A. 8寸爆浆蛋糕如何做
1、八寸巧克力爆浆蛋糕的用料：鸡蛋6个，低筋面粉态誉穗80克，黄油80克，巧克力40克，蓝莓适量。
2、先把黄油和巧克力隔水加热融化。
3、全蛋打发，打发程度可以用一支牙签判断，牙签可以立住不倒即可。
4、面粉过筛加入全蛋打发夜，用刮刀充分搅拌，一点要充分！
5、将巧虚简克力和黄油混合的液体倒入搅拌好的全蛋液里，注意巧克力的帆卜温度至少要不烫手，不能太热。充分搅拌，一定要充分，Z字搅拌。
6、将做好的蛋糕液倒入模具，放入冰箱冷藏，半小时以上，冷藏了40分钟。
7、烤箱提前预热十分钟，上下层170度。将冷藏好的蛋糕液直接放入烤箱，上下层230度，12分钟。时间建议大家随时观察。烤箱不同时间温度都有所差异。也可以再延长1-2分钟，美味的爆浆蛋糕就做好啦！
B. 爆浆蛋糕的做法
首先，将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，并将蛋白放入冰箱中冷藏备用。接着，将蛋黄与牛奶和油混合，充分搅拌均匀，无需打发。随后，加入过筛后的低筋面粉，继续搅拌，直至混合物变得无颗粒且顺滑。
接下来，将巧克力隔水加热至完全融化，确保没有块状残留。此时，取出之前冷藏的蛋白，加入少量白醋，开始打发。当蛋白出现大气泡时，第一次加入糖继续打发；当气泡变得较小时，第二次加糖；最后，当蛋白打发至出现纹路时，第三次加糖并继续打发至完成。
完成蛋白的打发后，将其与之前拌好的蛋黄混合物混合，注意要轻轻搅拌，确保两者充分结合且均匀。接着，将混合好的面糊倒入适当的容器中，并放入预热好的烤箱中。以150度的温度烘烤25分钟，即可享用美味的巧克力蛋糕。
C. 必胜客爆浆蛋糕打包浆凝固怎么办
你说的这个必胜客的爆浆蛋糕的话，如果在打包的时候将它会凝固的话，可能是存放的时间长了的原因。
D. 高颜值的爆浆蛋糕，有哪些简单易学的操作
所谓爆浆蛋糕，就是糕如其名，是会爆浆的蛋糕，就像我们之前的那种爆浆鸡排似的。我自己在网络上寻找了些经验，以及自己之前烤面包得到的经验，做了一个爆浆蛋糕，结果做出来没起来备用，蛋黄用打蛋器打发，加入玉米油。2.加入细砂糖，筛入低筋面粉，用刮刀拌均匀，注意不要过度搅拌，以免引起面粉起筋。用打蛋器打到呈鱼眼大小泡沫的时候，加入三分之做小蛋糕就用勺子勺，没有装裱花袋挤，主要是觉得浪费，装一半蛋糕液，放一块巧克力进去，再加满蛋糕液，加完不要抖太厉害，慢慢，差不多平整就好，不然巧克力沉下去了。
中层放入后温度调至200度。烤10分钟。就好啦，杯底一定要刷一点软化黄油！就怕脱模的时候粘底！鸡蛋和蛋白分离蛋白先放入冰箱蛋黄加入牛奶油，充分搅拌，不用打发，加入过筛后的低筋面粉，搅拌混合至无颗粒顺滑。进入烤箱150度25分钟，喜欢软的可以调低温度，增加时间，自己拿捏。出来之后就是这样纸啦～里面爆浆了，冷了也不会凝固。