⑴ 为什么要在婚礼上吃蛋糕
蛋糕寓意着快乐幸福，是幸福的象征，因此要在婚礼上吃蛋糕。
婚礼蛋糕，据传最早出现在古罗马时代，其原意是扁圆的面包。同时也意味着“快乐幸福”之意。古代时富家子弟举办婚礼时，都要做一只特制的蛋糕，不仅在婚宴上新郎新娘一起吃，而且也请来贺喜的客人们吃蛋糕。
在欧洲被邀请参加婚礼的客人还有这样一个习惯：把各自带来的放人香料的面包高高地堆在桌子上，让新郎新娘在“面包山”的两侧，隔山交吻。这时的面包山也象征着幸福。
婚礼蛋糕装饰中很重要的一个选择就是装饰顶部，传统的顶部装饰就是一对新郎穿燕尾服，新娘穿着婚纱的雕像，现代人为了标新立异，也会采用一些滑稽搞笑的装饰雕像，给来宾留下快乐和美好的回忆。
(1)蛋糕在中国婚礼中的效果如何扩展阅读：
定制婚礼蛋糕的流程中需要注意的事项有：
1、首先要通过照片等确认预定：为了要向店员明确说明想定制蛋糕的样子，要带上杂志中的照片或画像，并且还要详细说明会场的大小、气氛、宾客的人数，这样才能顺利量糕的大小。
2、如果有复杂图案的蛋糕要尽早定制。特别的图案，细小的装饰以及泡芙蛋糕等花费时间的蛋糕要尽早定制。一般来说提前1周，但做工十分精细的话，提前一个月就要定审，己提供图案定制的蛋糕直接与点心师商量吧。
3、在一年当中，并非所有蛋糕都能随时制作的，特别度较高的梅雨季节或炎热的夏季，蛋糕容易融化，大多数的店都不接受预定。还有根据季节不同，有的水果可能也没有。
4、假如你是在酒店做户外婚礼，那么可以直接联系各个酒店的饼房进行婚礼蛋糕的制作，只要你给出个样式他们就能做出个八九不离十。
参考资料来源：网络-婚礼蛋糕
⑵ 婚礼中一定要用蛋糕吗，要是用的话用什么样的蛋糕好
婚礼蛋糕意味着“快乐幸福”之意。想要温馨浪漫一点的可以选择婚礼蛋糕喔。一般酒店都有送的，稍作装饰就好了。没有送的话，蛋糕房订个3层的就好啦。也直接用模具的,就不用浪费这个钱 然后另外再定一个比较好的蛋糕给到宾客享用。
现在流行的婚礼蛋糕属于翻糖蛋糕啊，价格偏高，草坪婚礼 户外婚礼用的比较多。去蛋糕店应该都有定制的吧，可以把要求跟他们说一下 。有不明白的还可以随时问我哦。
⑶ 婚礼蛋糕的重要性 忠贞不渝的爱情与新人同在
婚礼蛋糕越来越多的出现在新人的婚礼上，可是了解它的来源和象征意义嘛?本文为大家讲解婚礼蛋糕的重要性，它象征着新人婚后生活的甜甜蜜蜜;在婚礼上，新人相握着切蛋糕，更象征着忠贞不渝的爱情与新人同在。
婚礼蛋糕的重要性
结婚蛋糕象征着新人婚后生活的甜甜蜜蜜，所以又被称作甜蛋糕，选用可长久保存的食料制作。其中，每层蛋糕都有不同的意义：低层是为参加婚宴的远方亲人准备的。而顶端则让新人精心保管，用来庆祝周年婚庆或迎接爱情结晶的到来。
在婚礼上，新人相握着切蛋糕，象征着忠贞不渝的爱情与新人同在，美满的甜蜜爱情与新人同在。新人互喂蛋糕，增添了婚礼欢乐气氛的同时，也预示着两个人今生衣食无忧，永浴爱河。
婚礼蛋糕的由来
据传蛋糕最早出现在中世纪的古罗马时代，古罗马人认为，制造面包的材料小麦象征生育的能力，而面包屑则代表着幸运。在婚礼结束时人们会在新娘头上把小麦面包掰断，让面包屑洒出来，象征新人多子多孙，面包屑则代表着幸运，宾客争着捡拾以求好运。多年后，这种习俗传到英国，演变成参加婚礼的宾客们各自带来一片的面包，然后把面包和香料高高堆在桌子上，让新人在“面包山”的两侧，隔山亲吻，面包山象征着幸福。后来，有人想到了把面包整齐地堆放在一起，裱上奶油，饰以糖霜及水果装饰，就逐渐发展为今天美丽可口的结婚蛋糕。
如何选择漂亮又美味的婚礼蛋糕：
1.造型选择：
首先根据自己的婚礼主题、恋爱故事、个性喜好确定婚礼蛋糕的造型、色彩，融入自己的创意理念，明确预算，敲定规格、配料等。
2.专业知识：
新人最好事先做足功课，了解基本常识，有助于与蛋糕师沟通，共同制定最优方案。
3.婚礼环境：
定制蛋糕特别考虑到当天婚礼的环境，如果是户外婚礼且温度较高，注意尽量避免使用生奶油，蛋糖霜以及奶油冰淇淋为原料，而应和西点师及时沟通，以植物油制的起酥油代替纯奶油加到糖衣上，增加蛋糕的抗热能力，或选择用软糖料制作的蛋糕，这类蛋糕甚至不需要冷冻保存。
4.味道品尝：
在确定蛋糕师前，品尝其作品，不能被宣传和名气迷惑。
5.蛋糕价格：
一般市场上定制3-4层的蛋糕，花费在800-2000之间。当然这个价位还存在一定的地域差异和品牌差异，新人可以根据自己的预算货比三家。
6.定制时间：
有特别装饰或造型繁杂新颖的蛋糕应尽早联系相关定制事宜。一年中并非所有蛋糕都能随时制作，梅雨季节或炎热夏季要考虑到蛋糕的保存期限。食材与饰物也是具有季节性的，如水果和应季鲜花。因此提前计划打算为宜。
7.定制创意：
选择两人第一次见面的滑雪场、电影院、校园建筑等作为蛋糕主体。再现情定今生的求婚场景，作为蛋糕主体饰物。
8.确定细节：
用新人的姓名组合打造蛋糕细节。在蛋糕内放置定情婚戒，增加切蛋糕的神秘感。
⑷ 婚期快到了不知道婚礼蛋糕怎么选
一、单层蛋糕
单层蛋糕有方型、圆型等各种各样。生日的时候看的也不少了。在餐馆， 一般的酒家举行婚礼时经常使用。
说到蛋糕，尽管是很容易想象到明星们的婚礼上呈现的大型庆贺蛋糕，但作为如今的偏向，定制鲜奶蛋糕的人却越来越多了。这也是与各大酒店为了应对新人的需求而不断改造有关的。鲜奶蛋糕的利益有，切完蛋糕后可以立即分给宾客们食用，新人亲自一边给客人们分蛋糕一边与客人交谈等等。作为婚礼演出的一部分，鲜奶蛋糕可以带动很多的活泼氛围。
二、多层蛋糕
比起单层蛋糕，多层蛋糕最大的特点就是它给人一种高端奢华的感觉。即使没有设主席台，像这么大的蛋糕在大型会场也能让每位客人看到，拍照也应当可以拍进。多层蛋糕在婚礼上算是比较多见了，可能是因为中国人都是好客的，我们都认为大蛋糕摆在婚宴当中足以体现新人们的心意和对于宾客们的欢迎。且多层蛋糕在甜品桌上一般都是主角一般的存在，在定下婚礼的基调方面也有一定作用。
三、自定图案蛋糕
自定图案就是发挥新人想象力的作品了。有一些特别的主题婚礼蛋糕也多数是自定图案。在蛋糕上制造出两人第一次见面的滑雪场呀，一起打高尔夫时的情景等。在宴会时应当可以引起会场高潮，在定制时也很有乐趣。
四、豪华模型蛋糕
比起多层蛋糕，豪华模型蛋糕的奢华程度有过之而无不及。有些文雅奢华的婚礼，会在宾客人数多，现场较大的情形下可以应用模型蛋糕，加上干冰的烟雾结果，可以显出婚礼气派。这种蛋糕最下面一层的一部分是真正的鲜奶蛋糕，切蛋糕时也是切那份真正的蛋糕。
⑸ 为什么结婚要切蛋糕
1、婚礼上切蛋糕起源于欧洲，随着文化的流传，使得在中式婚礼上也开始有着这一步，现在就给大家讲解婚礼上婚礼蛋糕的切法，婚礼蛋糕是多层蛋糕，新郎与新娘一起握着刀，并且一起一刀将蛋糕切开就可以了。
2、切蛋糕时一定要两人一起，不能一个人，也不能找人帮忙。至于大家说的婚礼上为什么要切蛋糕，在西方蛋糕的寓意与中国的早生贵子一样。
⑹ 令婚礼蛋糕更具创意的六个要点婚礼
令婚礼蛋糕更具创意的六个要点婚礼
令婚礼蛋糕更具创意的六个要点婚礼。现代很多时尚的个性婚礼中都会有婚礼蛋糕的点缀，而那些精致又别具一格的婚礼蛋糕更能为你的婚礼添上温馨与甜蜜的味道，在这里给大家总结了一些让婚礼蛋糕更有创意的小方法。
令婚礼蛋糕更具创意的六个要点婚礼1
令婚礼蛋糕更具创意的六个要点
富有创意的婚礼蛋糕可以令你的婚礼更加温馨，下面来看看如何让婚礼蛋糕富有创意吧。
1、简洁的.造型成为时尚
如今婚礼蛋糕已经朝简洁的方向发展了。蛋糕师们从婚纱风格中得到灵感。既然现在婚纱已经抛弃了袖子套筒和肩膀处蓬松的装饰而变得简单、明快，那么蛋糕也就没有过分修饰的必要了。
2、造型独特更引人注目
传统的蛋糕一般都是圆形的，你可以考虑一下其他形状的，方形、椭圆形，甚至三角形。例如如果新郎是在天坛向你求婚的，那么婚礼蛋糕可以制作成天坛的形状，这样就具有很强的纪念价值。所以好好和你的蛋糕师谈谈，设计一个造型独特的蛋糕。
3、在蛋糕上写上你俩的名字
不仅可以写在蛋糕面上，也可以写在侧面，让客人们都能看到。还可以在放蛋糕桌子的桌布上绣上你们俩名字的缩写，更有亲切的感觉。
4、让蛋糕更富童趣
现在很多新人都要求在蛋糕中加入他们儿时最爱的口味，这样不仅能带来美好的回忆，更能增加童趣。在糖果中加些嚼起来可以嘎吱作响的碎片，给客人们一个意外。
5、做个新郎蛋糕
顾名思义，新郎蛋糕要能体现新郎的个性特征。如果新郎是篮球爱好者，蛋糕可以做成篮球状；如果新郎是航天爱好者，可以送个航天飞机蛋糕。
6、给客人更多的机会挑选自己喜好的甜食
别光顾着婚礼蛋糕，还要提供客人其他的甜食。可以设立不同的甜食点，一张桌子上摆满小饼干、糖果、夹馅点心等，另一张放上大厨推荐的甜点。
令婚礼蛋糕更具创意的六个要点婚礼2
现场DIY蛋糕
所有材料请蛋糕店当天送至会场，将从蛋糕店中送来的蛋糕半成品送至舞台，新娘新郎合作制作蛋糕，然后请上父母亲人以及特别嘉宾在蛋糕上点缀水果、巧克力，既能让大家参与烘托婚礼气氛，又能全场来宾一起见证你们的甜蜜。
主题蛋糕
随着现在婚礼蛋糕的普及，以婚礼甜品为主要业务来源的的主题蛋糕店越来越多，但是现在的新人比较倾向于设计属于自己蛋糕，像4层或者多层的蛋糕已经毫无创意了。嘉兴婚宴建议新人可以在蛋糕店定制蛋糕，选择除了在传统婚礼蛋糕上添加可爱的图案、新人造型以外，能够专门根据新人的爱情故事制作的主题蛋糕。
蛋糕作画
请双方的父母与你们一起，在蛋糕上写下祝福、嘱托，与父母共同切下这充满无限祝福的甜蜜。但是如果只是蛋糕上勾画自己对另一半的誓言、画满无尽的爱，这些也有点俗套了吧，而且环节单一。可是，我们的父母在他们结婚的年代可能没有蛋糕这个环节，所以你可以请父母一起来切蛋糕，一方面是父母对新人的祝福，另一方面，也带有感恩父母，乌鸦反哺的意味。
⑺ 中国风的婚礼蛋糕，有朋友知道怎样做出来吗
所谓中国风婚礼蛋糕，是指在新人举办婚礼时，必须准备的一个食物，代表结婚意义的重要食物——结婚蛋糕，而这个结婚蛋糕一般是根据选择的婚礼形式决定的，如果选择中国式婚礼，自然必须搭配中国风婚礼蛋糕。中国风婚礼蛋糕蕴含中国文化，具备一种独特的中国文化、传统美，也是一种古典美。
⑻ 想要一个婚礼蛋糕，大家有什么好的创意吗
创意婚礼蛋糕是指新人在婚礼当天为自己准备的一个与众不同的婚礼蛋糕，这也是想要举办一场创意婚礼主题必备的元素，新人在切蛋糕的环节可以向宾客展示这个蛋糕具体有哪些不同之处，年轻人可以将自己想要的蛋糕样式提前和制作师傅沟通好，看下可行性如何，制作一个合自己心意的婚礼蛋糕，为婚礼增加更多别致的元素。
⑼ 婚礼上一定要准备婚礼蛋糕吗
这个不一定，根据自己来选择，如果准备了可以有以下的好处，当然不是绝对的。
好处1： 让早到的宾客等待时间变得有趣
婚礼中常常有这样的现象，就是无论是新人自己还是来宾，在婚礼流程进行的时候，就已经饿的饥肠辘辘。来宾在一边欣赏唯美的婚礼的同时，还要忍受饥饿的煎熬。这时，如果设有一个甜品区，可以让来宾在等待婚礼开席的时间里垫垫饥，同时又用充满爱意的小点心表达新人对来宾的谢意。
好处2：吸引眼球
拍照区 现在甜品台颜值都很高，本身可以在会场上起到装饰的作用，越来越多的成为了一个拍照的区域，配合婚礼整场主题，新人拍出来的照片会相当好看，而且还能供宾客拍照留影，给他们留下深刻的印象；
好处3：造型多变的甜品台，
为婚礼布置增色，让整个场景显的更丰富一些 甜品台会做很多小细节，增加一些喜悦的程度，现在的甜品已经不再是像以前那种几个蛋糕放上去，现在的甜品台可以做很多各种不同的造型，比如说做成婚纱裙啊，或者是新郎新娘的样子，户外婚礼的话可以做成花花草草，多肉造型的小蛋糕，仙人掌类型的小饼干~还有城堡的样子，中式婚礼的话就可以做成一些中式元素的东西，比如说喜鹊，花瓶等等一系列定制造型。
⑽ 婚礼中一定要用蛋糕吗，要是用的话用什么样的蛋糕好
不一定，但是最好用比较好。因为蛋糕象征幸福快乐。
巧克力蛋糕
巧克力代表恋人之间爱的象征，历来被人们视为“幸福食品”，巧克力是快乐的制造者，给人带来好心情，浓浓的巧克力蛋糕让你的婚礼美妙至极，用作结婚蛋糕最合适不过了。
黑森林蛋糕
融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。吃了黑森林蛋糕，个性婚纱照犹如走进神秘的梦幻森林，步起舞步，随着美妙的音乐旋律漫步，又有点甜蜜，那种浪漫，那种旋律，让人一世难忘。
咖啡蛋糕
咖啡在希腊语中的意思是“力量与热情”，很多的人喜欢咖啡的味道，如果婚礼蛋糕师浓郁的咖啡味，在配上饱满酥脆的核桃香，品尝起来很有幸福的感觉。