❶ 微波炉烤蛋糕要多长时间 微波炉烤蛋糕时间
微波炉烤蛋糕的时间因蛋糕的大小和微波炉的功率而异，一般而言，小包装的蛋糕粉微波加热约1分钟，大点的蛋糕至少需要3分钟，具体时间可根据实际情况调整。
具体烤制时间调整方法：
- 小包装蛋糕粉：如果是超市里买的小包装蛋糕粉，按照说明加入一个鸡蛋和适量水后拌匀，微波加热约1分钟即可。但需注意，如果倒水过多，可能需要适当调整时间。
- 自制大蛋糕：对于自制的较大蛋糕，可以先设定一个初步时间，如3分钟，然后按下暂停键，打开炉门观察蛋糕的熟成情况。如未熟，可继续微波加热，每次增加的时间建议不超过30秒，直至蛋糕完全熟透。
微波炉烤蛋糕的制作步骤：
- 蛋清蛋黄分离：将蛋清和蛋黄分别装在两个无油无水的干净盆里。
- 处理蛋黄：在蛋黄中加入砂糖搅拌均匀，再加入牛奶和筛入的面粉、泡打粉混合物，以及香草精，上下搅拌或画十字搅拌均匀。
- 打发蛋清：将蛋清打至粗泡，加入砂糖和白醋（可选），继续打发至完全发泡。
- 混合材料：将打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊中，上下搅拌或画十字搅拌均匀。
- 倒入模具：在微波炉可用的模具底部涂上一层油，倒入拌好的蛋糕糊，抓住盒子在桌上小幅度摔几下，震破气孔。
- 微波加热：将模具放入微波炉内，高火加热3分半钟左右（具体时间根据蛋糕大小和微波炉功率调整）。
- 脱模食用：加热完成后，倒扣脱模，即可切件食用。
小贴士：
- 蛋清打发后的步骤要迅速，以免蛋清消泡。
- 各家微波炉功率不同，烤制时间需区别对待，注意观察蛋糕的熟成情况。
- 微波炉烤出的蛋糕可能略干，可根据个人口味调整。
- 倒入模具的蛋糕糊不要过满，以免受热膨胀溢出。
❷ 用微波炉烤蛋糕需要多久时间。
把微波炉调至中高档，然后烤5分钟到7分钟即可。下面具体介绍一下烧烤的方法。
1、准备四个鸡蛋，然后将蛋黄和蛋清分开；低筋面粉80g和5g泡打粉混合好（搅拌均匀，消除面粉内的颗粒）；
2、将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起，搅拌均匀；
3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中，然后到搅拌均匀为止；
4、用打蛋器打蛋清，或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡，然后加入白糖40g，然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可；
5、将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中，在加一次搅拌均匀后再加，然后知道加完且搅拌均匀；
6、打开微波炉，把准备好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油，然后把完全混合好的面粉团倒进容器中；
7、把微波炉火力调到中高档，时间五分钟左右，如果时间到了打开看还不是很熟，可以放进去再加热一分钟即可；
8、用微波炉手套把容器取出来，然后倒扣在盘子上就完成了。
❸ 微波炉烤蛋糕要几分钟
微波炉烤蛋糕的时间因多种因素而异，以下是具体分析：
简易小蛋糕
材料：一个鸡蛋、一颗奶糖、少量白糖（可根据个人喜好添加）、一勺牛奶、50g微波蛋糕粉。
做法：将材料放入可放入微波炉加热的碗中，搅拌均匀成糊状，高火加热。如果微波炉功率在850W以内，一般加热一分二十秒；如果功率高于850W，则加热一分十秒。
常规蛋糕
材料：鸡蛋2个、牛奶20克、白糖16克、低筋粉30克。
做法：蛋黄蛋白分开打发后混合，倒入微波炉适用的容器中，微波火力90%，时间设置2分30秒左右。
戚风蛋糕
材料：鸡蛋4个、牛奶30克、低筋面粉80克、植物油40克、白糖80克。
做法：蛋清蛋白分离打发后混合，倒入8寸圆形硅胶模具，放入光波炉内，选择【光波/组合1】模式，烤10~15分钟左右。在烤到8-9分钟时，需打开转动一下蛋糕前后位置。
综上所述，微波炉烤蛋糕的时间因蛋糕类型和微波炉功率的不同而有所差异。为了获得最佳的烘焙效果，建议根据具体的蛋糕配方和微波炉型号来调整时间，并在烘焙过程中密切观察蛋糕的变化。
❹ 微波炉可以做蛋糕吗
蛋糕有很多的人用微波炉做蛋糕不成功，纠其原因就是因为蛋白没有打发。现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧！只要10分钟，不放发粉就可以烤出软软的蛋糕！ 1.先检查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。 2.现在我们来打蛋白吧！先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助！开始打……打到蛋白起来打泡为止，这只要1分钟就足够了。 3.现在可以将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内，继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止，这时候蛋白还是水水的。这可能要3分钟。 4.加入剩下的砂糖的1/2，打吧……带到蛋白已经发白，仔细看！这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡，但是已经变成半流质的了。如果你是做天使蛋糕或戚风蛋糕这个样子就可以了。这好象叫“湿泡”。这时你用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴的流下。这大概要4分钟。 5.最后把剩下的砂糖全放入盆内，一个字：打很快你的手回感觉有点沉，蛋白已经变成半胶质的了，再打一会，你就可以随意将蛋白播到盆子的一角，它是不会流动的。这叫“干泡”最适合做海绵蛋糕。这要两分钟足够了！ 好了，10分钟你有了一个成功的蛋白。一定会做出成功的蛋糕！
烤箱跟微波炉一样用！！！
果仁蛋糕 主料：面粉 辅料：鸡蛋、京糕、杏仁、葡萄干、青红丝 调料：蛋糕油、泡打粉、吉士粉、白糖 工具：压力锅（带肉片）
做法： 1.将葡萄干洗净，京糕、青红丝切成末； 2.将鸡蛋液放入搅拌器内加入白糖，搅拌1分钟后放入蛋糕油、泡打粉（半勺）、吉士粉（半勺）、面粉（8两）、杏仁若干、搅拌1分钟后倒入京糕末再搅拌半分钟。
3.将压力锅的内侧用油刷子刷一层底油，倒入搅拌好的原料摊平，撒入葡萄干、青红丝末盖上锅盖，压力锅保压定时30分钟，待压力锅“浮子阀”回为后取出即可食用。 特点：色香味惧全。 提示：为使蛋糕保持几天新鲜，可切一片苹果与蛋糕同放在不透气的罐内保存。
自制玉米蛋糕 1.配料：黄玉米面2.5公斤，鸡蛋3公斤，白糖l.5公斤，糖稀0.6公斤，植物油125克，发酵粉25克，鲜牛奶、盐、小苏打适量。 2.制作方法 ① 将玉米面、糖稀、盐、牛奶等原料混合拌匀，置于蒸锅内蒸30分钟，然后取出冷却用。
②将鸡蛋打入盆内搅散，加入白糖和适量小苏打，用3根筷子上下均匀搅打，先轻后重，先慢后快，需搅拌15分钟，使蛋的液体达到发酵、起泡变厚、色泽奶白，体积比原来增加1.5－3倍的程度。
③把发酵好的蛋液拌入蒸好的蛋糕原料中，搅成均匀的糊状〔不宜过分搅拌，防止面粉起筋缩成块〕，搁置10分钟，使之达到松发。
④将特制的蛋糕模具（铝饭盒等即可）入炉加热，在底部涂上一层油以防粘模具，然后把调好的糊状原料分装进模具中，放入烤箱短时烘烤。待制品烤成金黄色，再在上面刷上油，从模具中取出，即成玉米蛋糕。使之松软香甜，别具风味。
蛋黄千层糕(1)将低筋面粉筑成粉墙，中间放入细砂糖、泡打粉、水，混和均匀后，搓揉成面团。 (2)将面团分成4等份，以杆面棍杆成四方形面皮。(3)取2颗咸蛋黄切成细末备用。将6颗咸蛋黄及其它的内馅材料拌匀（内馅材料：咸蛋黄 8颗 奶油 120公克 香草粉 1/2小匙
细砂糖 150公克 奶粉 2大匙蛋黄粉 1小匙 ），再分成3等份备用。 (4)备妥蒸唬�蠕伾衔�涂颈P纸，再放入四方形烤盘，放入1片面皮，用大火蒸5分钟后取出，铺上1份馅料后再铺上面皮，再蒸5分钟。 (5)之后每蒸5分钟即取出，重复铺上馅料与面皮的动作，直到材料都用完时，最上面铺上切碎的咸蛋黄至蒸熟即可取出，冷却后切菱形小块即可
醉酒的天使蛋糕蛋白230克、塔塔粉3克（或柠檬汁数滴） 、砂糖100克 、盐2克 、低筋面粉100克 、葡萄干随意，用适量酒（朗姆酒或白兰地）泡过 (1、蛋白加塔塔粉（或白醋）打成粗泡，分次加入白糖，将蛋白打至湿性发泡（如图：提起打蛋器，蛋白能提起尖角，但是尖角下垂）。 2、面粉和盐混合后筛入蛋白糊，迅速搅拌，但是不要太使劲，不要划圈。最后将葡萄干和枸杞加入。烤箱预热160度。
3、将混合好的蛋糕糊倒入模子，抹平。烤25到30分钟，蛋糕冷却后才能脱模，否则容易变形