、軟化劑及有機溶劑，是一份對人體無毒、無害、無刺激性的安全材料，可以安心使用。軟陶陶土的黏性和光潔度類似於橡皮泥，可以捏出很精緻細膩的東西。
因為它是無毒無味的，所以做成各種軟陶飾品佩帶在身上不會對身體有什麼傷害。製作軟陶需要揉土，做圖案、切割、粘貼、搓揉、烘烤、串接等多個步驟。
⑤ 軟陶能存放多久
能保持幾千年。所謂「軟陶」其實並不是陶，而是一種人工的低溫聚合粘土。又叫「彩陶」，也稱「燒烤粘土」。從外形上看，這種粘土的小包裝極其類似橡皮泥，而在烘烤之前的玩法上也與橡皮泥有很多接近的地方。軟陶器形和硬陶較接近。中國江南地區古代文化遺址中，出土這類陶器較多。軟陶是古代陶器，按製作方法分泥質和細砂質兩種，按烘烤方式火候較低，胎體不如硬陶堅硬。胎作紅褐色、灰白色或灰色。器表都拍印有各種幾何形紋，因此也稱「印紋軟陶」。在使用上要注意三歲以下兒童不能用等方面的常識，並要注意製作要領。
⑥ 翻糖蛋糕能保存多久
翻糖蛋糕能保存多久？
保存的好，幾十年不在話下。
翻糖蛋糕源自於英國，翻糖音譯自fondant，是一種工藝性很強的蛋糕。比鮮奶油裝飾的蛋糕保存時間長，而且漂亮，立體，容易成形，在造型上發揮空間比較大，是國外最流行的一種蛋糕，也是婚禮和紀念日時最常使用的蛋糕。
以上四種翻糖的成分配方各不相同，但對於我們來說，表現出來的區別其實就是軟硬程度、延展性、以及成型後的堅固程度不同。每一種翻糖都有各自的不同配方，可以自己購買材料製作，也可以購買現成的。
「 翻糖材料的儲存和成品的儲存 」
1、翻糖材料(包括翻糖糖膏、甘佩斯、造型翻糖等)一定要用雙層保鮮膜包裹好，放在密閉的保鮮盒中，在避光的陰涼處保存。否則會幹掉。幹掉就不能再用了。
2、製作過程中也要注意，等待塑形的翻糖也要及時蓋好防止與空氣長時間接觸。
3、翻糖糖膏在溫度很低時比較難操作，可以放在微波爐里用低功率略微加熱。
4、做好的翻糖成品放室溫等到乾燥變硬即可。不能放在冰箱里，因為冰箱中有水汽，翻糖會吸收水分而開始濕潤。
5、做好的翻糖成品時間長了會有褪色現象發生。但也還是可以放很久的。
「 翻糖的防沾方法 」
製作過程中，翻糖會很粘不容易操作，所以通常採取以下防沾措施：
1、使用防沾工具。包括防沾墊、防沾擀麵棍、防沾模具等。
2、粉撲。自己DIY也可以，用一塊小毛巾或者紙巾包上糖粉和玉米粉(corn starch)，然後用橡皮筋扎緊，再找個容器就可以了。做糖花的時候可以用粉撲拍案板或者工作台，就能防沾了。
3、操作前手上塗上白油，最好是固態狀的。豬油味道略重；黃油會影響到顏色。
⑦ 翻糖蛋糕做出來可以放多久
翻糖由多種材料做成，是用於製作翻糖蛋糕（Fondant Cakes）時使用的主要裝飾材料。它源自於英國的藝術蛋糕，現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾。須注意的是gum paste非常容易變乾，因此必須隨時以保鮮膠膜或是密閉袋確實包緊，只要稍微接觸空氣，很快就會變硬。
但有關食用及儲存中應注意問題為大家說說我的建議：
1、蛋糕類產品請勿離開冷藏超過4小時（夏天高溫時不應超過2小時）
2、在48小時之內使用完畢，未食要用保鮮膜封閉起來冷藏在零下5度冰箱中
3、蛋糕如果1小時內食用，可以在室溫24度環境以下保存；1小時之後食用，要0度-4度冰箱保存
4、翻糖（卡通造型）建議在冰箱冷藏一周左右，待完全變硬在擺設。在放置中，切記不能遇水和高溫（糖的特性）
5、翻糖皮可以食用，但不建議與蛋糕一起食用（因為非常甜）
⑧ 蛋糕保質期多久
一般海綿蛋糕常溫條件下保質期不超過8小時，1-5℃環境3天左右。重油蛋糕常溫保質期不超過3天。鮮奶油蛋糕夏天常溫保質期低於2小時，1-5℃環境保質期不超過72小時。一般的低溫環境蛋糕保質期可以達到四十八小時。
生日蛋糕保質期會根據蛋糕材料的不同發生變化，一般奶油蛋糕的保質期最多隻能冷藏兩天;而慕斯蛋糕、乳酪類的蛋糕保存時間會更短，冷藏之後也只能存放一天的時間，因此蛋糕盡量要早點吃完。
(8)軟陶蛋糕飾品能存放多久擴展閱讀：
一般從口感角度講，放冰箱3到5天不是問題。從安全形度講：在超過20度的室溫條件下，不超過半小時最好。在低於20度高於5度的條件下，不超過兩小時。在0－5度條件下，最好不超過24小時。在0度左右，不超過72小時，上面的裝飾水果可能凍壞。
將蛋糕冷藏起來可以延長蛋糕的保質期，不過注意冷藏溫度最好控制在2℃～7℃之間比較合適。將生日蛋糕用保鮮膜包住外層的包裝，避免裡面的奶油和糖漿暴露在空氣中，拿出來吃的時候如果有明顯的異味就不要再吃了。
⑨ 蛋糕的保質期是多久
一般海綿蛋糕常溫條件下保質期不超過8小時。1-5℃環境3天左右。重油蛋糕常溫保質期不超過3天。鮮奶油蛋糕夏天常溫保質期低於2小時，1-5℃環境保質期不超過72小時。一般的低溫環境蛋糕保質期可以達到48小時。
蛋糕表面還有一層奶油，而奶油的保質期更短，但是蛋糕一般都會放在冰箱里，所以蛋糕的保質期相對而言就延長了。若發現蛋糕變質了，就要盡快扔掉。
蛋糕存放注意事項
1、在有冷藏室和冰箱的條件下，將蛋糕放入原包裝盒內或保鮮膜當中，平穩，放置冷藏室中保存即可。
2、可將蛋糕放置在密封的碗中，放入盛滿水的容器內，利用水的平穩性保存蛋糕。
3、在將蛋糕保存時可在旁加入切割好的水果，如蘋果、橙子等，蘋果自身的水分會在空氣中緩慢蒸發，在一定程度上保持蛋糕的新鮮性。
⑩ 自己做的蛋糕能存放多久
其實蛋糕可以放很長時間，但放的越長越干，口感越不好，我把蛋糕常溫放過一個多星期（密封的，沒有奶油，裝飾）也沒壞，有奶油會縮短保鮮時間
放冰塊會在一定程度上保鮮，但效果不大．能密封最好
3－4小時絕對沒問題的
水果蛋糕只要不是新鮮水果（我指罐頭水果呵呵），就可以放2，3天左右，大可放心