简单蒸酸奶蛋糕的做法

❶ 用酸奶做蛋糕最简单的方法

酸奶蛋糕最简单的方法如下：

酸奶蛋糕，味道清爽又美味，比原味的戚风吃起来，口感上更加松软。酸奶的蛋糕的制作上，和戚风方法相似，操作起来比戚风更容易，浓稠的酸奶，搅拌起来更方便混合，这里需要注意的是，酸奶的选用，不要用袋装那种流动性较强的酸奶，尽量选用浓稠的固体形的酸奶，这是成功的关键。

原料：鸡蛋、酸奶、淀粉、葡萄干、白糖。

做法步骤：

第6步、刚上桌就被小朋友啃了几口，香香甜甜的。

❷ 家常蒸酸奶蛋糕的简单做法窍门

主料

• 鸡蛋三个

• 面粉70g

• 酸奶100g

• 木糖醇14g

• 甜味口味

• 蒸工艺

• 半小时耗时

• 简单难度

蒸酸奶蛋糕的做法步骤

• 1

  所有材料

• 2

  将鸡蛋蛋黄和蛋清分别打入两个无油无水的碗中

• 

  9

  出锅喽~~

❸ 电饭锅蒸酸奶蛋糕的做法

1、低粉45克、玉米淀粉25克、黄油50克、酸奶180ml、蛋4个、糖75克。
2、准备材料：酸奶、蛋、低粉、玉米淀粉、黄油、糖。
3、黄油隔水融化。
4、融化的黄油中加入4个蛋黄搅拌均匀。
5、加入酸奶拌均匀。
6、低粉和玉米淀粉混合过筛分次加入其中拌均匀，备用 。
7、4个蛋白中分次加入全部的糖打至接近干性发泡。
8、打好的蛋白霜与蛋黄糊翻拌至混合，倒入电饭锅内。
9、按下“加热”钮，等跳到“保温”后，保温20分钟，再次按下“加热”钮，等跳到“保温”后再保温20分钟 。
10、连电饭锅内胆一起取出放凉，然后再倒扣在盆子里，入冰箱冷藏4小时以上