1. 芋头蛋糕家常做法
芋头蛋糕的家常做法来啦，跟着步骤一起动手做吧！
准备盆盆大作战：在一个干净的不锈钢盆里，倒入适量的牛奶和玉米油，然后用小勺子或者筷子把它们搅拌得超级均匀，就像给它们做了个spa一样。
面粉大筛网：接着，我们拿出低筋面粉，轻轻地筛入盆里，用刮刀慢慢地翻拌，小心别让面粉飞起来哦，要让它们和牛奶玉米油混合物融为一体。
蛋黄来报到：提前把鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，然后把蛋黄加入面糊中，继续翻拌，直到它们变成金黄色的蛋黄面糊，看起来就很有食欲呢！
蛋白打发记：蛋白可不能闲着，我们分三次加入砂糖，然后用打蛋器打发到湿性发泡，就像给蛋白做了一套健身操，让它们变得蓬松又有弹性。
蛋白蛋黄大合体：用刮刀舀出三分之一的蛋白霜，加入蛋黄面糊中，轻轻地翻拌均匀，然后再把拌好的面糊倒回剩下的蛋白霜盆里，继续翻拌，直到它们完全融合在一起。
烤盘准备好：在烤盘上铺上一层油纸，然后把拌好的蛋糕糊倒入烤盘，轻轻地震几下，把里面的气泡都震出来。
烤箱预热ing：烤箱可是个重要的角色，我们要提前预热到165度，然后把烤盘放入中层，烤上25分钟左右。中途记得盖上锡纸，防止蛋糕表面烤焦哦。
好啦，按照这个步骤，你就能做出美味的芋头蛋糕啦！快动手试试吧，让你的味蕾也享受一下这个美妙的烘焙过程吧！
2. 芋泥蛋糕
芋泥蛋糕
外焦里嫩 淡淡的奶香味 口感是甜甜的 软软糯糯 味道真的绝了
无油无糖 可以作为减脂期的小甜品
做法：
1.芋头（香芋）紫腊逗薯蒸熟
2.熟了之后压成和局碰芋泥 碗中铺一层油纸唤谈 倒进去
3.两个鸡蛋 少许枸杞奶搅拌均匀 倒入芋泥碗中
4.放入空气炸锅180度烤10分钟 转140度继续烤15分钟，具体时间温度要根据自己的空气炸锅去调整
3. 芋泥蛋糕的做法
芋泥蛋糕原料：鸡蛋、玉米油、牛奶、低筋粉、芋头、紫薯、糖、淡奶油、炼乳、黄油、牛奶、奶油。
1、蛋糕胚:玉米油50g+牛奶50g搅打乳化+5个蛋黄+低筋粉70g混匀，将烤箱预热。
1、主料：蒸熟的芋头90克、牛奶85克、鸡蛋五只、油30克、糖60克、面粉75克；辅料：柠檬汁几滴。
2、提前准备好材料，芋头要事先蒸熟。
3、将蒸熟的芋泥倒入料理机，加入牛奶搅打成细腻的泥状。
4、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。
5、蛋黄打散加入油搅拌均匀。
6、加入芋泥混合均匀。
7、分三次筛入面粉翻拌均匀。
8、滴入柠檬汁，分三次加糖，打发蛋白至湿性发泡即可。
9、分次将蛋白霜加入到蛋黄糊翻拌均匀。
10、倒入模具中，并震几下，将大的气泡震出。
11、放入事先165度预热好的烤箱，再调至160度40分钟烘烤，出炉后摔两下立马倒扣，直至冷却脱模，好吃的芋泥蛋糕即可食用。
5. 芋头蛋糕的做法
芋头蛋糕的做法来啦，超简单的哦！
先把芋头处理一下：把芋头的皮去掉，洗干净后放到锅里蒸熟，蒸熟了拿出来捣成芋泥，放在一边备用。
准备鸡蛋和糖：找个容器，把鸡蛋和细砂糖放进去，然后用打蛋器把它们搅打均匀，就像给它们做个按摩一样。
加入沙拉油和牛奶：接着呢，把沙拉油和牛奶分次加进去，每次加一点，然后搅搅搅，让它们充分融合在一起。
加入松饼粉和泡打粉：把过筛的松饼粉和泡打粉也加进去，继续搅拌，直到没有颗粒状，看起来滑滑的。这时候，再把之前准备好的芋泥加进去，一起拌匀，就变成了香喷喷的面糊啦！
准备烤制：在模型里垫上一层烤焙纸，然后把面糊倒进去。烤箱预热到170℃，把模型放进去，烤上30～40分钟，就可以出炉啦！
按照这个步骤，你就能做出美味的芋头蛋糕啦，快去试试吧！