1. 黃桃蛋糕的做法
前言
一般的蛋糕是做過很多個，裱花的蛋糕還沒做過，一方面自己不會裝飾，一方面吃太多奶油也不好。但是家人生日總該做個蛋糕吧，這次就先練練手，家裡只要黃桃罐頭，就簡單做個黃桃蛋糕。
材料
主料：蛋黃4個、低筋麵粉65g、牛奶30g、沙拉油30g、蛋白4個；
輔料：淡奶油400g、細砂糖80g、黃桃適量
黃桃蛋糕
1
蛋黃，牛奶，沙拉油，麵粉
2
蛋黃，沙拉油，牛奶拌勻，再篩入麵粉拌勻，用保鮮膜蓋起來備用
3
蛋白打出泡泡加入糖，（糖分三次加入）
4
打至乾性發泡，拉出打蛋器有個小尖
5
取1/3的蛋白拌入蛋黃糊拌勻
6
倒入蛋白霜里拌勻
7
倒入7寸的圓模里
8
上火160，下火150度，烤50分鍾
9
淡奶油加糖打發
10
蛋糕切三片，取一片
11
抹上奶油，撒上黃桃丁，再抹上奶油，再蓋上一片蛋糕，重覆，蓋上最後一片蛋糕，抹上奶油，抹平
12
上面在排上一層黃桃就可以了
小貼士
淡奶油隔冰水容易打發
2. 黃桃奶油蛋糕的做法，黃桃奶油蛋糕怎麼做好吃
黃桃奶油蛋糕的做法步驟
1
蛋白倒入容器內，分三次加入60g白糖。
2
打成濕性發泡與硬性發泡之間，（打蛋器頭上的蛋白，形成一個比較堅挺的彎勾，蛋白就說明打好了)，放入冰箱冷藏備用。
3
蛋黃、色拉油、牛奶、20g白糖攪拌均勻，篩入麵粉，攪拌時不要出筋，攪拌至麵糊光亮後備用。
4
分3次將蛋白糊加入到蛋黃糊中，用橡皮刀從底部撈起蛋黃液將蛋白混和。
5
橡皮刀用切拌的方式攪拌均勻，攪拌到看不到蛋白糊為止。
6
然後把模具在桌子上輕輕震一下，震出蛋糊中的大泡泡，放入烤箱，180度45分鍾。
7
出爐，涼透備用。
8
蛋糕從中間切開。
9
植脂奶油打發。
10
把奶油抹在蛋糕片上，撒上黃桃丁。
11
蓋上另一片蛋糕。
12
用奶油把蛋糕抹勻。用保鮮袋剪個小口，放上曲奇嘴，裝上奶油，均勻的把奶油擠在蛋糕上，蛋糕中間空出來，放黃桃丁。
13
在曲奇花頂放上銀珠，插上「生日快樂」牌，是不是效果還不錯，你也試試吧！
14
真是美味。
3. 黃桃生日蛋糕怎麼做好吃，黃桃生日蛋糕的做法
主料 5人份
低筋麵粉100克、淡奶油800克、蛋糕(戚風)3片
輔料
雞蛋5個、黃桃(罐頭)1罐、白巧克力適量、巧克力（黑）適量
調料
色拉油40克、橙汁60克、白砂糖70克、白糖120克
8寸戚風蛋糕坯原料：雞蛋5個，低筋麵粉100克，色拉油40克，鮮橙汁（或鮮牛奶）60克，細砂糖70克（全部加入蛋白中）
奶油蛋糕裝飾原料：淡奶油800克，黃桃罐頭，少許彩色巧克力星，白巧克力和黑巧克力適量，白糖120克（加淡奶油里打發用，可以根據自己喜甜的程度適度增減哈）
黃桃奶油蛋糕步驟1
把戚風蛋糕切成三片
步驟2
把黃桃切小塊備用
步驟3
打發奶油的盆事先放冰箱冷凍一下，把淡奶油倒入從冰箱冷卻的盆里，加白糖，打發成裱花用的鮮奶油狀態即可。有明顯花紋不消失，手感受阻即可
步驟4
拿一片戚風蛋糕片，抹上一層打發的鮮奶油，（我這次是把奶油裝入裱花袋中，直接劃圈擠在上面的，這次擠得厚度一致，比抹要省事多了），再撒一層黃桃粒
步驟5
蓋上一片蛋糕片，再擠滿打發的鮮奶油撒黃桃粒。依次做好三層
步驟6
用打發的鮮奶油抹平表面和四周。然後可以根據喜好來裝飾
步驟7
我在蛋糕的周圍擠了一圈花紋，然後放一圈黃桃粒，再擠一圈花紋，最裡面放了我自己用白巧克力和黑巧克力做好的樹葉和心形巧克力塊，用彩色巧克力星放在了每個花紋上
步驟8
因為沒正規的裱花用的抹刀，看到蛋糕的周圍不好看，我又用杏仁片在四周粘了一下，這樣就可以蓋一下，看起來也漂亮多了
4. 黃桃木糠蛋糕怎麼做 黃桃木糠蛋糕做法
1、淡奶油200g，酥性餅干150g，煉奶20g，慕斯圈7寸，黃桃1個。
2、把餅干放在料理機裡面打碎，沒有的話可以把餅干放在密封袋或者保險袋裡，用擀麵杖或者任意硬的東西把餅干碾成粉末。
3、然後把淡奶油打成4分發，就是奶油流動而且出現紋路就是4分發了。
4、之後再加入煉奶，煉奶加進去之後繼續用電動打蛋器把奶油打成出現紋路不消失的狀態。比裱花在稍微軟一點，還是會有點流動，然後將淡奶油裝進裱花袋裡，裱花嘴可以不加，喜歡加的話就用那種大號圓形的裱花嘴就可以了。
5、最後我們把慕斯圈放在盤子上，然後在慕斯圈裡鋪上一層木糠，也就是餅干碎，記住不要鋪太厚噢，可以用刮刀或者一些平的工具壓一壓木糠。然後在擠一層淡奶油，重復這樣的鋪，但最後一定要是木糠是最上面一層哈。然後我們要放在冰箱里冷藏4個小時以上要脫模。
6、4個小時之後我們在從冰箱里拿出木糠蛋糕脫模，用火槍在模具周圍噴一圈，或者熱毛巾在周圍捂一捂，最後把慕斯圈小心的拿起來，然後之後就是裝飾啦~
7、黃桃切片裝飾完成之後木糠蛋糕就做好啦。
5. 黃桃乳酪蛋糕怎麼做 黃桃乳酪蛋糕做法
1、乳酪393克，雞蛋4個，玉米澱粉14克，黃油59克，牛奶196克，白砂糖98克。
2、黃油隔水融化。
3、奶油乳酪放進微波爐里打軟，36度左右，然後和融化後的黃油一起放進一個盆里打發，有點分離也沒有關系。
4、黃油和奶油乳酪混合打發後的樣子。
5、另用一個盆放進雞蛋黃和白砂糖攪拌。
6、加進玉米澱粉攪拌均勻。
7、將牛奶煮沸。
8、煮沸的牛奶加進5的盆里快速攪拌，將盆放在沸水裡面。用攪拌器快速攪拌蛋糊。
9、直到粘稠為止立刻離開熱水。
10、趁熱倒進3的盆裡面攪拌均勻。
11、蛋白分三次加入細砂糖，打至提起來的蛋白有光澤，且尖尖垂下就可以了。
12、將三分之一的打好的蛋白加入10中，用橡皮刮刀由下向上翻拌。
13、然後再加入剩下的蛋白中翻拌。
14、放入模具中。模具提前墊上烤紙。
15、烤箱提前預熱180度，烤盤里倒入熱水。
16、將蛋糕模具底部用錫紙包好，以防水進入蛋糕里。放入烤箱進行烘烤。上火180度上色後降低溫度至140度。
17、冷卻後連模子一起包上保鮮膜進冰箱冷藏一個晚上。
18、第二天取出蛋糕，將淡奶油里加入適量糖粉，打至九分法，稍稍可以流動的狀態。
19、然後將淡奶油隨意抹在蛋糕表面，再把黃桃塊擺上即可。
6. 黃桃蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視頻
主料
雞蛋4個 低筋麵粉100g 白糖80g 食用油50g 牛奶50g 奶油200g 黃桃罐頭1瓶
黃桃蛋糕的做法步驟
1. 1 先把蛋黃跟蛋白分離，不可碰水。然後把白糖放20克一起攪拌，放油再攪拌，再放入牛奶攪拌均勻，最後放入麵粉，最好過塞比較細膩！
2. 蛋白加白糖40克分三次加入，蛋白打至粗泡放一次，細泡放一次，最後再放一次，打到立體為止！最好有打蛋器
3. 打好的蛋白分三次加入至步驟一，最後攪拌均勻倒入八寸磨具。放入烤箱前先把上面的氣泡震下。
4. 烤箱上下至170度加熱10分鍾。放到中層烤30分鍾，具體看烤箱而論，蛋糕表面呈金黃色即可。
5. 烤好蛋糕胚後，把奶油加20克白糖打發，蛋糕中間切塊加入水果，旁邊披上奶油，上面覆蓋黃桃就完成啦！
7. 黃桃蛋糕的做法，黃桃蛋糕怎麼做好吃，黃桃蛋糕
.把戚風蛋糕切成三片
2.把黃桃切小塊備用
3.打發奶油的盆事先放冰箱冷凍一下，把淡奶油倒入從冰箱冷卻的盆里，加白糖，打發成裱花用的鮮奶油狀態即可。有明顯花紋不消失，手感受阻即可
4.拿一片戚風蛋糕片，抹上一層打發的鮮奶油，（我這次是把奶油裝入裱花袋中，直接劃圈擠在上面的，這次擠得厚度一致，比抹要省事多了），再撒一層黃桃粒
8. 黃桃輕乳酪蛋糕的做法 黃桃輕乳酪蛋糕怎樣做
1、用料：雞蛋4隻、奶油乳酪 250g、淡奶油100g、酸奶50g、白砂糖80g、低筋麵粉80g、QQ糖 一包、黃桃一罐。
2、首先，蛋黃蛋白分離，開始製作輕乳酪蛋糕，奶油乳酪室溫軟化，連同酸奶，淡奶油一起，放入料理機攪拌至均勻無顆粒。
3、逐次加入四個蛋黃繼續攪拌均勻。
4、加入過篩的麵粉，攪拌均勻，至此，蛋黃糊OK了！
5、四個蛋白分三次加入砂糖打到濕性打發的狀態。
6、將蛋黃糊和打發好的蛋白攪拌均勻（此處不論你用什麼方法，總之要均勻且不消泡），同時烤箱預熱。
7、攪拌好了的麵糊直接倒入模具中，震兩下，消除點氣泡。
8、入烤箱，水浴法，照理是170度，60-70分鍾，我家烤箱溫度偏高，我大約調到130度。
9、做好的乳酪蛋糕放涼後，放進冰箱冷藏兩個小時以上。
10、QQ糖加同重量水，隔水加熱至融化。QQ糖水放涼的同時，切黃桃。
11、將放涼的QQ糖水倒入蛋糕模具，可以覆蓋整個蛋糕表面，在水沒有凝固的時候，及時鋪好黃桃。
12、再將整個蛋糕連同模具放入冰箱冷藏2小時左右，然後取出，脫模，大功告成！
9. 黃桃慕斯蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視
食材明細
戚風蛋糕體
2片
進口黃桃
一罐（980G）
淡奶
350G
黃桃汁水
280G
吉士丁片
4片（5G一片）
白糖
65G
奶香
口味
烘焙
工藝
數小時
耗時
普通
難度
黃桃慕斯蛋糕的做法步驟
黃桃慕斯蛋糕的做法步驟：1 1先把一半黃桃肉加黃桃罐頭的汁水用攪拌機打成泥備用。最好裡面有些果泥顆粒不要打的很細。
黃桃慕斯蛋糕的做法步驟：2 2吉士丁片用冰水泡發10分鍾；淡奶里加入白糖打發至6分發。
黃桃慕斯蛋糕的做法步驟：3 3把果泥和淡奶混合拌勻。
黃桃慕斯蛋糕的做法步驟：4 4泡發吉士丁片的冰水去掉，然後把吉士丁片隔熱水坐融；等吉士丁液涼後倒入，攪拌均勻。
黃桃慕斯蛋糕的做法步驟：5 5模子里放入蛋糕片，倒入一半的慕斯餡，然後再放入一片蛋糕片。
黃桃慕斯蛋糕的做法步驟：6 6把剩餘的慕斯餡全部倒入模子內，輕輕搖晃幾下，進冰箱冷藏三個小時。
黃桃慕斯蛋糕的做法步驟：7 7做鏡面：把剩餘的黃桃切成片，根據自己喜歡的擺放樣子，我中間擺放成一朵蓮花。
黃桃慕斯蛋糕的做法步驟：8 8吉士丁片先用黃桃果汁泡發10分鍾。然後隔熱水坐融，等冷卻後倒入在黃桃片上，進冰箱繼續冷藏三個小時。
黃桃慕斯蛋糕的做法步驟：9 9用熱毛巾悟一下模子四周脫模即可。
10. 求做「黃桃水晶蛋糕」的做法~~！
蛋糕。。我自己做過。。。第三次成功了。。。。
材料：
雞蛋3個，麵粉60g，糖60g，牛奶10g，泡打粉4g（可不加），白醋2-3滴。
1。先將蛋清和蛋黃進行分離，蛋黃打勻加糖，和牛奶攪勻；
2。麵粉加泡打粉拌勻，倒入做法一的蛋黃液中，再次充分拌勻；
3。蛋清加白醋充分打發，蛋清變白膨脹，最後打至筷子能在蛋清中站立。接觸蛋清的東西都不能沾油和水。
4。將2和3混合，分兩次倒入大發的蛋清。注意要用鏟子上下、里外的翻拌，不能順一個方向的攪拌，這樣蛋糕會變的有筋度，不會蓬鬆。切記！一定要翻！不要攪拌！！！
5。取一能在微波爐加熱的器皿，四壁摸上食用油，倒入做法四，進微波爐大火叮6--7分鍾，晾涼倒扣脫模即可。