A. 生日蛋糕中午送还是晚上送比较好
生日就是一个人出生的日子，实质是一个纪念日，纪念着一个人来到这个世界的日子。一般在中国比较重视老人和儿童的生日，每一年的生日都是一次家庭的聚会，在中国的传统中，生日吃寿面和鸡蛋。西风渐进，青年人用蛋糕和蜡烛庆祝。
一、晚上过比较好：
1、晚上比较好，一般的人白天都要工作，晚上闲下来了能喝喝小酒，吹吹牛，气氛会高涨，喝完后就打打小牌娱乐一下。
2、晚上过生日也能搞点浪漫，气氛也好，时间也够，而且可以和朋友庆祝完还可以回家庆祝！还可以对着星星许愿！
3、不在晚上，就显示不了蜡烛的作用了。蛋糕嘛如果没人送的话，就得自己买了，至于吃什么嘛，看个人喜好咯！
4、晚上人多红火，而且可以选择不同的场所，例如酒吧KTV等，晚上才开门！
5、孩子们庆生一般都会选在晚上，天空基本暗下来的时候，这个时候吹蜡烛，唱生日歌的话气氛会更好
B. 老年人过生日的讲究
祝寿是各族群众普遍的习俗，过去和现在没有多大变化。民间素以进入60岁为寿年，50岁以下或有父母健在者均不能称寿，只以过生日相称。 未足60岁的人，每年在出生之日过生日。过生日这天煮鸡蛋、吃面条。鸡蛋叫“喜蛋”，面条叫“长寿面”，表示祝愿“长寿百岁”。如今除了吃喜蛋、长寿面之外，还买生日蛋糕，有的还按年龄点燃蜡烛，以示庆贺。 老人一入寿年，子女、亲朋便要进行一年一度的生日庆祝活动，俗称“祝寿”。为老人祝寿，要备制礼品，一般多以老人喜爱的食品、衣物为主。食品是面条和寿桃。生日蛋糕不可缺少，生日蛋糕其造型极具传统民俗特色，有寿桃型、寿星型的，上面还带有“福如东海”、“寿比南山”等字样。比较讲究的人家，也有撰写“寿联”和设“寿中堂”的。 较为普遍的做法是：在老人生日当天，子女或亲友携带寿糕及食品等给老人祝寿，午间共餐，晚辈及亲友向老人敬酒、祝辞，有的唱《祝您生日快乐》歌曲，也有的在寿糕上点燃与年龄相同数量的蜡烛，以表示老人健康长寿。 老人60、70、80、90和66岁生日为大庆之年，祝寿最为隆重，即使贫困人家，也要庆贺一番，用以表达儿女祝愿老人长寿的心愿。有的66岁，还要在这年的六月初六（农历）这天吃由女儿给包的66个小巧而又鲜美的饺子，以示美好的祝愿。 民间为老人祝寿很讲究，一开始做寿便不能中断，必须年年祝贺。否则称为“断生”，为寿者大忌。寿诞之日，寿者穿戴整齐，端坐正堂，接受儿女甥婿的祝福，一家人高高兴兴地相聚共餐。如因有事或外出当日未到者，可于事后送礼来“补生”，此事不可忘记。 至于祝九不祝十是某些地方的习俗，你看着办吧。
C. 老人生日寿宴，先吃饭还是先吃蛋糕
在菜单中加一个如鞭炮鱼之类可放长寿面的菜。饭后吃蛋糕吧，可以用来维持气氛。
D. 老人过生日，我们都选在中午聚餐，可蛋糕什么时候吃就不好办了，饭前吃又不好，饭后吃，吃不了浪费
应该选择在开饭的时候就一人分一块。这样吃饭就边吃蛋糕边吃饭。也不会浪费的。
E. 寿宴蛋糕什么时候吃
首先呢，中午或者晚上都可以吃，只要是当天。另外需要注意，如果是老年人，那么吃一口长寿面就可以吃了。其他年龄的人，许完愿后饭前饭中饭后都可以。
F. 奶奶生日，想给奶奶买个蛋糕，请问蛋糕是晚上吃还是要不要插上蜡烛，点几根蜡烛又
给老人祝寿，一般是中午。蛋糕上的蜡烛，按照每10岁一根就可以，比如，老人过70大寿，在蛋糕上放7根蜡烛。
G. 奶奶马上八十大寿，先给她做个生日蛋糕，是提前一晚上做好还是什么时间因为要办酒正席时吃是不是不方便
当然是提前一晚了，一般店里的蛋糕都是提前八小时左右做好的，蛋糕常温状态下可以存放三天，冰箱里可以存放的更就一点。
H. 过生日蛋糕应该在什么时候拿上桌子
一般都是在最高潮的时候，也就是肚子吃得半饱的时候，把灯关了，前提是你的生日蛋糕要插上蜡烛，然后端到桌子前许愿，然后吃蛋糕
I. 中国传统中祝寿宴席上应注意哪些礼节祝寿有哪些程序要走
民间分小生日与大生日两种，幼年到中年，都是小生日，一般是长辈为下辈“做生日”。进入老年，则做大生日，即做寿，是晚辈为长辈祝寿。进行寿庆活动，需要下辈尊敬长辈，并要家庭经济条件好。皖南黟县俗话说：“有钱周岁做起，无钱百岁不知”。
过小生日。限于小孩及中青年人，从“做周岁”行抓周礼起，每年都得做生日，小孩过生日，一般是母亲煮三个鸡蛋给孩子吃。安庆怀宁一带，小孩生日那天，要躲在门背后吃鸡蛋，含有避邪的意味。但到了小孩周岁、五岁、十岁时，过生日就显得隆重些，小孩穿戴新衣帽，家人及亲友都要为孩子赠送礼物及食品，还要招待亲友。中青年生日时，家人及夫妻间也互赠礼物，增长了家庭的和乐气氛。
二、祝寿
〔祝寿年龄〕
皖中、皖南一带，从四十岁、五十岁开始，一般称六十岁为花甲，七十岁为古稀，八十、九十称为耄耋之年，百岁称为期颐之年。凡六十岁以上寿辰，都视为大寿、上寿，家人都要及时庆祝。淮北一带，每逢老人六十六、七十一、七十三，八十、八十四这五个年龄档次，都要好好祝寿的。
〔祝寿礼品〕
淮北谚语说：“六十六、吃块肉;七十一，吃只鸡;七十三，吃条鲤鱼猛一窜”。利辛、亳州一带，老人到了六十六岁，女儿要为老人做六十六个馒头，包六十六个扁食，买六斤六两猪肉送娘家，取“六六大顺”之意。到了七十一岁，子女要炖老母鸡给老人吃;到七十三岁，子女要给老人吃鲤鱼，这含有吉祥之意。淮北农村有三句敬老俗语。“六十六吃块肉，吃了肉活不够”。“七十三，吃条鲤鱼蹿一蹿”。“七十七，吃只鸡，吉星高照寿无比”。加餐实际上给老人增强营养。皖中、皖南一带，老人生日都要给老人加餐，一般是寿面、鸡蛋、猪肉等。逢老年花甲、古稀、耄耋之年，家人要为老人举行大庆，办家宴招待至亲好友，亲友要送寿幛、寿联、寿面。有的地方，还送寿桃、瓷制寿星、面制糖人。皖西金寨一带，祝寿人除馈赠一般果品、酒、面条、鸡鸭之外，还要用糯米粉做寿桃、元宝、名山(如泰山)名楼(如黄鹤楼)、寺庙(如三祖寺)、青狮、白象、龙凤等，贴上福、禄、寿吉祥大红字;并书写“福如东海、寿比南山”等对联。礼品全装入礼盒，打着旗、伞，敲着锣鼓，吹奏喇叭等一路送到老寿星家里。老人家以锣鼓鞭炮热烈相迎。
还有些在社会上有声望、有地位的人家，为炫耀老人身世，大办寿宴，亲友凑钱赠匾祝寿，木匾黑漆金字，一般上面刻的是“熙朝人瑞”“年高德劭”等祝辞，还有寿幛、寿联、寿烛等等，匾上披红挂彩，燃放鞭炮送至寿星家中，立即悬挂大厅上。
〔祝寿时间〕
各地区有共同的礼俗，即是男性做九不做十，女性做足不做零。就是说男性老人到五十九岁，就可做六十大寿。女性老人一定要足岁做寿，如六十、七十可做寿。皖中、皖南等地，一般是每隔十年做一次大生日。淮北地区给老人祝寿的时间，不按生日时间，而多选定农历正月的日子：“六十六，取初六”;“七十一，正十一”;“七十三，年初三;“八十、九十、年初十”;“八十四，年初四”。
〔祝寿礼仪〕
寿日，门前悬灯结彩，鼓乐齐鸣，堂上摆香案，红烛高照，红毡铺地，寿者坐香案正中，贺客按辈份，或年龄，职位分列两旁，司仪赞礼，贺客依次向寿者拜寿，如平辈拱手为礼，晚辈鞠躬或跪拜，都同时致贺词。年幼晚辈，必行跪拜大礼。在贺客拜寿时，寿者对平辈及成年晚辈，欠身致谢。在金寨一带，拜寿前，寿者和众宾客都先拜天地祖宗。
望江一带，有儿子以为父母做寿敛财者，被讥为“卖老骨头”。
老年人进入花甲或古稀耄耋做寿时，晚辈为之祝寿，邀请至亲好友在家聚餐，并共同摄影留念。有的除聚餐外，还由友好发起征集诗文、印制专册，作为庆寿纪念。
〔寿宴〕
拜寿后，主人请贺客入席，先吃茶点，茶点为寿桃、寿糕、后吃面条，然后正式开宴。宴席为十大碗荤菜，意为十全十美。在宴会上第三道菜时，寿者儿子要到席前向贺客致谢。巢湖一带，寿日前一天晚上，全家加菜聚餐，叫“暖寿”。次日，方设宴招待宾客。
〔过三十六岁〕
在皖西、皖南石台、怀宁一带，农村男性壮年三十六岁生日时，亲友都要送白公鸡、白衫致贺，意为其消灾除难。因在一些地方的民俗活动中，认为三十六岁是人生的“关卡”。
有一些富裕家庭，为老人做寿时，还要请道士、和尚做“预修”，即诵经做寿醮，祈求神灵保佑，使老人长寿。
在皖东来安等地，有“双寿”习俗，如夫妻两人，男性五十一岁，女性四十九岁，两人加在一起，就可以共庆“百寿”。
做冥寿
有的富裕家庭，长辈已逝世，在父母生日那天，仍为之做冥寿，全家和亲友到死者坟前祭奠，亲友送孝幛、孝礼、纸钱、银锭等物。
〔为小孩做生日〕
建国后，一般城市家庭，重视为小孩过小生日，到生日那天，为小孩穿戴新衣帽，家长举行小型宴会，招待至亲好友，亲友送礼物或礼金。饭前，全家与小孩合影留念。酒席中大家为小孩祝福。饭后，桌上摆生日蛋糕，按岁插入小腊烛，点燃后，由小孩吹熄。吹烛时，大家合唱“祝你生日快乐”，并鼓掌欢庆。然后由小孩亲手用刀划开蛋糕，并一一持送长辈及亲友们。农村家庭为小孩过生日，仍然是吃两个鸡蛋。十周岁生日时，家长做长寿饼或长寿馍赠送亲友，亲友回赠衣料及鞋袜。