A. 巧克力蛋糕怎么做
这款巧克力蛋糕真的是绝绝子了，做法超级简单 搅一搅就成 口感特别细腻 香醇浓厚的巧克力风味 入口即化 喜欢巧克力的绝绝不能错过~
准备: 巧克力125g 黄油 45g鸡蛋3个 白糖45g 低筋面粉20g可可粉20g糖粉适量
1 巧克力切碎加入黄油隔水融化一搅拌细腻~加入3个鸡蛋 搅拌均匀~再加入白糖搅拌均匀~筛入低筋粉可可粉 继续搅拌至光滑细腻~倒入裱花袋 挤入纸杯 ~ 是不是超简单~
2 烤箱上下火200度15分钟左右~
3 时间到取出筛一层糖粉就好了~太想吃了~先来一口~软糯~超好吃 。
B. 巧克力蛋糕和水果蛋糕的简单做法（100分）
必备工具：不锈钢盆、打蛋器、蛋糕模子、烤箱或微波炉、油纸。
淡巧克力蛋糕：将250克鸡蛋和200克砂糖混合打成膏状泡沫，加入100克面粉和60克可可粉拌匀，倒入模子，烤25分钟。用鲜奶油和正宗巧克力搅拌涂抹在蛋糕上，可夹入草莓。
浓巧克力蛋糕：黄油与砂糖打白，加入面粉和可可粉及鸡蛋调成面糊，烤制备用。用黑巧克力和牛奶制成巧克力酱，均匀摊在蛋糕上，冷却后表面结厚壳。将蛋糕切成10角享用。
水果蛋糕：蛋5个、糖30G（蛋黄用）+75G（蛋白用）、色拉油80ML、牛奶80ML、低粉120G。蛋黄加糖搅拌均匀，加入油、牛奶、面粉拌匀。蛋白打至干性发泡，混合蛋黄糊、蛋白糊。倒入模具烘焙60分钟，冷却脱模。
蛋糕装饰：鲜奶油、巧克力酱、奇异果、火龙果、黄桃罐头、樱桃。蛋糕拦腰片成二片，涂奶油、撒黄桃果肉、再涂奶油、盖蛋糕片。涂抹奶油抹匀，刮出横纹，淋巧克力酱，裱花袋挤花纹，水果装饰。
C. 烤箱做蛋糕要什么材料
制作巧克力蛋糕的步骤十分详尽。首先，准备蛋糕坯的材料，包括鸡蛋3只、白糖120克、低粉90克、可可粉30克、泡打粉5克、牛奶40克以及无盐黄油60克。将鸡蛋和白糖打发至7分发后，筛入低粉、可可粉和泡打粉的混合物，最后拌入溶解的黄油和牛奶，得到蛋糕糊。
接下来，预热烤箱至175度，将蛋糕糊倒入模具中，放入烤箱中层，上下火烤35分钟。时间到后，取出蛋糕并倒扣放凉，脱模备用。制作馅料时，将800克樱桃去核后用50克白兰地拌匀，同时将300克动物鲜奶油打发后加入30克白兰地拌匀。
将蛋糕切成三片，取一片蛋糕轻轻扫上白兰地，抹上一层奶油，铺上酒渍樱桃，再抹上一层奶油，然后盖上另一片蛋糕，重复以上步骤。三片蛋糕都盖好后，用奶油将整个蛋糕覆盖住，注意不必抹得太平，还需要撒上巧克力碎。最后，在上层和下层挤一圈奶油，点缀黑樱桃即可。
这款巧克力蛋糕不仅制作步骤详细，而且口感丰富，既有巧克力的浓郁，又有樱桃的甜美，是甜品爱好者的不二之选。