1. 鸡蛋糕在微波炉的做法
鸡蛋糕在微波炉的做法如下：
一、用料准备 鸡蛋1个 面粉150克 红枣15个 核桃碎适量 红枣酸奶1盒 小苏打1小勺 葡萄干20粒 红糖少许
二、材料搅拌与静置 将酸奶、炒熟切碎的核桃仁、切碎的红枣和葡萄干、面粉、鸡蛋、小苏打以及可选的红糖全部放入一个大碗中。 用筷子将所有材料充分搅拌均匀，直至形成无颗粒的面糊。 静置面糊1015分钟，让各种材料充分融合。
三、微波炉烹饪 将搅拌好的面糊倒入微波炉饭盒中，饭盒盖子不要盖紧，留有一定的缝隙以便透气。 将微波炉饭盒放入微波炉中，设置微波2分钟，然后暂停12秒。 再次微波2分钟，同样暂停12秒。 最后再微波2分钟，期间注意观察鸡蛋糕的烹饪情况，避免过火。 烹饪完成后，取出饭盒，稍微冷却后即可享用美味的鸡蛋糕。
注意事项： 微波炉的功率和加热效果可能有所不同，因此烹饪时间可能需要根据实际情况进行调整。 在烹饪过程中，一定要记得中间要有停顿，避免一口气加热过长时间导致鸡蛋糕过干或过火。
2. 高压锅怎样做红枣黑糖鸡蛋糕
黑糖红枣蛋糕的做法
1.
准备食材。
3. 低糖版－红糖鸡蛋糕做法大全
低糖版红糖鸡蛋糕的做法如下：
一、准备材料 主料：鸡蛋8个，低筋面粉200克，红糖120克，白糖40克，奶粉20克。 辅料：泡打粉适量，玉米油适量，电动打蛋器1把，大勺子1把，分蛋器1个，面粉筛1个。
二、制作步骤1. 分离蛋清蛋黄：将8个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别放入两个干净无油的容器中。2. 打发蛋清：使用电动打蛋器打发蛋清，过程中分4次加入红糖和白糖，直至蛋清打发至蓬松状态。3. 混合蛋黄：将蛋黄打匀后，先加入少量蛋黄到打发好的蛋清中，用打蛋器低速打匀，再将剩余的蛋黄全部倒入，充分搅拌均匀。4. 加入奶粉和泡打粉：将20克奶粉和1.5勺泡打粉加入蛋糊中，用打蛋器充分打匀。5. 筛入低筋面粉：使用面粉筛将200克低筋面粉过筛后加入蛋糊中，用刮刀或打蛋器以切拌的方式搅拌均匀，避免产生过多面筋。6. 准备模具：在干净的锅内四壁和底部均匀地刷上玉米油，以防粘底。7. 倒入面糊：将搅拌好的面糊倒入准备好的模具中，如果担心面糊中有小块，可以用手动搅拌器均匀搅拌至顺滑细腻。8. 排出气泡：轻轻震动模具几下，以排出面糊中的大气泡。9. 烘烤：将模具放入预热好的烤箱中，选择适当的温度和时间进行烘烤，一般建议压30分钟即可。
三、注意事项 使用红糖打发蛋清时，打发效果可能不如传统白糖那么蓬松，但只需打发至合适程度即可。 烘烤过程中要注意观察蛋糕的上色和膨胀情况，以避免过度烘烤或烘烤不足。 烘烤完成后，可以轻轻拍打模具侧面帮助蛋糕脱模。
4. 红糖蒸鸡蛋糕的做法
红糖蒸鸡蛋糕的做法
1.鸡蛋两个打入盆中
2.用电动打蛋器低速打起粗泡
3.加入70克红糖粉
4.将打蛋盆坐于60度左右温水中，高速打发至糊化
5.提起打蛋器，蛋糊呈柱状流下，纹路不会马上消失的状态就是打发好了
6.筛入60克低筋面粉
7.用橡皮刮刀以不规则方式翻拌均匀
8.将蛋糊倒入模具中（小蛋糕模具中加垫一次性纸模）
9.锅中注水，烧上汽后放入模具
10.盖上锅盖大火蒸10分钟即可
5. 红枣鸡蛋糕的家常做法
首先你可以将红枣进行切碎了之后，加点点鸡蛋，加点点米粉，或者是一些面粉，然后放在烤箱里面烤出来或者是蒸出来都是可以的，特别好吃哦
6. 如何让鸡蛋糕不要太甜
首先食材准备：
鸡蛋4个，大豆油。
具体步骤
第1步：把准备好的三个公鸡蛋和一个母鸡蛋打入空碗中，再加入一小勺大豆油，不爱吃的也可以不放，再放入一勺盐，充分给它搅拌均匀。