① 元宝蛋糕做法大全
【主料】
低筋面粉50克鸡蛋3个
【辅料】
玉米油35克牛奶35克淡奶油150克细砂糖35克肉松适量
步骤1
准备材料
步骤2
将鸡蛋分离成蛋黄，放入碗中备用
步骤3
将鸡蛋分离成蛋清，放入碗中备用
步骤4
牛奶和玉米油放入碗中搅拌至乳化
步骤5
将低筋面粉过筛加入，搅拌均匀
步骤6
放入三个蛋黄
步骤7
搅拌好的蛋黄糊中没有颗粒状小面块
步骤8
蛋清分两次加入细砂糖，用电动打蛋器打发成蛋白霜
步骤9
取一半打发好的蛋白霜放入蛋黄糊中搅拌均匀
步骤10
搅拌好的蛋黄糊倒入剩余蛋白霜内继续搅拌
步骤11
装入裱花袋
步骤12
蛋糕糊挤在铺好油纸的烤盘上
步骤13
烤箱预热，160度烤15分钟左右，取出放凉
步骤14
淡奶油打发至纹路清晰
步骤15
蛋糕饼背面轻轻划一刀，另一面涂抹淡奶油后撒上肉松
步骤16
对折合起，放入小竹筐中
步骤17
蛋糕诗人还没来得急吃就被同事抢光
步骤18
没有啦
② 我那是个蛋糕店，坐西朝东，请了个右手元宝左手如意的玉财神，请问怎么摆放
一般一个店面里有三个方位可以安放神佛菩萨。首先，是房屋的“大位”，即一进房门第一眼看到的地方，按净空老法师开示，那是安放神位最好的地方。但你请的财神从你的描述看是“文财神”。文财神不能冲大门，因此不适合供在大位上。
其次，是“明财位”，即一进房门，以房门为基点，向左右45°各做一条对角线，最长的那个位置。您可以把财神安放在明财位上。
第三，是把财神安放在“宅财位”上。您的店面坐西朝东，是兑宅，宅财位在店铺的西南方。风水学里有“财归财位”的说法，所以您把财神供奉在店铺的西南方是最相宜的。
玉蟾跟财神摆放在一起是没有问题的。中国的财神是一个群体，除了文武财神外，还有准财神、偏财神和活财神等等。刘海就是准财神，金蟾就是刘海的招财瑞兽。所以金蟾完全可以和财神一起供奉，一楼不懂别瞎说。
需要注意的是，如果你的玉蟾嘴里含钱，那么头必须冲屋内，如果嘴里无钱那么头得冲屋外。
③ 元宝蛋糕的做法 视频
材料 3-4个鸡蛋，少量面粉，1包牛奶（盒装牛奶也行），糖，油 ，盐 做法 1、把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。 2、用三根筷子打蛋清。家里有打蛋器的话，就更方便多了。 3、蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫。为了让蛋糕更甜，加入半勺盐、半勺糖。 4、然后继续打，差不多打了20分钟左右，直到蛋清慢慢变得粘稠状，再放一勺糖。 5、然后再继续打，差不多过了十来分钟，直到蛋清已经完全成奶油状，粘到筷子上不会掉下来为止。所以有条件的话，最好买个打蛋器，就可以节省很多时间跟体力哦。 6、在刚才的蛋黄中加入两勺糖、三勺面粉、六勺牛奶，轻轻搅拌几下。 7、把刚才打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌（是搅拌不是打圈），搅拌均匀后，再倒入另外一半蛋清搅匀。 8、电饭锅通电，预热下，等电饭锅内水分吸干，有点热后，拿出来，倒入少许油（为了预防蛋糕粘锅），把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把气泡震出来（预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑） 9、然后按下电饭锅的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档，然后用毛巾捂住通风处，焖20分钟左右。接着再按下煮饭键，煮到自动跳到保温档再焖一会即可。
④ 元宝蛋糕怎么做
您好！用料
鸡蛋
一个
低筋面粉
25克
白糖
蛋黄用五克蛋白用十五克
玉米油
16
水
14
少量打发好的奶油或者果酱
做法
1，蛋白蛋黄分离。蛋白放在无油无水的容器里
2，蛋黄里放入5克糖，稍微搅拌到糖融化
3，蛋黄内倒入玉米油搅拌均匀后加入水，搅拌到蛋黄泛白即可
4，把低筋面粉筛入蛋黄糊里，切拌到没有干面粉即可，
5，蛋白内加一点点白醋可以有利于蛋白气泡的稳定。先把蛋白直接打发，先低速再高速，打到能拉出小钩的时候，加入三分之一的白糖。糖不要加早了，不然不利于蛋白气泡的打发和稳定性。待蛋白霜有明显纹路时，加剩余二分之一糖，打发到有明显阻力时候加剩下白糖到能拉出大直角即可
6，取二分之一蛋白放入蛋黄糊内，切拌均匀
7，把蛋糊再倒入剩下蛋白内，同样切拌均匀
8，把制作好的面糊放入裱花袋，挤在不沾烤盘内，挤成椭圆形。如果你没有不沾烤盘，就在烤盘上放油纸，免得不容易脱模。
9，烤箱170度预热，中层，10分钟左右，烤至上色即可取出。
10，取出后，放入容器中，盖盖，
11，放凉后，夹入打发好的奶油即可或者果酱。
小贴士
1，蛋糊搅拌好后，要立刻放入烤箱去烤，时间长了，蛋糊容易消泡。
2，因为烤箱内层比外层温差有些区别，加上这个小蛋糕比较小，所以烤的时候，注意观察。上色即可。
3，蛋糕如果不及时放入有盖的容器中回软，就不容易夹起了，所以，烤好后，要记得立刻放入容器中回软。
参考《下厨房》
希望我的解答对您有所帮助，祝您生活愉快！