1. 做芭比娃娃蛋糕的不少於2000個字文章
芭比娃娃蛋糕製作全攻略
芭比娃娃蛋糕,以其獨特的外形和色彩,成為了孩子們和甜品愛好者的最愛。無論是生日派對、節日慶典還是其他特殊場合,一款精美的芭比娃娃蛋糕總能吸引所有人的目光。下面,我們將詳細介紹如何製作一款美味又美觀的芭比娃娃蛋糕。
一、准備材料
- 核心材料:芭比娃娃一個。
- 蛋糕材料:兩個蛋糕模、三個雞蛋、1.5杯麵粉、1杯白糖、1/2杯黃油、1/2杯牛奶。這些材料將用於製作蛋糕的主體部分。
- 裝飾材料:食用色素、糖霜、裝飾用的糖果和水果。
二、製作蛋糕
- 混合黃油和白糖:將黃油和白糖放入一個大碗中,用電動打蛋器或手動攪拌器攪拌至蓬鬆狀態。
- 加入雞蛋:逐個加入雞蛋,每加一個都要充分攪拌,確保混合均勻。
- 加入麵粉和牛奶:將麵粉過篩後加入碗中,同時倒入牛奶,用切拌或翻拌的方式混合均勻,避免過度攪拌導致麵糊起筋。
- 調色:根據需要加入食用色素,將麵糊調成你喜歡的顏色。可以將麵糊分成幾份,分別加入不同顏色的食用色素,製作出多彩的蛋糕層。
- 烘烤:將調好色的麵糊倒入兩個蛋糕模中,放入預熱至180攝氏度的烤箱中,烘烤3035分鍾,或直到用牙簽插入蛋糕中心拔出時沒有濕麵糊即可。
三、准備芭比娃娃
- 在烘烤蛋糕的同時,用塑料膜將芭比娃娃的頭部和一部分身體包裹起來,特別是頭發和裙擺部分,以防止蛋糕沾在上面。確保芭比娃娃的包裹部分干凈且易於清潔。
四、組裝蛋糕
- 冷卻蛋糕:將烤好的蛋糕取出,放在冷卻架上冷卻至室溫。
- 挖空蛋糕:將一個蛋糕放在蛋糕架上作為底層,用一把尖銳的刀在蛋糕中心挖出一個適合芭比娃娃身體的空間。注意保持蛋糕邊緣的完整性。
- 放置芭比娃娃:將冷卻好的芭比娃娃小心地插入挖好的空間中,確保她站穩且不會傾倒。
五、裝飾蛋糕
- 覆蓋糖霜:用糖霜均勻地覆蓋整個蛋糕表面,包括芭比娃娃的身體部分。可以使用抹刀或刮刀來平整糖霜表面。
- 創意裝飾:發揮你的創意,用糖霜、糖果和水果來裝飾蛋糕。可以在芭比娃娃的裙擺周圍添加彩色巧克力豆或糖果珠作為點綴;在蛋糕表面繪制圖案或文字;用水果切片或整個水果來增添色彩和口感。
- 細節處理:仔細檢查蛋糕的裝飾部分,確保沒有遺漏或不平整的地方。可以用小刷子或牙簽來修飾細節部分,使蛋糕看起來更加精緻。
六、享受與分享
- 當蛋糕製作完成後,不要忘記拍照留念。這將是你與家人朋友之間的美好回憶。邀請他們一起品嘗這款美味的芭比娃娃蛋糕吧!在分享的過程中感受製作的樂趣和成就感。
七、注意事項
- 在製作過程中要注意食品安全和衛生問題。確保所有材料和工具都是干凈且適合食品接觸的。
- 芭比娃娃的選擇要謹慎考慮其材質和安全性。如果芭比娃娃不是食品級材質或易於清潔的話,在插入蛋糕前要確保其包裹部分干凈且不會與食品直接接觸造成污染。
- 在烘烤和冷卻蛋糕時要耐心等待,確保蛋糕完全冷卻後再進行組裝和裝飾工作以避免蛋糕變形或破裂。
通過以上步驟的詳細介紹和實踐操作,相信你已經能夠製作出一款美味又美觀的芭比娃娃蛋糕了!無論是送給親朋好友還是作為自己的甜品享受都是極佳的選擇。祝你製作愉快!
2. 芭比娃娃蛋糕一般用多少厘米的娃娃
一般是30厘米的。網上有專門做蛋糕的裸娃哈哈。價格不貴。
3. 怎樣做芭比娃娃蛋糕
怎樣做芭比娃娃蛋糕如下:
1、將海棉蛋糕中心挖空一個洞。
2、將芭比娃娃的下身用保鮮膜包裹起來。
3-4、將三個蛋糕重疊起來,將芭比娃娃放入中間。用鋸齒蛋糕刀將蛋糕修成裙子的形狀。
5-6、將植脂鮮奶油隔冰水,用電動打蛋器打至硬性發泡。取小部分加入紅色色素攪拌均勻。
7-9、將打發鮮奶油塗抹在蛋糕坯上,用小刀在上面壓出裙擺的大致形狀。
8-10、用小號圓形嘴將紅色奶油在裙擺位置擠出任意線條。
11-12-13、用葉子花嘴將紅色奶油在裙擺邊上擠出花邊,在底部擠出波浪形花邊(重復一次擠成雙層)
14、用小號菊花嘴(白色奶油)在娃娃的身上擠出衣服,並用葉子花嘴(紅色奶油)擠一條邊。
15、最後用玫瑰花嘴擠出大小的玫瑰,用牙簽夾放在裙子上。用葉子花嘴擠出綠葉即完成。
小貼士
1、削切蛋糕時,用齒形刀更容易操作。
2、這個蛋糕比我想像中要容易,只要奶油打發的夠堅挺就很容易成功了。在打發時盡量用中速打發,這樣 即不容易傷到機器,而且不容易打發過度。
3、裱微形的玫瑰花有些難度,可以用其它的花形代替。
4. 芭比娃娃蛋糕是怎麼做出來的
每個女孩子心裡 都住著一個公主,一個個美麗的公主夢。
用烘焙來給予一個個美麗的夢想 也是一件多美的事情。
此款用的是7寸的芭比娃娃蛋糕模具。主料
雞蛋
5個
低筋麵粉
85克
牛奶
40克
玉米油
40克
輔料
蛋黃糊細砂糖
30克
鹽
少許
蛋白糊細砂糖
60克
檸檬汁
2-3滴
奶油霜
適量
色素
少許
步驟
1.蛋黃和蛋白分離在2個無水無油的干凈較大的容器中
17.17、 花朵排列裝飾好,漂亮的芭比娃娃蛋糕就做好
小貼士
1、蛋糕底的做法是戚風蛋糕8寸的配方,放在這個7寸的芭比模具正好
2、裙子的款式可用自己喜歡的裱花方式來進行裝飾
食材
5. 有誰知道這款芭比娃娃蛋糕怎麼做的,哪裡有培訓的具體點!
有翻糖的,也有奶油的
翻糖的就是一個蛋糕胚修錐形後在中間挖洞把芭比娃娃放在裡面,外面從上而下鋪上一層翻糖然後做形弄褶邊
奶油的胚子步驟一樣,但娃娃是抹完胚子後放到裡面的
6. 娃娃頭蛋糕配方
製作娃娃頭蛋糕的配方包括雞蛋4個、牛奶40克、巧克力1塊、細砂糖100至110克、低筋粉100克、牙簽、色素、黃油20克、翻糖少量、水飴6克、淡奶油約500毫升。准備工作細致,首先過篩低筋粉,然後為6寸蛋糕模具鋪好圍紙,並提前預熱烤箱。水飴需隔水加熱,用保鮮膜包裹以防蒸汽干擾。接著,將雞蛋與細砂糖攪拌均勻後加入水飴。
使用打蛋器高速打發,打至能畫出痕跡時改為低速,一次性加入過篩後的低粉,快速攪拌均勻。牛奶與黃油需事先加熱保持溫熱,然後將其與麵糊混合攪拌,倒入蛋糕模具,從10米高處敲打數次,以去除大氣泡。蛋糕放入烤箱160度烘烤35分鍾,取出冷卻後切為三等分,淡奶油與糖打發後依次塗抹在蛋糕上,形成層狀結構。
將巧克力與奶油混合融化,攪拌均勻後加入之前准備好的卡達士醬,用於描繪頭發和眼睛的部分。裱花嘴應選擇較為細小的型號,確保細節處理更加精緻。最後,製作粉色蝴蝶結,牙簽蘸取少量紅色素與翻糖混合均勻後,捏成蝴蝶結形狀,放置於發包位置。
整個製作過程需要耐心與細致,從材料准備到每一步操作都需遵循嚴格步驟。蛋糕表面的裝飾要求細膩,通過巧妙運用翻糖與色素,能夠打造出栩栩如生的娃娃頭效果,為蛋糕增添無限魅力。
製作過程中,需要注意溫度控制,如打發蛋白時的溫度,以及蛋糕烘烤時的溫度。同時,每個步驟的操作時間也需要嚴格控制,確保蛋糕能夠達到最佳狀態。
蛋糕的風味與外觀直接關繫到成品的品質,因此在打發淡奶油時要確保糖量足夠,而在蛋糕烘烤時則要保持恆定的溫度,以確保蛋糕質地松軟且表面光滑。
裝飾部分同樣關鍵,通過精細的描繪技巧,能夠賦予蛋糕更多的藝術感。使用不同顏色的翻糖和色素,可以創造出各種生動的表情和細節,讓蛋糕更加吸引人。
總之,製作娃娃頭蛋糕不僅是一項技術活,更是一門藝術。從材料的選擇到每個步驟的執行,都需要細致入微的關注。只有這樣,才能最終呈現出一個既美味又美觀的蛋糕作品。