⑴ 磅蛋糕的配方比例是多少
說起磅蛋糕，英國確實是它的起源地，「出生於」18世紀的磅蛋糕，屬於一款重油蛋糕，用料實在，口感扎實。經典的配方只有四種材料，即：糖、麵粉、雞蛋、黃油，因為比例為1:1:1:1，因每種材料都為1磅而得名。
⑵ 求助博世烤箱最左側旋鈕的說明，謝謝！
博世烤箱最左側旋鈕順時針依次是「上下燒烤、風扇+背部燒烤、下燒烤、上下燒烤+風扇、上燒烤、解凍功能。
詳細的實用辦法，這個要根據你做的東西，比如烤蛋糕，你在網上搜食譜，食譜上會有要求，上+下燒烤，180度，烤多長時間，你按照食譜要求選擇即可；解凍功能：一些東西放在冰箱里冷凍，需要用時沒法切或者處理，需要解凍，直接選擇這個功能即可。
(2)博世的烤箱烤蛋糕用什麼模式擴展閱讀：
博世烤箱使用注意事項：
1、烤箱預熱 在烘烤任何食物前，烤箱都需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需時間，不足的話可能會未達到指定溫度，若烤箱預熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。
2、烘烤高度
只要食譜上未特別註明上下火溫度的，將烤盤置於中層即可；若上火溫度高而下火溫度低時，除非烤箱的上下火可單獨調溫，不然此時通常都是將上下火溫度相加除以二，然後將烤盤置於上層即可，但仍需隨時留意表面是否過焦。
3、避免燙傷
加熱完畢的烤箱內部余溫仍較高，取出食物時要戴上隔熱手套，以免被燙傷。
⑶ 大學生超愛香甜好吃芋泥蛋糕
大學生超愛香甜好吃芋泥蛋糕
🌈蛋糕食材與做法
玉米油————40g
牛奶—————50g
雞蛋—————4顆
低筋麵粉———45g
細砂糖————40g
1 玉米油和牛奶攪拌乳化，加入蛋黃攪拌均勻，篩入低筋麵粉攪拌順滑無顆粒
2 蛋清加細砂糖，用博世手持料理機打蛋器2檔打發
3 將打發的蛋白霜和蛋黃糊輕輕翻拌均勻，倒入烤盤
4 烤箱150度預熱，將烤盤送入烤箱，150度烤30分鍾
5 烤好取出放涼，壓成大小兩個圓備用
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🌈奶油食材與做法
✨奶油300g，細砂糖20g，紫薯粉5g
👉🏻一起打發即可
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🌈芋泥
✨芋頭200克，紫薯200克，糖30克，牛奶40克
👉🏻芋頭紫薯蒸熟，加糖和牛奶攪打成泥
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💜芋泥蛋糕
✨大圓蛋糕放入碗中
✨擠入芋泥和奶油
✨再蓋上小圓蛋糕片，倒扣在盤中
✨表面抹一層紫薯奶油，再畫幾朵小花裝飾一下就好啦
‼️冷藏後更好吃😋
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可可愛愛的芋泥蛋糕就做好啦！
芋泥控快一起做起來
再給喜歡烘焙的姐妹分享一下我的寶藏打蛋器
博世手持料理機打蛋器，家裡前前後後換了好幾個打蛋器了，博世手持料理機打蛋器是用下來最滿意的了
忍不住來分享給大家啦hhhhhh
500瓦強動力打發，而且操作的時候低音低噪！是使用過的打蛋器聲音最小的一款
還配有獨特幼滑打發漿，不僅高效，打出來的蛋白/奶油細膩又順滑！共有5+1檔速可調，可以滿足不同料理需求
超贊der！
而且顏值真的很高！！！香草白配色巨溫柔的感覺～軟觸手柄也很貼心！那這一點都不累！方方面面都很到位！！
真的太懂烘焙女孩的心啦！
好看又實用！姐妹們趕緊沖吧～