Ⅰ 如果没有烤箱，那用微波炉能烤出好的纸杯蛋糕吗
眼看着身边的小伙伴们在朋友圈刷爆一个个自己动手做的蛋糕，小编也很想大显身手一次，在朋友圈多多刷赞，奈何家里没有烤箱，又抽不出时间去烘培店玩。也是小编内心的痛处了。但是朋友告诉我，用微波炉也能做出蛋糕，让小编十分怀疑。用微波炉做出的，真的是蛋糕，而不是发糕嘛？在看着菜谱进行尝试之后，小编竟然一次成功，这款微波炉蛋糕卷，不仅好吃美味，加上葡萄干和草莓的点缀，颜值也高的吓人呢。快去做一个，秀给朋友圈的小伙伴们看看吧，这款不用烤箱的蛋糕教给你，1次成功，香甜美味又简单！
Ⅱ 蛋糕店的杯子蛋糕，可以在家用微波炉制作吗
5、蛋清里加入白砂糖、几滴柠檬汁。
6、用打蛋器打至可以拉出坚挺的尖角，很多朋友建议糖分次加入，多吃测试，一次加入没问题，先低俗打，打到粗泡就逐渐转到高速打至硬性发泡。检查蛋白是否打发到位，可以将打蛋盆倒扣过来，如果蛋白不流动就可以了。
7、先加入少量打发好的蛋白，将面糊调匀。
8、分次加入蛋白，上下翻拌、切拌方式拌匀。仍然不要用转圈方式搅拌。
9、倒入纸模中，不要超过八分满，我这个太满了，烤的时候溢出来了。
10、放入微波炉里高火六分钟即可。
小贴士：
一、建议用口径大一些的模具，尽量做薄一点的蛋糕，这样时间快，受热均匀；我这个纸杯装的做出来的成品挨着纸杯边缘有点湿，在北方干燥的气候下放一会刚好；
二、微波炉功率不同，模具不同，时间都不同，一定要先少设置时间，注意观察。
Ⅲ 可以用微波炉做纸杯蛋糕吗
可以。需要材料包括： 面粉，泡打粉，鸡蛋，牛奶，白糖，油少许 。
步骤：
面粉（低筋面粉）和泡打粉混合好
Ⅳ 杯子蛋糕（微波炉版）的家常做法
前言
第一次用微波炉做蛋糕，成品有点瑕疵，不过味道不错。儿子很喜欢吃呢
材料
主料：低筋面粉80g、鸡蛋2个、白糖60g、牛奶100ml；
辅料：淡奶油100ml
杯子蛋糕（微波炉版）
1
鸡蛋中加入50g白糖
2
蛋液隔热水打发至干性发泡（水不要太烫，觉得不烫手的温度就行）
3
低筋面粉分次加入蛋糊中，用刮刀切拌均匀
4
加入牛奶，拌匀
5
将面糊倒入纸杯中，装八分满
6
放入微波炉中，高火2分钟
7
淡奶油加入10g白糖，打发
8
将打好的奶油挤在做好的蛋糕上，即可
小贴士
1.全蛋要隔热水才好打发。
2.淡奶油隔冰水好打发，现在的天气不用冰水也能打发。
Ⅳ 微波炉可以烤纸杯蛋糕吗
可以用微波炉做纸杯蛋糕。
原料：
蛋糕粉2包、鸡蛋2个。
辅助材料：
纸杯托、打蛋器、容器。
做法：
一：将鸡蛋打入容器，倒进蛋糕粉，充分搅打均匀。
二：将打好的蛋液分别倒进准备好的纸杯托内，只到三分之一即可。
三：放入微波炉，高火加热1分钟，即可。
Ⅵ 怎样用微波炉做纸杯蛋糕
材料：
面粉80g，泡打粉5g，鸡蛋2只，牛奶80ml，白糖80g，油少许
（面粉用最普通的就可以，不要用饺子粉或是高筋面粉）
步骤族物稿：
1。面粉和泡打粉混合好。
2。蛋黄和蛋白分开，蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀，注意最好不要产生太多的泡泡
3。把面粉和泡打粉的混合物，倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
4。开始打蛋白，起一些泡泡后，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打……，一直打到蛋白的泡沫发起来了，放着不动也不会消失，而且比较细才可以。这个好像叫做干性发泡。（我没有打蛋器，连手动的也没有，我就用三根筷子，5分种已经可以看出效果了，8-10分钟蚂敬就足够好了）
5。将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。
6。完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。将完全混合好的粉浆倒进容器。（面糊会涨起来，所以不能用很小的容器，要给它膨胀的空间。）
7。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。
8。然后就可以进微波炉了，微波炉调至中高档火力，4分钟左右。4分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。
9。完成后，拿出来，倒扣在盘子上就行了
微波炉做蛋糕之10分钟打发蛋白
有很多的人用微波炉做蛋糕不成功，纠其原因就是因为蛋白没有打发。现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧！只要10分钟，不放发粉就可以烤出软软的蛋糕！
1.先检查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。
2.现在我们来打蛋白吧！先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助！开始打……打到蛋白起来打泡为止，这只要1分钟就足够了。
3.现在可以将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内，继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止，这时候蛋白还是水水的。这可能要3分兆孝钟。
4.加入剩下的砂糖的1/2，打吧……待到蛋白已经发白，仔细看！这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡，但是已经变成半流质的了。这时你用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴的流下。这大概要4分钟。
5.最后把剩下的砂糖全放入盆内，一个字：打，很快你的手会感觉有点沉，蛋白已经变成半胶质的了，再打一会，你就可以随意将蛋白播到盆子的一角，它是不会流动的。这叫“干泡”最适合做海绵蛋糕。这要两分钟足够了！
Ⅶ 微波炉杯子蛋糕的做法 超快手微波炉甜点做法
1、材料：面粉4大勺、白糖4大勺、泡打粉1/2茶勺、可可粉2又1/2大勺、鸡蛋1个、全脂牛奶3又1/2大勺、色拉油3又1/2大勺、香草香精几滴。
2、将所有的干料倒在一起混合均匀，倒入所有的湿料，混合均匀。
3、将面糊倒入两个可以进微波炉的茶杯中，分别打1分半钟左右。如果不知道微波炉的功率，可以先打1分钟再加。稍微冷却后就可以吃了。建议配冰淇淋，打发的鲜奶 油，或加牛奶一起吃。
Ⅷ 用一次性纸杯在微波炉做蛋糕可以吗
可以用一次性纸杯在微波炉做蛋糕，具体做法如下：
准备材料：低筋面粉50克、鸡蛋3个、水35克、细砂糖43克、玉米油20克、奶油霜100克
1、三个鸡蛋，分离蛋清和蛋黄；
Ⅸ 怎么用微波炉和杯子做出好吃的小蛋糕
蛋清蛋黄分离到不同的容器里，注意盛蛋清的容器要无水干燥。
步骤2
蛋黄加一勺糖，牛奶，搅拌。搅拌均匀后加入面粉，混匀至无颗粒感。可加入适量油，也可不加。
步骤3
蛋清加糖打发，一般分三次加入，打发至可以立住筷子或倒扣也不会掉的状态。注意糖加少了会不易打发。
步骤4
将打发的蛋清加入到面糊，搅拌均匀，注意搅拌要当心，建议选择横切搅拌。避免上下翻动和搅动力道太大导致消泡。
微波炉纸杯蛋糕的做法图解5
步骤5
搅拌好的蛋糕糊倒入纸杯，量为纸杯的1/2到2/3。微波炉高火2-3分钟。做好的蛋糕可以趁热脱纸杯，涂抹喜欢口味的果酱或酸奶来吃～趁热吃更好吃呦
微波炉纸杯蛋糕的烹饪技巧
可以加几滴柠檬汁去除鸡蛋的腥味。 我使用的是小熊打蛋器2档打发蛋清，蛋清打发后久放会消泡，建议打发后立即使用。 白糖一定一定要加够，不然不易打发，且蛋糕甜度也会不够。