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如何用蛋糕盘做小娃娃 2025-08-27 17:53:42

饭店香蕉纸杯蛋糕烤箱做法

发布时间: 2022-11-20 06:43:02

Ⅰ 小纸杯蛋糕的做法,香蕉小纸杯蛋糕怎么做好

香蕉小纸杯蛋糕的做法
1.
将香蕉去皮装碗中,用勺子捣成泥(约200g)

2.
往香蕉泥中依次加入白砂糖、牛奶、打散的鸡蛋、食用油等拌均匀

3.
将普通面粉和玉米淀粉过筛加入其中

4.
用刮刀翻拌均匀

5.
拌好的面糊装入小纸杯中,放入180度热预好的烤箱中,中上层上下火烤20分钟

Ⅱ 香蕉奶味纸杯蛋糕怎么做

用料
香蕉150克(选用香味浓郁的香蕉,去皮称量)
无盐黄油100克
红糖10克(a)
细砂糖55克(a)
鸡蛋65克,室温回温
低筋面粉110克(b)
泡打粉2克(b)
香蕉纸杯蛋糕的做法 取50克香蕉切成约3毫米厚的圆片做装饰,剩余的用叉子大致压碎,注意不要挤出汁水,烤箱预热至180°C。将黄油切成厚度相同的片,用保鲜膜包好,室温回温,或用微波炉加热一下,用手指按一下可以按出小坑就表示软化到位了。将黄油和原料a中得两种糖一起倒入搅拌碗中,用刮刀大致搅拌均匀。
电动打蛋机调至高速,打发黄油30秒,打至黄油呈乳白色,光滑柔润时加入蛋液,继续高速打发3分钟。刚开始,蛋液与黄油还未完全混合,渐渐地你会觉得手感有些沉重,黄油变得黏稠,略微发硬。只要继续打发一会儿,黄油就会重新变得蓬松轻盈,状态类似奶油。

Ⅲ 香蕉纸杯蛋糕怎么做

主料

低筋面粉140克

黄油140克

香蕉185克

辅料
泡打粉
3克

1克
牛奶
45克
鸡蛋
100克
细砂糖
60克
动物性淡奶油
120克
色素
3克
香蕉杯子蛋糕的做法
1.
此步骤用料步骤用时:3分钟
香蕉泥
185克
动物性淡奶油
120克
色素
3克
准备所有的材料

2.
黄油室温软化,加入细砂糖打至蓬松发白。低粉、泡打粉、盐混合过筛备用,香蕉压成泥备用

3.
加入蛋液打发,一定要分多次加入,否则容易油蛋分离

4.
加入一半过筛好的粉类,低速打匀

5.
然后加入一半牛奶,低速打匀

6.
再加入一半过筛好的粉类,低速打匀,再加入另一半牛奶,低速打匀

7.
加入香蕉泥打匀,然后装入裱花袋中(香蕉有点小块,口感好)

8.
然后装入裱花袋中

9.
挤入模子5分满

10.
烤箱预热160度,中层烘烤20分钟左右

11.
出炉

12.
此步骤用料步骤用时:12分钟
动物性淡奶油
120克
动物性淡奶油120克,白砂糖30克。打发奶油

13.
一半装入裱花袋

14.
此步骤用料步骤用时:1分钟
动物性淡奶油
120克
色素
3克
另一半加色素

15.
准备玫瑰花嘴和花托

16.
先在杯子蛋糕上挤上白奶油垫底

17.
裱2朵玫瑰花

18.
装饰

Ⅳ 香蕉杯子蛋糕的常见做法

香蕉杯子蛋糕

材料

辅料

香蕉150克

鸡蛋65克

泡打粉2克

    调料

    黄油100克

    红糖10克

    细砂糖55克

做法


1.将50克香蕉切成约3毫米厚的圆片做装饰,剩余的用叉子大致压碎,注意不要挤出汁水,将软化的黄油放盆里

2.加入细砂糖和红糖,用电动打蛋器高速打发,打到黄油呈乳白色

3.一次加入所有的蛋液,继续用电动打蛋器高速打发,打至黄油变得蓬松轻盈

4.加入压碎的香蕉,用刮刀拌匀,将泡打粉和低筋面粉过筛进黄油糊中

5.用刮刀将粉类和黄油糊拌匀,将蛋糕糊装入模具中,约9分满

6.在蛋糕糊的表面放上两三片香蕉片,将模具放入预热至180度的烤箱中,烘烤约30分钟

7.烘烤完成后取出放凉,脱模即可


另一种做法,

食材

香蕉 一根左右

低筋面粉 100克

无铝泡打粉 5克

细白砂糖 50克

鸡蛋 一枚

牛奶 30克

植物油 30克

    方法/步骤

    先准备香蕉,把香蕉拨开。

    注意事项

    在打发的时候掌握好打发的时间,不要打发过度!

    将香蕉蛋糕糊装入纸杯的时候7-8分满即可,不需要太满。

Ⅳ 香蕉马芬纸杯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

香蕉马芬纸杯蛋糕的做法步骤:

材料

低筋面粉200克,糖80克,黄油120克,盐12小勺,泡打粉一小勺,鸡蛋两个,香蕉3根,牛奶100毫升,淡奶油50毫升,杏仁片

做法

1.把面粉,盐和泡打粉混合后过筛备用。

2.把黄油在室温下软化后,放入糖,用打蛋器低速搅打到黄油颜色发白体积增大。

3.把两个香蕉切成小块放到搅拌机里,然后倒入牛奶和淡奶油打成奶昔备用。把另外一根香蕉切成小粒备用。

4.把鸡蛋打散,然后分三次加入到黄油当中,每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加入鸡蛋液。

5.把处理好的鸡蛋黄油糊加入到面粉中,倒入打好的香蕉奶昔和切碎的香蕉粒用刮刀从底部向上搅拌均匀,注意不要画圈搅拌。

6.把调好的玛芬糊倒入模具里,装满2/3就可以了,在上面撒上杏仁片。烤箱预热,180度烤箱上下火烤25分钟就做好了!

Ⅵ 香蕉纸杯蛋糕的做法

  • 先准备香蕉,把香蕉拨开。

  • 用勺子碾压,不用太烂,这样做出来的蛋糕有嚼劲。

  • 香蕉泥中加入鸡蛋、糖,植物油、牛奶,顺时针搅拌打发。

  • 搅拌均匀后形成牛奶香蕉糊。

  • 低筋面粉与泡打粉混合均匀,过筛2-3次,再加入牛奶香蕉糊中。用刮刀从底向上翻拌均匀。烤箱预热至上下火180度。

  • 最后形成的香蕉蛋糕糊,蓬松细腻。

  • 将香蕉蛋糕糊装入纸杯,可以点缀一些葡萄干、坚果之类的。

  • 将香蕉纸杯蛋糕放入预热好的烤箱中。180度,烘烤30分钟。

  • 最后出炉。有没有很简单,以上就是我给大家介绍的简单的香蕉纸杯蛋糕的做法

  • 注意事项

  • 在打发的时候掌握好打发的时间,不要打发过度!

  • 将香蕉蛋糕糊装入纸杯的时候7-8分满即可,不需要太满。

Ⅶ 快手香蕉纸杯蛋糕怎么做

用料
香蕉 125g
低筋面粉 100g
无铝泡打粉 5g
细砂糖 50g
鸡蛋 1枚
牛奶 30g
植物油 30g
快手香蕉纸杯蛋糕的做法
原菜单香蕉120g,我一掰125g,so,改写了菜单。

用铁勺直接压烂,不用特别烂,这样吃的时候会有香蕉果粒,充分满足食欲。

把香蕉泥、鸡蛋、糖,植物油、牛奶倒入大的容器,搅拌均匀。

搅拌均匀后的样子。

筛入低粉和泡打粉,用硅胶刮刀继续搅拌,搅拌到没有面粉颗粒为止。搅拌的同时可以预热烤箱了,预热180度。搅拌挺累的,中途我歇了一下,吃了两片昨天的吐司。

基本上是这个程度。

够装五杯,自己加了些杏仁儿和葡萄干。请自动忽略我无法直视的烤盘。

烤箱180度,上下双面烤,30分钟。(各品牌烤箱温度设定不同,我的是格兰仕)

出炉啦,卖相相当满意。

纸杯挺漂亮的要是可以循环使用就好了。