‘壹’ 蛋糕上面的巧克力片叫什么
答：蛋糕上面的巧克力片，就叫“装饰巧克力片”
‘贰’ 蛋糕上面撒了一层粉是什么
1. 蛋糕上面撒的粉有不同的颜色和种类。如果是白色的粉，那么通常是糖粉；绿色的粉是抹茶粉；巧克力色的粉是可可粉；黄色的粉则是黄豆粉。
2. 蛋糕是一种历史悠久的西式点心，通常通过烤箱制作。它的主要原料包括鸡蛋、白糖和小麦粉，而辅助原料则有牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉等。
3. 糖粉，英文称为icing sugar，是一种白色的粉末状糖类。它的颗粒非常细，并且通常含有3到10%的淀粉混合物（例如玉米粉），这使得它不仅可以作为调味品，还能用于制作各种美味的小吃。糖粉具有防潮和防止糖粒纠结的作用。
4. 糖粉可以通过网筛过滤，直接筛在西点成品上作为表面装饰，增添美观。
‘叁’ 生日蛋糕上面一粒粒像米一样的是什么东西
可以叫彩米，我们的术语是巧克力彩针。目前我在用的分为七彩的，和黑巧克力的两种
‘肆’ 一粒一粒的蛋糕叫什么
撒在蛋糕表面的彩色小粒儿通常被称为彩针，这种装饰食品实际上是由巧克力混合食用色素制成的。生产过程中，通过机械挤压，将巧克力与色素充分混合，最终制成小巧的颗粒状，用于点缀蛋糕，提升视觉效果。彩针不仅装饰美观，还具有爽甜的口感，成为制作蛋糕时不可或缺的点缀材料。除了被称为彩针外，这种装饰颗粒还常被称作彩色朱古力针或巧克力彩针，尽管名称各异，但其实质原料和用途基本一致。
彩针的主要成分包括食用淀粉、白砂糖和可可脂，这些成分共同赋予了它们独特的质地和风味。食用淀粉提供了颗粒的结构，白砂糖增添了甜味，而可可脂则让颗粒更加顺滑，整体口感更加丰富。彩针广泛应用于糕点装饰，不仅能够提升蛋糕的美观度，还能增加食用的趣味性。在烘焙界，彩针已经成为一种常见的装饰材料，被广泛使用于各种甜点表面，如生日蛋糕、婚礼蛋糕等，为节日和庆典增添更多欢乐气氛。
彩针不仅在烘焙领域受到欢迎，在其他食品装饰中也扮演着重要角色。例如，在制作马卡龙、曲奇饼干时，彩针可以用来点缀，使其表面更加丰富多彩。此外，它还常被用于甜品拼盘，为各类甜点增添色彩，营造出令人愉悦的视觉效果。彩针的存在，不仅让甜点更加吸引人，也让人们在享受美食的同时，感受到更多的乐趣和惊喜。
‘伍’ 蛋糕中间夹的碎碎颗粒是什么
朱古力针。蛋糕中间夹的碎碎颗粒叫做彩针，是一种巧克力制品。具体是巧克力混合了食用色素，然后通过机械挤压制成的装饰食品，口感爽甜，是制作一些蛋糕时不可缺少的材料。
‘陆’ 蛋糕上面撒的小颗粒叫什么
彩针/糖针，英文是sprinkles。楼上那个千千万万是错的。
‘柒’ 人家蛋糕上面一粒一粒的是什么东东
它属于蛋糕装饰品的一种七彩 银珠。蛋糕上还有其他的配件装饰品——一般都是巧克力做的（巧克力彩珍，朱古力、烟卷、长棍、扇子、生日快乐牌子、……）