A. 蛋糕要蒸多久才会熟
蛋糕要蒸30分钟才会熟，蒸完后还需闷10分钟。以下是制作蒸蛋糕的关键步骤：
- 蒸制时间：将拌好的蛋糕糊倒入模具中，并震出气泡后，盖上锡纸或保鲜膜，待水开后上锅蒸30分钟。
- 闷制时间：蒸制完成后，不要立即打开锅盖，而是让蛋糕在锅中闷10分钟，以确保蛋糕完全熟透且口感更佳。
请注意，以上时间为参考时间，实际蒸制时间可能因蛋糕大小、模具材质以及蒸锅的功率等因素而有所不同。在制作时，建议根据具体情况适当调整蒸制时间，并使用牙签或竹签插入蛋糕中心来检查是否熟透。
B. 电压锅蒸蛋糕要蒸多久 电压力锅蒸蛋糕的蒸制时间
1、蒸蛋糕前的准备
在电压锅中制作蛋糕是一件非常方便的事情，但在开始前，需要做一些准备。首先，您需要将电压锅与足够的水取出来，放在一旁。接着，准备好一个可用于混合原料的容器，将所需的原料准备好，包括蛋糕粉，鸡蛋，食用油和水。
必须按照特定的比例混合以获得完美的蛋糕。通常，每份蛋糕混合物包括蛋糕粉，鸡蛋，水和食用油。将蛋糕粉放入容器中，加入水和鸡蛋，然后将其混合均匀。接下来，添加食用油并彻底混合。每个人都应该尝试遵循特定食谱，以便获得完美的蛋糕。
2、蛋糕的蒸制时间
蛋糕的蒸制时间通常在30到45分钟之间，具体取决于蒸锅的大小和蛋糕的大小。如果蛋糕粉呈稠状，蒸熟需要更多的时间。相反，如果蛋糕粉不粘，蛋糕的蒸制时间则会相对较短。
为确保蛋糕熟透，最好使用牙签进行检查。在蒸煮期间，每5到10分钟检查1次。用牙签沾上蛋糕，如果没有沾上黏糊状的糊状物，就表示蛋糕已经蒸熟了。
3、关于蒸锅的操作技巧
要让蛋糕成功地在电压锅中烹制出来，使用电压锅时需要特别注意一些操作技巧。多数电压锅需要加入适量的水进行加热，而其它则需要放入一个特殊的蒸盘或者用蒸格托放置蒸架。
蒸制时需要将电压锅的操作按钮选择到“蒸”模式。这将导致水开始煮沸并产生蒸汽。在这个状态下，蒸糕的蒸制时间可以进行设定。蒸烤完毕后，锅盖可以打开并用锅铲或者防烫手进行拿取。
4、如何使电压锅蒸出软嫩的蛋糕
要制作出软嫩的蛋糕，要掌握一些小技巧。首先，混合物必须充分混合，但不要搅拌太多，以免蛋糕出现筋道。其次，将制好的蛋糕糊倒入模具，并将其放在电压锅中蒸煮。
为了制作出松软的蛋糕，制作前可以加入小苏打。将小苏打与面粉混合，并将其加入蛋糕混合物中。在烘焙前，蛋糕拌匀均匀平均涂在模具上，并敲击模具以消除可能存在的气泡。
烤制后，从电压锅中取出蛋糕，留待冷却后进行享用。
C. 蒸蛋糕蒸多长时间
蒸蛋糕的时间需根据模具大小、蒸制工具以及火力调整，以下是综合建议：
1. 常规蒸锅时间
六寸模具：约30分钟（中小火）。
八寸模具：约40分钟（中小火）。
普通碗装：20-25分钟（中小火）。
较大体积蛋糕：需45分钟左右，大火可缩短至40分钟。
预拌粉简化版：约20分钟即可蒸熟。
2. 电饭锅蒸制时间
大体积蛋糕：中火30分钟，大火20分钟。
中等体积：中火20分钟，大火15分钟。
小份量：中火15分钟即可。
3. 关键注意事项
熟透判断：蒸蛋糕水分多，时间不足易回缩，建议用牙签插入中心，无粘液即熟。
加盖技巧：若锅盖易滴水，可盖耐高温保鲜膜并扎孔，但需延长蒸制10分钟，关火后焖5分钟更稳妥。
口感调整：面粉用量影响质地，低筋面粉80g口感轻盈，85-90g更厚实，需相应调整牛奶温度（80℃或40-50℃）。
4. 通用建议
中小火蒸40-50分钟是常见范围，具体需结合容器深度和糊状稠度微调。冷却后再脱模可避免塌陷。
D. 蒸蛋糕需要多长时间
蒸蛋糕的时间取决于蛋糕的大小和厚度，一般需要15-30分钟。以下是一些参考时间：
1. 小蛋糕（如杯子蛋糕或小模具）：15-20分钟。
2. 中等大小的蛋糕（6寸或8寸模具）：20-25分钟。
3. 较大的蛋糕（9寸或以上模具）：25-30分钟。
判断蛋糕是否蒸熟的方法：
1. 用牙签插入蛋糕中心，如果牙签拔出时干净无面糊，说明蛋糕已经蒸熟。
2. 轻轻按压蛋糕表面，如果能回弹，说明已经蒸好。
注意事项：
蒸蛋糕时，水开后转中火，避免大火导致蛋糕表面塌陷。
蒸锅要提前预热，确保温度均匀。
蒸好后，稍微焖2-3分钟再开盖，防止蛋糕回缩。
根据具体的配方和模具大小，适当调整时间即可。
E. 蒸蛋糕开水上锅蒸多久
蒸蛋糕开水上锅后，一般需要30-40分钟左右才能熟透。这一时间范围是基于多个来源的综合信息得出的，但具体时长可能会受到多种因素的影响，如蛋糕的大小、厚度、配方以及蒸具的密封性等。
在蒸制过程中，有几个关键点需要注意：
火候控制：通常建议先用大火将水烧开，然后转小火慢蒸。这样可以确保蛋糕受热均匀，避免外焦内生的情况发生。
防止水汽进入：蛋糕塌陷的一个主要原因是水蒸气进入蛋糕体。为了避免这种情况，可以在蒸制时盖上双层盖子或保鲜膜，并在保鲜膜上扎几个小孔以排出多余的水汽。
焖蒸时间：蒸好后不要急于打开锅盖，应关火并静置几分钟后再揭开锅盖取出蛋糕。这样可以让蛋糕在余温中继续熟透，同时也能避免突然的温度变化导致蛋糕塌陷。
此外，不同尺寸和厚度的蛋糕可能需要不同的蒸制时间。因此，在实际操作中，最好根据自己的蛋糕大小和厚度来适当调整蒸制时间。同时，也可以参考具体的食谱或烹饪设备的指南来获取更准确的建议。
F. 电压力锅蛋糕要蒸多久
电压力锅蛋糕需要蒸大约30到40分钟。
接下来详细解释蒸蛋糕的时间及注意事项：
1. 电压力锅蒸蛋糕的时间
使用电压力锅来蒸蛋糕，时间相对较短。一般来说，将蛋糕放入电压力锅后，需要蒸大约30到40分钟。这段时间足以使蛋糕内部的空气膨胀，完成蒸煮过程。为了确保蛋糕完全熟透，可以在时间到达后使用筷子轻轻插入蛋糕中心，如果拔出来时没有面糊粘连，就表示蛋糕已经蒸熟。
2. 电压力锅蒸蛋糕的注意事项
在蒸蛋糕之前，要确保电压力锅的内部是干净的，并且密封性能良好。此外，要注意控制火候，确保火力适中，避免过大或过小。过大的火力可能导致蛋糕表面过早硬化，影响口感；而过小的火力则可能导致蛋糕蒸煮不足，影响食用安全。
3. 蛋糕的成熟程度与口感
蒸蛋糕的时间长短不仅影响其熟透程度，还直接影响其口感。时间过短，蛋糕可能未完全熟透，口感会有些生涩；时间过长，蛋糕可能会变得过于干燥，影响口感。因此，掌握好蒸蛋糕的时间，是制作美味蛋糕的关键之一。
4. 电压力锅的优势
使用电压力锅蒸蛋糕相较于传统蒸锅有其优势。电压力锅能够更快速地加热并维持稳定的温度，从而缩短烹饪时间。此外，电压力锅的密封性能较好，能够确保蛋糕的湿度和口感。但即使是使用电压力锅，也需要对蒸蛋糕的时间进行准确控制，以确保蛋糕的美味和食用安全。
希望以上内容能够帮助你了解电压力锅蒸蛋糕的相关知识。在实际操作时，请根据具体情况调整时间，确保制作出美味的蛋糕。