1. 孕婦餓了能不能吃雞蛋糕
孕婦餓了能吃雞蛋糕
雞蛋糕富含各類營養，又簡單易做，美味可口，是人們補充營養的必備食品。那麼孕婦可以吃雞蛋糕嗎？可以，孕婦吃雞蛋糕有不少好處。雞蛋糕是以雞蛋為主要原料做成的一種食品，色澤分明、口感甜香軟滑，味美適口，能滿足孕婦的食慾。雞蛋糕中含有谷類和豆類都缺乏的，易於人體吸收的高生物價值的豐富蛋白質、維生素和礦物質。孕婦吃雞蛋糕能補充氨基酸、維生素等營養，對胎兒大腦發育特別有好處，而且雞蛋的優質蛋白也有利於母體提高產後母乳的質量。
但是過猶不及。孕婦吃雞蛋糕也需注意不可過量，過多的雞蛋會增加孕婦胃、腸的負擔，不利於消化吸收。而且雞蛋畢竟沒有包括所有營養物質，所以不能全靠雞蛋來滿足孕婦的營養吸收。從營養學的角度來看，孕婦每天吃2到3個雞蛋即可保證足量的蛋白質和維生素，滿足機體的需要，又不會營養過剩，所以孕婦一天一碗雞蛋糕就好。孕婦吃雞蛋，將雞蛋加工成為流質的雞蛋湯或雞蛋糕最好，比煮蛋和炒蛋更利於母體營養的吸收。
2. 想吃雞蛋是身體缺什麼
雞蛋含有豐富的營養物質，比如蛋白質，卵磷脂等，每天吃一個雞蛋，可以提供身體所需的營養物質。不一定是身體缺什麼了，才想吃雞蛋。
3. 突然愛吃雞蛋是身體缺什麼
在你生病的時候，或許有這樣的發現，有些平時難吃的食物，突然變得美味了。例如，當你感冒或咳嗽時，檸檬或許不那麼酸了，甚至甜甜的。這又是另一個大自然暗示我們，如何在患病時療愈自己，以及在重病時，依照飲食的本能而行會較有益處的原因。
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人們對食物的選擇和接受，很大一部分是取決於對味的選擇。一般的味覺是指辨別食物味道的感覺，是由溶解於水或唾液中的化學物質刺激舌面的味蕾細胞，反映至大腦皮層而引起興奮的結果。這叫化學味，包括咸、甜、酸、辣、苦、鮮、香和千變萬化的復合味。你突然愛吃某些食物時，這可能是身體本能需求的自然反應，或是體內缺乏某種營養素，這是身體給你發出的警訊。
1、愛吃甜味：甜與脾臟關系密切。愛吃甜食是脾臟的需要，當你脾虛的情況改善了，你就不會那麼愛吃甜食了。突然愛上甜食，可能是脾臟機能退化的徵兆。
2、愛吃酸味：首先聯想到的就是懷孕，這是由於體內激素變化而改變口味。膽道功能和肝功能不佳，也會偏愛酸味。
3、愛吃苦味：苦味人心臟，當心臟機能衰退的時候，會突然變得「能吃苦」或「愛吃苦」。
4、愛吃鹹味：口味重，愛吃鹹味的人，可能是體內缺碘。口味過咸會有損腎臟，造成高血壓。
5、愛吃辣味：陰陽五行說中有辣人肺的說法，即如果想吃辣的食物，則表示肺臟的氣過虛。已有科學資料顯示，口腔癌癌前病變的前兆—口腔白斑，正是因為喜吃燙、辣食物而致。
6、愛吃香蕉：香蕉中鉀質含量豐富。當你特別想吃香蕉時，說明你的身體缺鉀。當感到壓力大、緊張時，我們的新陳代謝就會加快，因而使鉀的水平下降。鉀含量高的香蕉，正好作補充。
7、愛吃冰淇淋：冰淇淋是乳製品，含有鈣質，砂糖含量很高，低血糖患者和嗜吃甜食的人，很難抵擋它的誘惑。
8、愛吃咸魚：因咸魚中含有高鹽分，人體腎臟在排除這些過高的鹽分時，負擔非常重。愛吃咸魚的人應注意腎臟病、高血壓。腎臟不好的人最忌諱吃得太咸，對咸魚，能不碰就不碰。
9、愛吃泡菜：泡菜又酸又咸，膽、肝和腎臟功能不佳的人，可能對泡菜特別喜歡。
4. 雞蛋糕的營養價值及功效
雞蛋糕是一種非常好吃的食物，裡面也含有很多營養物質，雞蛋糕的口感松軟，不管是大人還是孩子都會非常喜歡，吃雞蛋糕的時候，還可以搭配一些鈣質含量非常豐富的食物來吃，這樣就能讓營養變得更加全面，下面就來和蘋果綠養生網看一下雞蛋糕的營養價值有哪些，想要了解的人就一起來看看。
雞蛋糕的功效與作用
吃一些雞蛋糕可以達到補血滋陰潤燥以及養心安神作用，雞蛋糕的熱量大概每100克在200大卡左右，也不是非常高，但是一次性也不要吃得太多，避免身材變得越來越胖。
雞蛋糕的營養價值
雞蛋糕裡面的蛋白質含量是非常高，含有各種各樣的礦物質以及膽固醇，雞蛋糕裡面不僅蛋白質的含量高，而且又是品質非常好的蛋白質，除了母乳，雞蛋糕裡面的蛋白質應該是最高的，所以可以給幼兒作為一種輔食來吃。
雞蛋糕裡面含有非常豐富的蛋白質，還含有鉀元素，鈣質，鐵元素，維生素，脂肪，可以補充身體所需要的優質蛋白以及礦物質，能夠有效的修復肝臟組織損傷問題，還可以達到美容養胃作用。
雞蛋糕裡面的營養成分非常多，能夠讓身體更好的發育，還可以達到健腦益智效果，讓記憶能力增強，還可以讓細胞再生的能力變得更好，雞蛋糕裡面還含有非常多的微量元素以及維生素b，能夠分解身體裡面的致癌物質，可以達到防癌的效果。
雞蛋糕裡面含有多種維生素，像維生素a，維生素d，維生素b6，維生素b2，維生素e等，都可以維持身體健康，也可以讓運動生長發育的能力更強，裡面所含有的礦物質含量也是非常多的，雖然含鈣量不高，但是也有一定的鈣質存在。
雞蛋糕的做法
製作雞蛋糕需要准備一些雞蛋，低筋粉，白砂糖，塔塔粉，小蘇打，牛奶色拉油，把雞蛋裡面的蛋黃，蛋白分開，蛋黃打散以後加入一些小蘇打，白糖打均勻，然後再加入適量的色拉油，一直打到蛋黃微微發白，在蛋液裡面加入適量的牛奶攪打均勻，然後再加入一些低筋粉，用畫十字的方法攪拌均勻，蛋清裡面需要加入適量塔塔粉，鹽，用打蛋器一直打到固體狀，然後再把電飯鍋預熱五分鍾，把打好的蛋白分三次加入到蛋黃當中，每一次都需要用畫十字的方法來攪拌均勻，電飯鍋刷一層油，把麵糊倒進去，然後按煮飯的檔，大概二十分鍾左右就會跳到保溫，然後再按一次繼續加熱20分鍾，把牙簽插到蛋糕中，如果沒有粘液證明就做好了，是非常松軟可口的，不管老人還是孩子都可以吃，而且比烤箱裡面做出來的味道更好，又不容易上火。
雞蛋糕的熱量
每100克雞蛋糕裡面含有的熱量大概是150大卡左右，不同的方法做出來的熱量都有所不同，大家可以選擇比較健康的製作方式。
吃雞蛋糕的好處
雞蛋糕可以在早上的時候吃，很多人早上起來沒有胃口，那麼吃雞蛋糕就是很好的選擇，如果覺得太過單一，那麼就可以加一些紅棗蜂蜜一起吃，營養價值可以變得更加豐富，吃雞蛋糕可以預防心臟疾病出現，可以讓運動能力增強，而且又含有人體所需要的脂肪酸油酸，可以預防心臟疾病。
吃雞蛋糕還可以達到養發護膚作用，因為雞蛋糕裡面有非常多種的營養物質，適當的吃一些就能讓頭發的發質變得更好，而且還可以達到護理皮膚作用。
吃雞蛋糕能夠補充身體所需要的微量元素，還含有磷，鎂，鈉，鉀以及鐵元素，唯一不足的地方就是它裡面不含有維生素c，所以和維生素c含量高的食物搭配在一起吃就能讓營養變得更加全面。
5. 饞雞蛋表明身體缺什麼
加拿大卡爾加里大學博士哈維·溫卡登曾就人們對食物的渴望做大量研究發現，96%的女
性和68%的男性犯過"嘴癮"。在一般的情況下，我們會聽從內心的召喚，滿足口腹之慾。"『嘴
癮』與陣發性飢餓差異明顯。當你餓的時候，你什麼都想吃；但當你嘴饞時，就特別想吃某一
種食物。"
口味意味著——營養缺乏
中國人常說，「三歲定胃口」。其實，除了地理環境、自幼養成的飲食習慣、遺傳基因等
常規原因外，偏好某一種口味也可能是你營養失衡或健康異常的信號。國外已有不少研究表明
，口味偏好與營養缺乏存在一定的關系。不少口味偏好可以通過更豐富更新鮮的食物來糾正。
愛吃肉類——氨基酸不足！
說明體內缺乏氨基酸或鐵等礦物質不足。很多人面對肉類和油脂散發出來的誘人香味，毫
無招架之力，導致吃得太多，引發代謝疾病。
對策：可用蘑菇、芝麻等香味食物代替。香菇中含有多種維生素、多糖等植物化學物，能
預防慢性疾病；芝麻也富含多種維生素、豐富的蛋白質、抗氧化物質等。此外，花生、大豆也
是不錯的選擇。
想吃油炸食品和芝麻可能是因為缺鈣；想吃燒烤可能是因為缺少碳水化合物；想吃堅果、
豆類可能是因為體內缺少硫化色氨酸；想喝碳酸飲料可能因為你體內缺鈣。
老想吃巧克力——缺乏B族維生素！
可能意味體內缺乏B族維生素，尤其是維生素B6和B12。B族維生素能幫助人體進行新陳代
謝，一旦缺乏，人容易感到疲勞、情緒低落。巧克力可以通過釋放血清素讓人感知快樂。對策
：多吃富含B族維生素的食物，如西紅柿、橘子、葡萄、梨等水果，此外牛奶、豆類、堅果類
、菠菜都富含維生素B12。B族維生素能提高食物的口感，新上市的玉米、大米感覺更好吃，就
是因為其中含豐富的B族維生素。
愛吃甜食——能量缺乏！
美國芝加哥嗅覺及味覺治療和研究基金會負責人艾倫·赫施博士表示，一個人很想吃甜食
，就表明他體內能量缺乏。甜食主要為人體提供糖分，是補充體能最直接的方式之一。需要提
醒的是，愛吃甜食也可能是胰島素代謝異常的表現。對策：甜食主要補充能量氨基酸，但我們
可以通過多吃瘦肉、雞蛋、魚類、山葯、豆類、山葯、藕等來補充。中國中醫科學院內科主任
醫師羅衛芳教授提醒。
兒童一定不要貪吃糖果、飲料、雪糕等甜食，甘味會助濕生痰，容易引起咳嗽。家長可以
做點荷葉綠豆粥、水果羹來滿足孩子對甜食的慾望。
想吃鹹的——壓力太大、太疲勞！
並不是因為他們體內缺鈉，而是因為壓力太大。生活中越是壓力大、疲勞的人群越愛吃咸
。而重口味又會使味蕾變遲鈍，導致越吃越鹹的惡性循環。也有研究發現，經常食用低鈣食物
的女性比一般人更愛吃鹹的東西。有實驗表明，缺鉀、缺鈣、缺鐵都會導致實驗對象渴望攝取
食鹽。對策：其實青菜本身也含有一定的氯化鈉，哪怕炒菜的時候不放鹽，細心體會也能吃出
一點鹽味兒。程義勇說，大家應有意識地減少鹽的攝入，保持清淡飲食。建議炒菜時放點醋，
用辣椒、蔥姜蒜等來提味。
「嘴癮」的真相：下午3—6點犯癮最大。
美國味覺和嗅覺研究機構莫奈兒化學感覺中心瑪西亞·列文·派爾特博士發現，突然非常
想吃某種食物絕大多數發生在下午3—6點。因為此時我們體內的血糖在降低，人開始變得慵懶
。為了重新打起精神來，吃點東西就成了不少人的選擇。此外，研究還發現，關於食物的美好
回憶和環境突然變冷或光線變暗，也會刺激你感覺"非吃不可"。
「嘴癮」的真相：壓力大、女性月經前期最易犯。
已有多項研究表明，壓力大的時候，人們對食物的抵抗能力會下降，容易多吃。甜食尤其
能刺激大腦分泌更多的血清素，緩解我們的焦躁不安。女性月經前胃口大開，也與此相關。女
性通過吃東西來緩解經前綜合征導致的壞心情或情緒低落。
「嘴癮」的真相：5種食物最令人"著迷"
「我常聽到大家抱怨自己吃了太多高糖食物。出現頻率最高的是巧克力、餅干、冰淇淋、
薯片、乳酪」，伊萊恩·麥基博士在美國"網路醫學博士"撰文表示，雖然這些看上去都屬於甜
食，可實際上，它們也表明你對脂肪有強烈渴望。
「現在最大問題是，大家吃得太隨性，喜歡吃的使勁吃，不喜歡吃的一點不吃。」北京中
醫葯大學養生室張湖德教授對國人的口味偏好感到非常無奈。他說，中醫講究五味入五臟，不
管哪類食物，貪吃或不吃都會引起五臟六腑的「連鎖反應」，不利健康。
教你幾招趕走「嘴癮」
其實，營養和口味並不是「冤家」。不管是正餐還是突然光臨的「嘴癮」，在滿足味蕾的
時候，我們千萬不能忘了健康。在營養過剩危及全球健康的當下，如何在「嘴癮」面前及時「
剎車」就顯得尤為重要了。伊萊恩·麥基博士給出如下建議：
每天吃夠20種食物。偏食會導致營養失衡，營養學家建議一天最少要吃20種食物，保證營養均
衡。一般來說，碳水化合物比蛋白質和脂肪消化得更快，建議大家多吃點富含膳食纖維的食物
，如玉米、芹菜、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、苦瓜、水果等，並減少肉類的攝入。種類豐富的
食物還將有利於你集中精力。
挑選小袋包裝的食品。如果想趕走「嘴癮」，耶魯大學飲食與體重異常研究中心主任凱利
·布朗尼爾博士給出的最好方法是，將誘人的食物趕出視線之外。如果你實在忍不住想吃，就
一定要控制住量。建議大家選擇小袋或獨立包裝的食物，選擇低卡路里、全麥等相對健康的食
物。
上班帶份果蔬。前一天晚上可以准備好一份果蔬，第二天帶到辦公室。當你想吃東西的時
候，用它來「救急」，這樣既能滿足你對食物的慾望，又能攝取到豐富的營養了。比如一份西
紅柿、一個蘋果、一盤蔬菜沙拉。中午休息時出去買點新鮮水果也不錯。
與同事閑聊會兒。碰上心情不好，「嘴癮」來襲時，可以與同事閑聊，走動一會兒，或者
找個朋友幫你做做肩部按摩，轉移注意力，緩解壓力。
6. 總想吃雞肉是身體缺什麼嗎
雞肉和牛肉、豬肉比較，其蛋白質的質量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸，其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優質的蛋白質來源。雞肉的蛋白質含量根據部位、帶皮和不帶皮是有差別的，從高到低的大致排列順序為去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。去皮雞肉和其他肉類相比較，具有低熱量的特點。但是，皮部分存在大量的脂類物質，所以絕對不能把帶皮的雞肉稱做低熱量食品。每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質、0.7克脂類物質，是幾乎不含脂肪的高蛋白食品。雞肉也是磷、鐵、銅與鋅的良好來源，並且富含維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等。雞肉的脂類物質和牛肉、豬肉比較，含有較多的不飽和脂肪酸—油酸（單不飽和脂肪酸）和亞油酸（多不飽和脂肪酸），能夠降低對人體健康不利的低密度脂蛋白膽固醇。雞肉中蛋白質的含量較高，氨基酸種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等症有很好的食療作用。中醫認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。雞胸脯肉中含有較多的B族維生素，具有恢復疲勞、保護皮膚的作用；大腿肉中含有較多的鐵質，可改善缺鐵性貧血；翅膀肉中含有豐富的骨膠原蛋白，具有強化血管、肌肉、肌腱的功能。
總想吃雞肉是一個人對飲食的喜好，有的人喜歡吃雞就總想吃雞肉，雞肉好吃，又鮮又香，營養又豐富。不代表身體缺什麼。
7. 突然想吃蛋糕之類膩的食物是身體里缺乏什麼嗎
缺乏脂肪和營養
8. 早上空腹吃雞蛋糕，是否合理
沒什麼問題，只是從營養吸收上來說，建議不要這樣，因為雞蛋的主要成分是蛋白質，人體在空腹時，體內缺葡萄糖，蛋白質分解成氨基酸被吸收後，會直接被氧化分解成葡萄糖來提供人體所需能量，空腹不要喝牛奶也是這個情況。
9. 想吃蛋糕是身體缺什麼原因
你喜歡吃蛋糕不是因為身體缺什麼，你可能就是很簡單，你就是喜歡吃蛋糕。或者喜歡吃甜食。
10. 最近老想吃蛋糕冰激凌之類的甜東西，是缺什麼嗎
可能平時也是想吃這種的吧，也不缺什麼吧，因為是天氣比較熱了，對甜類的東西，還有冷的東西比較喜歡。