‘壹’ 意大利特色食品有哪些
1、意大利面
意大利的面条、薄饼、米饭、肉肠和饮料更上一层楼。意大利面条也叫意大利粉，名声很响。它分为线状、颗粒状、中空状和空心花式状四个大类，用面粉加鸡蛋、番茄、菠菜或其它辅料经机器加工制成。
其中最着名的是通心粉、蚬壳粉、蝴蝶结粉、鱼茸螺丝粉、青豆汤粉和番茄酱粉，有白、红、黄、绿诸种颜色。这些粉大都煮熟后有咬劲，佐以火腿、腊肉、哈蜊、肉末、鱼丝、奶酪、蘑菇、鲜笋、辣椒、洋葱、虾仁、青豆和各色作料，馨香可口。
2、意大利披萨
意大利薄饼又名“披萨”，系将油蘸面胚置于批萨铁盘中添加多种馅料（如猪肉、牛肉、火腿、黄瓜、茄子、洋葱）烘烙面成，内有干酷番茄酱提味，上面还要点缀橄榄丝和鸡蛋丁。意大利有2400余家专门出售这种薄饼的快餐店，获利甚丰。
3、意大利火腿肉/肉肠
意大利大盘的火腿肉和肉肠，包括生火腿肉、熟火腿肉和萨拉米肉肠，上至接待外国首脑的国宴，下至平民百姓的餐桌，都少不了生火腿，它不仅口感独特，而且蛋白质含量高，脂肪含量低，因此还被列入运动员控制体重食谱。
(1)蘑菇意面和千层蛋糕的做法扩展阅读：
意大利风俗
1、和人交谈，要端庄和蔼，彬彬有礼。双方不可靠得太近，谈话声音不可太高，坐时忌跷“二郎腿”，更不能抖腿部，谈话要专注，忌在大庭广众面前耳语，更不能与对方说话时用手指着他人，会被认为没教养，或引起不必要的误会。
初次见面交谈切忌打听对方的收入、家产、年龄和婚姻。异性之间交谈时眼睛不能老是盯着对方。在路上与妇女交谈应当边走边谈，不能停下站着说话。与妇女同座时不要吸烟。同相识的妇女打招呼，男方应起立，女的可以坐着回答。
2、意大利人见到外来客人，总是热情打招呼，握手致意，寒暄问候，有时也行举手礼。亲朋好友相见，除握手外，还要拥抱并相互贴对方的面颊。异性之间可以握手问好，也可以男性吻女性的手背。
3、意大利人的姓名多由两节组成，前一节为名，后一节为姓，如安东尼奥-布朗卡乔，“安东尼奥”为名，“布朗卡乔”为姓。在文函、信件、请柬里要书写姓名全称;在社交场合，在姓的前面冠以先生、女士、小姐;相互关系亲密的朋友见面，可以直呼对方的名。意大利人喜欢以头衔相称，并同名字或先生、女士、小姐连称。
‘贰’ 意大利有哪些很着名的美食/
1，奶油培根意面
奶油培根意面是一道经典的意大利美味菜肴。原料是直身意面、培根、淡奶油、高汤（没有可省略）、口蘑、西兰花、洋葱、大蒜碎。
2，奶油培根蘑菇意面
奶油培根蘑菇意面是一道菜品，主料是螺丝意面、培根、口菇、西兰花，辅料是黄油、淡奶油、盐、面粉。
3，咖喱肉丸意面
咖喱肉丸意面是一道菜品，主料是肉丸、意大利面、咖喱酱。
4，意大利烤鸡
意大利烤鸡是以鸡腿肉、薯仔等为主要原料的菜品。辅料是柠檬、辣椒、胡椒、香草末、橄榄油、盐、蒜、迷笛香、海盐。
5，吞拿pasta沙拉
吞拿pasta沙拉是一道菜品，主料是螺旋pasta、吞拿罐头、沙拉蔬菜、青豆、红心腌橄榄、小洋葱，辅料是蛋黄酱，制作难度是普通。
6，蔬菜奶酪焗通心粉
蔬菜奶酪焗通心粉是一道以Penne斜管面、西红柿、马苏里奶酪、西兰花、洋葱、茄子、橄榄油、软奶酪等为主要食材制作的美食。
‘叁’ 西餐全套菜单
首先我想说的是想做西餐你的有足够的材料和足够的耐心，除了沙拉西餐没有简单的
首先正纳闷来个头盘吧，看你自己愿意选哪个吧
炸鱿鱼圈炸鱿鱼圈
材料：
鲜鱿鱼1条，鸡蛋2个，面粉50克，面包糠100克。
调料：
柠檬汁15克
做法：
1.鲜鱿鱼洗净，切成1厘米宽的圆圈状，加入柠 檬汁腌制10分钟；鸡蛋打散。
2.腌好的鱿鱼圈粘上面粉、鸡蛋液、面包糠。
3.将油倒入锅中加热至六成热左右，将鱿鱼圈放 入油锅中炸成金黄色即可(可用烘干的菠菜叶装饰)。
香草烤蚝香草烤蚝
材料：
活生蚝 5只，小洋葱 1个。
调料：
蛋黄酱适量，柠檬汁适量，法香碎适量。
做法：
1.将活生蚝洗净，打开留半壳。
2.把小洋葱洗净，切末。
3.蛋黄酱和洋葱末、法香碎混合。
4 . 将生蚝放入烤箱内烤至五成熟 取出，洒上少许柠檬汁，再浇上混合后的蛋黄酱放入烤箱180℃烤3分
钟取出即可。
头盘要用心做，好的开头就成功了一半哦
下面是汤
意式蔬菜汤
主料：
大葱2—3根，菊苣1个，马铃薯2个（加入面粉做成丸状），蔬菜汤2升，卷心莴苣1个，菠菜300克，橄榄
油，芹菜适量，牛奶200毫升，糖一大匙。
配料：
榛子或杏仁适量，切细的香菜叶一把，新鲜肉豆蔻，榛子油或南瓜子油适量。
做法：
1.大葱和菊苣切细，小火煮10分钟。加入马铃薯丸，浇热汤，添加调味品。文火焖煮20分钟。[美食中国
]
2.莴苣切细，将菠菜和芹菜加入汤中煮，稍微变软即可。汤收汁，倒入牛奶，边搅拌边小火加热，不用
煮沸。视个人喜好用糖、盐和胡椒粉调味
番茄蔬菜汤
原料：
番茄2个、薯仔1个、胡萝卜1根、西兰花1小朵、洋葱半个、玉米粒30克、黄油30克、盐适量、黑胡椒适
量、白糖10克。（蔬菜全部为中等大小）
做法：
1、胡萝卜、薯仔洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵。
2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥。
3、黄油放入锅中，小火融化。
4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水。
5、煮沸后，倒入薯仔块和胡萝卜块，再次煮开。
6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟。
7、加黑胡椒、盐搅匀即可。
接下来是副菜了
蒜蓉烤大虾：
原料：
大虾、大蒜1头、姜、葱、红椒、橄榄油1大匙、盐、鸡精、料酒适量
做法：
1、虾从背部入刀剖开，挑去虾肠，撒上盐、料酒腌制15分钟；
2、将大蒜、葱、姜、红椒切成碎末，姜末、蒜末、葱末混合，拌上橄榄油，和一点点盐，鸡精搅拌均匀
，淋在大虾身上，烤盘中铺上铝箔纸，放上腌制好的虾；
3、烤箱预热200℃，放入大虾烤8－10分钟，烤至焦黄色后拿出即可。
还有主菜了啊
绿色牛排
主要原料：
牛排，薯仔，西兰花，胡萝卜
调料：
橄榄油，盐，黑胡椒，莳箩(可选)，瓶装牛排酱
牛排的挑选，的确是有学问的。最好是肥一点的。这个肥不是要牛排上带一大块肥肉，那个肯定不好吃
。这个肥，是要牛肉的纹理复杂。图上那块牛排，是加拿大的安格斯牛排(一个品种)，你们可以看见红
色的牛肉上面，有一丝丝的白色纹理。那纹理里面的肥肉煎烤的时候会融化掉，那牛排就很嫩，多汁，
肥美......形容不完了，呵呵。
如果牛肉不是特别肥美，可以用松肉捶，或者棍子敲一敲；也可以用叉子在上面戳N下。特别肥美的牛排
就不用麻烦了。
牛排上倒一勺橄榄油，撒上盐和胡椒，用手做个马萨基，使得正反面都均匀地抹上这些调料。盖上保鲜
膜，放到冰箱里腌半小时。
薯仔洗净后，带皮煮熟。记得水里加些许盐。
薯仔捞出后，用这个水煮一下胡萝卜(如果不是象我这样的小胡萝卜，可以把大胡萝卜切块或者切厚片)
，再给西兰花焯一下水，捞出。
取出牛排，煎或烤(见下一步)
最后胡萝卜和西兰花用橄榄油稍微翻炒一下，加点盐、莳箩叶子(可选)，出锅。
牛排，是直接用烧烤机烤的。一英寸厚的牛排，200摄氏度，每面5分钟。烤出来的是六成熟的。要更熟
的，每面加1分钟/1成。
没有烧烤机，也可以用锅煎的：平底锅用大火加热，锅热后滴少许油，把牛排放上去。1分钟后翻面，不
到时间不要去碰它。翻面后继续大火煎1分钟。这时，如果没有烤箱，就把火调到中小火，每面煎3分钟(
要更熟的，每面加1分钟/1成)。如果有烤箱，事先预热到200摄氏度，烤5分钟(要更熟的，加2分钟/1成)
。
吃了那么多肉，来点水果清清肠胃
水果沙拉
原料：
香瓜少许、哈密瓜少许、黄色、红色圣女果少许、草莓少许、蒙牛缔芝特早餐奶酪少许。
做法：
1、准备香瓜，哈密瓜去皮后，切小丁；
2、圣女果洗净，奶酪切小片；
3、草莓洗净，将所有材料放在一个大碗中，加入适量的酸奶即可。
当然，里面的水果你都可以选择方便买的，为了造型你也可以选择火龙果，橙子之类的
现在就是餐后的甜点时间啦
来点小布丁啊，奶酪啊冰欺凌啊都可以的
当然这些你都可以在超市买到的对吧，比自己做的更好，你可以买多中冰欺凌然后用勺子挖成球做个冰
欺凌多彩球很简单的吧，这个就不多说了
最后的最后是咖啡
说到这里最困难的就是这个咖啡了，因为你想和咖啡要么就是现煮，单估计很少有人有咖啡壶，要么就
是速溶，难道你觉得速溶的恢复和你的要求？要不咱们还是喝茶吧，一杯淡淡的菊花柠檬茶，是最适合
餐后休闲的躺在沙发里看看电视聊聊天了
只要买点杭白菊，切个柠檬片，放点冰糖稍微煮一下就行的
如果你有条件那就逐个咖啡吧
彩虹冰咖啡
材料：
冰咖啡120ml
蜂蜜15ml
鲜奶油适量
红石榴汁10ml
草莓冰淇淋1小球
碎冰160g
红樱桃一颗
做法：
1 咖啡煮好，冷却备用
2 将蜂蜜加入咖啡中，以酒吧长勺轻轻搅拌
3 倒入红石榴汁
4 将碎冰倒入杯中，再倒入冰咖啡
5 挤上一圈鲜奶油就行，放上红樱桃
不建议吃面，因为吃面的样子实在是有点，哈哈
说了那么多希望对你有帮助，最好加点分啊，我整理了好久啊
‘肆’ 意大利有什么值得品尝且很有当地特色的美食
意大利的美食很多，值得品尝且很有当地特色的美食有：
1、披萨
意大利十大美食，披萨可以排在第一位。这是一种由饼、蔬菜、奶酪、培根、肉片或者是虾仁混合在一起的饼。喜欢披萨的人包括王室成员、普通百姓，可以说覆盖面极大。对于披萨现在很多人都是不陌生的薯皮，因为从以前的时候就已经流传到中国来了。但是，要说到披萨，其实还是意大利本土的比较正宗一点。
2、千层面
意大利千层面的历史可以追溯到十四世纪了，这个菜主要是由意大利面、番茄酱、奶酪、肉以及一些蔬菜制作而成的，因为层层叠在一起，所以就被叫做千层面。
3、意大利面
说到意大利的美食，肯定是少不了意大利面的，它起源于中国的面条，这是一种在特制的面条上加入橄榄早手辩油、肉、蔬菜的美味食物。现在意大利面的口味也有很多种，比较常见的就是番茄意面。
4、意大利扁面条
这个是在融化后的奶酪里面陆缺加入一些宽面条，然后再加入阿尔弗雷多酱以及其他的一些食材做成的佳肴。
5、奶油煎饼卷
这个美食原本是西西里岛特有的，但是现在已经被传播到世界各地了，主要就是将奶油填入酥脆的煎饼里面，吃起来既香脆又甜糯。