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做蛋糕如何做出泡泡

發布時間: 2022-08-04 09:42:45

A. 泡泡浴蛋糕怎麼

主料
中空戚風蛋糕
1份
淡奶油
適量
輔料
迷糊娃娃
1個
裱花嘴8號
1個
裱花嘴12號
1個

步驟

1.在消毒洗凈後的迷糊娃娃包上保鮮膜,備用;

2.在中空戚風蛋糕上抹上打發好的奶油;

3.取部分奶油調成淡藍色,並裝入8號裱花嘴的裱花袋中,12號裱花嘴裝入白色奶油;

4.用8號裱花嘴沿著蛋糕周邊擠出長條形的水流,並將娃娃放到蛋糕上擺好造型;

5.用12號裱花嘴在中間擠出大粒的泡泡,擠得時候隨意點,在藍色的水流上也擠上一點凌亂的泡泡。

B. 怎樣用泡打粉做蛋糕

用料:低筋麵粉40g 、雞蛋2個、牛奶30g、色拉油1茶匙、泡打粉1/4茶匙。

步驟一:將蛋清和蛋黃分開裝在2個無油無水的干凈盆里。

C. 泡泡浴娃娃蛋糕怎麼做

用料
8寸蛋糕坯一個
動物性淡奶油 500克
奶油用砂糖 50克
玩偶 1個
食用色素 少許
詳細步驟製作泡泡浴娃娃蛋糕的做法
1,首先准備個小巧型的娃娃玩偶,我「偷」了我家果果的,其實不是偷啦,我是用兩個棒棒糖和她換來滴,而且說好給姑姑過完生日就還她,我說話可算數了呢,哈哈。

2,蛋糕坯平均分成三等份。

3,准備好動物性淡奶油和夾層水果,我那天偷懶沒采購,家裡只有香蕉和蜜紅豆了。淡奶油,我用的最多的是紐西蘭安佳和法國鐵塔,好打發,性價比和味道都不錯。

4,淡奶油打發後,一層蛋糕坯,一層奶油,一層水果,疊好。

5,蛋糕中間用刀挖個大小合適的洞,小娃娃的身體包上保鮮膜。

6,蛋糕表面及四周抹上打發好的奶油,不用考慮平整。

7,打發好的淡奶油分兩份,多的一份加入水許食用色素拌勻(我用美國Americolor),色彩隨自己喜好。

8,把拌好顏色的淡奶油裝入裱花袋,剪小細口,在蛋糕表面擠「面條」。

9,把身體裹上保鮮膜的小娃娃放在留好的蛋糕洞里。

10,表面擠上稍微大點兒的白色圓點點,很簡單,效果很不錯。

11,裝盒吧,收到的人一定會喜歡噠。

D. 用泡泡泥做蛋糕的過程

橡皮泥是我們小時候都愛玩的益智玩具,寶寶們可以用多彩的橡皮泥捏出很多有意思的東西,比如蛋糕、漢堡、城堡等。捏橡皮泥可以開發寶寶的智力,增強寶寶的想像力創造力,更能提高寶寶的動手能力。那麼,怎樣用橡皮泥做蛋糕呢?

怎樣用橡皮泥做蛋糕
方法一:

第一步:拿一塊漂亮的橡皮泥捏成扁扁的圓形;第二步:拿另一種顏色的橡皮泥捏一個比剛才小的圓形,並把兩個圓形壓在一起;第三步:在上面撒幾顆小痘痘作為糖果,最簡單的蛋糕就做好了。

方法二:

第一步:用桔色的橡皮泥做蛋糕的底子,用直尺上的圓圈圖案印在上面,就變成了一個圓形;第二步:用鉛筆芯折成一小段一小段的插在上面,當作蠟燭。第三步:紅色的橡皮泥捏成雨點樣子,鉛筆芯上就變成了燭光。第四步:再用白色的橡皮泥搓成一條細細的長線,一圈圈地繞在蛋糕的周圍,變成了蛋糕的花紋。第五步:用綠色的橡皮泥搓成一個個的小點點粘在白色的線條花紋上做點綴,這樣一個漂亮的蛋糕就做成了。

方法三:

第一步:選取檸檬黃、白色、褐石色、草綠、天藍和紅色的橡皮泥。第二步:先用塑料棍把檸檬黃、白色、褐石色橡皮泥擀平。第三步:用塑料刀把已經擀平的橡皮泥切成三角。第四步:把切好的三角橡皮泥組合在一起。第五步:把草綠和天藍色橡皮泥搓成條,給蛋糕做裝飾。第六步:捏一個小草莓點綴蛋糕。

自製橡皮泥的方法
配方:

麵粉500克,凡士林100克,小蘇打50克,花生油40克,水160克。揉成面團後加上彩色顏料,揉上一小時左右,使面泥有柔嫩性即可。

材料:

食用鹽一杯、麵粉一杯、食用液態油2茶匙、塔塔粉2茶匙、自來水2杯、食用色素(也可以用其他顏色代替,主要決定成品顏色)適量

1、將混合物倒在不粘鍋裡面,開中等火,攪拌。

2、原本很稀的液體慢慢就成了好大一塊橡皮泥。放涼,裝進密封容器,隨時取用。

3、建議要好的朋友一起做不同顏色,然後相互分分。

4、大家一起給孩子做無毒害無污染的橡皮泥,成本低廉,樂趣無窮。

方法一:

1、一杯半麵粉,半杯鹽,四分之一杯植物油,大約四分之一杯水,再加幾滴食用顏料,混合在一起。

2、揉捏至柔軟。如果面團太濕則加少許麵粉,反之加少許水。

3、繼續揉捏直至面團柔軟並且顏色混合均勻。

4、裝進密封容器或塑料袋,放入冰箱冷藏。

方法二:

1、 把一杯食鹽,半杯麵粉和3/4杯冷水混合,然後加熱。

2、 不斷攪拌混合物,兩三分鍾後呈粘稠狀。

3、把粘稠的混合物攪成面團狀,放在蠟紙或錫紙上冷卻。

4、冷卻一會後再揉一會。

5、鹽面團製成,可以使用了。

6、把鹽面團包在蠟紙里或放在塑料袋中可儲存數天

E. 詳細步驟製作泡泡浴娃娃蛋糕怎麼做


  1. 將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。

  2. 將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中,插入溫度計,隔水加熱至約60℃後熄火,蓋上蓋子及濾網,上下快速抽動濾網,把空氣打入鮮奶中,上下抽動約25下後,打開蓋子和濾網,靜置約30秒。

  3. 用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除,留下下方細致的奶泡備用。

  4. 將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

F. 做蛋糕的教程簡單點的

如何在家自己做蛋糕,在家裡能做蛋糕無疑是十分愜意的事,可以做給家人和心愛的人吃。那種成就感也是無法言喻!廢話不多說直接上干貨!
第一種在家做簡單蛋糕:
准備材料:
蛋黃4個、糖20g、蜂蜜2大匙、沙拉油2大匙、牛奶2大匙、蛋白4個、塔塔粉1/4小匙、糖50g、低粉85g
蛋糕做法
1,蛋黃4個加糖20g打勻,再加入蜂蜜2大匙打到濃稠發白為止,加入沙拉油2大匙攪勻再加入牛奶2大匙勻。
2,低粉85g篩入 (1) 中,篩入前記得把沙拉油和牛奶攪勻(以免在之間若放置一段時間使得沙拉油和牛奶分離),然後立刻篩入麵粉拌勻
3,蛋白4個加塔塔粉1/4小匙打粗泡,加入糖50g,打至硬性發泡
4,取1/3蛋白與蛋黃糊拌勻,將拌好的蛋黃糊倒入蛋白糊中拌勻
5,烤箱預熱150C烤50分鍾
製作蛋糕時的幾項注意的:
1,塔塔粉沒有也可以用檸檬汁或白醋代替,但用量不能太多
2,低筋麵粉就看EIWEISS的含量是低於8的就可以了.
3,打蛋白很關鍵,如果你喜歡柔軟的蛋糕的話.打到硬性發泡就是把蛋白打到像糖霜的感覺,成極小的汽泡狀.檢驗的標准就是,拿起攪拌器,尖上倒掛著蛋白糖霜,不會往下掉就可以了.
第二種在家做簡單蛋糕:
工具:電飯鍋一個
材料:雞蛋四個、麵粉一飯勺、蘇打粉(酵母粉)一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖
製作:先將雞蛋打散在一個容器里,邊攪拌邊加入白砂糖(根據個人口味輕重放)、麵粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油,直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麵糊狀(如果麵粉加多了估計就稠了,做出來的就不松軟了)
將電飯鍋里用刷子刷上一層色拉油,為了做出的蛋糕不沾鍋,容易倒出。將攪拌好的蛋糕糊倒入,蓋好蓋子,將電飯鍋打到煮飯檔,直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止,不過,此時不可以立即出鍋哦,還要繼續保溫十分鍾讓其充分的膨脹,十分鍾後就可以出來了,用一個大盤子倒扣在電飯鍋上,一個噴噴香的美味蛋糕就出鍋了,味道不比烤箱做出的差哦,而且有簡單方便,很適合沒有烤箱的朋友們製作哦!
第三種在家做簡單蛋糕:
把三個雞蛋(最好是新鮮的)的蛋清和蛋黃分開。
2、牛奶 7湯勺。(偶沒有牛奶,用的是椰奶,)幾滴色拉油打勻
3、把麵粉用喝湯用的湯匙4堆勺放入入2中。(最好是低筋麵粉,偶用的中筋麵粉)
4、攪勻。(有的說可以劃圈攪,有的說不行,會出筋。以防萬一,
5、打打蛋黃,倒入4中拌均勻。
(2-5形成A、蛋黃糊 ,先放一邊)
6、蛋清要放到干凈無水、無油(很重要哦,不然打不發呀)的盆內。先用打蛋器.打倆下,起泡沫後,蛋清里放少許鹽(有助於打發),再接著打蛋清,順時針猛打,期間,把糖分兩次放入,一直打到把蛋清盆倒過來,蛋清都流不下來就對了。看起來和外面賣的蛋糕上的奶油差不多。(中間不要放置很長時間,連續打)
(6形成 B、蛋白糊)
7、把A、蛋黃糊和B、蛋白糊混勻即可。先把三分之一蛋白混入蛋黃,用塑料鏟(盛米飯用的那種),上下攪拌,不要劃圈,再倒入蛋白糊中上下攪拌勻,分三次混合完。
8、事先預熱的電飯煲。在預熱好的電飯煲中,加入少許油,以防粘鍋。按加熱即可,跳上來後,就不要再按了。堵住電飯煲蓋上的氣孔保溫40分鍾即可。

G. 自己家做蛋糕沒有蘇打粉怎麼發泡

以我做蛋糕的經驗 一般是把打好的蛋液和麵粉混合好打勻後,加一點泡打粉,攪拌均勻後,讓面發一小會兒,再開始下一步的操作。小蘇打的化學成分是碳酸氫鈉,泡打粉的主要成分也是碳酸氫鈉,但泡打粉是加入粟粉等將碳酸氫鈉的含量降低;因此,使用小蘇打替代泡打粉時,用量要減少.

H. 如何用泡打粉做蛋糕

准備食材:蛋清190g、蛋黃120g、色拉油60g、泡打粉1g、低筋麵粉80g、砂糖90g、牛奶60g、鹽0.6g、澱粉18g

步驟一:將牛奶加入蛋黃中攪拌均勻。

I. 泡泡浴娃娃蛋糕怎麼做

泡泡浴娃娃蛋糕

1,首先准備個小巧型的娃娃玩偶,我「偷」了我家果果的,其實不是偷啦,我是用兩個棒棒糖和她換來滴,而且說好給姑姑過完生日就還她,我說話可算數了呢,哈哈。詳細步驟製作泡泡浴娃娃蛋糕的做法 步驟1
2,蛋糕坯平均分成三等份。詳細步驟製作泡泡浴娃娃蛋糕的做法 步驟2
3,准備好動物性淡奶油和夾層水果,我那天偷懶沒采購,家裡只有香蕉和蜜紅豆了。淡奶油,我用的最多的是紐西蘭安佳和法國鐵塔,好打發,性價比和味道都不錯。詳細步驟製作泡泡浴娃娃蛋糕的做法 步驟34,淡奶油打發後,一層蛋糕坯,一層奶油,一層水果,疊好。詳細步驟製作泡泡浴娃娃蛋糕的做法 步驟45,蛋糕中間用刀挖個大小合適的洞,小娃娃的身體包上保鮮膜。詳細步驟製作泡泡浴娃娃蛋糕的做法 步驟5
6,蛋糕表面及四周抹上打發好的奶油,不用考慮平整。詳細步驟製作泡泡浴娃娃蛋糕的做法 步驟6
7,打發好的淡奶油分兩份,多的一份加入水許食用色素拌勻(我用美國Americolor),色彩隨自己喜好。詳細步驟製作泡泡浴娃娃蛋糕的做法 步驟7
8,把拌好顏色的淡奶油裝入裱花袋,剪小細口,在蛋糕表面擠「面條」。詳細步驟製作泡泡浴娃娃蛋糕的做法 步驟8
9,把身體裹上保鮮膜的小娃娃放在留好的蛋糕洞里。詳細步驟製作泡泡浴娃娃蛋糕的做法 步驟9
10,表面擠上稍微大點兒的白色圓點點,很簡單,效果很不錯。詳細步驟製作泡泡浴娃娃蛋糕的做法 步驟10
11,裝盒吧,收到的人一定會喜歡噠。