花生碎的做法如下:
1. 将花生用水洗一洗 ,晾干。
2. 花生放在烤盘内平铺一层即可
3. 烤箱不用预热,上下火中层180度10分钟。到5分钟时搅拌一下再烤5分钟
4. 取出晾凉,将花生皮去除用碎容器压碎即可
你可以参考一下~这应该差不多吧~么么哒~爱你呦~一定要采纳~
‘贰’ 蛋糕上怎么粘草莓碎
刷蛋黄液在撒上
‘叁’ 我想学做草莓蛋糕怎么做吖
材料:自发粉、5个鸡蛋、砂糖、泡打粉、牛油(或黄油)、牛奶
、草莓
方法:
1)先将蛋白和蛋黄分开。
2)蛋黄+砂糖,打均匀。
3)蛋白+砂糖,多打一会。这是一个重要的步骤,需要一定的耐心,千万不能偷懒,尽管手会很酸。随后加入一勺泡打粉,打均匀。
4)牛油加点热水,用微波炉叮十秒,将其融化
5)将牛油加入蛋黄中,并搅匀。如果有奶油的话,最好加点。
6)将弄好的蛋黄慢慢的加入打好的蛋白中,并搅匀
7)将大约一半(200g左右)的自发粉用筛网慢慢筛入蛋液中,并搅匀,成为面浆。如果没有筛网的话,就像我一样,直接加入自发粉,但要不停的搅拌,以防形成小粉团,如果真的有小粉团的话,那只好洗干净手,嘿嘿,慢慢弄散吧
8)把草莓打碎,加入70毫升牛奶拌匀,然后倒入蛋液里,然后把这些东西放到微波炉里高火弄1分钟,不行的话再弄一分钟,一直到松软为止。
‘肆’ 怎样弄草莓蛋糕求大神帮助
草莓鲜奶油蛋糕(戚风) 材料: (8吋) 蛋4个,糖90g,沙拉油60 c.c.,兰姆酒或水果酒1大匙,低筋面粉110g,泡打粉(baking powder)1小匙,草莓约800g,水1大匙,白醋或柠檬汁1小匙。 鲜奶油3杯,糖粉120 c.c.。 装饰用糖粉适量。 工具: 8吋脱底模,抹刀,手提电动搅拌器,橡皮刀,果汁机(blender),筛子。*如果使用不沾烤模,还需使用烤盘纸。 做法: 1. 草莓洗净,选一个体型稍大且漂亮的留蒂切片(做为蛋糕中央装饰),其余的去蒂备用。取100g草莓切成碎丁,用果汁机打成果泥,倒出,再用1大匙水涮出残留果泥备用(制作蛋糕体使用)。取约10个草莓分别对切成两半(夹层使用)。另选8个大小差不多的草莓做蛋模唯糕表面装饰使用。剩下的草莓切成碎丁块(夹层使拍纯用)。 2. 分开蛋白与蛋黄,把蛋白留在乾净无油的打蛋盆中。蛋黄放在另一个打蛋盆里,加入糖、沙拉油、酒与草莓泥拌匀。混合低筋面粉与泡打粉,过筛,倒入蛋黄煳中拌匀。烤箱预热至180 C / 350 F 3. 蛋白加入白醋或柠檬汁,旦贺培用搅拌器打发至干性发泡,舀出约1/3蛋白泡拌入蛋黄面煳中,拌匀之后再把所有蛋黄面煳倒入剩下蛋白泡中拌匀。 4. 将面煳倒入烤模中,用力震一下烤模使大气泡释出,放入烤箱中烘烤约35分钟。(可插入竹签测试是否熟透,如果没有面煳沾黏即可) 5. 出炉之后用力震一下烤模使组织变松,然后立刻翻转倒放在网架(cooling rack)上待凉。完全变凉之后,脱模,将蛋糕从侧边分切成三片。混合液态鲜奶油与糖粉,用搅拌器打发至呈固态(拿起搅拌盆,倾斜也不会滴落)。 6. 在底层蛋糕片上抹一层鲜奶油,铺上草莓碎丁。覆盖第二层蛋糕片,抹一层鲜奶油,然后把切成两半的草莓一一排放在鲜奶油上面(切面朝下),再涂上厚厚的鲜奶油填满草莓之间的空隙,盖上最后一层蛋糕片即可。剩下的鲜奶油用来抹平蛋糕表面,排上8个草莓,摆好中央装饰的草莓,最后挤花装饰并洒糖粉即可。
‘伍’ 蛋糕上怎么放草莓
首先需要把糖,全蛋,龙舌兰糖浆倒进一个容器当中,隔着热水搅拌均匀,香草精放进去打发一下,再添加低筋面粉,无盐黄油,加一些牛奶拌均匀,然后再加入一些混合物搅拌均匀,再把剩下的混合物倒进去,继续搅拌均匀,倒进模具当中,180度烤半个小时,拿出来切成三片,然后再在奶油里面添加一些草莓酱,红色素进行打发,然后一层蛋糕涂抹一层奶油,再放一层草莓,再加一层奶油,重复进行,全部交叠完成,奶油里面添加一些糖打发一下,然后再抹上去装饰就完成了。
‘陆’ 草莓生奶酪蛋糕的常见做法
食材
奶油奶酪 200g
酸奶 180g
淡奶油 180g+50g
吉利丁片 10g
糖粉 50g+5g
草莓 15-20个
朗姆酒 15ml
消化饼干 80g
柠檬汁 15ml
融化的黄油 40g
6寸蛋糕模具 1个
18尺裱花嘴 1个
方法/步骤
1
蛋糕底处理
2
消化饼干装保鲜袋,擀面杖压碎
3
饼干碎加入融化的黄油,拌匀,倒入模具用擀面杖压实。
放入冰箱冷藏备用。
方法/步骤2
1
蛋糕体制作
奶油奶酪隔热水融化,用手动打蛋器搅拌均匀,化成乳状。
依次加入50g糖粉,酸奶,柠檬汁,朗姆酒搅拌均匀。
吉利丁片泡冰水软化。
180g淡奶油隔热水放入软化的吉利丁片,搅拌至融化
倒入之前混合好的芝士糊糊,搅拌均匀,过筛备用
方法/步骤3
蛋糕整形阶段
草莓去蒂,底部切平整,再对半切开,贴模具边摆放在之前做好的蛋糕底上。
倒入一半的芝士糊糊,将一些草莓切粒,撒在芝士糊糊上面
倒入剩余的芝士糊糊,一定要沿着贴边的草莓慢慢倒。
然后放入冰箱,冷藏4小时以上。
方法/步骤4
装饰阶段
50g淡奶油加入5g糖粉打发,装入裱花嘴
冷藏好的蛋糕取出,中间放上7粒草莓然后挤上奶油围边
蛋糕表面再撒少许糖粉装饰即可。
‘柒’ 草莓炸弹蛋糕怎样做,少女心满满,香甜可口,简单零失败呢
草莓炸弹蛋糕怎样做,少女心满满,香甜可口,简单零失败呢?
草莓炸弹,有霸气名字,则是最温柔的蛋糕,或是大家熟悉的戚风蛋糕蛋糕胚,这是绵软的代名词,当鲜奶油裹满半球型,鲜红的草莓攀登而往,蛋糕便做好了。
实际上,这一款草莓炸弹作法非常简易。你只需要制做蛋糕胚+消磨的鲜奶油+草莓就能做出在全在网上争相效仿、争艳的这款称得上“绝绝子”【草莓炸弹蛋糕】可以说是一款“不容易大型翻车的美食“,两双手便会,但绝对好吃到爆!下面就来看看吧。
【草莓炸弹】戚风蛋糕蛋糕食物;软白低筋粉60克,生鸡蛋3个,牛乳35克,食用油35克,白米醋少量。装饰设计食物:鲜奶油400克,草莓200克,白砂糖20克。做法:
第四步
盖上一片蛋糕胚。继续放入鲜奶油和草莓碎。最终盖紧蛋糕胚。轻按紧致,放入冷藏室15min定形后取下,放到拖盘中。涂上打发淡奶油,选用面包刀擦抹匀称,用裱花嘴在擦抹均匀蛋糕表层挤上奶油球,将切半草莓放到奶油球上,表层上洒奶油霜装饰设计就可以。草莓炸弹做好了,大人孩子抢着吃。做法简单,那你也看一下吧。
‘捌’ 制作草莓蛋糕最简单方法
草莓切碎,每一层蛋糕中间摸奶油,均匀散上草莓碎做夹心。这是最简单的水果蛋糕做法。
‘玖’ 生日蛋糕草莓碎是怎么放上去的
个人建议草莓部置在蛋糕内缘,葡萄放置中心区周围、稍做些花刀。当然也可以加些别的水果或者巧克力也很好看。