❶ 用奶粉可以做蛋糕吗
可以。使用时，将奶粉冲开搅匀，就可以使用了。
❷ 奶粉蛋糕的做法
奶粉蛋糕的制作方法如下：
准备材料：
- 面粉
- 糖
- 奶粉
- 蛋黄和蛋白分开
- 油
蛋黄部分处理：
- 将蛋黄弄碎，加入四分之一的糖，搅拌均匀。
- 加入油，继续搅拌均匀。
- 将奶粉加水冲调均匀，加入蛋黄糊中，搅拌均匀。
面粉处理：
- 将面粉过筛，加入到蛋黄糊中，搅拌均匀备用。
蛋白部分处理：
- 将蛋白打发，过程中分三次加入剩余的糖。
- 第一次加入四分之一的糖，打成粗泡。
- 第二次再加入四分之一的糖，打成稍细的泡。
- 第三次加入最后的糖，打成泡泡上形成尖尖的状态。
- 将蛋白打发，过程中分三次加入剩余的糖。
混合蛋黄糊和蛋白霜：
- 分三次将蛋白霜加入蛋黄糊中，每次加入后都要用切拌的手法左右搅拌，避免划圈搅拌导致消泡。
装模与烘烤：
- 将搅拌好的蛋糕糊倒入模具中，填充至六七成满即可。
- 放入微波炉中，中高火加热30秒。注意时间不宜过长，以免蛋糕底部焦糊。
注意事项： 搅拌时要避免过度搅拌，以免影响蛋糕的口感。 烘烤时间要根据微波炉的功率和蛋糕的大小适当调整，避免焦糊。
按照以上步骤操作，你就可以制作出美味的奶粉蛋糕了。
❸ 用奶粉做蛋糕的做法
用奶粉做蛋糕的步骤如下：
准备材料：
- 面粉
- 糖
- 奶粉
- 鸡蛋
- 油
- 水
处理蛋黄：
- 将蛋黄弄碎。
- 加入四分之一的糖，搅拌均匀。
- 加入油，继续搅拌均匀。
冲泡奶粉：
- 将奶粉加水冲泡均匀。
- 将冲泡好的奶粉加入蛋黄糊中，搅拌均匀。
处理面粉：
- 将面粉过筛，加入蛋黄糊中。
- 搅拌均匀，备用。
打发蛋白：
- 将蛋白放入干净无水的容器中。
- 加入四分之一的糖，开始打发，打成粗泡。
- 再加入四分之一的糖，继续打发，打成稍细的泡。
- 最后加入剩下的四分之一的糖，打发至泡泡上的尖尖能够保持。
混合蛋黄糊和蛋白：
- 分三次将打发好的蛋白加入蛋黄糊中。
- 每次加入后，用刮刀左右搅拌，不要划圈搅拌，以免消泡。
准备烘烤：
- 将搅拌好的蛋糕糊倒入模具中，模具不要装得太满，六成满即可。
烘烤：
- 将模具放入微波炉中，中高火加热30秒。注意时间不要过长，以免蛋糕焦底。
- 也可以根据个人设备和喜好，选择使用烤箱进行烘烤，时间和温度需根据具体情况调整。
注意事项： 在打发蛋白时，要确保容器干净无水，否则会影响蛋白的打发效果。 在混合蛋黄糊和蛋白时，要注意搅拌方式，避免消泡。 烘烤时间和温度需根据个人设备和喜好进行调整，以达到最佳的口感和外观效果。
❹ 如何用奶粉做蛋糕
大家都知道蛋糕房做蛋糕是用烤箱来加工的，但是家里没有烤箱怎么办呢？其实家里有电饭煲的一样可以做出美味的蛋糕哦！今天教大家怎握汪样用电饭煲来制作蛋糕。
步骤一：首先，我们将蛋液分离。注意蛋清里面不能弄到蛋黄哟。蛋清打成奶油样，提起筷子也不会掉下来的程度。这里强烈推荐用电动打段橡仔蛋器，用筷子真的是很费劲。
步骤二：蛋黄里加2勺糖、3勺低筋面粉、6勺牛奶，把蛋黄打好，搅拌均匀。
步骤三：然后加入打好的奶油状蛋清刀蛋黄里，搅拌均匀。
步骤四：电饭煲按下煮饭键，预热，有点热就可以。然后倒入少许油，多晃晃让它均匀的涂满锅底和锅边，防止蛋糕粘锅。
步骤五：把搅拌好的蛋糕糊糊倒入锅中，将面糊震平如此，这样出来的蛋糕就没有太多气孔。
步骤六：按下煮饭键，2分钟左右按到保温档，不要着急开盖，用湿毛巾捂住通风口，焖20分钟，然后再按下煮饭键，再煮20分钟就可以出锅了。
❺ 怎么用奶粉做蛋糕
家里奶粉吃不完，利用剩余奶粉制作纸杯蛋糕
用料
鸡蛋 5个 奶粉 30g 低筋面粉 80g 砂糖 50g 色拉油 20g 水 20g
纸杯蛋糕（婴儿奶粉版）的做法
1、准备好材料
2、蛋清蛋黄分离，盆子要干净，无水无油
3、将20g糖，色拉油倒入蛋黄中，用手动打蛋器搅拌均匀
4、将奶粉，低筋面粉，20g水一起加入蛋黄糊中，继续搅拌均匀，放置一边待用
5、蛋白里滴几滴白醋，砂糖分两次倒入，电动打蛋器开低速搅打
6、打发至纹路不消失
7、取三分之一蛋白倒入蛋黄糊中
8、用翻拌的方法 拌均匀
9、再将蛋黄糊倒入剩下的蛋白中，快速翻拌均匀
10、将拌好的糊糊倒入纸杯中 8分满即可
11、烤箱提前170度，预热5分钟，将蛋糕糊放入，烤30～35分钟，根据各家烤箱脾气，可做微调整
12、出炉，没有塌陷哦
13、海绵一样
小贴士
看看熟没熟，用牙签插入蛋糕中，拔出来没有湿的蛋糕液就是熟了
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❻ 做蛋糕可以用奶粉代替牛奶吗
电饭煲做蛋糕是可以用奶粉代替牛奶的，具体做法如下：
用料：鸡蛋 4只、低筋面粉 100g、玉米油 约50ml、奶粉约35g、白糖 70g、白醋 几滴
1、首先先把蛋清分离，各自装在无水无油的容器里。
